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En este blog encontrarás un mundo dedicado al chocolate y al café. Donde encontrarás recetas y consejos prácticos para la hacer la vida mucho más dulce y entretenida, document.write(""); Inicio Datos Útiles Rec
Cheesecake De Chocolate & Bailey's
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Ingredientes:4 o 5 Patatas no muy grandes1 lata de ventresca de atún2 cucharadas de tomate frito casero yo use el de Lidl con orégano para pizzas2 o 3 setas1 manojo de cebollino o cebolla verdeun trozo de queso suaveunas lochas de queso que te guste para
Patatas Rellenas De Ventresca De Atún Y Setas
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Las aceitunas es unos de los aperitivos más consumidos en nuestro pais. Pero debido a la oleoeuropeina no se pueden consumir directamente recogidas del arbol, ya que son muy amargas. Para ello hay que hacerles un proceso de curación antes del consumo. H
Como Curar Aceitunas Con Sosa Cáustica
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La crème brûlée es un postre exquisito de la gastronomía francesa. Su textura suave y cremosa contrasta con el crujiente de caramelo que lleva por encima. Pero vamos a ver cómo se hace de una forma muy sencilla. Lo primero son sus ingredientes;
Crème Brûlée
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Tenía unas ganas terribles de preparar este dulce. Hace meses, descubrí por casualidad, una página en internet de postres. Estaba en un idioma desconocido (ruso o algo así, no sé) y me gustó tanto que me guardé la foto pero no la página. Después me d
Pececitos De Fresa.
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Camarón que se duerme, se lo lleva la corriente. Camarón y cangrejo, corren parejo (Dichos populares) La luz de ésta mañana primaveral de Domingo, sentada en el rebalaje, escuchando el rumor de las olas, ése canto de sirenas en la pequeña cal
Tortillita De Camarones (receta Gaditana)
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El otro dia se me antojó preparar unas cremas catalanas, hacia muchisimo tiempo que no las preparaba y son mas sencillas de hacer de lo que aparentan. El unico inconveniente es que se necesita para quemar el azucar un quemador que se calienta en el fue
Crujiente Y Suave Crema Catalana
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Las recetas de la mamá te aconseja que pruebes este delicioso plato de rabas de calamar. Este plato de rabas de calamar es perfecto para tomar como aperitivo o como plato principal acomp
Receta De Rabas De Calamar
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Ya sabéis lo amiga que soy de las tostas. Dan mucho juego y sobre ellas admiten tanto dulce como salado e infinidad de combinaciones. Hay algunos panes que se prestan mas que otros para ellas. La boroña es uno de esos. La boroña, aquí en Asturias es un
Tosta De Boroña Con Revuelto De Tomate Y Jamón
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Paseando por la cocina de Angie hace muuuuucho tiempo, me encontré con esta ensalada que tenía que probar...por fin me puse a ella, y está buenísima!! Un blog muy aprovechable, os recomiendo que lo paséis a visitar. Venga que ésta la tenemos hecha en
Ensalada Perichana
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Esta receta es de un libro Thermomix ,se la dedico a mi nieto Marcos que me dejo su rata Remy para que su güeli la pusiese en la foto Ingredientes : 120 gr. de cebollas cortadas por la mitad 1 chalota 2 dientes de ajo 20 gr. de aceite de oliva 200 gr
Ratatouille
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Buen Lunes a tod@s,hoy terminamos Octubre con un rico guiso de pescado, la corvina es un pescado que me encanta aunque dificil de conseguir donde yo vivo, pero siempre que voy a Portugal y la encuentro me hago con una o dos , es un pescado ,muy sabro
Cazuela De Corvina Con Almejas Y Guisantes
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Hola, buenas tardes, hoy vamos a empezar la semana con una cremita sana, ligera y muy rica, haber que os parece esta de zanahoria con un toque de naranja, a mi me gusto mucho, claro que como ya podreis suponer dado a las muchas que tengo publicadas, a
Sopa  De Zanahoria Y Naranja
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Hacer rosquillas es un entretenimiento pero luego compensa por lo ricas que están. INGREDIENTES 30 gr de aceite de millo (maíz) 40 gr de licor de anís 1 cucharadita de anís en polvo 260 gr de harina 1 huevo L 80 gr de azúcar 1 so
Rosquillas De Anís
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El día 15 de noviembre se celebra el día nacional del Bundt Cake y para celebrarlo he preparado mi primer Bundt y así participar en #diadel que organiza Noemi de Todo cooking. El hashtag para este día es ‪#‎DiadelBundtCake‬, síg
Bundt Cake De Cola Cao
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Ingredientes: Lechuga Maíz Queso Gruyere Para la vinagreta: 1 Tomate maduro 1 Diente de ajo Vinagre de manzana Sal Aceite de oliva Preparamos la lechuga con los ingredientes que mas nos gusten. Para hacer la vinagreta, en la batidora cortamos el toma
Ensalada De Queso Gruyere Y Vinagreta De Tomate
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Vi la receta en el recetario de thermomix y no me pude resistir. Está basada en la de Ana Sevilla, pero lo he hecho una poca variación. Con esta masa hice la galleta para corte de helado. Salió genial, hice la prueba para miniconos y también me gust
Barquillos Caseros
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La jardinera es un tipo de corte de vegetales ampliamente utilizado y la receta de pollo a la jardinera es muy conocida y con muchos tipos de preparación. Yo he elegido esta forma porque me parecía fácil y riquísima.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minut
Pollo A La Jardinera
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Hoy además de poner una nueva receta, estreno nueva imagen de blog, ya hace un año que lo comencé y como creo que hay que renovarse o ... pues aquí está. Espero que os guste. El "Parmentier" es cualquier plato que lleve puré de patatas, como uno de sus
Parmentier De Carne Picada
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Ingredientes: - 1 paquete de fideos chinos al huevo. - 8 gambones. - 1 zanahoria. - 1 puerro. - 1/2 cebolla. - 1/2 calabacín. - Caldo de verduras. - Salsa de soja. - Aceite de girasol. Lo primero que haremos será cortar la ver
Sopa China Con Verduras Y Gambas
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Ingredientes: 2 Tomates medianos 2 Latas de Atún Calvo Mostadela de barra Lechuga Variada Aceite Tomate Sal Preparación: Se pica el tomate en rodajas o a tacos en un plato. Se le acompaña de la ensalada variada. Se le añade la mo
Ensalada De Mortadela Y Atún
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Hoy presentamos un postre delicioso endulzado con frutos secos naturales y hojas secas de stevia, sin azúcar ni endulzantes químicos. Además de ser un endulzante acalórico (0 calorías), es un producto ideal para los diabéticos, ya que regula los niveles
Cheesecake De Fresa Con Stevia
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Ingredientes 300 gramos de harina. 100 gramos de mantequilla Sal. Agua 150 gramos de tocino en cubitos. 300 gramos de maciza de cerdo cocida. 350 gramos de carne de res en trocitos. 100 gramos de cebolla. 250 gramos de pimiento, puede ser combinado(v
Chimichangas De Carne De Cerdo Y Res
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Hoy comparto con todos vosotros un Aperitivo muy especial : Mousse de Salmón y Tronco de Brócoli sobre Tosta de Pan. Es una receta elaborada pero nada laboriosa. Me explico. Cuando empecéis a leer ingredientes y la elaboración, os vais a sorprender muchí
Juego De Damas: Mousse De Salmón Con Tronco De Brócoli Sobre Tosta De Pan
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En un antiguo restaurante que trabaje , me pregunto el  dueño por una receta sencilla para incorporar a la carta fácil y económica . Me decidí por el Chicken  Marsala, bastante rico y fácil de elaborar. El vino de Marsala se produce en una región italia
Chicken Marsala
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En un antiguo restaurante que trabaje , me pregunto el  dueño por una receta sencilla para incorporar a la carta fácil y económica . Me decidí por el Chicken  Marsala, bastante rico y fácil de elaborar. El vino de Marsala se produce en una región italia
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Es de todos sabido que en casa de un bloguero cocinero no se repite plato... Bueno en realidad, eso lo sabemos los que nos dedicamos a ello y los que nos rodean. Éstos últimos sufren nuestros "extraños comportamientos", como el de fotografiar la c
Albóndigas Rellenas De Queso Con Manzana
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Otra receta tradicional de Semana Santa (yo creo que en toda España) son las rosquillas caseras. Os voy a enseñar una receta que me gusta muy especialmente porque son las de mejor sabor que he probado (y eso que he hecho muchas versiones de rosquillas).
Rosquillas Caseras
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¿Habéis oído hablar del "Movimiento slow"? Aunque es algo más complejo podría decirse que es una corriente cultural que promueve saborear despacio la vida, disfrutar del tiempo y no dejar que este nos tiranice. Este movimiento surgió como protesta
Arroz Con Leche Cremoso (estilo Asturiano)
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ENSALADA DE PASTA TRICOLOR CON ATUN Hoy os traigo otra de esas recetas que tanto gustan y apetecen ahora con estas calores que nos hacen, una rica y sencilla ensalada de pasta tricolor con atun. La puedes preparar el dia antes y tenerla guardada
511° Receta: Ensalada De Pasta Tricolor Con Atun
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¡Ya estoy otra vez por aquí! Esta semana la receta se ha hecho de rogar, pero ya la tenéis aquí. El pasado fin de semana fueron las fiestas patronales de mi pueblo y por ese motivo, cenamos toda la familia en casa de mi abuela y claro está, no p
Tarta De Chocolate, Avellana Y Nutella (layer Cake).
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