La Empana Light de Bego.- Coca de Calabaza con Nueces
Para terminar el mes de Marzo dedicado en exclusiva a las recetas tradicionales valencianas, cierro con esta sugerencia dulce que está tremenda, y es que a los valencianos nos encanta poner calaba
Coca De Calabaza Con Nueces
La Empana Light de Bego.- Coca de Calabaza con Nueces
Para terminar el mes de Marzo dedicado en exclusiva a las recetas tradicionales valencianas, cierro con esta sugerencia dulce que está tremenda, y es que a los valencianos nos encanta poner calaba
Nos acercamos peligrosamente a la Navidad. Como cada año, yo me preparo con mucha antelación porque este mes pasa en un suspiro, es el mes que se me pasa más rápido de todo el año, y me apetece meterme en la cocina e ir probando cosas para luego
Espárragos Envueltos En Jamón Y Bechamel
Nos acercamos peligrosamente a la Navidad. Como cada año, yo me preparo con mucha antelación porque este mes pasa en un suspiro, es el mes que se me pasa más rápido de todo el año, y me apetece meterme en la cocina e ir probando cosas para luego
...Spearmint and lemon cookies - English recipe at the end of the post...
¡Segundo reto del día! El ingrediente propuesto para el Reto alfabeto dulce de hoy es la hierbabuena. Cuando pienso en hierbabuena me viene la cabeza la palabra ¡mojito
Galletas De Hierbabuena Rellenas De Limón
...Spearmint and lemon cookies - English recipe at the end of the post...
¡Segundo reto del día! El ingrediente propuesto para el Reto alfabeto dulce de hoy es la hierbabuena. Cuando pienso en hierbabuena me viene la cabeza la palabra ¡mojito
Este bizcocho es muy típico gallego , uno de sus
ingredientes mas tradicional es la manteca de vaca, pero fuera de Galicia es muy difícil encontrarla, por eso fuera
de allí se suele hacer con mantequilla o manteca de cerdo.
Yo os recomiendo que
Bica Gallega
Este bizcocho es muy típico gallego , uno de sus
ingredientes mas tradicional es la manteca de vaca, pero fuera de Galicia es muy difícil encontrarla, por eso fuera
de allí se suele hacer con mantequilla o manteca de cerdo.
Yo os recomiendo que
Hola!!!
Casi no llego, pero ya está aquí mi propuesta de este mes para el blog de El gran reto dulce, con tarta de queso, así que los amantes del cheesecake tendrán muchas opciones.
La mía incorpora un queso asturiano, el afuega'l pitu, de sa
Cheesecake De Afuega'l Pitu Y Moras
Hola!!!
Casi no llego, pero ya está aquí mi propuesta de este mes para el blog de El gran reto dulce, con tarta de queso, así que los amantes del cheesecake tendrán muchas opciones.
La mía incorpora un queso asturiano, el afuega'l pitu, de sa
Hay que ver lo que me gustan a mí los postres con fresas!!!
Ahora que se acerca San Valentín esta puede ser una idea fácil y económica. Unas cuantas fresas y rápidamente está listo.
Pelamos y troceamos las fresas, yo también puse moras, y el
Copa De Fresas Y Chocolate
Hay que ver lo que me gustan a mí los postres con fresas!!!
Ahora que se acerca San Valentín esta puede ser una idea fácil y económica. Unas cuantas fresas y rápidamente está listo.
Pelamos y troceamos las fresas, yo también puse moras, y el
Panettone de pasas y frutas confitadas
El Panettone es un dulce típico de la Navidad y nuestro primer postre Navideño en el blog, es originario de Milán, pero en España cada vez hay mas adictos a este pan dulce.
Como casi todos los dulces tradic
Panettone
Panettone de pasas y frutas confitadas
El Panettone es un dulce típico de la Navidad y nuestro primer postre Navideño en el blog, es originario de Milán, pero en España cada vez hay mas adictos a este pan dulce.
Como casi todos los dulces tradic
Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
Bizcochuelo De Glenda
Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
Este año ya no se que voy a hacer con tantas brevas!!!
Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto que me gusto mucho. Y como los higos y las brevas son practica mente iguales, pues
Mousse De Brevas Con Chocolate Negro
Este año ya no se que voy a hacer con tantas brevas!!!
Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto que me gusto mucho. Y como los higos y las brevas son practica mente iguales, pues
INGREDIENTES
brócoli
puré de patata ( esta vez usé un sobre del que viene en polvo y sólo hay que mezclar con la leche)
queso rallado
jamón serrano en taquitos
ajo
aceite
bechamel ( receta aqui)
pimentón dulce
sal
PREPARACIÓN
Hervimos en brócoli en
Brócoli Gratinado Con Puré De Patata
INGREDIENTES
brócoli
puré de patata ( esta vez usé un sobre del que viene en polvo y sólo hay que mezclar con la leche)
queso rallado
jamón serrano en taquitos
ajo
aceite
bechamel ( receta aqui)
pimentón dulce
sal
PREPARACIÓN
Hervimos en brócoli en
INGREDIENTES (4 personas)
400 gr de arroz
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
langostinos o gambas
almejas
sal
pimienta
aceite
agua o caldo de pescado
PREPARACIÓN
Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento y los ponemos a pochar en una olla con
Arroz Meloso Con Almejas Y Langostinos
INGREDIENTES (4 personas)
400 gr de arroz
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
langostinos o gambas
almejas
sal
pimienta
aceite
agua o caldo de pescado
PREPARACIÓN
Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento y los ponemos a pochar en una olla con
En alguna ocasión seguro que he tenido que deciros que en casa nos chiflan los quesos, nos gustan de todo tipo, los tiernos, semis, curados, de untar, los que van con frutas, etc...como no le hacemos asco a ninguno en cuanto se me presento la posibilida
Queso De Yogur Con Hierbas Y Aceite De Oliva.
En alguna ocasión seguro que he tenido que deciros que en casa nos chiflan los quesos, nos gustan de todo tipo, los tiernos, semis, curados, de untar, los que van con frutas, etc...como no le hacemos asco a ninguno en cuanto se me presento la posibilida
INGREDIENTES:
- 5 claras de huevo - Una pizca de sal - Unas gotitas de zumo de limón- 150 gr. de azúcar- 300 gr. de coco rallado
PREPARACIÓN:
- Batir las claras con el azúcar a punto de nieve fuerte(agregar unas gotitas de limón y una pizca de
Sultanas De Coco
INGREDIENTES:
- 5 claras de huevo - Una pizca de sal - Unas gotitas de zumo de limón- 150 gr. de azúcar- 300 gr. de coco rallado
PREPARACIÓN:
- Batir las claras con el azúcar a punto de nieve fuerte(agregar unas gotitas de limón y una pizca de
Ingredientes:
Muslos de pollo, cebolla, calabacín, zanahoria y pimiento rojo. vino blanco, sal y perejil y ajo para refreir el pollo.
Preparación:
Refreir todo y añadir el pollo, que previamente he frito con ajo para darle color.
Pollo En Salsa De Verduras
Ingredientes:
Muslos de pollo, cebolla, calabacín, zanahoria y pimiento rojo. vino blanco, sal y perejil y ajo para refreir el pollo.
Preparación:
Refreir todo y añadir el pollo, que previamente he frito con ajo para darle color.
Ver el video de esta receta
Pollo y conejo al ajillo receta tradicional. Te enseño como hacer paso a paso esta receta tradicional de pollo y conejo al ajillo. Os presento la receta que ya mi abuela preparaba y que esta tan rica que seguro a voso
Pollo Y Conejo Al Ajillo, Receta Tradicional Paso A Paso. Loli Domínguez
Ver el video de esta receta
Pollo y conejo al ajillo receta tradicional. Te enseño como hacer paso a paso esta receta tradicional de pollo y conejo al ajillo. Os presento la receta que ya mi abuela preparaba y que esta tan rica que seguro a voso
Ingredientes: Me han salido 20 nevaditos.
250gr de harina de reposteria,
75ml,o, gr de vino blanco,
3 cucharadas soperas de azúcar,
pizca de sal,
1/2 cucharadita de levadura en polvo,
100gr de manteca de cerdo,
azúcar glas,
1 cucharada s
Nevaditos
Ingredientes: Me han salido 20 nevaditos.
250gr de harina de reposteria,
75ml,o, gr de vino blanco,
3 cucharadas soperas de azúcar,
pizca de sal,
1/2 cucharadita de levadura en polvo,
100gr de manteca de cerdo,
azúcar glas,
1 cucharada s
Ingredientes para dos personas:
2 trozos de lomo de bacalao fresco o salado,
1 berenjena,
2 dientes de ajo,
1 calabacin,
1/2 cebolla,
1 pimiento verde(italianos),
5 cucharadas de salsa de tomate(yo lo compré frito),
sal, aceite.
Si el bacalao es s
Bacalao Con Pisto
Ingredientes para dos personas:
2 trozos de lomo de bacalao fresco o salado,
1 berenjena,
2 dientes de ajo,
1 calabacin,
1/2 cebolla,
1 pimiento verde(italianos),
5 cucharadas de salsa de tomate(yo lo compré frito),
sal, aceite.
Si el bacalao es s
Bizcocho marmol
La receta original de este bizcocho la saqué del blog "recetas de postres fáciles" y la adapté a mi gusto... Cuando puse el molde en el horno le dije a mi marido "De sabor estará bueno, pero el aspecto...". Afortunadamente me equivoqué
Bizcocho Marmol
Bizcocho marmol
La receta original de este bizcocho la saqué del blog "recetas de postres fáciles" y la adapté a mi gusto... Cuando puse el molde en el horno le dije a mi marido "De sabor estará bueno, pero el aspecto...". Afortunadamente me equivoqué
Los pastéis de Belém tienen una curiosa historia. Parece ser que su confección se realizaba en el monasterio de Santa Maria de Belém, a las afueras de Lisboa. Así fue durante mucho tiempo hasta que la revolución liberal que sacudió Portugal a princ
Pastéis De Belém
Los pastéis de Belém tienen una curiosa historia. Parece ser que su confección se realizaba en el monasterio de Santa Maria de Belém, a las afueras de Lisboa. Así fue durante mucho tiempo hasta que la revolución liberal que sacudió Portugal a princ
- En una cacerola con un chorrito de aceite, pochar ½ cebolla, 1 diente de ajo, 1 puerro, 1 pimiento verde y 1 zanahoria, todo cortado en brunoise y con un poco de sal. Añadir 1 cdta. de ñora molida y ½ vaso de salsa de tomate. Dejar cocer
Garbanzos Con Verduras Y Chorizo
- En una cacerola con un chorrito de aceite, pochar ½ cebolla, 1 diente de ajo, 1 puerro, 1 pimiento verde y 1 zanahoria, todo cortado en brunoise y con un poco de sal. Añadir 1 cdta. de ñora molida y ½ vaso de salsa de tomate. Dejar cocer
Y ya llegó el viernes! Muy buenos días!!!
Hoy por ser viernes vamos a preparar una receta dulce, Palmeritas de hojaldre con crema de huevo!!! Son facilísimas de hacer y están de rechupete. A quien no le guste la crema, puede dejarlas tal y como salen
Palmeritas De Huevo.
Y ya llegó el viernes! Muy buenos días!!!
Hoy por ser viernes vamos a preparar una receta dulce, Palmeritas de hojaldre con crema de huevo!!! Son facilísimas de hacer y están de rechupete. A quien no le guste la crema, puede dejarlas tal y como salen
El pisto es todo un clásico en la cocina, se elabora con diferentes
verduras, las más comunes suelen ser, cebolla, pimiento, calabacín, berenjena y
tomate, pero hay diferentes versiones del mismo, como el manchego, o el bilbaíno,
etc....según donde
Pisto
El pisto es todo un clásico en la cocina, se elabora con diferentes
verduras, las más comunes suelen ser, cebolla, pimiento, calabacín, berenjena y
tomate, pero hay diferentes versiones del mismo, como el manchego, o el bilbaíno,
etc....según donde
¡Qué ganas tenia de enseñaros esta receta! Este mes en el Desafío en la cocina nos tocaba un reto dulce. Nuestra querida Rocío nos propuso enfrentarnos al Babka, un dulce tradicional de pascua que se prepara sobre todo en Europa del Este.
De e
Babka De Chocolate Y Naranja Para El Desafío En La Cocina.
¡Qué ganas tenia de enseñaros esta receta! Este mes en el Desafío en la cocina nos tocaba un reto dulce. Nuestra querida Rocío nos propuso enfrentarnos al Babka, un dulce tradicional de pascua que se prepara sobre todo en Europa del Este.
De e
La hora de la merienda, sobretodo en un fin de semana, es un momento para disfrutar. Solos, o tal vez acompañados. A mí me gusta tener algo especial para tomar el té o mate. Es mi manera de saber que el fn de semana llegó.
Una rica torta es una maner
Mini Cakes De Limón Y Polenta Con Pimienta Rosa
La hora de la merienda, sobretodo en un fin de semana, es un momento para disfrutar. Solos, o tal vez acompañados. A mí me gusta tener algo especial para tomar el té o mate. Es mi manera de saber que el fn de semana llegó.
Una rica torta es una maner
Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla)
Hola a todos... El atún, es una de las mas importantes fuentes de proteínas y con un delicioso sabor particular, es muy valorado en la alimentación humana. Desde los tiempos más remotos en los q
atún A La Riojana (con Pimiento Rojo, Tomate Y Cebolla)
Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla)
Hola a todos... El atún, es una de las mas importantes fuentes de proteínas y con un delicioso sabor particular, es muy valorado en la alimentación humana. Desde los tiempos más remotos en los q
Comentario previo:
En la red (sobre todo en twitrer) ha corrido la iniciativa de recuperar recetas tradicionales de estas fechas otoñales, con motivo del día de todos los santos (1 de noviembre) y, creo yo, que como reacción a esa "invasión" de hallo
boniatos En Dulce
Comentario previo:
En la red (sobre todo en twitrer) ha corrido la iniciativa de recuperar recetas tradicionales de estas fechas otoñales, con motivo del día de todos los santos (1 de noviembre) y, creo yo, que como reacción a esa "invasión" de hallo
Que es esto de hojaldre sin hojaldre? ni mas ni menos que un simulacro, solo hace falta un poco de harina, agua y mantequilla, y en nada de tiempo hacemos unos paquetitos hojaldrados con el relleno que mas te guste o tengas en casa.
Se puede hacer
Paquetitos De Hojaldre Sin Hojaldre (guava Pastry)
Que es esto de hojaldre sin hojaldre? ni mas ni menos que un simulacro, solo hace falta un poco de harina, agua y mantequilla, y en nada de tiempo hacemos unos paquetitos hojaldrados con el relleno que mas te guste o tengas en casa.
Se puede hacer
La imagen obtenida de: www.lasirena.es
Necesitamos
1 litro de helado de limón
1 vaso de leche (300 ml)
140 gramos de vodka
140 gramos de brandy
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad 5-10. Vertemos en
Sorbete "ultrapuertos"
La imagen obtenida de: www.lasirena.es
Necesitamos
1 litro de helado de limón
1 vaso de leche (300 ml)
140 gramos de vodka
140 gramos de brandy
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad 5-10. Vertemos en
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
Mermelada De Pimiento
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Para el bizcocho de chocolate sin harina:
250 gramos de chocolate fondant en trozos
60 gramos de mantequilla
3 huevos
4 claras de huevo
85 gramos de azúcar
- Para el mousse de chocolate
200
Tarta De Mousse De Chocolate Y Crema De Vainilla
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Para el bizcocho de chocolate sin harina:
250 gramos de chocolate fondant en trozos
60 gramos de mantequilla
3 huevos
4 claras de huevo
85 gramos de azúcar
- Para el mousse de chocolate
200
