Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
80 gramos de cebolla
120 gramos de puerro
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
600 gramos de verduras variadas (patatas, zanahorias, calabacín, apio, tomate, acelga, judías) cortadas en trozos
1000 gramos de
Minestrone
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
80 gramos de cebolla
120 gramos de puerro
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
600 gramos de verduras variadas (patatas, zanahorias, calabacín, apio, tomate, acelga, judías) cortadas en trozos
1000 gramos de
Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Filete De Pechuga Villeroy…., Pequeño Pero Matón!!
Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Un año más han pasado las vacaciones de Semana Santa, vividas cada uno como acostumbra. Nos hemos librado de la lluvia en Huelva y, afortunadamente, hemos podido disfrutar de todas las cofradías en la calle. Pero no así del frío, que nos ha acompañado t
Pollo A La Miel Y Limón En Microondas
Un año más han pasado las vacaciones de Semana Santa, vividas cada uno como acostumbra. Nos hemos librado de la lluvia en Huelva y, afortunadamente, hemos podido disfrutar de todas las cofradías en la calle. Pero no así del frío, que nos ha acompañado t
Almendras, mandarinas, canela, vinito dulce... ¿ Qué celebramos ? Pues nada y todo. Podemos elaborar una buena receta con estos ingredientes, para darnos un gusto a la hora de comer con una deliciosa salsa, para sorprender a la familia con una rece
Pavo Con Almendras, Mandarinas Y Canela
Almendras, mandarinas, canela, vinito dulce... ¿ Qué celebramos ? Pues nada y todo. Podemos elaborar una buena receta con estos ingredientes, para darnos un gusto a la hora de comer con una deliciosa salsa, para sorprender a la familia con una rece
Que no, que no, que no voy a debatir que si celebrar Halloween está bien o no, que si debemos celebrar el Día de Todos los Santos, los Difuntos... Lo que sí tengo claro, es que nuestra gastronomía es lo suficientemente rica como para disfrutar de las jo
Huesos De Santo Y Panellets
Que no, que no, que no voy a debatir que si celebrar Halloween está bien o no, que si debemos celebrar el Día de Todos los Santos, los Difuntos... Lo que sí tengo claro, es que nuestra gastronomía es lo suficientemente rica como para disfrutar de las jo
Estas tartas de corte americano con masa de mantequilla y relleno de fruta me vuelven loco. Sólo me falta en casa dejar la tarta enfriar sobre la ventana y que venga el vecino a robarla atraído por el aroma... En este caso el relleno es peras y pasas...
Tarta De Peras Y Pasas
Estas tartas de corte americano con masa de mantequilla y relleno de fruta me vuelven loco. Sólo me falta en casa dejar la tarta enfriar sobre la ventana y que venga el vecino a robarla atraído por el aroma... En este caso el relleno es peras y pasas...
Al poco tiempo de crear el blog publiqué unos rollitos de primavera, pero parecían más unos puros habanos que unos rollitos propiamente dichos... Tal era mi pena por ellos que tuve que borrar la entrada para que los pobres no sufrieran más vergüenza! As
Receta De Rollitos De Primavera Chinos
Al poco tiempo de crear el blog publiqué unos rollitos de primavera, pero parecían más unos puros habanos que unos rollitos propiamente dichos... Tal era mi pena por ellos que tuve que borrar la entrada para que los pobres no sufrieran más vergüenza! As
La receta de hoy es muy fácil de hacer y queda súper vistosa con este emplatado, ¿a que ya te apetece probarla? :-)La hemos preparado con membrillo de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día
Brandada De Coliflor Con Membrillo
La receta de hoy es muy fácil de hacer y queda súper vistosa con este emplatado, ¿a que ya te apetece probarla? :-)La hemos preparado con membrillo de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día
Ingredientes:
Para la pasta choux de los profiteroles ver receta anterior de pasta choux.
Para los rellenos dulces de nata y trufa:
Para el de nata:
100 ml de nata líquida para montar (mínimo 35 % mat. grasa)
2 cucharadas sopera
Profiteroles O Lionesas De Nata Y Trufa
Ingredientes:
Para la pasta choux de los profiteroles ver receta anterior de pasta choux.
Para los rellenos dulces de nata y trufa:
Para el de nata:
100 ml de nata líquida para montar (mínimo 35 % mat. grasa)
2 cucharadas sopera
Recetas de postres: Receta casera rápida, fácil y sencilla de un flan de leche y miel.
Fuente original del flan de la antigua roma: Marcus Gavius Apicius (gastrónomo romano del siglo I d. C.) supuesto autor del libro “De re coquinaria” , qu
Flan De Leche Y Miel Receta Casera Y Clásica
Recetas de postres: Receta casera rápida, fácil y sencilla de un flan de leche y miel.
Fuente original del flan de la antigua roma: Marcus Gavius Apicius (gastrónomo romano del siglo I d. C.) supuesto autor del libro “De re coquinaria” , qu
Las salsa de tomate probablemente es una de las salsas mas conocidas de nuestra cocina, con una receta fácil de elaborar, es imprescindible tanto para acompañar infinidad de platos o como ingrediente en otras muchas recetas tradicionales.
Com
Receta De La Salsa De Tomate Casera
Las salsa de tomate probablemente es una de las salsas mas conocidas de nuestra cocina, con una receta fácil de elaborar, es imprescindible tanto para acompañar infinidad de platos o como ingrediente en otras muchas recetas tradicionales.
Com
Bueno,este año ha habido poca productividad.
Pero en época navideña siempre elaboramos recetas especiales.Aqui va este facilisimo y riquisimo turrón de chocolate blanco y galletas oreo,que,para mi gusto es espectacular y eso que no soy nada "f
Turrón De Chocolate Blanco Y Galletas Oreo@
Bueno,este año ha habido poca productividad.
Pero en época navideña siempre elaboramos recetas especiales.Aqui va este facilisimo y riquisimo turrón de chocolate blanco y galletas oreo,que,para mi gusto es espectacular y eso que no soy nada "f
Primera foto: corte en frío para que se vean bien las capas. Segunda foto, corte servido caliente.
Si de pastas rellenas se trata, esta es una de las mas suaves y ricas. La pueden comer quien tiene estómago delicado porque no lleva condimentos. Exc
Lasagna Amarilla (pollo, Calabaza, Choclo)
Primera foto: corte en frío para que se vean bien las capas. Segunda foto, corte servido caliente.
Si de pastas rellenas se trata, esta es una de las mas suaves y ricas. La pueden comer quien tiene estómago delicado porque no lleva condimentos. Exc
Un clásico pero con un sabor algo distinto.
Fácil y rico para casi todos los que gustan de los dulces como postre o a toda hora.
Primero debemos pesar 200 gramos de pan del día anterior o el que tengan, si es fresco, da igual, pero si tienen de 2
Budín De Pan Y Canela
Un clásico pero con un sabor algo distinto.
Fácil y rico para casi todos los que gustan de los dulces como postre o a toda hora.
Primero debemos pesar 200 gramos de pan del día anterior o el que tengan, si es fresco, da igual, pero si tienen de 2
Es muy variada la forma de hacer la pascualina, pero creo que la mas tradicional es con cebolla y morrón y huevos. Masa casera o comprada, a criterio.
Yo hoy les doy otra versión que es la blanca. Es muy sencilla y mas si la hacemos con espinaca
Pascualina Blanca Paso A Paso
Es muy variada la forma de hacer la pascualina, pero creo que la mas tradicional es con cebolla y morrón y huevos. Masa casera o comprada, a criterio.
Yo hoy les doy otra versión que es la blanca. Es muy sencilla y mas si la hacemos con espinaca
Picar una pechuga de pollo si es posible cocida al horno o al spiedo (se puede comprar una hecha si prefieren) sacarle la piel y cortarla chica. Reservar.
Picar chiquito una cebolla mediana y dorar, agregarle una cucharada sopera de azúcar y revol
Canastitas De Pollo Y Salsa Blanca
Picar una pechuga de pollo si es posible cocida al horno o al spiedo (se puede comprar una hecha si prefieren) sacarle la piel y cortarla chica. Reservar.
Picar chiquito una cebolla mediana y dorar, agregarle una cucharada sopera de azúcar y revol
Y porque Crema de langostinos y no Crema de marisco? bueno, por una cuestión de bolsillo, y es que a estas alturas todos sabemos como esta el percal de los precios del marisco, así que nos vamos a conformar con los langostinos, que son accesibles p
Crema De Langostinos
Y porque Crema de langostinos y no Crema de marisco? bueno, por una cuestión de bolsillo, y es que a estas alturas todos sabemos como esta el percal de los precios del marisco, así que nos vamos a conformar con los langostinos, que son accesibles p
Los Croissants rellenos, en este caso de Salmón con Queso y de Lacón con Pimentón son el complemento perfecto para un sofisticado Brunch a media media mañana un Domingo, una merienda de amigos, o una cena rápida.
Estos Croissants rellenos de Salmón con Q
Croissants De Salmón Con Queso Y Lacón Con Pimentón
Los Croissants rellenos, en este caso de Salmón con Queso y de Lacón con Pimentón son el complemento perfecto para un sofisticado Brunch a media media mañana un Domingo, una merienda de amigos, o una cena rápida.
Estos Croissants rellenos de Salmón con Q
Cuando hacemos platos para el día a día, es complicado no repetir y tener contenta a toda la familia, sin pasarnos horas en la cocina. Este Arroz Salvaje salteado con Pollo tardé muy tiempo en hacerlo, una solución estupenda y fácil, con los ingredientes
Arroz Salvaje Salteado Con Pollo
Cuando hacemos platos para el día a día, es complicado no repetir y tener contenta a toda la familia, sin pasarnos horas en la cocina. Este Arroz Salvaje salteado con Pollo tardé muy tiempo en hacerlo, una solución estupenda y fácil, con los ingredientes
INGREDIENTES
ºº % ºº
1/2 kl. de atún
1 cucharada de vinagre de Jerez
1/2 vasito de vino blanco
un puñado de piñones
perejil picado
2 cebollas
2 dientes de ajos
aceite , sal
fume de pescado el mio casero
pimienta recién molida
orégano a
ºº %ºº Lomo Encebollado Con Piñones ºº %ºº
INGREDIENTES
ºº % ºº
1/2 kl. de atún
1 cucharada de vinagre de Jerez
1/2 vasito de vino blanco
un puñado de piñones
perejil picado
2 cebollas
2 dientes de ajos
aceite , sal
fume de pescado el mio casero
pimienta recién molida
orégano a
INGREDIENTES
*****************
500 gr. de chocos
1/4 de gambas
1 cebolla
2 vasos de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
2 huevos
medio tetabrix de tomate frito
1 pimiento verde
azafrán, laurel, 2 ajos
ELABORACIÓN
*****************
Albóndigas De Chocos Y Gambas
INGREDIENTES
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500 gr. de chocos
1/4 de gambas
1 cebolla
2 vasos de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
2 huevos
medio tetabrix de tomate frito
1 pimiento verde
azafrán, laurel, 2 ajos
ELABORACIÓN
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INGREDIENTES
````````````````````
PARA EL BIZCOCHO
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
4 huevos 120 gr
Mini Piononos De Crema
INGREDIENTES
````````````````````
PARA EL BIZCOCHO
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
4 huevos 120 gr
Esta receta es de origen ruso (me la paso mi tía) y sinceramente no tiene desperdicio... la carne queda en su punto y la salsa agridulce con todos esos frutos esta buenísima.
100% recomendada!
Ingredientes
Un trozo de lomo grande (se puede hac
Lomo Agridulce Con Arándanos
Esta receta es de origen ruso (me la paso mi tía) y sinceramente no tiene desperdicio... la carne queda en su punto y la salsa agridulce con todos esos frutos esta buenísima.
100% recomendada!
Ingredientes
Un trozo de lomo grande (se puede hac
Buenos días !!! el calendario marca día 25 y después de un mes de vacaciones en el reto, volvemos a encontrarnos con el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the Cake.
El ingrediente elegido para este mes fue el jengibre. Es una raiz muy utilizada
Flan De Arroz Con Leche, Naranja Y Jengibre
Buenos días !!! el calendario marca día 25 y después de un mes de vacaciones en el reto, volvemos a encontrarnos con el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the Cake.
El ingrediente elegido para este mes fue el jengibre. Es una raiz muy utilizada
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
La receta que os dejo hoy es sencilla y de esas que no tiene nada de especial pero que está buenísima. A mí me encantó, cocinar la butifarra junto a las patatas todo junto cogió el saborcito y fue un placer comer una cosa tan sencilla.
Los cocinillas
Butifarra Con Patatas Y Huevo
La receta que os dejo hoy es sencilla y de esas que no tiene nada de especial pero que está buenísima. A mí me encantó, cocinar la butifarra junto a las patatas todo junto cogió el saborcito y fue un placer comer una cosa tan sencilla.
Los cocinillas
Un aperitivo rápido de hacer y acompañado de una cervecita fresca,para combatir este calor que hace.
Ingredientes:
Palitos de surimi.
Colas marinas de surimi.
Gambas que me sobraron a la plancha.
Lechuga.
1 lata de alcachofas.
Mahonesa.
Elabora
Ensaladilla De Marisco.
Un aperitivo rápido de hacer y acompañado de una cervecita fresca,para combatir este calor que hace.
Ingredientes:
Palitos de surimi.
Colas marinas de surimi.
Gambas que me sobraron a la plancha.
Lechuga.
1 lata de alcachofas.
Mahonesa.
Elabora
Vamos a hacer con
nuestra Thermomix unos bollos de
pan caseros. Muy tiernos, sabrosos, la miga esponjosa y
sobre
todo rápidos de hacer.
Ideales para los
bocadillos de los peques, las tostadas
en el desayuno o para acompañar cualquier comi
Bollos Tiernos En Thermomix
Vamos a hacer con
nuestra Thermomix unos bollos de
pan caseros. Muy tiernos, sabrosos, la miga esponjosa y
sobre
todo rápidos de hacer.
Ideales para los
bocadillos de los peques, las tostadas
en el desayuno o para acompañar cualquier comi
Para ser la primera vez que la preparo ha salido muy rica.Para quien no lo conozca, la Moussaka es un plato muy típico en Grecia entre otros sitios y para que os hagáis una idea es muy parecido a la Lasaña aunque, entre otras diferencias, en este caso se
Moussaka
Para ser la primera vez que la preparo ha salido muy rica.Para quien no lo conozca, la Moussaka es un plato muy típico en Grecia entre otros sitios y para que os hagáis una idea es muy parecido a la Lasaña aunque, entre otras diferencias, en este caso se
Habéis probado alguna vez a hace PAN DE MOLDE CASERO????? Pues si no es así, después de leer esta receta, ya no tenéis excusa para no hacerlo.....
Pan De Molde Casero
Habéis probado alguna vez a hace PAN DE MOLDE CASERO????? Pues si no es así, después de leer esta receta, ya no tenéis excusa para no hacerlo.....
