Se trata de una de las elaboraciones básicas en repostería. Sirve para hacer coberturas y decoraciones de dulces, tartas, hojaldres, tambien para rellenos y porsupuesto es la base para hacer trufas de chocolate. Según el porcentaje de cacao y del uso
Ganache De Chocolate
Se trata de una de las elaboraciones básicas en repostería. Sirve para hacer coberturas y decoraciones de dulces, tartas, hojaldres, tambien para rellenos y porsupuesto es la base para hacer trufas de chocolate. Según el porcentaje de cacao y del uso
El que estemos light no significa que no vayamos a comer postre, lo mejor es la fruta o un yogurt 0% de grasa, pues nosotros lo vamos a mezclar todo y vamos añadir unas galletas, eso si, de fibra, para darle un toque crujiente.
Tres texturas y sabores co
Postre Digestive
El que estemos light no significa que no vayamos a comer postre, lo mejor es la fruta o un yogurt 0% de grasa, pues nosotros lo vamos a mezclar todo y vamos añadir unas galletas, eso si, de fibra, para darle un toque crujiente.
Tres texturas y sabores co
Si hay algo que de ninguna manera se perdona en mi casa es la tortilla de patatas.... al menos una vez a la semana hay que hacerla, mis hijas la piden sin descanso, y es que es uno de los placeres más sencillos y sanos que puedo darles.
E
Tortilla De Patatas
Si hay algo que de ninguna manera se perdona en mi casa es la tortilla de patatas.... al menos una vez a la semana hay que hacerla, mis hijas la piden sin descanso, y es que es uno de los placeres más sencillos y sanos que puedo darles.
E
Hoy os traigo unas cocas de tomate para merendar, en esta ocasión en formato individual.
En Menorca son muy típicas las cocas saladas, masa de harina mezclada con agua y algo de grasa, ya sea aceite o manteca. Se suelen hacer en un forma
Cocas De Tomate/ Coquetes De Tomàtic
Hoy os traigo unas cocas de tomate para merendar, en esta ocasión en formato individual.
En Menorca son muy típicas las cocas saladas, masa de harina mezclada con agua y algo de grasa, ya sea aceite o manteca. Se suelen hacer en un forma
Seguro que cuando habéis leído Konjac, os habéis quedado como yo el día que descubrí estos tallarines, con una cara de pero esto qué es.
Para sacaros de dudas antes de seguir con el plato os diré que el konjac es una planta, que se cultiva en una parte d
Tallarines De Konjac Con Salsa De Aguacate
Seguro que cuando habéis leído Konjac, os habéis quedado como yo el día que descubrí estos tallarines, con una cara de pero esto qué es.
Para sacaros de dudas antes de seguir con el plato os diré que el konjac es una planta, que se cultiva en una parte d
No es un flan cualquiera. Es el FLAN de la Llalla. De mi Llalla. El auténtico protagonista de cualquier comida en el que esté presente y para el que todos dejamos hueco en el estómago a sabiendas de que no debemos perdernos el postre. Y no es que l
Flan De Huevo Al Limón De La Llalla
No es un flan cualquiera. Es el FLAN de la Llalla. De mi Llalla. El auténtico protagonista de cualquier comida en el que esté presente y para el que todos dejamos hueco en el estómago a sabiendas de que no debemos perdernos el postre. Y no es que l
Crema untable vegana de chocolate y avellanas
Triángulos de chocolate veganos
La semana pasada fue el cumpleaños de mi hermana y yo me encargué de hacer la tarta, que fue una especie de cheesecake vegana a la naranja con cobertura de chocol
Crema De Cacao Con Avellanas
Crema untable vegana de chocolate y avellanas
Triángulos de chocolate veganos
La semana pasada fue el cumpleaños de mi hermana y yo me encargué de hacer la tarta, que fue una especie de cheesecake vegana a la naranja con cobertura de chocol
El verano ya está a la vuelta de la esquina, y por aquí no hemos tenido apenas invierno. Así que este año le temo al verano y a las temperaturas que podamos llegar a tener estos meses. Y todo eso os lo dice una persona que adora el verano, no puedo pone
Ensalada De Tomate, Mozzarella Y Anchoas
El verano ya está a la vuelta de la esquina, y por aquí no hemos tenido apenas invierno. Así que este año le temo al verano y a las temperaturas que podamos llegar a tener estos meses. Y todo eso os lo dice una persona que adora el verano, no puedo pone
¿Porqué nos gustarán tanto las albóndigas? Con tomate, guisadas, fritas... da igual. ¡¡¡Nos encantan!!!
A mi hijo, las de tomate, son las que más le gustan y cuando hago el guiso con verduras siempre se queja.- Jooooo, mamá, yo la
Albóndigas Guisadas
¿Porqué nos gustarán tanto las albóndigas? Con tomate, guisadas, fritas... da igual. ¡¡¡Nos encantan!!!
A mi hijo, las de tomate, son las que más le gustan y cuando hago el guiso con verduras siempre se queja.- Jooooo, mamá, yo la
El otro día tenía que hacer algo dulce para merendar y no tenía mucho tiempo. Quería hacer algo muy rico, muy fácil y muy rápido. Así que tiré de algunos ingredientes ya hechos y me lié a hacer cañas. En tan sólo 30 minutos estaban hechas y horneadas. E
Cañas De Chocolate Y Crema (express)
El otro día tenía que hacer algo dulce para merendar y no tenía mucho tiempo. Quería hacer algo muy rico, muy fácil y muy rápido. Así que tiré de algunos ingredientes ya hechos y me lié a hacer cañas. En tan sólo 30 minutos estaban hechas y horneadas. E
En toda la provincia de Lleida, y especialmente en la comarca del Segrià y la Noguera, son tipicas las "torradas", muy parecidas a lo que en otros lugares en medida más pequeña le llamán "pincho". La "torrada" consiste sencillamene en poner encima de un
"torrada" Con Longaniza.
En toda la provincia de Lleida, y especialmente en la comarca del Segrià y la Noguera, son tipicas las "torradas", muy parecidas a lo que en otros lugares en medida más pequeña le llamán "pincho". La "torrada" consiste sencillamene en poner encima de un
GALLETAS DEL GALLITO!
Este año quería acompañar mi mona de unas galletas muy monas! jaja,. Hice dos tipos de galletas estás, las del gallito y las de chocolate blanco y negro. Receta aquí.
Con la masa coloreada que me sobro hice galletas para acompañar
Galletas Dos Colores
GALLETAS DEL GALLITO!
Este año quería acompañar mi mona de unas galletas muy monas! jaja,. Hice dos tipos de galletas estás, las del gallito y las de chocolate blanco y negro. Receta aquí.
Con la masa coloreada que me sobro hice galletas para acompañar
[
Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
He utilizado un Caldo básico de Pescado casero así como Fideos finos del num. 0. La co
Fideua De Rape, Sepia Y Gambón
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Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
He utilizado un Caldo básico de Pescado casero así como Fideos finos del num. 0. La co
La Empana Light de Bego.- Coca de Calabaza con Nueces
Para terminar el mes de Marzo dedicado en exclusiva a las recetas tradicionales valencianas, cierro con esta sugerencia dulce que está tremenda, y es que a los valencianos nos encanta poner calaba
Coca De Calabaza Con Nueces
La Empana Light de Bego.- Coca de Calabaza con Nueces
Para terminar el mes de Marzo dedicado en exclusiva a las recetas tradicionales valencianas, cierro con esta sugerencia dulce que está tremenda, y es que a los valencianos nos encanta poner calaba
La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Atún al Horno.
Os traigo estas Empanadillas de Pisto con atún, que están de vicio y no deben faltar en ninguna celebración.
Y es que en mi casa, como os he comentado en varias ocasiones, nos enca
Empanadillas De Pisto Con Atún Al Horno
La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Atún al Horno.
Os traigo estas Empanadillas de Pisto con atún, que están de vicio y no deben faltar en ninguna celebración.
Y es que en mi casa, como os he comentado en varias ocasiones, nos enca
La receta de crema de calabacín es un primer plato suave y ligero ideal para servir en cualquier momento. Además, al ser una receta baja en grasas, se puede servir a personas que sufren de obesidad y/o diabetes.
Muy pronto empezamos con platos de cuch
Chupito De Crema De Calabacín
La receta de crema de calabacín es un primer plato suave y ligero ideal para servir en cualquier momento. Además, al ser una receta baja en grasas, se puede servir a personas que sufren de obesidad y/o diabetes.
Muy pronto empezamos con platos de cuch
Después de una hora en blanco delante del ordenador, está claro que no tengo el día inspirado y desisto de escribir algo que merezca la pena. Más vale que es viernes... así que para este finde te propongo un salteado sencillo y riquísimo con setas.
Salteado De Setas Y Langostinos
Después de una hora en blanco delante del ordenador, está claro que no tengo el día inspirado y desisto de escribir algo que merezca la pena. Más vale que es viernes... así que para este finde te propongo un salteado sencillo y riquísimo con setas.
Me estreno estas navidadescon estos roscos, ya tenía muchas ganas de ver la receta y cuando se los vi a LOLA, me alegré muchísimo. hacerlo porque de verdad es una delicia comerlos. Estos son los ingredienes:
_500gr de harina
-200ml de aceite
-125ml vi
Roscos De Vino
Me estreno estas navidadescon estos roscos, ya tenía muchas ganas de ver la receta y cuando se los vi a LOLA, me alegré muchísimo. hacerlo porque de verdad es una delicia comerlos. Estos son los ingredienes:
_500gr de harina
-200ml de aceite
-125ml vi
Empezamos el año con un
nuevo desafío, esta vez ha sido Carolina la encargada de proponerlo y yo no se
de donde saca estas recetas. Pero aquí estoy buscando la mejor manera de salir
airosa del desafío.
Os cuento un poco la
historia de este rico y ori
King Cake
Empezamos el año con un
nuevo desafío, esta vez ha sido Carolina la encargada de proponerlo y yo no se
de donde saca estas recetas. Pero aquí estoy buscando la mejor manera de salir
airosa del desafío.
Os cuento un poco la
historia de este rico y ori
Para mi, uno de los paisajes más bonitos del verano es el de las heladerías artesanales repletas de preciosos helados multicolores que parecen pequeños museos comestibles del sabor del pecado. Porque para mi un verano sin helado es como un invier
Helado De Yogur Griego Sin Heladera, "jroña Que Jroña"
Para mi, uno de los paisajes más bonitos del verano es el de las heladerías artesanales repletas de preciosos helados multicolores que parecen pequeños museos comestibles del sabor del pecado. Porque para mi un verano sin helado es como un invier
La receta de hoy es un plato sencillo de diario, sano y muy rico, hecho en 30 minutos, para las amas de casa que disponen de poco tiempo para cocinar y que les gusta comer sano, para ello tenemos las ollas rápidas, exprés, y demás utensilios que hay
Guiso De Pavo Con Gírgolas Y Patatas (olla Rápida).
La receta de hoy es un plato sencillo de diario, sano y muy rico, hecho en 30 minutos, para las amas de casa que disponen de poco tiempo para cocinar y que les gusta comer sano, para ello tenemos las ollas rápidas, exprés, y demás utensilios que hay
Este año ya no se que voy a hacer con tantas brevas!!!
Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto que me gusto mucho. Y como los higos y las brevas son practica mente iguales, pues
Mousse De Brevas Con Chocolate Negro
Este año ya no se que voy a hacer con tantas brevas!!!
Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto que me gusto mucho. Y como los higos y las brevas son practica mente iguales, pues
Llega el verano, y nos empiezan a apetecer los helados. Una opción muy saludable es hacerlos nosotros mismos. Con las frutas que más nos gusten , y sin aportar tanto azúcar y grasas como llevan los helados industriales.
Os dejo esta receta, que tom
Helado De Fresas Saludable
Llega el verano, y nos empiezan a apetecer los helados. Una opción muy saludable es hacerlos nosotros mismos. Con las frutas que más nos gusten , y sin aportar tanto azúcar y grasas como llevan los helados industriales.
Os dejo esta receta, que tom
Tengo una receta de mousse de chocolate apuntada en mi libreta de hace unos cuántos años, la hago generalmente poco a pesar de lo rica que está pero siempre hago otros postres o dulces diferentes y los ya conocidos los voy dejando un poco aparcados. Esta
Mousse De Nutella Con Peineta De Chocolate Negro
Tengo una receta de mousse de chocolate apuntada en mi libreta de hace unos cuántos años, la hago generalmente poco a pesar de lo rica que está pero siempre hago otros postres o dulces diferentes y los ya conocidos los voy dejando un poco aparcados. Esta
Pimientos rojos asados, con su peculiar acompañamiento.
Otoño es tiempo de pimientos rojos. Y tiempo de asarlos (entre otras cosas). Esta rezeta nos llega de la mano de Arantza, una mujer que sabe cómo asar pimientos consiguiendo que el resultado se
Pimientos Rojos Asados
Pimientos rojos asados, con su peculiar acompañamiento.
Otoño es tiempo de pimientos rojos. Y tiempo de asarlos (entre otras cosas). Esta rezeta nos llega de la mano de Arantza, una mujer que sabe cómo asar pimientos consiguiendo que el resultado se
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1l de leche
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 1 tableta de turrón blando
- caramelo liquido
Elaboración:
Preparamos un molde de unos 24 cm y echamos en el fondo caramelo
líquido, si no qu
Pastel De Turrón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1l de leche
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 1 tableta de turrón blando
- caramelo liquido
Elaboración:
Preparamos un molde de unos 24 cm y echamos en el fondo caramelo
líquido, si no qu
Para 4 personas
Ingredientes:
- 16 rodajas de cinta de
lomo de cerdo adobada
- 8 lonchas de jamón york
de sándwich
- 16 lonchas de queso de sándwich
- pan rallado
- harina
- 3 huevos
- aceite de oliva
Elaboración:
Preparamos to
Escalopines De Lomo De Cerdo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 16 rodajas de cinta de
lomo de cerdo adobada
- 8 lonchas de jamón york
de sándwich
- 16 lonchas de queso de sándwich
- pan rallado
- harina
- 3 huevos
- aceite de oliva
Elaboración:
Preparamos to
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Ingredientes:
130gr de leche,
50gr de azúcar,
60gr de avellanas molidas,
2 yemas de huevo,
15gr de maizena,
100gr de mantequilla.
En un cazo poner las yemas y el azúcar y batir, cuando esté mezclado añadir la maizena y la leche, mezclar con una va
Crema De Avellanas
Ingredientes:
130gr de leche,
50gr de azúcar,
60gr de avellanas molidas,
2 yemas de huevo,
15gr de maizena,
100gr de mantequilla.
En un cazo poner las yemas y el azúcar y batir, cuando esté mezclado añadir la maizena y la leche, mezclar con una va
Una buena comida para estos dias de calor que no apetece comidas pesadas ni meterte en la cocina horas y horas, es un plato ligero y muy sabroso, a mi que no me gusta mucho la pasta me ha gustado bastante, lo recomiendo.
Ingredientes:
200gr de
Ensaladilla De Pasta
Una buena comida para estos dias de calor que no apetece comidas pesadas ni meterte en la cocina horas y horas, es un plato ligero y muy sabroso, a mi que no me gusta mucho la pasta me ha gustado bastante, lo recomiendo.
Ingredientes:
200gr de
Sí, ya sé que no es tiempo de turrón, pero una que es precavida, en su tiempo compró más tabletas de turrón de las que iba a comer y las congeló para que en tiempos de sequia turronera pudiera hacer tartas como esta en pleno verano.Una que sabe!!!
Tarta De Turrón (sin Horno)
Sí, ya sé que no es tiempo de turrón, pero una que es precavida, en su tiempo compró más tabletas de turrón de las que iba a comer y las congeló para que en tiempos de sequia turronera pudiera hacer tartas como esta en pleno verano.Una que sabe!!!
