Comentario previo:
Un pequeño accidente en el transporte de las fotos desde mi cámara al ordenador ha hecho que las pierda y, menos mal, sólo he podido recuperar una que hice con el móvil. Queda pendiente para la próxima ocasión que haga nuevas fot
pastel Frío De Coliflor
Comentario previo:
Un pequeño accidente en el transporte de las fotos desde mi cámara al ordenador ha hecho que las pierda y, menos mal, sólo he podido recuperar una que hice con el móvil. Queda pendiente para la próxima ocasión que haga nuevas fot
Necesitamos
1 merluza de 1,5 kilos (solo los lomos, sin espina ni cabeza)
1,5 kilos de berberechos
2 zanahorias
1 pimiento rojo
2 ajos
1 taza de guisantes
1,5 - 2 kilos de patatas
Vino blanco
Aceite
Pimienta
Sal
Preparamos
Comenzamos cortando las pata
Merluza Con Salsa De Berberechos
Necesitamos
1 merluza de 1,5 kilos (solo los lomos, sin espina ni cabeza)
1,5 kilos de berberechos
2 zanahorias
1 pimiento rojo
2 ajos
1 taza de guisantes
1,5 - 2 kilos de patatas
Vino blanco
Aceite
Pimienta
Sal
Preparamos
Comenzamos cortando las pata
Imagen: savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com
Preparamos para cinco personas
Necesitamos
1 kilo de brécol
1 patata
1 cebolla
100 gramos de aceite de oliva
1000 gramos de caldo de pollo (puede sustituirse por agua o por caldo concentrado)
100
Crema De Brécol Con Queso Emmental
Imagen: savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com
Preparamos para cinco personas
Necesitamos
1 kilo de brécol
1 patata
1 cebolla
100 gramos de aceite de oliva
1000 gramos de caldo de pollo (puede sustituirse por agua o por caldo concentrado)
100
Nada como un niño con chuches. Sí. Malísimas. Pero cómo les gustan... Así que de vez en cuando y para premiar algo les solemos hacer estas gominolas caseras, que están de muerte, y siempre te queda esa satisfacción personal de haberlas hecho tu en casa,
Gominolas Caseras
Nada como un niño con chuches. Sí. Malísimas. Pero cómo les gustan... Así que de vez en cuando y para premiar algo les solemos hacer estas gominolas caseras, que están de muerte, y siempre te queda esa satisfacción personal de haberlas hecho tu en casa,
En Argentina, la milanesa suele ser un filete de pollo o ternera adobado y empanado. Es frecuente untar la milanesa de salsa de tomate y acompañarla de jamón y queso y hornearla. Eso es una milanesa napolitana. Deliciosa...
Ingredientes: 2 muslos de po
Milanesa Napolitana
En Argentina, la milanesa suele ser un filete de pollo o ternera adobado y empanado. Es frecuente untar la milanesa de salsa de tomate y acompañarla de jamón y queso y hornearla. Eso es una milanesa napolitana. Deliciosa...
Ingredientes: 2 muslos de po
Domingo por la mañana. Te despiertas en la cama. Es tarde y tienes el cuerpo dolorido después de una larga noche de fiesta. Atraíd@ por un agradable aroma decides levantarte. Desaliñad@ y con el pelo alborotado te presentas a desayunar... Tortitas de ro
Tortitas De Ron Y Pasas
Domingo por la mañana. Te despiertas en la cama. Es tarde y tienes el cuerpo dolorido después de una larga noche de fiesta. Atraíd@ por un agradable aroma decides levantarte. Desaliñad@ y con el pelo alborotado te presentas a desayunar... Tortitas de ro
Ingredientes:
½ tableta de chocolate blanco
2 cucharadas soperas de pistachos picados tostados
2 cucharadas soperas de leche
Deshacemos al baño maría el chocolate blanco con las dos cucharadas de leche hasta que esté deshecho. Dejamos
Trufas De Pistacho Y Chocolate Blanco
Ingredientes:
½ tableta de chocolate blanco
2 cucharadas soperas de pistachos picados tostados
2 cucharadas soperas de leche
Deshacemos al baño maría el chocolate blanco con las dos cucharadas de leche hasta que esté deshecho. Dejamos
Y seguimos con las mermeladas, en esta ocasión le ha tocado el turno a la de mango, la receta está adaptada a la Thermomix y sale espectacular.
Ingredientes:
- 1,300 - 1,400 kg de mango (he usado 3)
- 300 gr azúcar moreno
- Zumo de 1/3 limón
Mermelada De Mango (thermomix)
Y seguimos con las mermeladas, en esta ocasión le ha tocado el turno a la de mango, la receta está adaptada a la Thermomix y sale espectacular.
Ingredientes:
- 1,300 - 1,400 kg de mango (he usado 3)
- 300 gr azúcar moreno
- Zumo de 1/3 limón
Como ensalada o guarnición podemos hacer este asadillo manchego exprés con un bote de conserva. El asadillo incluye tomates y pimientos asados y en solo 3 minutos estará listo.
Ingredientes:
- 1 frasco de asadillo manchego
- 2 huevos cocidos
Asadillo Manchego Exprés
Como ensalada o guarnición podemos hacer este asadillo manchego exprés con un bote de conserva. El asadillo incluye tomates y pimientos asados y en solo 3 minutos estará listo.
Ingredientes:
- 1 frasco de asadillo manchego
- 2 huevos cocidos
La Navidad se nos ha pasado en un plis plas. Apenas nos ha dado tiempo de hacer todo lo que queríamos, aunque cierto es que nuestra “lista de cosas que quiero hacer en Navidad” era bastante ambiciosa.
Como
Cupcakes De Turrón Con Buttercream De Turrón
La Navidad se nos ha pasado en un plis plas. Apenas nos ha dado tiempo de hacer todo lo que queríamos, aunque cierto es que nuestra “lista de cosas que quiero hacer en Navidad” era bastante ambiciosa.
Como
Consolacion Ruiz Montoro
Grupo Adict@s a las ollas GM
BIZCOCHO DE CHOCOLATE220g. Chocolate de cobertura225g. Azúcar190g. Mantequilla95g. Harina5 Huevos1 Sobre de levaduraDeshacer el chocolate con la mantequilla al baño maría y mezclar bien. Bat
Bizcocho De Chocolate En Olla Gm
Consolacion Ruiz Montoro
Grupo Adict@s a las ollas GM
BIZCOCHO DE CHOCOLATE220g. Chocolate de cobertura225g. Azúcar190g. Mantequilla95g. Harina5 Huevos1 Sobre de levaduraDeshacer el chocolate con la mantequilla al baño maría y mezclar bien. Bat
Una forma muy sana de disfrutar de las buenas cualidades de las alcachofas
Como entrante, guarnición, .. o una cena muy completa; ... las alcachofas preparadas así, tienen un encanto especial.
Aprovecha cuando es la temporada para comprarlas fresc
Alcachofas Con Anchoas A La Vinagreta
Una forma muy sana de disfrutar de las buenas cualidades de las alcachofas
Como entrante, guarnición, .. o una cena muy completa; ... las alcachofas preparadas así, tienen un encanto especial.
Aprovecha cuando es la temporada para comprarlas fresc
Hoy toca Receta Básica para el día a día. Unos simples espaguetis con verduras, que al añadirle un toque de picante, se convierten en otro plato totalmente diferente.
Como aspecto a tener en cuenta, debemos controlar los tiempos de cocci
Espaguetis Picantes Con Verduras
Hoy toca Receta Básica para el día a día. Unos simples espaguetis con verduras, que al añadirle un toque de picante, se convierten en otro plato totalmente diferente.
Como aspecto a tener en cuenta, debemos controlar los tiempos de cocci
.JPG)
Aunque el nombre del bocadillo sea mediterráneo ,por los ingredientes que lleva, estas anchoas son del Cantábrico,concretamente de Santoña y están elaboradas con mucho mimo y de manera artesanal.
Bocadillo Mediterráneo
Aunque el nombre del bocadillo sea mediterráneo ,por los ingredientes que lleva, estas anchoas son del Cantábrico,concretamente de Santoña y están elaboradas con mucho mimo y de manera artesanal.
Pastel de té
Pastel de té, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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huevos de chocolate
Banoffee pie
Tarta sel
Pastel De Té
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Recetas de postres: Receta casera rápida, fácil y sencilla de un flan de leche y miel.
Fuente original del flan de la antigua roma: Marcus Gavius Apicius (gastrónomo romano del siglo I d. C.) supuesto autor del libro “De re coquinaria” , qu
Flan De Leche Y Miel Receta Casera Y Clásica
Recetas de postres: Receta casera rápida, fácil y sencilla de un flan de leche y miel.
Fuente original del flan de la antigua roma: Marcus Gavius Apicius (gastrónomo romano del siglo I d. C.) supuesto autor del libro “De re coquinaria” , qu
Hace tiempo que no publicaba ninguna receta de pan y eso que esta la tengo hecha desde hace ya bastante tiempo, pero como tengo tantas recetas de tanto tipo por publicar... se van acumulando... pero con la "cosa" que tengo yo con el pan... ya tocaba una
Scottish Morning Rolls (panecillos Escoceses Para Desayunar)
Hace tiempo que no publicaba ninguna receta de pan y eso que esta la tengo hecha desde hace ya bastante tiempo, pero como tengo tantas recetas de tanto tipo por publicar... se van acumulando... pero con la "cosa" que tengo yo con el pan... ya tocaba una
Gracias a los maravillosos productos de Disfruta & Verdura y a la facilidad que brinda el robot Nutribaby de Babymoov, os presento una nueva versión de una de mis recetas clásicas, que puedes encontrar en mi primer libro: Tomás en la cocina, recetas y
Gazpacho De Fresas (2016)
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El verano está a la vuelta de la esquina… Y una tarta de yogur con mermelada puede ser el postre perfecto.
Esta tarta de yogur con mermelada de endrinas ZOCO es mi propuesta para el reto que me propusieron hace unos días desde la propia marca. Ya sa
Tarta De Yogur Con Mermelada De Endrinas Zoco
El verano está a la vuelta de la esquina… Y una tarta de yogur con mermelada puede ser el postre perfecto.
Esta tarta de yogur con mermelada de endrinas ZOCO es mi propuesta para el reto que me propusieron hace unos días desde la propia marca. Ya sa
UN POSTRE FACIL,RICO,CON POCOS INGREDIENTES Y QUE SE HACE EN UN PLIS.
INGREDIENTES
3 HUEVOS
300 GRS DE YOGURT GRIEGO
200 GRS QUESO PHILADEPHIA O UNO QUE SE PAREZCA
50 GRS MIEL
ESENCIA DE VAINILLA(UN POQUITO)
2 CUCHARADAS SOPERAS DE CHOCOLATE EN
Pastel De Queso Y Chocolate En Microondas
UN POSTRE FACIL,RICO,CON POCOS INGREDIENTES Y QUE SE HACE EN UN PLIS.
INGREDIENTES
3 HUEVOS
300 GRS DE YOGURT GRIEGO
200 GRS QUESO PHILADEPHIA O UNO QUE SE PAREZCA
50 GRS MIEL
ESENCIA DE VAINILLA(UN POQUITO)
2 CUCHARADAS SOPERAS DE CHOCOLATE EN
INGREDIENTES:
1/2 CONEJO
2 PATATAS
ROMERO
TOMILLO
VINO BLANCO
1 VASITO DE CALDO
SAL
PIMIENTA
ACEITE
SAL
PEREJIL
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grdos.
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1/2 cmtr de grosor
Ponemos el conejo
Conejo Al Horno Con Patatas Panadera
INGREDIENTES:
1/2 CONEJO
2 PATATAS
ROMERO
TOMILLO
VINO BLANCO
1 VASITO DE CALDO
SAL
PIMIENTA
ACEITE
SAL
PEREJIL
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grdos.
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1/2 cmtr de grosor
Ponemos el conejo
Se que
muchas veces nos rompemos la cabeza con los postres, ya que nos
gustan los dulces un montón, pero la comida entra por los ojos como
todos sabemos y esta Copa de Frutas con Yogurt y Miel es toda una
tentación y de paso nos vitaminamos que segu
Copa De Frutas Con Yogurt Y Miel
Se que
muchas veces nos rompemos la cabeza con los postres, ya que nos
gustan los dulces un montón, pero la comida entra por los ojos como
todos sabemos y esta Copa de Frutas con Yogurt y Miel es toda una
tentación y de paso nos vitaminamos que segu
INGREDIENTES
!!¡¡
1/4 de almejas
1/4 de gambas
1/2 kl de huesos de rape
2 cabezas de pescada
media cebolla mediana
1 zanahoria
1 puerro solo la parte blanca
3 charadas de tomate triturado
2 dientes de ajos
perejil ,sal , acei
!!¡¡ Sopas De Mariscos ¡¡!!
INGREDIENTES
!!¡¡
1/4 de almejas
1/4 de gambas
1/2 kl de huesos de rape
2 cabezas de pescada
media cebolla mediana
1 zanahoria
1 puerro solo la parte blanca
3 charadas de tomate triturado
2 dientes de ajos
perejil ,sal , acei
Confieso que tengo una pequeña obsesión con el pistacho.
Es mi fruto seco favorito, sí, pero desde que descubrí la pasta pura de pistacho he entrado en una obsesión de querer hornear y elaborar cualquier dulce con ella hasta que me muera!!!
Es in
Financiers De Pistacho
Confieso que tengo una pequeña obsesión con el pistacho.
Es mi fruto seco favorito, sí, pero desde que descubrí la pasta pura de pistacho he entrado en una obsesión de querer hornear y elaborar cualquier dulce con ella hasta que me muera!!!
Es in
Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta y aprovechando que he hecho una perola gigantesca de ragú de carne, he preparado unos arancini sicilianos. Los comí en Italia hace unos años, solamente una vez, y desde entonces no los había vuelto a pr
Arancini Sicilianos
Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta y aprovechando que he hecho una perola gigantesca de ragú de carne, he preparado unos arancini sicilianos. Los comí en Italia hace unos años, solamente una vez, y desde entonces no los había vuelto a pr
Hoy os dejo este plato que por su aspecto no es demasiado llamativo. La palabra alboronía viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, y efectivamente es un autentico manjar este guisado de berenjenas, tomate, pimientos y calabaza t
Alboronia Con Garbanzos
Hoy os dejo este plato que por su aspecto no es demasiado llamativo. La palabra alboronía viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, y efectivamente es un autentico manjar este guisado de berenjenas, tomate, pimientos y calabaza t
Ingredientes
1 kg. de zanahorias.
1 Cebolla dulce grande
½ taza de azúcar morena
1 cucharada rasa de perejil
2 Cucharadas de aceite de oliva virgen
1 litro de caldo de pollo
½ taza de nata
Unas lonchas de jamón serrano (para decorar opcional
Crema De Zanahorias Con Cebolla Caramelizada
Ingredientes
1 kg. de zanahorias.
1 Cebolla dulce grande
½ taza de azúcar morena
1 cucharada rasa de perejil
2 Cucharadas de aceite de oliva virgen
1 litro de caldo de pollo
½ taza de nata
Unas lonchas de jamón serrano (para decorar opcional
.jpg)
Ingredientes: Champiñones Carne de vaca picada 1 cebolla1 pimientoSalPimienta negraTomilloQuesotomate fritoBechamelperejilaceitePreparación: Lavamos los champiñones y quitamos el centro y picamos en una picadora el centro del champiñon,lo de
Champiñones Rellenos De Carne
Ingredientes: Champiñones Carne de vaca picada 1 cebolla1 pimientoSalPimienta negraTomilloQuesotomate fritoBechamelperejilaceitePreparación: Lavamos los champiñones y quitamos el centro y picamos en una picadora el centro del champiñon,lo de
Yo y mi obsesión con el chocolate.... jijijijiji...
El otro dia mi amiga Elsa, a la que le encanta el chocolate blanco me dijo que había hecho un flan de chocolate blanco y le dije dame la recetaaaaaaaaaaaa...jajaja y así fue me la dió y me puse ma
Flan De Chocolate Blanco
Yo y mi obsesión con el chocolate.... jijijijiji...
El otro dia mi amiga Elsa, a la que le encanta el chocolate blanco me dijo que había hecho un flan de chocolate blanco y le dije dame la recetaaaaaaaaaaaa...jajaja y así fue me la dió y me puse ma
