Para la base he utilizado mi receta básica de magdalenas (magdalenas básicas).
Para decorar las de color rojo (con glasa real roja):
150 gr de azúcar glas
1 clara de huevo
Colorante alimentario rojo
Para la glasa real yo utilizo una
Cupcakes De San Valentin
Para la base he utilizado mi receta básica de magdalenas (magdalenas básicas).
Para decorar las de color rojo (con glasa real roja):
150 gr de azúcar glas
1 clara de huevo
Colorante alimentario rojo
Para la glasa real yo utilizo una
El uso del plural en el título de la receta se debe a que, para esta rapidísima receta de pasta, necesitareis tomates frescos y tomates secos en aceite de oliva. Una receta de Alejandro para resolver rápidamente un plato principal, sencillo y muy rico. L
Pasta Con Tomates
El uso del plural en el título de la receta se debe a que, para esta rapidísima receta de pasta, necesitareis tomates frescos y tomates secos en aceite de oliva. Una receta de Alejandro para resolver rápidamente un plato principal, sencillo y muy rico. L
Nos sirve tanto para rellenar unos sandwiches como para unas tostas o canapés. La receta está sacada del blog "Velocidad Cuchara" y aunque viene para thermomix con una batidora podéis hacerlo también triturando hasta que esté a vuestro gusto. ¡Deli
Paté De Atún Y Cangrejo
Nos sirve tanto para rellenar unos sandwiches como para unas tostas o canapés. La receta está sacada del blog "Velocidad Cuchara" y aunque viene para thermomix con una batidora podéis hacerlo también triturando hasta que esté a vuestro gusto. ¡Deli
Estas pasadas Navidades los patés han sido protagonistas en las reuniones, pero sin duda el paté estrella ha sido éste. La receta está adaptada para Thermomix (del blog Thermorecetas) aunque con una buena batidora o picadora podéis hacerlo también. Os a
Paté De Dátiles Y Queso Azul
Estas pasadas Navidades los patés han sido protagonistas en las reuniones, pero sin duda el paté estrella ha sido éste. La receta está adaptada para Thermomix (del blog Thermorecetas) aunque con una buena batidora o picadora podéis hacerlo también. Os a
Plato tradicional sencillísimo de hacer siguiendo la receta y las instrucciones de mi padre, gran cocinero. Seguro que más de uno se amina cuando vea su elaboración....
Ingredientes:
- Patatas
- 1 cucharada pimentón dulce de la Vera
- Ajo
-
Patatas Revolconas
Plato tradicional sencillísimo de hacer siguiendo la receta y las instrucciones de mi padre, gran cocinero. Seguro que más de uno se amina cuando vea su elaboración....
Ingredientes:
- Patatas
- 1 cucharada pimentón dulce de la Vera
- Ajo
-
Una rica forma de tomar pescado
Al rebozar el pescado, conseguimos que se quede jugoso, y con una pinta estupenda. Es una técnica muy sencilla, y que gusta a todos.
El otro día compre media merluza para hacer un emblanco-sopa-de-pescado. Al final
Merluza Rebozada
Una rica forma de tomar pescado
Al rebozar el pescado, conseguimos que se quede jugoso, y con una pinta estupenda. Es una técnica muy sencilla, y que gusta a todos.
El otro día compre media merluza para hacer un emblanco-sopa-de-pescado. Al final
Esta Navidad no he tenido mucho tiempo de cocinar nuevas recetas, es por lo que he recopilado todas las anteriores en un solo post, al que he llamado "Preparando la Navidad" con el fin de que podáis realizar las combinaciones que queráis y te
Salmón Ahumado Y Puerro En Tartaleta
Esta Navidad no he tenido mucho tiempo de cocinar nuevas recetas, es por lo que he recopilado todas las anteriores en un solo post, al que he llamado "Preparando la Navidad" con el fin de que podáis realizar las combinaciones que queráis y te
Hojeando mis revistas de thermomix he encontrado esta receta cedida por la Escuela de Hostelería de Cádiz y se me ha antojado hacerla. Es una crema muy rica que en 15 minutos tienes lista,os recomiendo que la probéis.
Buena semana para tod@s!
Man
Manjar Imperial
Hojeando mis revistas de thermomix he encontrado esta receta cedida por la Escuela de Hostelería de Cádiz y se me ha antojado hacerla. Es una crema muy rica que en 15 minutos tienes lista,os recomiendo que la probéis.
Buena semana para tod@s!
Man
Lavamos y pelamos las patatas, las cortamos en trozos pequeños y las ponemos en la cesta grande del robot Nutribaby, espolvoreándolas con sal. Aparte, lavamos y pelamos las zanahorias y las ponemos en la cesta pequeña, también con un poco de sal. Llenamos
Puré Vegano De Patata Y Zanahoria
Lavamos y pelamos las patatas, las cortamos en trozos pequeños y las ponemos en la cesta grande del robot Nutribaby, espolvoreándolas con sal. Aparte, lavamos y pelamos las zanahorias y las ponemos en la cesta pequeña, también con un poco de sal. Llenamos
Valora esta receta
Mamá!! me aburrooo y quiero merendar algo dulce..
Vale hijo, vente a la cocina.
Primero ve sacando cuatro galletas maría y las vas untando con mantequilla.
Ahora saca otra
Amparines
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Mamá!! me aburrooo y quiero merendar algo dulce..
Vale hijo, vente a la cocina.
Primero ve sacando cuatro galletas maría y las vas untando con mantequilla.
Ahora saca otra
Vamos a hacer una empanada de atún , muy sencilla y deliciosa.
INGREDIENTES
MASA DE HOJALDRE
3 LATAS PEQUEÑAS DE ATÚN
UNA CEBOLLA GRANDE
2 PIMIENTOS VERDES
3 AJOS
250 GRAMOS DE TOMATE FRITO
1 HUEVO
1 RAMA DE PEREJIL
1 CHUPITO DE VINO BLANCO
M
Empanada De Atun
Vamos a hacer una empanada de atún , muy sencilla y deliciosa.
INGREDIENTES
MASA DE HOJALDRE
3 LATAS PEQUEÑAS DE ATÚN
UNA CEBOLLA GRANDE
2 PIMIENTOS VERDES
3 AJOS
250 GRAMOS DE TOMATE FRITO
1 HUEVO
1 RAMA DE PEREJIL
1 CHUPITO DE VINO BLANCO
M
El pa de pessic en Cataluña, Bescuit en Valencia, pa d’En Pou en Mallorca o Gateau Saboyarde en Francia es un básico de nuestra gastronomía. También puede conocerse como Genovesa y sirve de base en gran variedad de pasteles (Sara o La Mona de Pasqua
Pa De Pessic
El pa de pessic en Cataluña, Bescuit en Valencia, pa d’En Pou en Mallorca o Gateau Saboyarde en Francia es un básico de nuestra gastronomía. También puede conocerse como Genovesa y sirve de base en gran variedad de pasteles (Sara o La Mona de Pasqua
Tarta rellena de ganaché de chocolate con leche y bizcocho sabor a vainilla.
Tarta Frozen (otra)
Tarta rellena de ganaché de chocolate con leche y bizcocho sabor a vainilla.
Las mismas galletas,esta vez decoradas con papel de azùcar decorado con motivos Navideños.
INGREDIENTES
115 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA (IMPORTANTE)
250 GRS DE HARINA (SI VEMOS QUE LA MASA AÚN SE NOS PEGA DEMASIADO A LAS
MANOS ,
Galletas Navideñas "vintage"
Las mismas galletas,esta vez decoradas con papel de azùcar decorado con motivos Navideños.
INGREDIENTES
115 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA (IMPORTANTE)
250 GRS DE HARINA (SI VEMOS QUE LA MASA AÚN SE NOS PEGA DEMASIADO A LAS
MANOS ,
Este plato es típicamente húngaro y se acompaña de spaetzle, que son unos ñoquis hechos con una especie de mandolina o colador de agujeros medianos. Pero yo lo preparo con ñoquis comunes o puré o papas o arroz y queda exquisito!
Dorar 4 cebollas cort
Goulash
Este plato es típicamente húngaro y se acompaña de spaetzle, que son unos ñoquis hechos con una especie de mandolina o colador de agujeros medianos. Pero yo lo preparo con ñoquis comunes o puré o papas o arroz y queda exquisito!
Dorar 4 cebollas cort
TRUFAS DE MORCILLA CON MERMELADA DE TOMATE
Ingredientes:
Para las trufas:
2 morcillas de Burgos
1 cebolleta
15gr de aceite de oliva
Media cucharadita de hiervas provenzales
200gr de almendra molida
2 claras de huevo
150gr de harina
Sa
Trufas De Morcilla Con Mermelada De Tomate
TRUFAS DE MORCILLA CON MERMELADA DE TOMATE
Ingredientes:
Para las trufas:
2 morcillas de Burgos
1 cebolleta
15gr de aceite de oliva
Media cucharadita de hiervas provenzales
200gr de almendra molida
2 claras de huevo
150gr de harina
Sa
Hola amigxs de Mmm qué delicia,
Hoy os traigo una de las recetas prometidas. Algunos sabéis que este fin de semana vino mi padre de visita a Sevilla y nos trajo algunos productos de su huerto ecológico, como melocotones, nectarinas, nísperos y por
Natillas De Chocolate
Hola amigxs de Mmm qué delicia,
Hoy os traigo una de las recetas prometidas. Algunos sabéis que este fin de semana vino mi padre de visita a Sevilla y nos trajo algunos productos de su huerto ecológico, como melocotones, nectarinas, nísperos y por
Bicheando por Internet hemos encontrado marcas de productos sin lactosas , que no sabíamos que ya existían, necesarias para nuestro SOUFFLÉ, y que podemos encontrar en cualquier supermercado, así esta receta también será apta para personas con intol
Soufflé De Jamón Y Queso Sin Lactosa (2 Personas)
Bicheando por Internet hemos encontrado marcas de productos sin lactosas , que no sabíamos que ya existían, necesarias para nuestro SOUFFLÉ, y que podemos encontrar en cualquier supermercado, así esta receta también será apta para personas con intol
Hola!! Mirad que espaguetis os traigo hoy, las salchichas las atravesamos directamente como si fueran pinchitos!! Me parece otra manera graciosa de comer los siempre apetecibles espaguetis. Esta vez los acompañamos con una salsa de tres quesos.
Espaguetis Con Salchichas Y Salsa A Los Tres Quesos
Hola!! Mirad que espaguetis os traigo hoy, las salchichas las atravesamos directamente como si fueran pinchitos!! Me parece otra manera graciosa de comer los siempre apetecibles espaguetis. Esta vez los acompañamos con una salsa de tres quesos.
Ingredientes
250 grs. de higaditos de pollo
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
½ vaso de vino oloroso
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Pimienta
1 hoja de laurel
Sal
Preparación
Limpiamos, quitamos la telillas de lo higaditos y los tro
Higaditos De Pollo Al Jerez
Ingredientes
250 grs. de higaditos de pollo
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
½ vaso de vino oloroso
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Pimienta
1 hoja de laurel
Sal
Preparación
Limpiamos, quitamos la telillas de lo higaditos y los tro
Ingredientes:
1 masa quebrada1 Bote pequeño de bonito en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate
2 champiñones1 huevotomate fritooréganopimienta negrapimentón dulcePreparación: En una sarten ponemos la cebol
Empanadilla De Bonito
Ingredientes:
1 masa quebrada1 Bote pequeño de bonito en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate
2 champiñones1 huevotomate fritooréganopimienta negrapimentón dulcePreparación: En una sarten ponemos la cebol
Ingredientes: 1 yogur de limón2 huevos1 vaso y medio de azúcarmedio vaso de aceite girasol3 vasos de harina1 sobre de levadura en polvoralladura de un limón
Chocolate 70% cacao
virutas de chocolatePreparación:Ponemos en un bol los huevos y batimos,
Plum-cake De Limón Y Chocolate
Ingredientes: 1 yogur de limón2 huevos1 vaso y medio de azúcarmedio vaso de aceite girasol3 vasos de harina1 sobre de levadura en polvoralladura de un limón
Chocolate 70% cacao
virutas de chocolatePreparación:Ponemos en un bol los huevos y batimos,
GALBANI
¿Os
preguntaréis que es Galvani?
GALBANI es la empresa nº 1 en
Italia de productos làcteos y el primer exportador de quesos
italianos en el mundo.
Sus
productos son
Parmiginano Reggiano, Parmesano, Ricotta,
Gorgonzola,
Galbani
GALBANI
¿Os
preguntaréis que es Galvani?
GALBANI es la empresa nº 1 en
Italia de productos làcteos y el primer exportador de quesos
italianos en el mundo.
Sus
productos son
Parmiginano Reggiano, Parmesano, Ricotta,
Gorgonzola,
GUISANTES SALTEADOS CON PAVO Y
CHORIZO ROJO. ACOMPAÑADO DE HUEVOS FRITOS PERIQUITA
Durante la
semana cocina mi marido y los fines de semana lo hago yo. El otro sábado me
apetecía unos guisantes, en el con
Guisantes Salteados Con Pavo Y Chorizo Rojo. Acompañado De Huevos Fritos Periquita
GUISANTES SALTEADOS CON PAVO Y
CHORIZO ROJO. ACOMPAÑADO DE HUEVOS FRITOS PERIQUITA
Durante la
semana cocina mi marido y los fines de semana lo hago yo. El otro sábado me
apetecía unos guisantes, en el con
GUISO
DE VERDURAS AL HORNO
El
otro día en la verdulería encontré los pimientos rojos muy bien de
precio, los que tienen un corte, golpe o están un poco tocados los
venden mejor de precio, un a bolsa de 2,5 kg. me salieron por 1 euro.
También t
Guiso De Verduras Al Horno
GUISO
DE VERDURAS AL HORNO
El
otro día en la verdulería encontré los pimientos rojos muy bien de
precio, los que tienen un corte, golpe o están un poco tocados los
venden mejor de precio, un a bolsa de 2,5 kg. me salieron por 1 euro.
También t
TARTA
HELADA DE NATA CHOCOLATE Y CAFÉ CON WHISKY
Está receta es la combinación de
otras dos que hice anteriormente el helado de nata y chocolate y el
bizcocho de yemas.Está receta la he hecho para celebrar el cumple de
mi sobrino que venía
Tarta Helada De Nata , Chocolate Y Café Con Whisky
TARTA
HELADA DE NATA CHOCOLATE Y CAFÉ CON WHISKY
Está receta es la combinación de
otras dos que hice anteriormente el helado de nata y chocolate y el
bizcocho de yemas.Está receta la he hecho para celebrar el cumple de
mi sobrino que venía
Ingredientes:
Mozzarella fresca
Masa para empanadillas
Orégano
Elaboración:
Esto es lo mas fácil del mundo y esta muy bien para un picoteo, acompañando con croquetas, empanadillas, etc.
Se corta la mozzarella en porciones generosas colocar en el ce
Bombas De Mozzarella Al Orégano
Ingredientes:
Mozzarella fresca
Masa para empanadillas
Orégano
Elaboración:
Esto es lo mas fácil del mundo y esta muy bien para un picoteo, acompañando con croquetas, empanadillas, etc.
Se corta la mozzarella en porciones generosas colocar en el ce
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer las patatas.
1 Kg. Patatas en trozos.
Sal
Pulpo A Feira En Thermomix.
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer las patatas.
1 Kg. Patatas en trozos.
Sal
Es una tarta muy bonita, la hice para el santo de Carmen una niña que le gustan mucho las tortugas y su madre me encargo que se la hiciera.
Estas las hice para el día de la madre.
Ingredientes para cada placa de bizcocho:
50 grs. Leche semidesna
Tarta Gertrudis.
Es una tarta muy bonita, la hice para el santo de Carmen una niña que le gustan mucho las tortugas y su madre me encargo que se la hiciera.
Estas las hice para el día de la madre.
Ingredientes para cada placa de bizcocho:
50 grs. Leche semidesna
El flan. Un postre económico y
fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Es uno de los postres
que no debe faltar en casa. El resultado siempre es excelente.
Sobre todo en mi
pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
A partir del básico f
Flan De Naranja
El flan. Un postre económico y
fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Es uno de los postres
que no debe faltar en casa. El resultado siempre es excelente.
Sobre todo en mi
pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
A partir del básico f
