El rollo o enrollado de carne es un método muy socorrido y vistoso, mas fácil de hacer de lo que a mas de uno le pueda parecer. En otra ocasión ya os enseñé otro Rollo de carne relleno, la técnica es la misma solo que esta vez opté por rellenarlo de espi
Rollo De Carne Con Espinacas En Salsa De Mostaza
El rollo o enrollado de carne es un método muy socorrido y vistoso, mas fácil de hacer de lo que a mas de uno le pueda parecer. En otra ocasión ya os enseñé otro Rollo de carne relleno, la técnica es la misma solo que esta vez opté por rellenarlo de espi
¡Empezamos la semana con una nueva receta! Hoy vamos a preparar una receta super sencilla que estoy seguro que te va a encantar. Vamos a hacer unos canelones de tortilla, si, has leído bien ¡De tortilla! y los vamos a rellenar de jamón y qu
Canelones De Tortilla Con Jamón Y Queso
¡Empezamos la semana con una nueva receta! Hoy vamos a preparar una receta super sencilla que estoy seguro que te va a encantar. Vamos a hacer unos canelones de tortilla, si, has leído bien ¡De tortilla! y los vamos a rellenar de jamón y qu
Hola a todos..... Te ofrezco una receta fácil para el desayuno o merienda...
Magdalenas Básicas (Ponquesitos).
Ingredientes:
3 huevos.
200 gramos de azúcar.
1 yogourt de limón o natural.
170 gramos de harina.
100 gramos de aceite de maíz o
magdalenas Básicas (ponquesitos).
Hola a todos..... Te ofrezco una receta fácil para el desayuno o merienda...
Magdalenas Básicas (Ponquesitos).
Ingredientes:
3 huevos.
200 gramos de azúcar.
1 yogourt de limón o natural.
170 gramos de harina.
100 gramos de aceite de maíz o
Comentario previo:Debo de confesar que estas tortillas se basan en las afamadas que se realizan por el sur de España y que tienen como elemento distintivo un crustáceo del que tomó nombre el más grande de los cantaores. ¿Lo adivinas?Esta versión veg
tortillas De Calabacín
Comentario previo:Debo de confesar que estas tortillas se basan en las afamadas que se realizan por el sur de España y que tienen como elemento distintivo un crustáceo del que tomó nombre el más grande de los cantaores. ¿Lo adivinas?Esta versión veg
Comentario previo:
Andaba buscando una sopa fría diferente y me apareció esta receta en el blog "Las recetas de mamá". Me atrajo de inmediato la sustitución del pan por manzana (que supone un alivio calórico importante) y la sencillez y rapidez con l
salmorejo De Manzana
Comentario previo:
Andaba buscando una sopa fría diferente y me apareció esta receta en el blog "Las recetas de mamá". Me atrajo de inmediato la sustitución del pan por manzana (que supone un alivio calórico importante) y la sencillez y rapidez con l
Comentario previo:
En Murcia ya comenzamos a tener días de calorcico (ayer el termómetro en casa llego casi a los 30º). Eso invita a realizar comidas más frescas con las ensaladas como principal atractivo. Aunque a mí no hay que apretarme mucho pa
ensalada De Pasta E Hinojo
Comentario previo:
En Murcia ya comenzamos a tener días de calorcico (ayer el termómetro en casa llego casi a los 30º). Eso invita a realizar comidas más frescas con las ensaladas como principal atractivo. Aunque a mí no hay que apretarme mucho pa
Comentario previo:
Hay que apurar estos últimos días fresquitos, que nos va llegando el calor y ya no apetecerán platos de este tipo cuando suban las temperaturas. Pero todavía estamos a tiempo de disfrutar de una crema o puré de coliflor ecológic
crema De Coliflor Y Roquefort
Comentario previo:
Hay que apurar estos últimos días fresquitos, que nos va llegando el calor y ya no apetecerán platos de este tipo cuando suban las temperaturas. Pero todavía estamos a tiempo de disfrutar de una crema o puré de coliflor ecológic
Seguro conoces esas patatas fritas que vienen en un tubo de cartón, y son todas igualitas... Hoy vamos a hacer esta imitación. Ahhhh, y son apta para celíacos!!! no llevan harinaMis hijos se vuelven loco por que las haga, y como son tan fáciles, como que
Patatas Pringles Caseras En 5 Minutos
Seguro conoces esas patatas fritas que vienen en un tubo de cartón, y son todas igualitas... Hoy vamos a hacer esta imitación. Ahhhh, y son apta para celíacos!!! no llevan harinaMis hijos se vuelven loco por que las haga, y como son tan fáciles, como que
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
Tarta De Queso Con Uvas Al Moscatel
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
Volvemos a la carga….
¿Cansados de poner siempre los mismos entrantes o de las patatas fritas para acompañar al filete?
¿Que los vegetales los preferís bien cocinados y que su aspecto final se parezca más a cualquier otra cosa que
Tortitas De Calabaza …, Una Interpretación Personal De Los Blinis
Volvemos a la carga….
¿Cansados de poner siempre los mismos entrantes o de las patatas fritas para acompañar al filete?
¿Que los vegetales los preferís bien cocinados y que su aspecto final se parezca más a cualquier otra cosa que
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
Crema De Lechuga
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
Una de las cosas que más me gusta de la comida india es acompañarlo todo con naan. Un pan plano típico indio absolutamente delicioso. Principalmente se diferencia porque está hecho a base de yogur, como no podía ser de otra manera, y la superficie se im
Garlic Naan
Una de las cosas que más me gusta de la comida india es acompañarlo todo con naan. Un pan plano típico indio absolutamente delicioso. Principalmente se diferencia porque está hecho a base de yogur, como no podía ser de otra manera, y la superficie se im
COMO AHUMAR SALMÓN SIN HUMO
* Decir que hay personas que solo lo hacen con el preparado, yo en este caso me gusta mezclarlo con la sal y el azúcar para que el sabor sea mas suave.
* Con este preparado podéis dar el sabor ahumado a toda clase de
Como Ahumar Salmón Sin Humo
COMO AHUMAR SALMÓN SIN HUMO
* Decir que hay personas que solo lo hacen con el preparado, yo en este caso me gusta mezclarlo con la sal y el azúcar para que el sabor sea mas suave.
* Con este preparado podéis dar el sabor ahumado a toda clase de
Pan de Calatrava
Posted on 10/09/2014
INGREDIENTES:
Pan del día anterior
1 l de leche
6 huevos
8 cucharadas de azúcar
Cascara de un limón
Canela en rama
Caramelo
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
Para esta receta, usamos
Pan De Calatrava
Pan de Calatrava
Posted on 10/09/2014
INGREDIENTES:
Pan del día anterior
1 l de leche
6 huevos
8 cucharadas de azúcar
Cascara de un limón
Canela en rama
Caramelo
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
Para esta receta, usamos
Tenía una pasta de azúcar (fondant) con sabor a frambuesa guardadita y deseando hincarle el diente. Aunque las tartas cubiertas con fondant quedan preciosas, lo que menos me gusta es la gran cantidad de azúcar de la que están compuestos...pero mira..
Tarta De Chocolate Con Fondant De Frambuesa
Tenía una pasta de azúcar (fondant) con sabor a frambuesa guardadita y deseando hincarle el diente. Aunque las tartas cubiertas con fondant quedan preciosas, lo que menos me gusta es la gran cantidad de azúcar de la que están compuestos...pero mira..
Crema de puerro y patata: una sana combinación
Esta suave crema es ideal para solucionar un primer plato o una cena, de una manera sencilla y económica.
Sienta muy bien tomarla calentita en épocas de frío, o cuando estamos "malitos" ;-) ...; y es mu
Crema De Puerro Y Patata
Crema de puerro y patata: una sana combinación
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Rosca de pascua, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta brownie con fresas
Dulce de leche
Tarta de na
Rosca De Pascua
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Galletas de naranja y chocolate
Hoy os traigo unas ricas galletas de naranja y chocolate. No suelo hacer galletas, me gustan pero no es una cosa que me llame mucho, pero con estar en casa y tener tiempo he querido hacer galletas y probar y el res
Galletas De Naranja Y Chocolate
Galletas de naranja y chocolate
Hoy os traigo unas ricas galletas de naranja y chocolate. No suelo hacer galletas, me gustan pero no es una cosa que me llame mucho, pero con estar en casa y tener tiempo he querido hacer galletas y probar y el res
Quizás la receta más común que tiene la merluza
Filetes de merluza en salsa verde, es quizás la receta más común que se hace con los filetes o rodajas de merluza, porque gusta tanto a mayores como a niños, y es fácil y rápida de hacer.
Ingredient
Filetes De Merluza En Salsa Verde
Quizás la receta más común que tiene la merluza
Filetes de merluza en salsa verde, es quizás la receta más común que se hace con los filetes o rodajas de merluza, porque gusta tanto a mayores como a niños, y es fácil y rápida de hacer.
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Esta vez, otro tipo de ensalada, con un toque dulce y algo crujiente.
Me ha salido la inspiración y le puse:
Lechuga
Pepino
Queso de cabra, queso curado, queso fresco
Cebolla deshidratada
Almendras
Mermelada de tomate
¿Qué os parece la mezcl
Ensalada Con Crujientes Y Un Toque Dulce
Esta vez, otro tipo de ensalada, con un toque dulce y algo crujiente.
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INGREDIENTES: 100 gramos de harina2 cucharaditas de levadura royal25 gramos de mantequilla3 huevos1/4 de litro de leche1 vasito de agua (muy poca)1 corteza de limón1 pizca de salazúcar,canela y aceitePREPARACIÓN:Poner en un cazo la leche ,la mantequilla
Buñuelos De Viento (cuaresma)
INGREDIENTES: 100 gramos de harina2 cucharaditas de levadura royal25 gramos de mantequilla3 huevos1/4 de litro de leche1 vasito de agua (muy poca)1 corteza de limón1 pizca de salazúcar,canela y aceitePREPARACIÓN:Poner en un cazo la leche ,la mantequilla
La receta que he empleado para los donettes es la misma que usé para los donuts al horno.Lo que si he cambiado es el levado,creo que de esta forma es mejor,suben más y quedan más esponjosos si cabe.
Los donettes los he hecho unos con glas
Donettes Al Horno
La receta que he empleado para los donettes es la misma que usé para los donuts al horno.Lo que si he cambiado es el levado,creo que de esta forma es mejor,suben más y quedan más esponjosos si cabe.
Los donettes los he hecho unos con glas
Tras dos meses sin publicar por múltiples razones, aquí estoy de nuevo dando guerra, y para la vuelta os dejo una sencilla receta muy resultona y deliciosa con todo el sabor a mar del mundo.
INGREDIENTES
Merluza en rodajas.
1/2 puerro.
1 ceb
Merluza En Salsa Marinera.
Tras dos meses sin publicar por múltiples razones, aquí estoy de nuevo dando guerra, y para la vuelta os dejo una sencilla receta muy resultona y deliciosa con todo el sabor a mar del mundo.
INGREDIENTES
Merluza en rodajas.
1/2 puerro.
1 ceb
INGREDIENTES
*********
1kl . de lomo
1 cebolla
unas hojas de laurel
2 zanahorias
media pastilla de caldo
sal , aceite , pimienta negra molida
1 l. de leche
ELABORACIÓN
*********
Se parte el lomo al gusto de una , se salpimienta ,
** Lomo En Salsa De Leche **
INGREDIENTES
*********
1kl . de lomo
1 cebolla
unas hojas de laurel
2 zanahorias
media pastilla de caldo
sal , aceite , pimienta negra molida
1 l. de leche
ELABORACIÓN
*********
Se parte el lomo al gusto de una , se salpimienta ,
Hoy más que una receta vengo con lo que desde hace algunas semanas se ha convertido en uno de los imprescindibles de mi cocina, caldo concentrado para dejar de comprar pastillas de caldo. Jamás se me hubiera ocurrido la idea hasta que salseando por la re
Caldo Concentrado Casero
Hoy más que una receta vengo con lo que desde hace algunas semanas se ha convertido en uno de los imprescindibles de mi cocina, caldo concentrado para dejar de comprar pastillas de caldo. Jamás se me hubiera ocurrido la idea hasta que salseando por la re
INGREDIENTESPara la base de galletas200 gramos de galletas tipo digestive50 gramos de mantequilla blandita1 chorrito de ronPara el relleno1 sobre de gelatina neutra 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia )200 gramos de nata para montarZumo y rallad
Cheescake De Mojito
INGREDIENTESPara la base de galletas200 gramos de galletas tipo digestive50 gramos de mantequilla blandita1 chorrito de ronPara el relleno1 sobre de gelatina neutra 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia )200 gramos de nata para montarZumo y rallad
Seguimos en plena temporada de patata nueva y los fanáticos de las patatas, entre los que me incluyo, disfrutamos de este tubérculo en su mejor momento.
La idea surgió viendo el blog Cuchiflitos y su receta de Patata rellena de pollo en es
Patatas Rebanadas Con Salmón, Queso Y Cebolleta
Seguimos en plena temporada de patata nueva y los fanáticos de las patatas, entre los que me incluyo, disfrutamos de este tubérculo en su mejor momento.
La idea surgió viendo el blog Cuchiflitos y su receta de Patata rellena de pollo en es
Ingredientes
500 gr. de cintas o tallarines
1 de pechuga de pollo asada
1 lata de 200 gr de champiñones
100 gras de aceitunas negras
4 dientes de ajo
½ taza de aceite de oliva virgen
1 guindilla
Sal y pimienta
Queso rallado opcional
Preparación
Cintas Con Pollo Y Champis
Ingredientes
500 gr. de cintas o tallarines
1 de pechuga de pollo asada
1 lata de 200 gr de champiñones
100 gras de aceitunas negras
4 dientes de ajo
½ taza de aceite de oliva virgen
1 guindilla
Sal y pimienta
Queso rallado opcional
Preparación
Ingredientes:4 Huevos1 Lata de Atún en aceite de oliva1 Aguacate pequeñoMayonesaSalsa Rosa
Preparación:Ponemos un caldero con agua al fuego y cuando empiece a hervir añadimos los huevos y dejamos al fuego unos 15min. Luego los pelamos, partimos por
Huevos Rellenos Al Toque De Aguacate
Ingredientes:4 Huevos1 Lata de Atún en aceite de oliva1 Aguacate pequeñoMayonesaSalsa Rosa
Preparación:Ponemos un caldero con agua al fuego y cuando empiece a hervir añadimos los huevos y dejamos al fuego unos 15min. Luego los pelamos, partimos por
