Este es el flan de mi madre, el que hace todas las navidades o en alguna ocasión especial..
Tiene un sabor espectacular, y no exagero, ehhh...!!
Yo no lo había echo nunca, porque me daba pereza hacerlo al baño María y tener que estar pendiente de q
* Flan De Huevo. La Receta De Mi Madre (olla Gm-e)
Este es el flan de mi madre, el que hace todas las navidades o en alguna ocasión especial..
Tiene un sabor espectacular, y no exagero, ehhh...!!
Yo no lo había echo nunca, porque me daba pereza hacerlo al baño María y tener que estar pendiente de q
Aunque es un plato que se puede disfrutar todo el año, debido a que gracias al cultivo tenemos setas en todas las temporadas, yo aconsejaría disfrutar en esta época. Cuando hay setas super sabrosas de primavera. En algunos mercados las habrá sin ser de
Revuelto De Setas Y Pulpo (primavera)
Aunque es un plato que se puede disfrutar todo el año, debido a que gracias al cultivo tenemos setas en todas las temporadas, yo aconsejaría disfrutar en esta época. Cuando hay setas super sabrosas de primavera. En algunos mercados las habrá sin ser de
Un plato sencillo y para quedar como reyes! solo nos hace falta tener esos dos ingredientes y ya estamos en la cocina!
Ingredientes:
300g. de espárragos troceados
250g. de gambas o langostinos
2 ajos
pimentón picante
sal
Preparación:
- En una sar
Espárragos Salteados Con Gambas
Un plato sencillo y para quedar como reyes! solo nos hace falta tener esos dos ingredientes y ya estamos en la cocina!
Ingredientes:
300g. de espárragos troceados
250g. de gambas o langostinos
2 ajos
pimentón picante
sal
Preparación:
- En una sar
Ingredientes:
600 g de lomo en una pieza
400 g de mezcla de setas congeladas
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Una hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la picada:
10 almendras tostadas
2 dien
Lomo De Cerdo Con Setas
Ingredientes:
600 g de lomo en una pieza
400 g de mezcla de setas congeladas
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Una hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la picada:
10 almendras tostadas
2 dien
Ingredientes:
3 - 4 patatas grandecitas
2 huevos duros
2 latitas de atún en aceite
1 bote de olivas rellenas
1 lata de pimiento morrón
Mayonesa
Preparación:
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en cubos pequeños, las cocemos en agua y sal, e
Ensaladilla De Patata Sencilla
Ingredientes:
3 - 4 patatas grandecitas
2 huevos duros
2 latitas de atún en aceite
1 bote de olivas rellenas
1 lata de pimiento morrón
Mayonesa
Preparación:
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en cubos pequeños, las cocemos en agua y sal, e
*Genial! Por
un lado tomamos fruta y por otro pudin. Con ese regusto de acidez que le aporta
la manzana y lo dulce del chocolate. Sin olvidarnos de que se hace en muy poco tiempo,
además de ser un postre de aprovechamiento.
Ingredientes:
Una
Pudin De Pan Sin Gluten Con Manzana Y Gotitas De Choco Al Microondas
*Genial! Por
un lado tomamos fruta y por otro pudin. Con ese regusto de acidez que le aporta
la manzana y lo dulce del chocolate. Sin olvidarnos de que se hace en muy poco tiempo,
además de ser un postre de aprovechamiento.
Ingredientes:
Una
El que estemos light no significa que no vayamos a comer postre, lo mejor es la fruta o un yogurt 0% de grasa, pues nosotros lo vamos a mezclar todo y vamos añadir unas galletas, eso si, de fibra, para darle un toque crujiente.
Tres texturas y sabores co
Postre Digestive
El que estemos light no significa que no vayamos a comer postre, lo mejor es la fruta o un yogurt 0% de grasa, pues nosotros lo vamos a mezclar todo y vamos añadir unas galletas, eso si, de fibra, para darle un toque crujiente.
Tres texturas y sabores co
Hoy os traemos un entrante que no puede faltar en cualquier cena o comida y sobre todo ahora que se acerca el frío. Las croquetas son una receta donde el resultado puede ser magnífico si se hacen con calma y paciencia.
Imprimelo
Valo
Croquetas De Queso Roquefort
Hoy os traemos un entrante que no puede faltar en cualquier cena o comida y sobre todo ahora que se acerca el frío. Las croquetas son una receta donde el resultado puede ser magnífico si se hacen con calma y paciencia.
Imprimelo
Valo
COMO HACER UNA BECHAMEL FACIL, RAPIDA Y SIN GRUMOS, PASO A PASO
Salsa bechamel facil y rapida
Hoy os enseño de forma sencilla cómo hacer y preparar una salsa bechamel.
Ya sabeis que es una salsa base para muchos plato y que con ella podeis elaborar
364º Receta: Como Hacer Una Bechamel Facil, Rapida Y Sin Grumos, Paso A Paso
COMO HACER UNA BECHAMEL FACIL, RAPIDA Y SIN GRUMOS, PASO A PASO
Salsa bechamel facil y rapida
Hoy os enseño de forma sencilla cómo hacer y preparar una salsa bechamel.
Ya sabeis que es una salsa base para muchos plato y que con ella podeis elaborar
La opción de hoy es toda con ingredientes naturales y muy bajos en calorías aunque una vez terminado y viendo el aspecto final nos haga pensar que comerlo es un pecado. En este caso le ingrediente principal son anillas de calamar ya limpias, pero igual
Calamares En Salsa Picante
La opción de hoy es toda con ingredientes naturales y muy bajos en calorías aunque una vez terminado y viendo el aspecto final nos haga pensar que comerlo es un pecado. En este caso le ingrediente principal son anillas de calamar ya limpias, pero igual
Este mes en el Reto de Cooking de the Chef, la Chef escogida es Julia Child, autora y presentadora de televisión estadounidense. Fue reconocida por facilitar la gastronomía francesa al público de su país con el lanzamiento de su libro de cocina, Maste
Pizzas De Berenjena De Julia Child.
Este mes en el Reto de Cooking de the Chef, la Chef escogida es Julia Child, autora y presentadora de televisión estadounidense. Fue reconocida por facilitar la gastronomía francesa al público de su país con el lanzamiento de su libro de cocina, Maste
En el Reto Color y Sabor de Temporada en este mes de Noviembre, hay dos ingredientes con mucho color: la Naranja y el Repollo. Hace tiempo que no he participado en este original reto, por falta de tiempo, pero este mes si participo y ademas de algu
Potaje De Coles Gaditano. Reto Color Y Sabor De Temporada.
En el Reto Color y Sabor de Temporada en este mes de Noviembre, hay dos ingredientes con mucho color: la Naranja y el Repollo. Hace tiempo que no he participado en este original reto, por falta de tiempo, pero este mes si participo y ademas de algu
Este Reto me ha encantado, ya que el Cous-Cous es una receta que aprendí de una amiga y he comido infinidad de veces. Podría y de hecho ganas tube de haber hecho recetas diferentes con la sémola, dulces o saladas pero no quise privaros de este gran Cous-
Cous-cous "angelita"
Este Reto me ha encantado, ya que el Cous-Cous es una receta que aprendí de una amiga y he comido infinidad de veces. Podría y de hecho ganas tube de haber hecho recetas diferentes con la sémola, dulces o saladas pero no quise privaros de este gran Cous-
Ingredientes para 4 personas
2 kg de cabrillas
150 g de especias para caracoles
2 tomates grandes maduros
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharada sopera de pimiento molido du
Cabrillas En Salsa
Ingredientes para 4 personas
2 kg de cabrillas
150 g de especias para caracoles
2 tomates grandes maduros
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharada sopera de pimiento molido du
El verano ya está a la vuelta de la esquina, y por aquí no hemos tenido apenas invierno. Así que este año le temo al verano y a las temperaturas que podamos llegar a tener estos meses. Y todo eso os lo dice una persona que adora el verano, no puedo pone
Ensalada De Tomate, Mozzarella Y Anchoas
El verano ya está a la vuelta de la esquina, y por aquí no hemos tenido apenas invierno. Así que este año le temo al verano y a las temperaturas que podamos llegar a tener estos meses. Y todo eso os lo dice una persona que adora el verano, no puedo pone
El otro día tenía que hacer algo dulce para merendar y no tenía mucho tiempo. Quería hacer algo muy rico, muy fácil y muy rápido. Así que tiré de algunos ingredientes ya hechos y me lié a hacer cañas. En tan sólo 30 minutos estaban hechas y horneadas. E
Cañas De Chocolate Y Crema (express)
El otro día tenía que hacer algo dulce para merendar y no tenía mucho tiempo. Quería hacer algo muy rico, muy fácil y muy rápido. Así que tiré de algunos ingredientes ya hechos y me lié a hacer cañas. En tan sólo 30 minutos estaban hechas y horneadas. E
Hola amig@s,
¿Qué tal estáis? Espero que muy bien y que los cambios de temperatura no os hayan alterado mucho vuestros planes, que ahora mismo uno no sabe cómo acertar cuando sale a la calle, me pongo manga corta, manga larga, me llueve, no....y ya
Besugo Al Horno
Hola amig@s,
¿Qué tal estáis? Espero que muy bien y que los cambios de temperatura no os hayan alterado mucho vuestros planes, que ahora mismo uno no sabe cómo acertar cuando sale a la calle, me pongo manga corta, manga larga, me llueve, no....y ya
Paciencia,esta entrada va a ser larga en explicaciones por exigencias del guión.
Son del libro de Xavier Barriga y él llama a estas piezas Snecken.
Los snecken son dulce con origen danés pero vaya, teniendo la palabra caracola en nuestro idioma y l
Caracolas De Frambuesa,chocolate Y Pistacho
Paciencia,esta entrada va a ser larga en explicaciones por exigencias del guión.
Son del libro de Xavier Barriga y él llama a estas piezas Snecken.
Los snecken son dulce con origen danés pero vaya, teniendo la palabra caracola en nuestro idioma y l
Si os gustan las recetas con toques frutales ésta está muy rica.
Necesitamos para 2 personas:
una pechuga de pollo entera
2 ó 3 manzanas dependiendo del tamaño
el zumo de una naranja
una cucharadita de café de miel
aceite
sal
pimienta
hierbas aro
Pollo Afrutado
Si os gustan las recetas con toques frutales ésta está muy rica.
Necesitamos para 2 personas:
una pechuga de pollo entera
2 ó 3 manzanas dependiendo del tamaño
el zumo de una naranja
una cucharadita de café de miel
aceite
sal
pimienta
hierbas aro
Hoy vamos con una receta de pescado y con una salsa americana bastante buena, es ideal para acompañar platos de pescado o de marisco. Su sabor es bastante característico y sabe a marisco... si a eso le poner una guarnición de pimientos de padrón con huev
Croqueton Con Gambas Y Salsa Americana
Hoy vamos con una receta de pescado y con una salsa americana bastante buena, es ideal para acompañar platos de pescado o de marisco. Su sabor es bastante característico y sabe a marisco... si a eso le poner una guarnición de pimientos de padrón con huev
El otro día fui al lidl, y me compre un paquete de regaliz en
trocitos bueno lo veréis en las fotos y se me ocurrió hacer un
bizcocho de regaliz y desde luego la sorpresa fue buenísima nos encanto y eso que a mi el regaliz negro no me gusta demasiado su
Bizcocho De Regaliz
El otro día fui al lidl, y me compre un paquete de regaliz en
trocitos bueno lo veréis en las fotos y se me ocurrió hacer un
bizcocho de regaliz y desde luego la sorpresa fue buenísima nos encanto y eso que a mi el regaliz negro no me gusta demasiado su
Bocata de calamares, el Rey gastronómico de Madrid
"Marchando un bocata de calamares" Seguro que todos los gatos madrileños han escuchado esa frase más de una vez por los bares de Madrid. Y es que el bocadillo de calamares es el Rey gastronómico de l
Bocata De Calamares.
Bocata de calamares, el Rey gastronómico de Madrid
"Marchando un bocata de calamares" Seguro que todos los gatos madrileños han escuchado esa frase más de una vez por los bares de Madrid. Y es que el bocadillo de calamares es el Rey gastronómico de l
Os traigo una receta muy
fácil, con ella vais a quedar como grandes cociner@s
Animaros a prepararla y
después me decís.
Os cuento como se hace:
INGREDIENTES.
Las cantidades que pongo son
por persona.
1 Patata mediana cortada en
rodajas finas.
Bacalao Confitado
Os traigo una receta muy
fácil, con ella vais a quedar como grandes cociner@s
Animaros a prepararla y
después me decís.
Os cuento como se hace:
INGREDIENTES.
Las cantidades que pongo son
por persona.
1 Patata mediana cortada en
rodajas finas.
Combinación de queso y salmón no suele fallar, se complementan perfectamente. Está vez arriesgué un poco con el queso azul pero tenía claro que tampoco me iba a defraudar. Tengo que cuidar un poco la presentación para la próxima vez y creo que lo que har
Canapés De Salmón Y Queso
Combinación de queso y salmón no suele fallar, se complementan perfectamente. Está vez arriesgué un poco con el queso azul pero tenía claro que tampoco me iba a defraudar. Tengo que cuidar un poco la presentación para la próxima vez y creo que lo que har
Para la madalena:
140 gramos de mantequilla
dos huevos
140 gramos de azúcar
100 gramos de harina
cacao en polvo al gusto unos 40 gramos
1/4 de sobre de levadura
60 ml de leche
chocolate rallado
crema de cacahuete
Para el frosting:
medio bote
Cupcakes De Chocolate Y Crema De Cacahuete
Para la madalena:
140 gramos de mantequilla
dos huevos
140 gramos de azúcar
100 gramos de harina
cacao en polvo al gusto unos 40 gramos
1/4 de sobre de levadura
60 ml de leche
chocolate rallado
crema de cacahuete
Para el frosting:
medio bote
Hola!!
Vengo con un post rápido, una pequeña tarta fondant para Halloween!
Una tarta muñeca, pero en versión bruja, muy ambientada con su caldero mágico y sus ingredientes para las pociones, tortugas, gusanos, cerebros, arañas y demás cosas
Tarta Bruja Halloween
Hola!!
Vengo con un post rápido, una pequeña tarta fondant para Halloween!
Una tarta muñeca, pero en versión bruja, muy ambientada con su caldero mágico y sus ingredientes para las pociones, tortugas, gusanos, cerebros, arañas y demás cosas
Aquí estoy con un tabulé un poco diferente, el tabulé se suele hacer con bulgur pero también con cous cous. Yo he usado esto último y en lugar de usar un caldo o agua para hacerlo he usado zumo de naranja. Habitualmente se condimenta con limón pero yo h
Tabulé De Cous Cous Y Naranja
Aquí estoy con un tabulé un poco diferente, el tabulé se suele hacer con bulgur pero también con cous cous. Yo he usado esto último y en lugar de usar un caldo o agua para hacerlo he usado zumo de naranja. Habitualmente se condimenta con limón pero yo h
Esta es una receta muy práctica, fácil y rica, pues se cocina en muy poco tiempo, en esta ocasión les daré la versión del souflé de papas de microondas debido a que queremos un platillo completo que sea rápido de preparar y el microondas nos ofrece es
Pollo Empanizado Al Gratín Con Souflé De Papas
Esta es una receta muy práctica, fácil y rica, pues se cocina en muy poco tiempo, en esta ocasión les daré la versión del souflé de papas de microondas debido a que queremos un platillo completo que sea rápido de preparar y el microondas nos ofrece es
Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
Bizcochuelo De Glenda
Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
Como ya comenté en algún momento,no soy muy partidaria de la olla express.Prefiero hacer la comida en la olla normal y a poco fuego para que los sabores se vayan mezclando poco a poco.La olla express que tengo ni siquera la he comprado yo por ese moti
Ragout De Ternera "en Olla Express"
Como ya comenté en algún momento,no soy muy partidaria de la olla express.Prefiero hacer la comida en la olla normal y a poco fuego para que los sabores se vayan mezclando poco a poco.La olla express que tengo ni siquera la he comprado yo por ese moti
