Hoy os traigo mi segunda aportación al Recetario Mañoso. El ingrediente elegido es la miel y ya conocéis a la anfitriona : Julia Romero del blog "Julia y sus recetas". Y a su tutora Pilar Gil del blog "Y a la luna se le ve el ombligo".
Para la segunda
Rosas De Miel
Hoy os traigo mi segunda aportación al Recetario Mañoso. El ingrediente elegido es la miel y ya conocéis a la anfitriona : Julia Romero del blog "Julia y sus recetas". Y a su tutora Pilar Gil del blog "Y a la luna se le ve el ombligo".
Para la segunda
Para mañana domingo vengo con una receta llena de color, con sabor , sin complicaciones en la cocina y como es ligera nos permitirá dejar hueco para un buen postre o para esos pastelitos tan típicos de la tarde de domingo.
Pero si queremos reservar
Pastel De Verduras, Jamón Y Atún En Microondas
Para mañana domingo vengo con una receta llena de color, con sabor , sin complicaciones en la cocina y como es ligera nos permitirá dejar hueco para un buen postre o para esos pastelitos tan típicos de la tarde de domingo.
Pero si queremos reservar
CONCHAS RELLENAS DE BACALAO Y GAMBAS
INGREDIENTES
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
Pimienta
Nuez moscada
PREPARACIÓN
En una s
Conchas Rellenas De Bacalao Y Gambas
CONCHAS RELLENAS DE BACALAO Y GAMBAS
INGREDIENTES
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
Pimienta
Nuez moscada
PREPARACIÓN
En una s
Cocinar a la sal: una sencilla y sana forma para preparar un irresistible solomillo de cerdo...
En las preparaciones a la sal, se consigue hacer una especie de "horno", alrededor del alimento. Esto hace que se cocine en su propio jugo sin nada
Solomillo De Cerdo A La Sal
Cocinar a la sal: una sencilla y sana forma para preparar un irresistible solomillo de cerdo...
En las preparaciones a la sal, se consigue hacer una especie de "horno", alrededor del alimento. Esto hace que se cocine en su propio jugo sin nada
Versión con nata, de esta estupenda salsa para pasta.
!! Fácil y socorrida forma de disfrutar de unos deliciosos espaguetis, que van a gustar a todos !!
Preparación:
Estos son los ingredientes que necesitas:
Cuece
Espaguetis Carbonara ( Con Nata )
Versión con nata, de esta estupenda salsa para pasta.
!! Fácil y socorrida forma de disfrutar de unos deliciosos espaguetis, que van a gustar a todos !!
Preparación:
Estos son los ingredientes que necesitas:
Cuece
La cocción de la pasta es una de las técnicas, que más útiles nos pueden resultar en cocina
El hacerlo de forma adecuada, va a permitir que saquemos el máximo partido a nuestras preparaciones.
La pasta debe hervirse en abundante agua hirvi
Cocción Pasta
La cocción de la pasta es una de las técnicas, que más útiles nos pueden resultar en cocina
El hacerlo de forma adecuada, va a permitir que saquemos el máximo partido a nuestras preparaciones.
La pasta debe hervirse en abundante agua hirvi
Una vez ya hice el atún adobado en el varoma
Ahora lo hice en la cacerola de AMC
INGREDIENTES
* 1 kilo de atún en trozos
EL EMBARRADO:
* 4 ó 6 ajos pelados
* Una cucharadita pequeña de cominos
* Sal, orégano
* 1/2 cucharada de pimentón
Atún En Adobo Con Papas Arrugadas (en El Micro)
Una vez ya hice el atún adobado en el varoma
Ahora lo hice en la cacerola de AMC
INGREDIENTES
* 1 kilo de atún en trozos
EL EMBARRADO:
* 4 ó 6 ajos pelados
* Una cucharadita pequeña de cominos
* Sal, orégano
* 1/2 cucharada de pimentón
Ideales para desayuno.
Receta casera paso a paso: Galletitas geniales de desayuno fáciles.
Ingredientes:
500 g harina.
150g azúcar
200ml de nata.
100g mantequilla.
2 huevos.
Ralladura de limón.
1 cucharada de levadura en polvo.
Chocolate de
Galletas Con Chocolate Caseras.
Ideales para desayuno.
Receta casera paso a paso: Galletitas geniales de desayuno fáciles.
Ingredientes:
500 g harina.
150g azúcar
200ml de nata.
100g mantequilla.
2 huevos.
Ralladura de limón.
1 cucharada de levadura en polvo.
Chocolate de
Qué tal han ido las fiestas? Ya estáis recuperados? Para hoy os propongo unas albóndigas de pollo y espinacas con salsa de queso feta.
Y os diré dos cosas de estas albóndigas. La primera es que nadie va a notar que llevan espinacas, salvo por el
Albóndigas De Pollo Y Espinacas Con Salsa De Queso Feta
Qué tal han ido las fiestas? Ya estáis recuperados? Para hoy os propongo unas albóndigas de pollo y espinacas con salsa de queso feta.
Y os diré dos cosas de estas albóndigas. La primera es que nadie va a notar que llevan espinacas, salvo por el
INGREDIENTES:
Garbanzos (1/2 kg más o menos)
Un puñado de arroz
Ajos
Laurel (2 ó 3 hojas)
Azafrán
Aceite de oliva
Clavos de olor (2 ó 3)
Perejil
Sal
Colorante
Vino blanco
PREPARACIÓN:
En primer lugar guisamos los garbanzos los cuale
Garbanzos Como Conejo
INGREDIENTES:
Garbanzos (1/2 kg más o menos)
Un puñado de arroz
Ajos
Laurel (2 ó 3 hojas)
Azafrán
Aceite de oliva
Clavos de olor (2 ó 3)
Perejil
Sal
Colorante
Vino blanco
PREPARACIÓN:
En primer lugar guisamos los garbanzos los cuale
Gracias a los maravillosos productos de Disfruta & Verdura y a la facilidad que brinda el robot Nutribaby de Babymoov, os presento una nueva versión de una de mis recetas clásicas, que puedes encontrar en mi primer libro: Tomás en la cocina, recetas y
Gazpacho De Fresas (2016)
Gracias a los maravillosos productos de Disfruta & Verdura y a la facilidad que brinda el robot Nutribaby de Babymoov, os presento una nueva versión de una de mis recetas clásicas, que puedes encontrar en mi primer libro: Tomás en la cocina, recetas y
INGREDIENTES
PARA LA MASA BASE:
500 GRS DE HARINA DE FUERZA
8 GRS DE SAL
300 ML DE AGUA
7 GRS DE LEVADURA FRESCA
PARA CONDIMENTAR:
25 ML DE ACEITE DE OLIVA
75 GRS DE ACEITUNAS NEGRAS CORTADITAS
75 GRS DE ACEITUNAS VERDES CORTADITAS
25 GRS DE
Mini Chapatas De Aceitunas,nueces Y Beicon
INGREDIENTES
PARA LA MASA BASE:
500 GRS DE HARINA DE FUERZA
8 GRS DE SAL
300 ML DE AGUA
7 GRS DE LEVADURA FRESCA
PARA CONDIMENTAR:
25 ML DE ACEITE DE OLIVA
75 GRS DE ACEITUNAS NEGRAS CORTADITAS
75 GRS DE ACEITUNAS VERDES CORTADITAS
25 GRS DE
Esta masa la podemos usar especialmente para hacer crumble porque tiene la proporción exacta.
Pero se puede usar para cualquier tarta dulce que necesite una masa, yo diría, angelical!
Es muy sutil y delicada. Se desgrana, muy tierna, así que si lo
Masa Ideal Para Crumble (sin Espera)
Esta masa la podemos usar especialmente para hacer crumble porque tiene la proporción exacta.
Pero se puede usar para cualquier tarta dulce que necesite una masa, yo diría, angelical!
Es muy sutil y delicada. Se desgrana, muy tierna, así que si lo
Cortar 1 kilo de cebollas (si quieren procesarlas, ojo! no debe quedar muy chiquito el corte, mas bien mediano, yo prefiero picarlas a mano). En una hornalla grande, con buen fuego, poner las cebollas en cacerola o sartén profunda, con un laguito de a
Canastitas De Cebolla Y Queso
Cortar 1 kilo de cebollas (si quieren procesarlas, ojo! no debe quedar muy chiquito el corte, mas bien mediano, yo prefiero picarlas a mano). En una hornalla grande, con buen fuego, poner las cebollas en cacerola o sartén profunda, con un laguito de a
Las pastas son casi siempre aceptadas por todos, excepto por regímenes o gente no amante de ellas. Hay quienes prefieren las pastas secas no rellenas, por ejemplo. Pero bueno, esta receta apunta a los que se deleitan con este tipo d
Capellettis De Carne Y Espinaca Con Salsa Bolognesa
Las pastas son casi siempre aceptadas por todos, excepto por regímenes o gente no amante de ellas. Hay quienes prefieren las pastas secas no rellenas, por ejemplo. Pero bueno, esta receta apunta a los que se deleitan con este tipo d
Soy de plato único.
Cuando salgo a comer a restaurantes a veces me parece excesivo lo de comer un primer plato y un segundo - y ya si es en Asturias con esos menús de tres platos más postre acabo fartuca-.
Así que procuro que las cosas que preparo,
Pollo Estofado Con Verduras
Soy de plato único.
Cuando salgo a comer a restaurantes a veces me parece excesivo lo de comer un primer plato y un segundo - y ya si es en Asturias con esos menús de tres platos más postre acabo fartuca-.
Así que procuro que las cosas que preparo,
Sorprende a tus amigos con este rápido aperitivo, Patatas en Cinco Minutos con Queso de Oveja, queda fundido con un sabor extraordinario!
Las cosas han cambiado mucho de cuando yo era pequeña, pero eso no impide que los recuerdos afloren con una simple
Patatas En Cinco Minutos Con Queso De Oveja
Sorprende a tus amigos con este rápido aperitivo, Patatas en Cinco Minutos con Queso de Oveja, queda fundido con un sabor extraordinario!
Las cosas han cambiado mucho de cuando yo era pequeña, pero eso no impide que los recuerdos afloren con una simple
INGREDIENTES:
6 huevos.
6 cascarones de aceite frito. (hay que freír
una cáscara de naranja).
400 gramos de azúcar.
3 cascarones de aguardiente.
Ralladura de un limón.
Levadurina.
Harina la que admita (aproximadamente 1
kilogramo).
PROC
Rosquillas
INGREDIENTES:
6 huevos.
6 cascarones de aceite frito. (hay que freír
una cáscara de naranja).
400 gramos de azúcar.
3 cascarones de aguardiente.
Ralladura de un limón.
Levadurina.
Harina la que admita (aproximadamente 1
kilogramo).
PROC
Un postre universal que todos
conocemos muy habitual en nuestras casas que deleita a pequeños y mayores.
Aporto esta receta que incluye el
chocolate en su elaboración y que aromatizamos con naranja. No es nada nuevo,
pero pensando en la cena de Noche
Natillas De Chocolate / Chocolate Nustard
Un postre universal que todos
conocemos muy habitual en nuestras casas que deleita a pequeños y mayores.
Aporto esta receta que incluye el
chocolate en su elaboración y que aromatizamos con naranja. No es nada nuevo,
pero pensando en la cena de Noche
Hace
tiempo que no había preparado ningún postre y esta semana he querido preparar
uno, sencillo como siempre, para iniciar el mes de una manera agradable.
Tenía
en mente varias posibilidades pero al final la falta de tiempo ha declinado la
balanza h
Peras Al Vino De Malaga, Con Virutas De Chocolate Y Helado De Vainilla/pears In Malaga Wine, With Chocolate Shavings And Vanilla Ice Cream
Hace
tiempo que no había preparado ningún postre y esta semana he querido preparar
uno, sencillo como siempre, para iniciar el mes de una manera agradable.
Tenía
en mente varias posibilidades pero al final la falta de tiempo ha declinado la
balanza h
Ingredientes
250 grs. de higaditos de pollo
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
½ vaso de vino oloroso
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Pimienta
1 hoja de laurel
Sal
Preparación
Limpiamos, quitamos la telillas de lo higaditos y los tro
Higaditos De Pollo Al Jerez
Ingredientes
250 grs. de higaditos de pollo
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
½ vaso de vino oloroso
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Pimienta
1 hoja de laurel
Sal
Preparación
Limpiamos, quitamos la telillas de lo higaditos y los tro
La vida sigue y el dolor hay que afrontarlo. En un principio había pensado participar con algo salado para el RETO MES DE NOVIEMBRE (Del 1 al 24) de la de la comunidad de google+ "Comer especial" a la que pertenezco. Aunque no tenía muchas ganas como
Muslitos De Pollo Con Setas Y Gambones
La vida sigue y el dolor hay que afrontarlo. En un principio había pensado participar con algo salado para el RETO MES DE NOVIEMBRE (Del 1 al 24) de la de la comunidad de google+ "Comer especial" a la que pertenezco. Aunque no tenía muchas ganas como
.jpg)
Hoy 7 de Julio es el cumpleaños de la mujer más importante de mi vida… MI MADRE!!! Muchisisisimas Felicidades Mami!!! Disfruta de tu día y de tu tartaaaaa jijijijiji :D
Ingredientes:
1 Lámina de Hojaldre
Para el Flan:
1 Sobre de Flan (me
Tarta De Hojaldre Y Merengue
Hoy 7 de Julio es el cumpleaños de la mujer más importante de mi vida… MI MADRE!!! Muchisisisimas Felicidades Mami!!! Disfruta de tu día y de tu tartaaaaa jijijijiji :D
Ingredientes:
1 Lámina de Hojaldre
Para el Flan:
1 Sobre de Flan (me
HABAS
AL WOK
CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Y AJOS TIERNOS
AL ACEITE DE OLIVA
VIRGEN.
Hoy ha
cogido Julio las primeras habas con grano. En una hora han ido del
huerto a la cocina y a la mesa. Las ha hecho con unos espárragos que
nos ha reg
Habas Al Wok Con Espárragos Trigueros Y Ajos Tiernos Al Aceite De Oliva Virgen.
HABAS
AL WOK
CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Y AJOS TIERNOS
AL ACEITE DE OLIVA
VIRGEN.
Hoy ha
cogido Julio las primeras habas con grano. En una hora han ido del
huerto a la cocina y a la mesa. Las ha hecho con unos espárragos que
nos ha reg
¡ Ay, los picos ! trocitos de pan crujiente,que acompañan estupendamente a la comida. Como muchas recetas de la cocina, empezaron siendo un aprovechamiento.
Por lo visto, a los panaderos cuando hacían el pan y les sobraba algún troc
Picos Y Rosquillas De Pan.
¡ Ay, los picos ! trocitos de pan crujiente,que acompañan estupendamente a la comida. Como muchas recetas de la cocina, empezaron siendo un aprovechamiento.
Por lo visto, a los panaderos cuando hacían el pan y les sobraba algún troc
Para una tarde de cine.
Ingredientes:
100 grs. Maíz para palomitas.
10 grs. Aceite o mantequilla.
Sal.
Elaboración:
Poner la mantequilla y la sal en la cubeta, programar menú plancha 10 minutos.
Añadimos el maíz.
Tapamos con una tapadera cual
Palomitas En Olla Programable.
Para una tarde de cine.
Ingredientes:
100 grs. Maíz para palomitas.
10 grs. Aceite o mantequilla.
Sal.
Elaboración:
Poner la mantequilla y la sal en la cubeta, programar menú plancha 10 minutos.
Añadimos el maíz.
Tapamos con una tapadera cual
Sencillos de
hacer. 3 clases de chocolate, crocanti y
aceite de oliva.
El chocolate lo
usaremos tal y como lo compramos, pero
también se pueden rellenar de licor.
Ingredientes:
- 200 gr. de
chocolate con leche.
- 100 gr. de chocolat
Bombones Crocanti En Thermomix
Sencillos de
hacer. 3 clases de chocolate, crocanti y
aceite de oliva.
El chocolate lo
usaremos tal y como lo compramos, pero
también se pueden rellenar de licor.
Ingredientes:
- 200 gr. de
chocolate con leche.
- 100 gr. de chocolat
Un postre económico y
fácil de hacer.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano.
No podía faltar en mi
pueblo, Palma del Río tan rico en naranjas.
Resulta delicioso con
una buena naranja palmeña y la miel de nuestras cercanas sierras.
En época
Naranjas Con Miel Y Nueces
Un postre económico y
fácil de hacer.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano.
No podía faltar en mi
pueblo, Palma del Río tan rico en naranjas.
Resulta delicioso con
una buena naranja palmeña y la miel de nuestras cercanas sierras.
En época
¡Qué rica tarta de chocolate sin horno ni lactosa!
Publicar recetas dulces no es algo habitual en mí, pero cuando celebro comidas en casa, no queda de otra que hacer postres. En esos momentos aprovecho para compartirlos con ustedes al par
¡qué Rica Tarta De Chocolate Sin Horno Ni Lactosa!
¡Qué rica tarta de chocolate sin horno ni lactosa!
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Roscos de anís sin lactosa
Los roscos de anís son uno de los dulces navideños que más suelen gustar y los de vino también. La receta es sencilla y se hacen en un abrir y cerrar de ojos; por lo que vale la pena prepararlos en casa. Más sanos y con
Roscos De Anís Sin Lactosa
Roscos de anís sin lactosa
Los roscos de anís son uno de los dulces navideños que más suelen gustar y los de vino también. La receta es sencilla y se hacen en un abrir y cerrar de ojos; por lo que vale la pena prepararlos en casa. Más sanos y con
