Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
Mermelada De Pimiento
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
Fuente: pucheroymandil.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de nata montada
24 bizcochos de soletilla
50 - 100 gramos de Cointreau
500 gramos de crema pastelera
Caramelo líquido o 50 gramos de azúcar para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos la nata
Goxúa
Fuente: pucheroymandil.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de nata montada
24 bizcochos de soletilla
50 - 100 gramos de Cointreau
500 gramos de crema pastelera
Caramelo líquido o 50 gramos de azúcar para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos la nata
Fuente: cocinayrecetas.hola.com
Necesitamos
250 gramos de agua
24 gambas crudas peladas
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra
6-8 h
Ensalada De Kiwi Y Gambas
Fuente: cocinayrecetas.hola.com
Necesitamos
250 gramos de agua
24 gambas crudas peladas
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra
6-8 h
Imagen: kaldear.blogspot.com
Vamos hacer 24 coquitos.
Necesitamos
Para la crema pastelera
200 gramos de leche
70 gramos de azúcar
1 huevo
20 gramos de maicena
1 cucharadita de vainilla o azúcar vainillado
Para los coquitos
100 gramos de azúcar
1
Coquitos
Imagen: kaldear.blogspot.com
Vamos hacer 24 coquitos.
Necesitamos
Para la crema pastelera
200 gramos de leche
70 gramos de azúcar
1 huevo
20 gramos de maicena
1 cucharadita de vainilla o azúcar vainillado
Para los coquitos
100 gramos de azúcar
1
Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Filete De Pechuga Villeroy…., Pequeño Pero Matón!!
Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Volvemos a la carga….
¿Cansados de poner siempre los mismos entrantes o de las patatas fritas para acompañar al filete?
¿Que los vegetales los preferís bien cocinados y que su aspecto final se parezca más a cualquier otra cosa que
Tortitas De Calabaza …, Una Interpretación Personal De Los Blinis
Volvemos a la carga….
¿Cansados de poner siempre los mismos entrantes o de las patatas fritas para acompañar al filete?
¿Que los vegetales los preferís bien cocinados y que su aspecto final se parezca más a cualquier otra cosa que
Hoy mi receta viene acompañada de historia, leyenda y mitología. Vamos a cocinar una perdices y curioseando por la web, buscando información sobre ellas, he encontrado esta preciosa historia . He decidido compartirla con vosotros porque me ha parecido m
Perdices Con Almendras Y Chocolate
Hoy mi receta viene acompañada de historia, leyenda y mitología. Vamos a cocinar una perdices y curioseando por la web, buscando información sobre ellas, he encontrado esta preciosa historia . He decidido compartirla con vosotros porque me ha parecido m
.jpg)
Esta clásica receta de la repostería francesa, no se sabe bien si fué una creación original de las hermanas Tatin (de ahí el nombre) o fué fruto de la casualidad (dicen que estaban caramelizando unas manzanas y por descuido se quemaron, y tuvieron la ide
Tarta Tatin
Esta clásica receta de la repostería francesa, no se sabe bien si fué una creación original de las hermanas Tatin (de ahí el nombre) o fué fruto de la casualidad (dicen que estaban caramelizando unas manzanas y por descuido se quemaron, y tuvieron la ide
Hoy hemos hecho un par de aperitivos con los snacks que nos enviaron Savia Natura y que tanto nos han gustado.
Os recomendamos que los probéis si no lo habéis hecho aún, ya que son snacks con un sabor muy diferente al que estamos acostumbrados, en concr
Aperitivos Con Snacks De Bacalao
Hoy hemos hecho un par de aperitivos con los snacks que nos enviaron Savia Natura y que tanto nos han gustado.
Os recomendamos que los probéis si no lo habéis hecho aún, ya que son snacks con un sabor muy diferente al que estamos acostumbrados, en concr
Ingredientes (para 3 personas):
250 gr. de arroz
una cebolla pequeña (de 40gr. aprox)
un tomate pequeño de untar (de 40gr. aprox)
1 diente de ajo
unas hojas de perejil
8 hebras de azafran
800 ml de fumet o caldo de pescado
3 gambas
3 langostinos
1
Paella De Sepia Y Gambas
Ingredientes (para 3 personas):
250 gr. de arroz
una cebolla pequeña (de 40gr. aprox)
un tomate pequeño de untar (de 40gr. aprox)
1 diente de ajo
unas hojas de perejil
8 hebras de azafran
800 ml de fumet o caldo de pescado
3 gambas
3 langostinos
1
[
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON ALIÑO DE MELVA O ATÚN EN ACEITE
No te pierdas esta sana y sencilla ensalada, con la que salir de la rutina de siempre y poner un toque de color y sabor
Ensalada De Brotes Tiernos Con Aliño De Melva O Atún
[
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON ALIÑO DE MELVA O ATÚN EN ACEITE
No te pierdas esta sana y sencilla ensalada, con la que salir de la rutina de siempre y poner un toque de color y sabor
Hola!! Como supongo que seguís con ganas de poco cocinar, hoy vengo con una receta rápida y muy rica... Unas albóndigas de pollo tandoori, que más fáciles de hacer no pueden ser y resultan deliciosas.
El tandoori es una forma de marinar el pollo
Albóndigas De Pollo Tandoori
Hola!! Como supongo que seguís con ganas de poco cocinar, hoy vengo con una receta rápida y muy rica... Unas albóndigas de pollo tandoori, que más fáciles de hacer no pueden ser y resultan deliciosas.
El tandoori es una forma de marinar el pollo
Estas tartaletas se pueden hacer para un evento, como entrada en una cena. En tamaño mas pequeño como calentitos para una fiesta, o simplemente, para una cena ligera.
Son fáciles de hacer y rápidas. Necesitamos hacer la masa sablée, que les
Tarteletas De Espinaca Y Puerro Con Masa Sablée
Estas tartaletas se pueden hacer para un evento, como entrada en una cena. En tamaño mas pequeño como calentitos para una fiesta, o simplemente, para una cena ligera.
Son fáciles de hacer y rápidas. Necesitamos hacer la masa sablée, que les
La Tarta de Manzana tradicional, es un postre siempre gusta, tengo la receta hace muchos años y ya tenía ganas de compartirla con vosotros.
Así que vamos a cocinar, que el lo que nos gusta y os traigo la receta tradicional de la Tarta de Manzana, la de t
Tarta De Manzana Tradicional
La Tarta de Manzana tradicional, es un postre siempre gusta, tengo la receta hace muchos años y ya tenía ganas de compartirla con vosotros.
Así que vamos a cocinar, que el lo que nos gusta y os traigo la receta tradicional de la Tarta de Manzana, la de t
Hay recetas meditadas, otras "inspiradas" por otros, algunas pertenecen al recuerdo y algunas, como la de hoy surgen de la necesidad. Tenía un par de plátanos a punto de pasarse y nada para desayunar, pues lo tengo, bizcocho de plátano ¿y si le aña
Bizcocho De Plátano Y Chocolate.
Hay recetas meditadas, otras "inspiradas" por otros, algunas pertenecen al recuerdo y algunas, como la de hoy surgen de la necesidad. Tenía un par de plátanos a punto de pasarse y nada para desayunar, pues lo tengo, bizcocho de plátano ¿y si le aña
Llega el fin de semana y toca darnos algún capricho, ¿no?. Esta receta lleva una doble dedicatoria, a mi hijo Alfonso y a mi amigo Bolivar.
Una bomba calórica, si señor, pero no todos los días tu hijo cumple 14 años. Esta es de esas recetas que te
Milhojas De Crema, Nata Y Merengue
Llega el fin de semana y toca darnos algún capricho, ¿no?. Esta receta lleva una doble dedicatoria, a mi hijo Alfonso y a mi amigo Bolivar.
Una bomba calórica, si señor, pero no todos los días tu hijo cumple 14 años. Esta es de esas recetas que te
INGREDIENTES
//**\\
10 breva
3 yogures naturales
60 gr. de azúcar moreno
175 ml. de nata
PREPARACIÓN
//**\\
Trituramos las brevas , luego pasamos esta salsa a un bol le echamos los yogures el azúcar y la nata mezclamos todo muy bien ,
//** Helado De Breva **\\
INGREDIENTES
//**\\
10 breva
3 yogures naturales
60 gr. de azúcar moreno
175 ml. de nata
PREPARACIÓN
//**\\
Trituramos las brevas , luego pasamos esta salsa a un bol le echamos los yogures el azúcar y la nata mezclamos todo muy bien ,
INGREDIENTES
!!¡¡
2 briks de nata de 200 ml .
150 gr. de leche condensada
180 gr . de galletas María
35 gr . de mantequilla sin sal
5 hojas de gelatina neutra
crocanti de almendras
ELABORACIÓN
!!¡¡
Triturar las
!!¡¡ Tarta De Nata Con Leche Condensada !!¡¡
INGREDIENTES
!!¡¡
2 briks de nata de 200 ml .
150 gr. de leche condensada
180 gr . de galletas María
35 gr . de mantequilla sin sal
5 hojas de gelatina neutra
crocanti de almendras
ELABORACIÓN
!!¡¡
Triturar las
Creo que ya os dije una vez que soy una gran lectora, llegué hasta el punto de que el libro iba conmigo a todas partes, mientras esperaba en la consulta del médico, mientras me hacían las mechas en la peluquería, entre los ratos libres del trabajo...
Bizcocho De Coñac
Creo que ya os dije una vez que soy una gran lectora, llegué hasta el punto de que el libro iba conmigo a todas partes, mientras esperaba en la consulta del médico, mientras me hacían las mechas en la peluquería, entre los ratos libres del trabajo...
Hooooooooooolaaaa! Hoy quiero compartir unas cuantas cositas...
Las mejores galletitas del mundo! con ellas algunos recuerdos de mi infancia...
y a mis papis! que han llegado hace muy poquito de Argentina...
Contenta no, contentísima!!! Cuantas ga
Galletitas Merengadas
Hooooooooooolaaaa! Hoy quiero compartir unas cuantas cositas...
Las mejores galletitas del mundo! con ellas algunos recuerdos de mi infancia...
y a mis papis! que han llegado hace muy poquito de Argentina...
Contenta no, contentísima!!! Cuantas ga
En alguna ocasión he mencionado lo
que me gusta la cocina de proximidad. Poder comer vegetales que por la
mañana estaban plantados y a mediodía están en tu mesa, es un lujo para
el paladar y la nutrición.
Tengo la suerte de vivir en un pueblo r
Calabacines Rellenos De Pavo Braseado Y Espinacas
En alguna ocasión he mencionado lo
que me gusta la cocina de proximidad. Poder comer vegetales que por la
mañana estaban plantados y a mediodía están en tu mesa, es un lujo para
el paladar y la nutrición.
Tengo la suerte de vivir en un pueblo r
El arroz a la cubana es un plato típico de Cuba aunque es muy conocido en la cocina española. Se trata de un plato compuesto con arroz blanco, huevo frito y plátano frito con salsa de tomate.
Aunque hoy vamos a preparar un arroz a la cubana, pero h
Arroz A La Cubana
El arroz a la cubana es un plato típico de Cuba aunque es muy conocido en la cocina española. Se trata de un plato compuesto con arroz blanco, huevo frito y plátano frito con salsa de tomate.
Aunque hoy vamos a preparar un arroz a la cubana, pero h
Ya tenemos aquí encima la primavera y apetece comer algo mas fresquito y ligero como las ensaladas y de ellas hay una gran variedad.
Son perfectas como un primer plato y puede ser acompañada de carne, pescado, marisco etc...
Hoy os traigo una ensa
Ensalada De Col Naranja Y Granada
Ya tenemos aquí encima la primavera y apetece comer algo mas fresquito y ligero como las ensaladas y de ellas hay una gran variedad.
Son perfectas como un primer plato y puede ser acompañada de carne, pescado, marisco etc...
Hoy os traigo una ensa
Esta mañana temprano a cogido mi marido del huerto una caja con calabacínes y os podéis imaginar que voy a cocinar no, pues si calabacín relleno de carne para todos.
Bueno pues como hay muchos vamos a gastar unos cuantos, somos ocho a comer así que o
Calabacínes Rellenos De Carne
Esta mañana temprano a cogido mi marido del huerto una caja con calabacínes y os podéis imaginar que voy a cocinar no, pues si calabacín relleno de carne para todos.
Bueno pues como hay muchos vamos a gastar unos cuantos, somos ocho a comer así que o
Una receta fácil de hacer y que gusta, por lo general, a todo el mundo.
Se puede tomar solo, en tostadas o sobre un pastel vegetal, vamos, que da mucho juego. Ideal para una cena.
INGREDIENTES:
1kg de lomo de salmón sin espinas y con piel
500
Salmón Marinado Al Eneldo
Una receta fácil de hacer y que gusta, por lo general, a todo el mundo.
Se puede tomar solo, en tostadas o sobre un pastel vegetal, vamos, que da mucho juego. Ideal para una cena.
INGREDIENTES:
1kg de lomo de salmón sin espinas y con piel
500
Esta
semana estuve buscando una receta con carne (nos apetecía para el próximo
domingo) y me puse a ojear un libro que tengo en casa de Iker Erauzkin “Carne”,
en el que desarrolla un buen número de recetas con todo tipo de carnes y
maneras
Pierna De Cordero Asada Al Aroma De Anis Y Canela
Esta
semana estuve buscando una receta con carne (nos apetecía para el próximo
domingo) y me puse a ojear un libro que tengo en casa de Iker Erauzkin “Carne”,
en el que desarrolla un buen número de recetas con todo tipo de carnes y
maneras
Hungría
Ingredientes
1/2 kg. de pasta rizada de colores o de cintas.
1 repollo grande.
1 taza de aceite de oliva.
Una cucharadita de café de comino molido.
Sal y pimienta negra a gusto.
1 cucharadita de azúcar moreno
Preparación
Se quita la parte
Pasta Con Repollo
Hungría
Ingredientes
1/2 kg. de pasta rizada de colores o de cintas.
1 repollo grande.
1 taza de aceite de oliva.
Una cucharadita de café de comino molido.
Sal y pimienta negra a gusto.
1 cucharadita de azúcar moreno
Preparación
Se quita la parte
Ayer me apeteció comprar fresas. Como tenía que ir al Eroski, aproveché y compré una bandeja de 500 gr. Pero cuál fue mi sorpresa, que al ponerme a lavarlas y partirlas para prepararlas, sólo pude rescatar 175 gr, estaban casi todas pochas!!!!. Mi cara e
Mousselatina
Ayer me apeteció comprar fresas. Como tenía que ir al Eroski, aproveché y compré una bandeja de 500 gr. Pero cuál fue mi sorpresa, que al ponerme a lavarlas y partirlas para prepararlas, sólo pude rescatar 175 gr, estaban casi todas pochas!!!!. Mi cara e
Ligero y fácil, pues como aquí el que más y el que menos está a dieta, hacemos el pisto con las verduras previamente hervidas. El resultado es como el tradicional y el sabor buenísimo.Picamos calabacíny lo hervimos durante 10 minutospicamos berenjenay he
Pisto De Verduras Ligero
Ligero y fácil, pues como aquí el que más y el que menos está a dieta, hacemos el pisto con las verduras previamente hervidas. El resultado es como el tradicional y el sabor buenísimo.Picamos calabacíny lo hervimos durante 10 minutospicamos berenjenay he
Estos champiñones rellenos de langostinos están deliciosos y lo puedes acompañar con arroz, quinoa, espaguetis...lo que más te guste.
Ingredientes:
9 champiñones grandes
1 cebolla grande
16 langostinos grandes
1 hoja de laurel
1/4 de un calabac
Champiñones Rellenos De Langostinos
Estos champiñones rellenos de langostinos están deliciosos y lo puedes acompañar con arroz, quinoa, espaguetis...lo que más te guste.
Ingredientes:
9 champiñones grandes
1 cebolla grande
16 langostinos grandes
1 hoja de laurel
1/4 de un calabac
