-un centollo (si es gallego y hembra, mejor) podéis ver cómo se trocea aquí
-500 g. de calamar troceado o chipirones limpios
-un manojo de ajos tiernos
-3 ó 4 tomates pera triturados
-500 g. de arroz redondo de Valencia
-2 litros de caldo
Arroz Meloso De Centollo, Calamares Y Ajos Tiernos
-un centollo (si es gallego y hembra, mejor) podéis ver cómo se trocea aquí
-500 g. de calamar troceado o chipirones limpios
-un manojo de ajos tiernos
-3 ó 4 tomates pera triturados
-500 g. de arroz redondo de Valencia
-2 litros de caldo
Ya sabéis que me gusta hacer pan en casa y también los que me conocéis sabéis que me gusta inventar, pues eso es lo que hice al preparar este pan y como me gusto el invento, lo comparto con todos vosotr@s para que lo probéis si os apetece.
Vi este
Pan Rápido De Queso Con Cerveza Irlandesa
Ya sabéis que me gusta hacer pan en casa y también los que me conocéis sabéis que me gusta inventar, pues eso es lo que hice al preparar este pan y como me gusto el invento, lo comparto con todos vosotr@s para que lo probéis si os apetece.
Vi este
Hola, vuelvo con mis pizzas de viernes, supongo que alguno de vosotr@s ya las echabais de menos, me equivoco?
En esta ocasión os traigo una
con mucho verde como son los brotes tiernos y una capa abundante de salmón
ahumado y queso de cabra, vam
Pizza De Brotes Tiernos Con Queso De Cabra Y Salmón Ahumado
Hola, vuelvo con mis pizzas de viernes, supongo que alguno de vosotr@s ya las echabais de menos, me equivoco?
En esta ocasión os traigo una
con mucho verde como son los brotes tiernos y una capa abundante de salmón
ahumado y queso de cabra, vam
Hoy es unos de esos días que estas un poco aburrida y me digo voy
a preparar algo dulce, pero el que? y estando en la cocina me digo, Buff esos
tomates están muy maduros que hago con ellos y me viene a la cabeza, una
mermelada de tomate!!, vamos a ve
Mermelada De Tomate
Hoy es unos de esos días que estas un poco aburrida y me digo voy
a preparar algo dulce, pero el que? y estando en la cocina me digo, Buff esos
tomates están muy maduros que hago con ellos y me viene a la cabeza, una
mermelada de tomate!!, vamos a ve
Después de muchos dias alejada del blog,ya estoy aquí de nuevo con una de las recetas que hice en verano.
Hace tiempo que tengo esta receta pero me faltaba el te matcha y aquí lo venden el una cantidad bastante grande y cara lo deje pasar, pero gracias a
Sushi De Frixuelos Verdes Y Fruta De Verano
Después de muchos dias alejada del blog,ya estoy aquí de nuevo con una de las recetas que hice en verano.
Hace tiempo que tengo esta receta pero me faltaba el te matcha y aquí lo venden el una cantidad bastante grande y cara lo deje pasar, pero gracias a
Aquí os traigo otra ensalada para estos días que se esperan muy altas temperaturas. La pasta en casa nos gusta de todas las maneras y esta ensalada es un plato bastante completo. A ver que os parece a vosotros.
Para cuatro personas
INGREDIE
Ensalada De Pasta Con Salsa Tartara
Aquí os traigo otra ensalada para estos días que se esperan muy altas temperaturas. La pasta en casa nos gusta de todas las maneras y esta ensalada es un plato bastante completo. A ver que os parece a vosotros.
Para cuatro personas
INGREDIE
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Rape Pequeño (500 gr.)
250 gr. de Fideo
100 gr. de Mejillones
100 gr. de Almejas
100 gr. de Langostinos
3 Dientes de Ajo
½ Cebolla o una Pequeña
1 Tomate Maduro Rallado
1 Carterilla de Azafrán
Cazuela De Fideos Con Rape Y Almejas Marinera
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Rape Pequeño (500 gr.)
250 gr. de Fideo
100 gr. de Mejillones
100 gr. de Almejas
100 gr. de Langostinos
3 Dientes de Ajo
½ Cebolla o una Pequeña
1 Tomate Maduro Rallado
1 Carterilla de Azafrán
Ingredientes
250 gr. de salmón ahumado
½ tarrina de queso para untar
100 gr. de nueces picadas
Preparación
Cortamos el salmón en tiras. Trituramos la nueces.
Mezclamos las nueces con el queso de untar elegido y formamos las bolitas.
Env
Queso Cremoso Con Nueces Y Salmón
Ingredientes
250 gr. de salmón ahumado
½ tarrina de queso para untar
100 gr. de nueces picadas
Preparación
Cortamos el salmón en tiras. Trituramos la nueces.
Mezclamos las nueces con el queso de untar elegido y formamos las bolitas.
Env
Ingredientes
4 solomillos de cerdo
3 chistorras de navarra
2 cebolla grandes
2 tazas de caldo casero
1 copa de vino blanco
4 cucharadas de nata líquida o dos quesitos (opcional
½ taza de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación
Salpim
Solomillo De Cerdo Al Paté De Chistorra
Ingredientes
4 solomillos de cerdo
3 chistorras de navarra
2 cebolla grandes
2 tazas de caldo casero
1 copa de vino blanco
4 cucharadas de nata líquida o dos quesitos (opcional
½ taza de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación
Salpim
Ingredientes:
1 kilo contra muslos deshuesados
2 dátiles deshuesados por cada contra muslo
1 locha de beicon por cada contra muslo
Palillos para sujetar, malla o hilo de cocina
3 zanahorias
1 ramita de apio
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
2 cucharad
Contramuslos Rellenos Con Dátiles
Ingredientes:
1 kilo contra muslos deshuesados
2 dátiles deshuesados por cada contra muslo
1 locha de beicon por cada contra muslo
Palillos para sujetar, malla o hilo de cocina
3 zanahorias
1 ramita de apio
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
2 cucharad
Ingredientes:
1 kilo habas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
3 cucharadas aceite de oliva virgen
1 cucharadita pimentón
½ vaso vino blanco
1 cucharada harina
½ vaso agua
Sal
Preparación:
Esta receta esta muy bien ya que aprovechamos la haba
Habas Guisadas
Ingredientes:
1 kilo habas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
3 cucharadas aceite de oliva virgen
1 cucharadita pimentón
½ vaso vino blanco
1 cucharada harina
½ vaso agua
Sal
Preparación:
Esta receta esta muy bien ya que aprovechamos la haba
Ingredientes
16 tartaletas
1 envase de queso cremoso Philadelphia sabor salmón
1 cucharada de nata ligera
50 gr. de salmón ahumado
50 gr. de anchoas en aceite de oliva
Aceitunas negras
Preparación
Batimos el queso con la nata y rellenamos las tar
Tartaletas De Salmón Ahumado
Ingredientes
16 tartaletas
1 envase de queso cremoso Philadelphia sabor salmón
1 cucharada de nata ligera
50 gr. de salmón ahumado
50 gr. de anchoas en aceite de oliva
Aceitunas negras
Preparación
Batimos el queso con la nata y rellenamos las tar
.jpg)
Nota: Lékué no patrocina éste blog, simplemente os cuento mi experiencia con ésta marca.
Hace algún tiempo que tengo la panera de Lékué, y la verdad es que sólo la había usado los primeros días para probar.
El problema es que, las recetas q
Cómo Hacer Pan Fácil, Rápido, Sin Ensuciar Nada Y No Morir En El Intento
Nota: Lékué no patrocina éste blog, simplemente os cuento mi experiencia con ésta marca.
Hace algún tiempo que tengo la panera de Lékué, y la verdad es que sólo la había usado los primeros días para probar.
El problema es que, las recetas q
Ingredientes:200gr de Pasta Mafalde150gr de Carne molida(mitad ternera,mitad cerdo)1/2 cebolla1/2 Pimiento rojo1 Tomate200ml de tomate frito2 Hojas frescas de albahacaAzúcarAceite de olivaPimienta blanca molidaSalPreparación:Ponemos un caldero al f
Mafalde Con Carne Y Albahaca
Ingredientes:200gr de Pasta Mafalde150gr de Carne molida(mitad ternera,mitad cerdo)1/2 cebolla1/2 Pimiento rojo1 Tomate200ml de tomate frito2 Hojas frescas de albahacaAzúcarAceite de olivaPimienta blanca molidaSalPreparación:Ponemos un caldero al f
IngredientesMozzarella
Tomates
Aceitunas negras
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca picada
Pimienta molida
Sal
Preparación:
Lavamos y cortamos el tomate en rodajas y cortamos la mozzarella en rodajas también. En un plato colocamos
Ensalada Caprese
IngredientesMozzarella
Tomates
Aceitunas negras
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca picada
Pimienta molida
Sal
Preparación:
Lavamos y cortamos el tomate en rodajas y cortamos la mozzarella en rodajas también. En un plato colocamos
GUISANTES SALTEADOS CON PAVO Y
CHORIZO ROJO. ACOMPAÑADO DE HUEVOS FRITOS PERIQUITA
Durante la
semana cocina mi marido y los fines de semana lo hago yo. El otro sábado me
apetecía unos guisantes, en el con
Guisantes Salteados Con Pavo Y Chorizo Rojo. Acompañado De Huevos Fritos Periquita
GUISANTES SALTEADOS CON PAVO Y
CHORIZO ROJO. ACOMPAÑADO DE HUEVOS FRITOS PERIQUITA
Durante la
semana cocina mi marido y los fines de semana lo hago yo. El otro sábado me
apetecía unos guisantes, en el con
CONFITURA
DE PRUNA, PERA, POMA I ANIS
CONFITURA DE CIRUELA
NEGRA, PERA CONFERENCIA,
MANZANA ROJA Y ANIS
He puesto el título en catalán
porque las tres frutas empiezan por P, después buscando en
Confitura De Pruna, Pera, Poma I Anis
CONFITURA
DE PRUNA, PERA, POMA I ANIS
CONFITURA DE CIRUELA
NEGRA, PERA CONFERENCIA,
MANZANA ROJA Y ANIS
He puesto el título en catalán
porque las tres frutas empiezan por P, después buscando en
ENSALADA
DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN SALADO
Lo bueno de las
ensaladas es que son muy versátiles,en un momento tienes una
preparada con cuatro cosas que tengas por la nevera y despensa. Está
ensalada la hemos acompañado con una tortilla de pat
Ensalada De Espárragos Y Jamón Salado
ENSALADA
DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN SALADO
Lo bueno de las
ensaladas es que son muy versátiles,en un momento tienes una
preparada con cuatro cosas que tengas por la nevera y despensa. Está
ensalada la hemos acompañado con una tortilla de pat
Ingredientes:
Mozzarella fresca
Masa para empanadillas
Orégano
Elaboración:
Esto es lo mas fácil del mundo y esta muy bien para un picoteo, acompañando con croquetas, empanadillas, etc.
Se corta la mozzarella en porciones generosas colocar en el ce
Bombas De Mozzarella Al Orégano
Ingredientes:
Mozzarella fresca
Masa para empanadillas
Orégano
Elaboración:
Esto es lo mas fácil del mundo y esta muy bien para un picoteo, acompañando con croquetas, empanadillas, etc.
Se corta la mozzarella en porciones generosas colocar en el ce
La anterior receta dulce fueron unas tortas. La de hoy es bien diferente, y también se llama así.
Sin proponérmelo, he descubierto de un tiempo a esta parte, que las Tortas se hornean a lo largo y ancho de nuestra geografía, pero guardan diferenci
Torta De Nata
La anterior receta dulce fueron unas tortas. La de hoy es bien diferente, y también se llama así.
Sin proponérmelo, he descubierto de un tiempo a esta parte, que las Tortas se hornean a lo largo y ancho de nuestra geografía, pero guardan diferenci
Ingredientes:
Para hacer el brazo de gitano:
150 grs. Espinacas cocidas y bien escurridas.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Para el relleno:
100 grs. Queso rallado.
200 grs. Ques
Brazo De Gitano De Espinacas, Queso Y Salmón Ahumado.
Ingredientes:
Para hacer el brazo de gitano:
150 grs. Espinacas cocidas y bien escurridas.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Para el relleno:
100 grs. Queso rallado.
200 grs. Ques
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre.
1 bote de cabello de ángel.
Piñones.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre y ponemos un plato de la medida de la cubeta de la olla.
Cortamos la masa un po
Hojaldre Con Cabello De Ángel Y Piñones.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre.
1 bote de cabello de ángel.
Piñones.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre y ponemos un plato de la medida de la cubeta de la olla.
Cortamos la masa un po
Un plato muy rico y rápido de hacer.
Habitual en cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
Una receta de las de toda la vida, a base
de carne y tomate, que recordamos de nuestras madres.
De las más tradicionales e
Espaguetis/macarrones Con Salsa Boloñesa
Un plato muy rico y rápido de hacer.
Habitual en cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
Una receta de las de toda la vida, a base
de carne y tomate, que recordamos de nuestras madres.
De las más tradicionales e
Presa ibérica con patatas y verduras al horno
La presa de cerdo ibérico es una pieza de carne que se ubica junto a la paleta. Al parecer, sólo se extraen dos presas de cada animal de aproximadamente unos 500 gramos cada una. Esta carne suele qued
Presa Ibérica Con Patatas Y Verduras Al Horno
Presa ibérica con patatas y verduras al horno
La presa de cerdo ibérico es una pieza de carne que se ubica junto a la paleta. Al parecer, sólo se extraen dos presas de cada animal de aproximadamente unos 500 gramos cada una. Esta carne suele qued
Este postre está indicado para muchas personas, incluso para aquellas que se encuentren a dieta. Además, se trata de una manera sana y divertida de introducir la fruta en la rutina alimenticia de los más pequeños de la casa. Si se animan a participar en
Gelatina Natural De Fresas Acompañadas De Fresas Con Chocolate
Este postre está indicado para muchas personas, incluso para aquellas que se encuentren a dieta. Además, se trata de una manera sana y divertida de introducir la fruta en la rutina alimenticia de los más pequeños de la casa. Si se animan a participar en
Introducción y vídeo explicativo:
El pescado blanco viene a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fácil de preparar (puede ser preparado a la plancha, rebozado, al vapor o cocinado al horno), cuentan con importantes propieda
Pescado Rebozado, Filetes De Merluza Fácil Y Sabroso
Introducción y vídeo explicativo:
El pescado blanco viene a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fácil de preparar (puede ser preparado a la plancha, rebozado, al vapor o cocinado al horno), cuentan con importantes propieda
RECETA: Perrunillas
DE Montse Alonso
VISITA EL BLOG AMIGO Cocinando para mis peque 2
Ingredientes
250 gr manteca de cerdo a temperatura ambiente.
150 gr azúcar.
ralladura de 1/2 limón.
1 cucharadita de ralladura de limón.
gotitas de esencia
Perrunillas
RECETA: Perrunillas
DE Montse Alonso
VISITA EL BLOG AMIGO Cocinando para mis peque 2
Ingredientes
250 gr manteca de cerdo a temperatura ambiente.
150 gr azúcar.
ralladura de 1/2 limón.
1 cucharadita de ralladura de limón.
gotitas de esencia
Me encanta la receta de hoy por lo sencilla, sana y deliciosa que es. Cada vez está más de moda el Tzatziki o salsa de yogur, aunque a menudo la salsa de yogur que se vende en nada tiene que ver con el Tzatziki.
Lo mejor de esta salsa es que se hace en
Tzatziki, Salsa Griega De Yogur
Me encanta la receta de hoy por lo sencilla, sana y deliciosa que es. Cada vez está más de moda el Tzatziki o salsa de yogur, aunque a menudo la salsa de yogur que se vende en nada tiene que ver con el Tzatziki.
Lo mejor de esta salsa es que se hace en
Esta semana voy a comenzar con una CREMA DE GUISANTES, una de esas recetas sanas, sencillas y deliciosas.
A mí es que las cremas de verduras me encantan, por lo fáciles y lo reconfortante que son.
Y ahora que estamos ya con estos fríos sienta d
Crema De Guisantes
Esta semana voy a comenzar con una CREMA DE GUISANTES, una de esas recetas sanas, sencillas y deliciosas.
A mí es que las cremas de verduras me encantan, por lo fáciles y lo reconfortante que son.
Y ahora que estamos ya con estos fríos sienta d
