Mi amiga y compi Almudena es muy aficionada a cocinar en el microondas, y yo me resisto bastante; creo que todo sabe más rico en el horno. Me animó a preparar la lubina a la sal en el micro, y debo decir que tengo que darle la razón. Quedó buenísima y
Lubina A La Sal Exprés
Mi amiga y compi Almudena es muy aficionada a cocinar en el microondas, y yo me resisto bastante; creo que todo sabe más rico en el horno. Me animó a preparar la lubina a la sal en el micro, y debo decir que tengo que darle la razón. Quedó buenísima y
Buenas tardes ya!
Quería publicar esta receta hoy ya que ayer me estrené como panadera, había que celebrar el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Para mi ha sido toda una experiencia! Súper fácil de hacer la receta, buenísimo el pan rústico y una satisfacción en
Pan Rústico (thermomix).
Buenas tardes ya!
Quería publicar esta receta hoy ya que ayer me estrené como panadera, había que celebrar el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Para mi ha sido toda una experiencia! Súper fácil de hacer la receta, buenísimo el pan rústico y una satisfacción en
Bizcocho de queso crema y limón
INGREDIENTES:
200 gr. de azúcar blanco
200 gr. de queso crema
3 huevos tamaño M
250 gr. de harina de repostería
100 gr. de leche entera
80 gr. de aceite de girasol
1 pellizco de sal
1/2 cucharada de levadura química
Bizcocho De Queso Crema Y Limón
Bizcocho de queso crema y limón
INGREDIENTES:
200 gr. de azúcar blanco
200 gr. de queso crema
3 huevos tamaño M
250 gr. de harina de repostería
100 gr. de leche entera
80 gr. de aceite de girasol
1 pellizco de sal
1/2 cucharada de levadura química
Sí es verdad que las variantes para una misma receta son infinitas dependiendo del país y la persona que lo prepara, en el caso del gazpacho estamos reafirmando esta cuestión.Desde hace tiempo estoy viendo recetas de gazpacho a los que se le añaden c
Gazpacho Andaluz Y Tómate Un Refresco De Vida
Sí es verdad que las variantes para una misma receta son infinitas dependiendo del país y la persona que lo prepara, en el caso del gazpacho estamos reafirmando esta cuestión.Desde hace tiempo estoy viendo recetas de gazpacho a los que se le añaden c
Cuanto tiempo. Siento no poder publicar tanto como me gustaría, el trabajo me lo impide. Pero de vez en cuando hay que encontrar un ratito para subir recetas que creo merecen la pena conservar.
Como ésta, que fué un rotundo éxito.
Con esta receta también
Tarta De Nueces Y Chocolate Con Salsa Toffee
Cuanto tiempo. Siento no poder publicar tanto como me gustaría, el trabajo me lo impide. Pero de vez en cuando hay que encontrar un ratito para subir recetas que creo merecen la pena conservar.
Como ésta, que fué un rotundo éxito.
Con esta receta también
De nuevo la foto no hace justicia. En fín, hay que asumirlo, soy una manta zamorana haciendo fotos. Pero la receta está realmente buena.Ingredientes:1 Kg. de congrio de la parte abierta, yo le pedí al pescadero que me hiciera cortes gruesos asi que sólo
Congrio Con Salsa
De nuevo la foto no hace justicia. En fín, hay que asumirlo, soy una manta zamorana haciendo fotos. Pero la receta está realmente buena.Ingredientes:1 Kg. de congrio de la parte abierta, yo le pedí al pescadero que me hiciera cortes gruesos asi que sólo
En Alcampo hay una sección donde ponen producos que van a caducar pronto a 1 €. Yo compré masa de hojaldre y pensé hacer una empanada. Me decidí por la receta de empanada berciana o de acelgas de Las recetas de Carmelilla. El caso es que cuan
Empanada Berciana O De Acelgas
En Alcampo hay una sección donde ponen producos que van a caducar pronto a 1 €. Yo compré masa de hojaldre y pensé hacer una empanada. Me decidí por la receta de empanada berciana o de acelgas de Las recetas de Carmelilla. El caso es que cuan
En casa, por si no os habíais dado cuenta aún, nos encantan los bizcochos ¡Y cuanto más jugosos y tiernos mejor! Por eso nos encanta usar los plátanos que se nos quedan maduros en la nevera para estas recetas ¡Siempre le dan un extra de hu
Bizcocho De Plátano Y Chocolate ¡super Jugoso!
En casa, por si no os habíais dado cuenta aún, nos encantan los bizcochos ¡Y cuanto más jugosos y tiernos mejor! Por eso nos encanta usar los plátanos que se nos quedan maduros en la nevera para estas recetas ¡Siempre le dan un extra de hu
Si os gusta la gastronomía oriental y más concretamente de la India seguro que conocéis este pan plano tan delicioso ¡Y si no, deberíais!
La ventaja de este pan es que se prepara de una forma fácil y el resultado es de lo mas sorprendente: c
Pan Indio O Pan Plano Especiado
Si os gusta la gastronomía oriental y más concretamente de la India seguro que conocéis este pan plano tan delicioso ¡Y si no, deberíais!
La ventaja de este pan es que se prepara de una forma fácil y el resultado es de lo mas sorprendente: c
¿Alguna vez os habéis parado a mirar los ingredientes de los mantecados que compramos? En la mayoría de casos están llenos de aromas y un montón de componentes que nada tienen que ver con los que llevaría un mantecado casero. Por eso hoy os tr
Mantecados De Limón Caseros
¿Alguna vez os habéis parado a mirar los ingredientes de los mantecados que compramos? En la mayoría de casos están llenos de aromas y un montón de componentes que nada tienen que ver con los que llevaría un mantecado casero. Por eso hoy os tr
¡Por fin vuelvo! Después de más de 10 días de reformas en casa (y por tanto de sequía de recetas) por fin vuelvo a la normalidad.
Esta receta la hice ya hace unos días. Volvía del trabajo y pase por delante de un restaurante Italiano que ha
Polpette Di Melanzane (albóndigas De Berenjena Italianas)
¡Por fin vuelvo! Después de más de 10 días de reformas en casa (y por tanto de sequía de recetas) por fin vuelvo a la normalidad.
Esta receta la hice ya hace unos días. Volvía del trabajo y pase por delante de un restaurante Italiano que ha
Lechuga
Naranjas
Cebolleta
Bacalao
Huevos cocidos
Nueces
Aceitunas negras
Pimienta negra
Aceite
Sal
Ponemos el bacalao ya desalado (lo metemos en agua dentro del frigo durante 24 horas), en una fuente de horno con un buen chorro de aceite de
Ensalada De Bacalao Y Naranja
Lechuga
Naranjas
Cebolleta
Bacalao
Huevos cocidos
Nueces
Aceitunas negras
Pimienta negra
Aceite
Sal
Ponemos el bacalao ya desalado (lo metemos en agua dentro del frigo durante 24 horas), en una fuente de horno con un buen chorro de aceite de
Con las tartas de manzana pasa igual que con las de queso... que hay muchas versiones y hay que ir probando hasta encontrar la que te gusta más!
La receta que he escogido está basada en una tarta típica de las tierras del Ebro llamada ''COC
Tarta De Manzana / Coc De Massana
Con las tartas de manzana pasa igual que con las de queso... que hay muchas versiones y hay que ir probando hasta encontrar la que te gusta más!
La receta que he escogido está basada en una tarta típica de las tierras del Ebro llamada ''COC
Al nombre de la tarta le falta inspiración. Pero la tarta es otra cosa, es buenísima. Da hambre al que la ve (me haría una ahora). Es chocolatosa y a la vez fresca, y jugosa por la fruta.
Como para mentirnos, ahora que empezó el verano y se supone qu
Tarta De Chocolate Brownie Y Frutas
Al nombre de la tarta le falta inspiración. Pero la tarta es otra cosa, es buenísima. Da hambre al que la ve (me haría una ahora). Es chocolatosa y a la vez fresca, y jugosa por la fruta.
Como para mentirnos, ahora que empezó el verano y se supone qu
Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla)
Hola a todos... El atún, es una de las mas importantes fuentes de proteínas y con un delicioso sabor particular, es muy valorado en la alimentación humana. Desde los tiempos más remotos en los q
atún A La Riojana (con Pimiento Rojo, Tomate Y Cebolla)
Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla)
Hola a todos... El atún, es una de las mas importantes fuentes de proteínas y con un delicioso sabor particular, es muy valorado en la alimentación humana. Desde los tiempos más remotos en los q
Esta receta tuve el placer de probarla por primera vez en una piccola trattoria en Roma. Fue en ese viaje donde me hice con un par de libros de cocina Italiana y… eccola! la conseguí, desde entonces no hay invitado
Spaguetti Al Cartoccio Con Gamberi E Pesto
Esta receta tuve el placer de probarla por primera vez en una piccola trattoria en Roma. Fue en ese viaje donde me hice con un par de libros de cocina Italiana y… eccola! la conseguí, desde entonces no hay invitado
Estas galletas no llevan ni leche, ni huevo, ni azúcar. El elemento aglutinador y que se encarga de proporcionar dulzor es el dátil. Hay que ir trabajando más los postres con este delicioso fruto de la palmera y sacarle todo el provecho que tiene. Son
galletas De Dátil, Coco Y Almendra
Estas galletas no llevan ni leche, ni huevo, ni azúcar. El elemento aglutinador y que se encarga de proporcionar dulzor es el dátil. Hay que ir trabajando más los postres con este delicioso fruto de la palmera y sacarle todo el provecho que tiene. Son
Necesitamos
Para el rebozado
50 g de semillas de sésamo
50 g de semillas de girasol o almendras crudas o migas de pan
2 cucharadita de mezcla de hierbas italianas (albahaca, tomillo, romero, mejorana y orégano)
1 cucharadita de cebolla en polvo
&#
Hamburguesas De Pollo En Salsa Parmigiana
Necesitamos
Para el rebozado
50 g de semillas de sésamo
50 g de semillas de girasol o almendras crudas o migas de pan
2 cucharadita de mezcla de hierbas italianas (albahaca, tomillo, romero, mejorana y orégano)
1 cucharadita de cebolla en polvo
&#
Imagen: www.gingerandtomato.com
Necesitamos
3/4 de kilo de filetes de pechugas de pollo
Sal
Pimienta
Pan rallado
Mozzarella rallada
2 huevos batidos
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Salsa de tomate
La mitad de una cebolla
1 d
Pollo A La Parmesana
Imagen: www.gingerandtomato.com
Necesitamos
3/4 de kilo de filetes de pechugas de pollo
Sal
Pimienta
Pan rallado
Mozzarella rallada
2 huevos batidos
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Salsa de tomate
La mitad de una cebolla
1 d
Imagen: www.delicooks.com
Vamos hacer para cuatro personas
Necesitamos
200 gramos de nata para montar (muy fría)
30 gramos de azúcar glas
200 gramos de chocolate blanco
30 gramos de leche
250 gramos de cereales
400 gramos de fresas
30 gramos de azúc
Delicia De Fresas
Imagen: www.delicooks.com
Vamos hacer para cuatro personas
Necesitamos
200 gramos de nata para montar (muy fría)
30 gramos de azúcar glas
200 gramos de chocolate blanco
30 gramos de leche
250 gramos de cereales
400 gramos de fresas
30 gramos de azúc
Un año más han pasado las vacaciones de Semana Santa, vividas cada uno como acostumbra. Nos hemos librado de la lluvia en Huelva y, afortunadamente, hemos podido disfrutar de todas las cofradías en la calle. Pero no así del frío, que nos ha acompañado t
Pollo A La Miel Y Limón En Microondas
Un año más han pasado las vacaciones de Semana Santa, vividas cada uno como acostumbra. Nos hemos librado de la lluvia en Huelva y, afortunadamente, hemos podido disfrutar de todas las cofradías en la calle. Pero no así del frío, que nos ha acompañado t
Con el tiempo que hace, no apetece más que comidas calentitas, cremas, cocidos, potajes... En resumen, platos de cuchareo. Entre ellos, las cremas y sopas son una excelente opción.
Me he dado cuenta, revisando las recetas del blog, que no he publicad
Crema De Nabo, Remolacha Y Manzana
Con el tiempo que hace, no apetece más que comidas calentitas, cremas, cocidos, potajes... En resumen, platos de cuchareo. Entre ellos, las cremas y sopas son una excelente opción.
Me he dado cuenta, revisando las recetas del blog, que no he publicad
¿Te has apuntado a la moda de los gin tonic? Yo sí, aunque sólo superficialmente. Generalmente coincides con algún sibarita y mientras intentas disfrutar de tu copa te da una masterclass sobre los aromas a cítricos, especiados o frutales, o te adiv
Nutella Cheesecake
¿Te has apuntado a la moda de los gin tonic? Yo sí, aunque sólo superficialmente. Generalmente coincides con algún sibarita y mientras intentas disfrutar de tu copa te da una masterclass sobre los aromas a cítricos, especiados o frutales, o te adiv
INGREDIENTES:
750 gr. harina aprox.
50 gr. levadura
1 vasito leche aprox.
3 cucharadas mantequilla
3 huevos (uno de ellos para pintar la empanada)
6 - 7 manzanas tabardillas
4 - 5 cucharadas de azúcar
un poco de canela
pizca de sal
ELABORACI
Empanada De Manzana De Mi Madre
INGREDIENTES:
750 gr. harina aprox.
50 gr. levadura
1 vasito leche aprox.
3 cucharadas mantequilla
3 huevos (uno de ellos para pintar la empanada)
6 - 7 manzanas tabardillas
4 - 5 cucharadas de azúcar
un poco de canela
pizca de sal
ELABORACI
Llevaba un montón de tiempo sin publicar ninguna receta, así que voy a intentar ponerme al día y añadir todas las recetas que he ido haciendo pero que aún no había tenido tiempo de entrar en el blog!!!
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
100 gr
Mini Magdalenas De Fruta Confitada
Llevaba un montón de tiempo sin publicar ninguna receta, así que voy a intentar ponerme al día y añadir todas las recetas que he ido haciendo pero que aún no había tenido tiempo de entrar en el blog!!!
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
100 gr
LECHE FRITA
INGREDIENTES
1 L. de leche
200 gr de azúcar
80 gr. de maicena
2 yemas de huevo
cascara de naranja
cascara de limón
Canela en rama
12 huevos para rebozar
PREPARACIÓN
Ponemos 1/2 L de leche a calentar con la canela, las ca
Leche Frita
LECHE FRITA
INGREDIENTES
1 L. de leche
200 gr de azúcar
80 gr. de maicena
2 yemas de huevo
cascara de naranja
cascara de limón
Canela en rama
12 huevos para rebozar
PREPARACIÓN
Ponemos 1/2 L de leche a calentar con la canela, las ca
POLLO A LA CERVEZA
INGREDIENTES
4 cuartos traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 cebolla
50 gr de guisantes (opcional)
4 chalotas (opcional)
1 zanahoria grande
3 dientes de ajo
33 cl de cerveza
1 hoja de laurel
1/2
Pollo A La Cerveza
POLLO A LA CERVEZA
INGREDIENTES
4 cuartos traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 cebolla
50 gr de guisantes (opcional)
4 chalotas (opcional)
1 zanahoria grande
3 dientes de ajo
33 cl de cerveza
1 hoja de laurel
1/2
Fideos chinos sobre tierra de avellanas
Posted on 29/07/2014
INGREDIENTES:
2 filetes muy finos de ternera de 1ª
1 pimiento verde de freír
1 cebolla
fideos chinos sabor a pollo de Mercadona (1 sobre por comensal)
50 gr de avellanas
Fideos Chinos Sobre Tierra De avellanas
Fideos chinos sobre tierra de avellanas
Posted on 29/07/2014
INGREDIENTES:
2 filetes muy finos de ternera de 1ª
1 pimiento verde de freír
1 cebolla
fideos chinos sabor a pollo de Mercadona (1 sobre por comensal)
50 gr de avellanas
Como os adelante, este semana os voy a dejar algunas versiones de tortilla que os puedan sacar de algún apuro de cara a la elaboración de las cenas o como acompañante a nuestros platos principales.
Hoy la he elaborado con acelgas y la he acompañ
Tortilla De Acelgas.
Como os adelante, este semana os voy a dejar algunas versiones de tortilla que os puedan sacar de algún apuro de cara a la elaboración de las cenas o como acompañante a nuestros platos principales.
Hoy la he elaborado con acelgas y la he acompañ
Hoy día 30 de Mayo, dia de Canarias
Les quiero obsequiar con este postre canario
Feliz día a todos los canarios@as
INGREDIENTES:
* 13 yemas de huevo
* 300 g de azúcar
* 1 huevo
* Gofio al gusto para espolvorear
PREPARACION-,
1º Pon la
Huevos Mole, Y Feliz Dia De Canarias
Hoy día 30 de Mayo, dia de Canarias
Les quiero obsequiar con este postre canario
Feliz día a todos los canarios@as
INGREDIENTES:
* 13 yemas de huevo
* 300 g de azúcar
* 1 huevo
* Gofio al gusto para espolvorear
PREPARACION-,
1º Pon la
