Ya es día 20, y como cada mes eso significa que toca ¡El desafío en la cocina! El reto de hoy es muy muy especial ya que ¡Cumplimos 50 desafíos! Que rápido pasa el tiempo cuando te lo pasas bien
Para celebrar este aniversario nuestra queri
Cómo Preparar Sangría. Bebida Típica Española
Ya es día 20, y como cada mes eso significa que toca ¡El desafío en la cocina! El reto de hoy es muy muy especial ya que ¡Cumplimos 50 desafíos! Que rápido pasa el tiempo cuando te lo pasas bien
Para celebrar este aniversario nuestra queri
Hoy vengo con una receta de las de toda la vida, por lo menos en mi familia. No hay reunión familiar en verano en la que alguien no traiga uno de estos rollos de patata. La verdad es que es un plato muy fácil de preparar y que tiene mil versiones pe
Rollo De Patata Rellena De Atún. Videoreceta
Hoy vengo con una receta de las de toda la vida, por lo menos en mi familia. No hay reunión familiar en verano en la que alguien no traiga uno de estos rollos de patata. La verdad es que es un plato muy fácil de preparar y que tiene mil versiones pe
¡Anabel, el arroz con leche!
Me regañó por no actualizar el blog más seguido... Y no ha sido la única persona. Como sorpresa adicional, éstas mismas personas me dijeron que hiciese arroz con leche. Dicho y hecho.
Sé que hay muchas formas
Arroz Con Leche
¡Anabel, el arroz con leche!
Me regañó por no actualizar el blog más seguido... Y no ha sido la única persona. Como sorpresa adicional, éstas mismas personas me dijeron que hiciese arroz con leche. Dicho y hecho.
Sé que hay muchas formas
Si tenéis setas en casa y no sabéis como prepararlas aquí os dejo otra posibilidad. Combinación perfecta.
INGREDIENTES:
- 300 gr. de setas
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- aceite de oliva
- sal
- 1 cayena
- 4 dientes
Setas Con Gulas
Si tenéis setas en casa y no sabéis como prepararlas aquí os dejo otra posibilidad. Combinación perfecta.
INGREDIENTES:
- 300 gr. de setas
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- aceite de oliva
- sal
- 1 cayena
- 4 dientes
Comentario previo:
El pasado viernes (21 de marzo de 2014), Mikel L. Iturriaga en su blog culinario El Comidista publicó una controvertida entrada en la que nos presentaba su "Hit parade: 17 cosas que NO deberías echarle a la pizza". Como era de e
pizza De Acelgas
Comentario previo:
El pasado viernes (21 de marzo de 2014), Mikel L. Iturriaga en su blog culinario El Comidista publicó una controvertida entrada en la que nos presentaba su "Hit parade: 17 cosas que NO deberías echarle a la pizza". Como era de e
Imagen: www.tartasdecoradasmadrid.com
Preparamos 350 gramos
Necesitamos
350 gramos de azúcar
Preparamos
1. Colocamos el azúcar en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10
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Azúcar Glas
Imagen: www.tartasdecoradasmadrid.com
Preparamos 350 gramos
Necesitamos
350 gramos de azúcar
Preparamos
1. Colocamos el azúcar en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10
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Ingredientes
1 kilo de carrillada es para 4 personas.
Las de buey o cerdo también sirven.
1 cebolla
1 puerro 1
rama de apio
8 aceitunas verdes sin hueso picadas en pequeño
1 hoja de laurel
2 o 3 clavos de olor
1 diente de ajo.
Pimienta
Unas bolitas de c
Carrillada Estofada Con Aceitunas
Ingredientes
1 kilo de carrillada es para 4 personas.
Las de buey o cerdo también sirven.
1 cebolla
1 puerro 1
rama de apio
8 aceitunas verdes sin hueso picadas en pequeño
1 hoja de laurel
2 o 3 clavos de olor
1 diente de ajo.
Pimienta
Unas bolitas de c
Un año más han pasado las vacaciones de Semana Santa, vividas cada uno como acostumbra. Nos hemos librado de la lluvia en Huelva y, afortunadamente, hemos podido disfrutar de todas las cofradías en la calle. Pero no así del frío, que nos ha acompañado t
Pollo A La Miel Y Limón En Microondas
Un año más han pasado las vacaciones de Semana Santa, vividas cada uno como acostumbra. Nos hemos librado de la lluvia en Huelva y, afortunadamente, hemos podido disfrutar de todas las cofradías en la calle. Pero no así del frío, que nos ha acompañado t
En verano se hace cuesta arriba entrar en la cocina. Pero irremediablemente hay que seguir comiendo. Por eso procuro tener platos preparados con antelación y sobre todo no cocinar de noche. Los patés son geniales para esto. Incluso para esas visitas ine
Paté De Espárragos Blancos
En verano se hace cuesta arriba entrar en la cocina. Pero irremediablemente hay que seguir comiendo. Por eso procuro tener platos preparados con antelación y sobre todo no cocinar de noche. Los patés son geniales para esto. Incluso para esas visitas ine
De todas las aves de corral el pavo es el que adquiere mayor tamaño. Para muchas familias suelen ser demasiado grande, por lo que ahora podemos encontrarlos en el mercado troceados, nos afrecen sólo las pechugas, muslos e incluso los solomillos.
En
Solomillos De Pavo En Salsa
De todas las aves de corral el pavo es el que adquiere mayor tamaño. Para muchas familias suelen ser demasiado grande, por lo que ahora podemos encontrarlos en el mercado troceados, nos afrecen sólo las pechugas, muslos e incluso los solomillos.
En
¡ Qué sencillo ! pero... ¡ qué rico !
Las patatas son baratas y ricas a la vez, no nos faltan nunca en la cocina y nos abren todo un abanico de posibilidades. Pueden ser un plato por sí solas, indispensables en acompañamientos...
¿ A
" Papas Aliñás" Y " Pescadito Frito".
¡ Qué sencillo ! pero... ¡ qué rico !
Las patatas son baratas y ricas a la vez, no nos faltan nunca en la cocina y nos abren todo un abanico de posibilidades. Pueden ser un plato por sí solas, indispensables en acompañamientos...
¿ A
¿Te has apuntado a la moda de los gin tonic? Yo sí, aunque sólo superficialmente. Generalmente coincides con algún sibarita y mientras intentas disfrutar de tu copa te da una masterclass sobre los aromas a cítricos, especiados o frutales, o te adiv
Nutella Cheesecake
¿Te has apuntado a la moda de los gin tonic? Yo sí, aunque sólo superficialmente. Generalmente coincides con algún sibarita y mientras intentas disfrutar de tu copa te da una masterclass sobre los aromas a cítricos, especiados o frutales, o te adiv
Ingredientes:
Berberechos
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos los berberechos y los ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recip
Berberechos Al Vapor
Ingredientes:
Berberechos
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos los berberechos y los ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recip
Un aperitivo para ir abriendo boca.
Ingredientes:
3 Patatas Medianas
4 Huevos
1 Cebolla
2 Lonchas de jamón (60 gr)
150 gr de Champiñones
3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Pizca de Sal
Pizca de Mezcla de Pimientas
Normal
0
21
f
Aperitivos De Tortilla De Patatas Con Jamón Y Champiñones
Un aperitivo para ir abriendo boca.
Ingredientes:
3 Patatas Medianas
4 Huevos
1 Cebolla
2 Lonchas de jamón (60 gr)
150 gr de Champiñones
3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Pizca de Sal
Pizca de Mezcla de Pimientas
Normal
0
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f
Como continuación a la receta de mermelada de calabaza a la canela que os deje en días pasados, donde os adelantaba que daba a la misma una textura muy ligera, con la idea de usarla como ingrediente en otras recetas, hoy os dejo
Bizcocho Integral De Calabaza
Como continuación a la receta de mermelada de calabaza a la canela que os deje en días pasados, donde os adelantaba que daba a la misma una textura muy ligera, con la idea de usarla como ingrediente en otras recetas, hoy os dejo
He decidido titularlo así ya que lo hice con el cherne, y las batatas que sobraron del
sancocho canario
INGREDIENTES;
* 2 Papas cocidas (las hice en el micro 10 minutos, potencia máxima, pinchandolas previamente)
* Batata cocida
* Cherne o
Salpicon De Aprovechamiento
He decidido titularlo así ya que lo hice con el cherne, y las batatas que sobraron del
sancocho canario
INGREDIENTES;
* 2 Papas cocidas (las hice en el micro 10 minutos, potencia máxima, pinchandolas previamente)
* Batata cocida
* Cherne o
Por fin he podido hacer una receta con mi ruibarbo,que ganas tenía de probarlo!!! La cosecha ha sido escasa porque lo sembré el verano pasado pero ya tengo 4 plantas y se están poniendo preciosas así que espero poder hacer muchas recetas con él.
Bueno
Tarta De Ruibarbo Y Yogur
Por fin he podido hacer una receta con mi ruibarbo,que ganas tenía de probarlo!!! La cosecha ha sido escasa porque lo sembré el verano pasado pero ya tengo 4 plantas y se están poniendo preciosas así que espero poder hacer muchas recetas con él.
Bueno
Turrón de chocolate blanco
Turrón de chocolate blanco, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Turrón De Chocolate Blanco
Turrón de chocolate blanco
Turrón de chocolate blanco, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Mermelada de kiwi
Mermelada de kiwi, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Mermelada De Kiwi
Mermelada de kiwi
Mermelada de kiwi, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Receta casera paso a paso:
Tenemos invitados , aquí está la solución un minibizcocho casero en 5 minutos lo acompañamos de una bola de helado y seremos los perfectos anfitriones.
Ingredientes:
6 cucharaditas de leche.
1 huevo
2 cucharaditas de cacao.
4
Bizcocho Chocolate Microondas (5 Minutos)
Receta casera paso a paso:
Tenemos invitados , aquí está la solución un minibizcocho casero en 5 minutos lo acompañamos de una bola de helado y seremos los perfectos anfitriones.
Ingredientes:
6 cucharaditas de leche.
1 huevo
2 cucharaditas de cacao.
4
Esta semana vengo con una receta de pescado, sano y rico. Una merluza con sepia en salsa verde, un plato muy típico por la zona del norte, aunque yo creo que es un plato típico en nuestras cocinas.
Es una receta sencilla, aunque cada uno le da su
Merluza Con Sepia En Salsa
Esta semana vengo con una receta de pescado, sano y rico. Una merluza con sepia en salsa verde, un plato muy típico por la zona del norte, aunque yo creo que es un plato típico en nuestras cocinas.
Es una receta sencilla, aunque cada uno le da su
Para la receta fácil de hoy hemos querido recuperar dos recetas anteriores que ya os hemos presentado en publicaciones anteriores individualmente y que nos ha resultado interesante combinar. Un plato de pescado y marisco que nos parece
Gulas Rebozadas Con Gambas Rojas
Para la receta fácil de hoy hemos querido recuperar dos recetas anteriores que ya os hemos presentado en publicaciones anteriores individualmente y que nos ha resultado interesante combinar. Un plato de pescado y marisco que nos parece
Vamos a por una rica ensalada, que para eso tenemos montones de productos listos para su elaboración, como el pepino, tomate, jamón de york y 4 quesos. Un plato fácil, y que además nos aporta muchos nutrientes y muy pocas calorías, mu
Ensalada De Pepino, Tomate, Jamón De York
Vamos a por una rica ensalada, que para eso tenemos montones de productos listos para su elaboración, como el pepino, tomate, jamón de york y 4 quesos. Un plato fácil, y que además nos aporta muchos nutrientes y muy pocas calorías, mu
INGREDIENTES:
Pollo
Chimichurri en especias
Sal gorda
Pimentón
Vino
Agua
Vinagre
Aceite
Champiñones
PREPARACIÓN
Primero preparamos el macerado (o
adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri
en especia
Pollo Al Chumichurri Con Champiñones
INGREDIENTES:
Pollo
Chimichurri en especias
Sal gorda
Pimentón
Vino
Agua
Vinagre
Aceite
Champiñones
PREPARACIÓN
Primero preparamos el macerado (o
adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri
en especia
Esto sirve tanto para comer en casa o preparar para una reunión en cuyo caso, debemos hacerla misma receta pero en trozos como para copetín.
Tomamos una tapa de empanada, la untamos ligeramente con una mezcla de Casancrem y mostaza, colocamos una
Salchichas Encamisadas
Esto sirve tanto para comer en casa o preparar para una reunión en cuyo caso, debemos hacerla misma receta pero en trozos como para copetín.
Tomamos una tapa de empanada, la untamos ligeramente con una mezcla de Casancrem y mostaza, colocamos una
Este pastelito lo presento en su forma mas sencilla, cuando veais de que trata estará en cada uno el añadirle algo mas, pero tal y como lo veis está delicioso.
Esta idea parte de lo sabroso que está este combinado como es el queso de oveja y el dulce
Pastelito De Queso Y Membrillo
Este pastelito lo presento en su forma mas sencilla, cuando veais de que trata estará en cada uno el añadirle algo mas, pero tal y como lo veis está delicioso.
Esta idea parte de lo sabroso que está este combinado como es el queso de oveja y el dulce
Nada más típico que los Boquerones en tapa, una fritura de pescado que si esta bien hecha es una delicia, innova tus boquerones en vinagre.
Esta receta de pescado frito es de lo más fácil, ya que tenía los boquerones marinados en vinagre de manzana con sa
Boquerones En Tapa
Nada más típico que los Boquerones en tapa, una fritura de pescado que si esta bien hecha es una delicia, innova tus boquerones en vinagre.
Esta receta de pescado frito es de lo más fácil, ya que tenía los boquerones marinados en vinagre de manzana con sa
Vaya tarde que llevo, intentando cuadrar esto del blog. Bueno, poco a poco, que ya quedara mejor, por cierto admito todo tipo de sugerencias.
Asi que vamos hoy con una simple receta de una vinagreta que da mucho juego, y realza el sabor de las ensaladas
Vinagreta De Miel Con Modena
Vaya tarde que llevo, intentando cuadrar esto del blog. Bueno, poco a poco, que ya quedara mejor, por cierto admito todo tipo de sugerencias.
Asi que vamos hoy con una simple receta de una vinagreta que da mucho juego, y realza el sabor de las ensaladas
En casa tenemos un pequeño conflicto con el gazpacho casero Andaluz, y es que mi marido no soporta el pepino en ninguna de sus versiones, y no hay manera de engañarle.
Pero como no estoy dispuesta a pasar el verano sin mi entrante frío preferido,
Gazpacho Andaluz Casero
En casa tenemos un pequeño conflicto con el gazpacho casero Andaluz, y es que mi marido no soporta el pepino en ninguna de sus versiones, y no hay manera de engañarle.
Pero como no estoy dispuesta a pasar el verano sin mi entrante frío preferido,
INGREDIENTES
.:* *.:
2 huevos
2 chorizos
1 tomate
3 cebollas de verdeo
1 trozo de pimiento rojo
1 diente de ajo
caldo de carne , el mio casero
pizca de pimentón dulce , o picante al gusto
sal , pimienta molida , aceite
ELABORACIÓN
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*.: Huevos Con Chorizos .:*
INGREDIENTES
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2 huevos
2 chorizos
1 tomate
3 cebollas de verdeo
1 trozo de pimiento rojo
1 diente de ajo
caldo de carne , el mio casero
pizca de pimentón dulce , o picante al gusto
sal , pimienta molida , aceite
ELABORACIÓN
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