¡Ya estoy otra vez por aquí!
Esta semana la receta se ha hecho de rogar, pero ya la tenéis aquí. El pasado fin de semana fueron las fiestas patronales de mi pueblo y por ese motivo, cenamos toda la familia en casa de mi abuela y claro está, no p
Tarta De Chocolate, Avellana Y Nutella (layer Cake).
¡Ya estoy otra vez por aquí!
Esta semana la receta se ha hecho de rogar, pero ya la tenéis aquí. El pasado fin de semana fueron las fiestas patronales de mi pueblo y por ese motivo, cenamos toda la familia en casa de mi abuela y claro está, no p
Con esta receta inauguramos un nuevo apartado: El de Bebidas, tanto calientes como frías.
Esta receta me la ha mandado mi amiga Rocío, que la hace con limones levantinos de la casa de sus padres.
Ingredientes:
- Limones.
- Ron.
- Azúcar.
- Agua
Limoncello I
Con esta receta inauguramos un nuevo apartado: El de Bebidas, tanto calientes como frías.
Esta receta me la ha mandado mi amiga Rocío, que la hace con limones levantinos de la casa de sus padres.
Ingredientes:
- Limones.
- Ron.
- Azúcar.
- Agua
Ayer le preparé a mi familia un arrocico de lo más sabroso, porque ellos lo merecen, jeje. Entre los ingredientes, el bacalao, mira que nos gusta este pescadito. Así pues, comencemos la semana con una paellica de lo mas veraniega, pues el tiempo acompañ
Paella De Bacalao Y Patas De Pota
Ayer le preparé a mi familia un arrocico de lo más sabroso, porque ellos lo merecen, jeje. Entre los ingredientes, el bacalao, mira que nos gusta este pescadito. Así pues, comencemos la semana con una paellica de lo mas veraniega, pues el tiempo acompañ
El otro día compré tres solomillos porque estaban muy bien de precio. Ahora sólo me falta decidir cómo hago los otros dos...
Le tenía muchas ganas a esta salsa, siempre la hago a la pimienta, pero ésta nos gusta mucho. El solomillo quedó muy muy tiern
Solomillo Al Roquefort
El otro día compré tres solomillos porque estaban muy bien de precio. Ahora sólo me falta decidir cómo hago los otros dos...
Le tenía muchas ganas a esta salsa, siempre la hago a la pimienta, pero ésta nos gusta mucho. El solomillo quedó muy muy tiern
Bueno, después del susto de ayer, que me dejó 5 horas con el Blog fuera de servicio por culpa de un mensaje Spam que recibí antes de ayer en forma de comentario, y tras haber recibido mensajes, emails, y whatsapps que me decían que no podían acceder al
Muffins De Chocolate Con Corazón De Chocolate
Bueno, después del susto de ayer, que me dejó 5 horas con el Blog fuera de servicio por culpa de un mensaje Spam que recibí antes de ayer en forma de comentario, y tras haber recibido mensajes, emails, y whatsapps que me decían que no podían acceder al
ALIÑADA CON LIMÓN!!
Esta es una de las ensaladas que cocino más cuando tengo muchos invitados. Es novedosa y siempre, siempre triunfa.
Ahora después de las Navidades apetece un montón!!
La rúcula o también llamada ruca vesicaria, oruga, r
Ensalada De Pasta, Rucula, Calabacín, Queso Y Olivas Negras
ALIÑADA CON LIMÓN!!
Esta es una de las ensaladas que cocino más cuando tengo muchos invitados. Es novedosa y siempre, siempre triunfa.
Ahora después de las Navidades apetece un montón!!
La rúcula o también llamada ruca vesicaria, oruga, r
La Empana Light de Bego.- Agua de Valencia Elaboración Paso a Paso.
Pues éste Cóctel o combinado tan famoso llamado Agua de Valencia, es el primero para inaugurar el apartado de Cócteles/Combinados que todavía no tenía en el Blog, y como no, tenía
Agua De Valencia Elaboración Paso A Paso
La Empana Light de Bego.- Agua de Valencia Elaboración Paso a Paso.
Pues éste Cóctel o combinado tan famoso llamado Agua de Valencia, es el primero para inaugurar el apartado de Cócteles/Combinados que todavía no tenía en el Blog, y como no, tenía
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- 10-12 lonchas de jamón york
- 10 lonchas de queso
- 11-13 lonchas de bacon
- 3-4 cucharadas de tomate frito
- 1 paquete de dátiles (sin hueso)
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Primero extendemos una masa de hojaldre con ayu
Empanada De York, Queso, Bacon Y Dátiles
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- 10-12 lonchas de jamón york
- 10 lonchas de queso
- 11-13 lonchas de bacon
- 3-4 cucharadas de tomate frito
- 1 paquete de dátiles (sin hueso)
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Primero extendemos una masa de hojaldre con ayu
Hace unas semanas avisé que subiría
recetas mexicanas y aquí está mi segunda receta. Ahora mismo me encuentro de
viaje y estás entradas están programadas para actualizar el blog, pero a mi
vuelta intentaré sacarme otro as de la manga como este.
Fajitas De Pollo
Hace unas semanas avisé que subiría
recetas mexicanas y aquí está mi segunda receta. Ahora mismo me encuentro de
viaje y estás entradas están programadas para actualizar el blog, pero a mi
vuelta intentaré sacarme otro as de la manga como este.
Vale, esto de los solomillos de pollo es un invento de los supermercados porque de solomillos nada de nada... pero al final se han salido con la suya y ya no sabemos cómo llamar a esta parte de las pechugas. Pero es verdad que es más jugosa y tiern
Solomillos De Pollo Al Oporto Con Champiñones
Vale, esto de los solomillos de pollo es un invento de los supermercados porque de solomillos nada de nada... pero al final se han salido con la suya y ya no sabemos cómo llamar a esta parte de las pechugas. Pero es verdad que es más jugosa y tiern
¡¡Hola!!
Dicen que lo bueno si breve, dos veces bueno. Así que volvemos de nuevo a la rutina después de estos días de descanso que me han venido de lujo aunque me han sabido a poco.
Y tú, has comido muchas torrijas? Seguramente si porque
Torrijas De Leche
¡¡Hola!!
Dicen que lo bueno si breve, dos veces bueno. Así que volvemos de nuevo a la rutina después de estos días de descanso que me han venido de lujo aunque me han sabido a poco.
Y tú, has comido muchas torrijas? Seguramente si porque
Ya he contado en otra ocasión que tengo un amigo recolector y entendido de setas, Manuel Guzmán.
En esta ocasión me ha regalado la Macrolepiota procera, él me dijo que como mas les gustaba a ellos es empanada.
Así que dicho y hecho, la verdad, es la
Setas Empanadas
Ya he contado en otra ocasión que tengo un amigo recolector y entendido de setas, Manuel Guzmán.
En esta ocasión me ha regalado la Macrolepiota procera, él me dijo que como mas les gustaba a ellos es empanada.
Así que dicho y hecho, la verdad, es la
los ingredientes para el hummus son:
.1 tarro de garbanzos ya cocidos
.6 pimientos del piquillo en conserva
.1 diente de ajo
.1cucharada de tahini
.zumo de un limón
.1cucharadita de comino en grano
.4 cucharadas de aceite de oliva
.sal
PARA
Dip De Hummus De Pimiento Del Piquillo Con Snaps De Avena
los ingredientes para el hummus son:
.1 tarro de garbanzos ya cocidos
.6 pimientos del piquillo en conserva
.1 diente de ajo
.1cucharada de tahini
.zumo de un limón
.1cucharadita de comino en grano
.4 cucharadas de aceite de oliva
.sal
PARA
Los ingredientes son:
-1chapata pequeña
-queso
-jamón dulce
-beicon
-1cebolleta
-1diente de ajo
-perejil
-sal
-pimienta
-mantequilla
-aceite
-Cogemos la chapata, cortamos en cortes cuadrados y profundos.
-En cada hueco de los cortes vamos rellenando
Pizza De Pan Francés
Los ingredientes son:
-1chapata pequeña
-queso
-jamón dulce
-beicon
-1cebolleta
-1diente de ajo
-perejil
-sal
-pimienta
-mantequilla
-aceite
-Cogemos la chapata, cortamos en cortes cuadrados y profundos.
-En cada hueco de los cortes vamos rellenando
Para hacer este plato se necesita:
-1manojo de espárragos trigueros
-150gr de gambas peladas
-1 puerro mediano
-1tomate rallado
-2ñoras
-2patatas
-aceite
-pimentón
-sal
-agua
En una sartén con aceite freímos los espárragos,puerro,ñoras ajos,todo troc
Caldo De Esparragos Y Gambas
Para hacer este plato se necesita:
-1manojo de espárragos trigueros
-150gr de gambas peladas
-1 puerro mediano
-1tomate rallado
-2ñoras
-2patatas
-aceite
-pimentón
-sal
-agua
En una sartén con aceite freímos los espárragos,puerro,ñoras ajos,todo troc
Esta es una de esas comidas que gustan a todos en una casa.
A grandes y pequeños.
Los niños disfrutan mojando el pan en el caldito del guiso y como encima lleva pasta es una comida muy completa.
Si a esto añadimos que no es cara y que la puede hacer
Guiso O Estofado De Ternera Con Macarrones.
Esta es una de esas comidas que gustan a todos en una casa.
A grandes y pequeños.
Los niños disfrutan mojando el pan en el caldito del guiso y como encima lleva pasta es una comida muy completa.
Si a esto añadimos que no es cara y que la puede hacer
Una receta que Karlos Arguiñano hace con palomas y que con pollo queda fantástica.
Nada más leerla supe que tenía que hacerla y el resultado nos encantó.
Como muchas recetas con salsas, de un día para otro resulta perfecta y para esos días que n
Pollo A La Cazadora Paso A Paso
Una receta que Karlos Arguiñano hace con palomas y que con pollo queda fantástica.
Nada más leerla supe que tenía que hacerla y el resultado nos encantó.
Como muchas recetas con salsas, de un día para otro resulta perfecta y para esos días que n
No soy mucho de comer ternera, pero me encantan esas recetas en las que la carne se deshace en la boca y eso es lo que pasa con la receta de hoy. Tal vez lo que la hace tan irresistible es el marinado, que no solo potencia el sabor del plato, sino que n
Ternera Con Brócoli Y Arroz
No soy mucho de comer ternera, pero me encantan esas recetas en las que la carne se deshace en la boca y eso es lo que pasa con la receta de hoy. Tal vez lo que la hace tan irresistible es el marinado, que no solo potencia el sabor del plato, sino que n
Hoy me pongo salvaje con este atractivo pan tigre.
Como puedes imaginar con solo ver la primera imagen, el nombre de este pan proviene de esa corteza crujiente y agrietada que nos imita el tan famoso actualmente "animal print". El pan por si solo
Pan Tigre
Hoy me pongo salvaje con este atractivo pan tigre.
Como puedes imaginar con solo ver la primera imagen, el nombre de este pan proviene de esa corteza crujiente y agrietada que nos imita el tan famoso actualmente "animal print". El pan por si solo
Puestos a proponer recetas originales para estas Navidades hoy te traigo una que seguro que te va a encantar, por mi parte fue verla y saber que tenía que prepararla.
En esta ocasión yo lo he preparado como plato principal acompañado por una ensa
Pionono (rulo) De Calabacín Y Champiñones
Puestos a proponer recetas originales para estas Navidades hoy te traigo una que seguro que te va a encantar, por mi parte fue verla y saber que tenía que prepararla.
En esta ocasión yo lo he preparado como plato principal acompañado por una ensa
Éste mes la receta del desafío es un poco especial: como podréis
comprobar hay cinco tipos de recetas distintas, una por cada continente (estas
BOSS son tremendas, la que han liado este mes y todo con la excusa de que nos
dan dos meses de vacaciones
Gyoza (empanadillas Chinas)
Éste mes la receta del desafío es un poco especial: como podréis
comprobar hay cinco tipos de recetas distintas, una por cada continente (estas
BOSS son tremendas, la que han liado este mes y todo con la excusa de que nos
dan dos meses de vacaciones
Hoy os traigo un riquísimo
helado de melón, como siempre muy fácil de hacer.
Este helado lo podéis
preparar también en invierno, por que la variedad que he utilizado es
Cantalupo, que se encuentra muy fácilmente durante todo el año.
INGREDIENTES
Helado De Melon
Hoy os traigo un riquísimo
helado de melón, como siempre muy fácil de hacer.
Este helado lo podéis
preparar también en invierno, por que la variedad que he utilizado es
Cantalupo, que se encuentra muy fácilmente durante todo el año.
INGREDIENTES
Para conseguir pasar algo mejor esta cuarentena, y sabiendo de la importancia de no salir de casa en estos días, os voy a traer un postre en el que los peques de la casa nos pueden ayudar.
Me encantan los postres con sabor a anís, y si además se hacen
Roscos De Anís Al Horno
Para conseguir pasar algo mejor esta cuarentena, y sabiendo de la importancia de no salir de casa en estos días, os voy a traer un postre en el que los peques de la casa nos pueden ayudar.
Me encantan los postres con sabor a anís, y si además se hacen
Con el calor que estamos teniendo, por lo menos este fin de semana por el sur de España apetecía una buena terraza y luego un heladito. Este que os enseño de hace con yogurt griego y es ideal para hacer como postre casero en alguna ocasión.
Y dicho
Ice Cream De Yogurt Griego Y Miel
Con el calor que estamos teniendo, por lo menos este fin de semana por el sur de España apetecía una buena terraza y luego un heladito. Este que os enseño de hace con yogurt griego y es ideal para hacer como postre casero en alguna ocasión.
Y dicho
La verdad es que yo casi nunca estoy por aquí (Balmaseda-Bilbao-Sur de Europa) en estas fechas, pues suelo trabajar bastante, y mis fechas de escape de Noruega suelen ser más frecuentes durante el resto del año, pues es cuando quiero huir de la climatol
Oñati, Una Villa Con Olor A Chocolate
La verdad es que yo casi nunca estoy por aquí (Balmaseda-Bilbao-Sur de Europa) en estas fechas, pues suelo trabajar bastante, y mis fechas de escape de Noruega suelen ser más frecuentes durante el resto del año, pues es cuando quiero huir de la climatol
Recuerdan el caldillo que utilizamos en la receta de los Huauzontles?, pues ese mismo caldillo nos servirá para acompañar estos ricos nidos de carne deshebrada, una de mis hijas suele llamarlos "Arañas de Carne", pero también se les puede decir "Torti
Nidos De Carne En Caldillo De Guajillo
Recuerdan el caldillo que utilizamos en la receta de los Huauzontles?, pues ese mismo caldillo nos servirá para acompañar estos ricos nidos de carne deshebrada, una de mis hijas suele llamarlos "Arañas de Carne", pero también se les puede decir "Torti
Esta sopa es muy fácil de preparar y muy nutritiva, pues lleva una gran variedad de verduras, incluso si crees que no le agradará a tu familia ver las verduras, puedes hacer una pequeña trampa licuándola con un poco de leche y cocinándola con un troc
Sopa Juliana (verduras)
Esta sopa es muy fácil de preparar y muy nutritiva, pues lleva una gran variedad de verduras, incluso si crees que no le agradará a tu familia ver las verduras, puedes hacer una pequeña trampa licuándola con un poco de leche y cocinándola con un troc
La paleta de cerdo es una carne
con muchos recursos para la
cocina. Puede hacer al horno de múltiples maneras. Hoy os voy
a enseñar como la preparé hace unos días para una celebración familiar. Es más
sencillo de lo que parece.
Necesitaremos:
Rollo De Paleta De Cerdo Adobada Al Horno
La paleta de cerdo es una carne
con muchos recursos para la
cocina. Puede hacer al horno de múltiples maneras. Hoy os voy
a enseñar como la preparé hace unos días para una celebración familiar. Es más
sencillo de lo que parece.
Necesitaremos:
Refreimos bien de cebollita, pimiento, zanahoria y tomate, el chorizo, harina refreir vino blanco, las patatas que pochen un ratín, añadir los champiñoes pimentón, pastilla de caldo, agua y a cocer hasta que estén tiernas, añadir al final los guisantes,
Patatas Con Chorizo Y Champiñones
Refreimos bien de cebollita, pimiento, zanahoria y tomate, el chorizo, harina refreir vino blanco, las patatas que pochen un ratín, añadir los champiñoes pimentón, pastilla de caldo, agua y a cocer hasta que estén tiernas, añadir al final los guisantes,
