Cómo? Que pensabais que me iba a pasar el día de San Valentín cocinando?.
Anda ya!!!,pues anda que no se me ocurren a mí cosas que hacer en este día que os pueda contar!!! Y que no os pueda contar también!!. A lo largo de la semana os he propuesto pla
Papas Fritas Con Huevo De San Valentin
Cómo? Que pensabais que me iba a pasar el día de San Valentín cocinando?.
Anda ya!!!,pues anda que no se me ocurren a mí cosas que hacer en este día que os pueda contar!!! Y que no os pueda contar también!!. A lo largo de la semana os he propuesto pla
El otro día cociné estas Chimichangas, la verdad es que no me gusta freírlas, prefiero que se doren en el minihorno, y le resto calorías a un platillo de por sí con mucho aporte calórico, así es que les quiero decir que quedaron deliciosas, pues a
Chimichangas
El otro día cociné estas Chimichangas, la verdad es que no me gusta freírlas, prefiero que se doren en el minihorno, y le resto calorías a un platillo de por sí con mucho aporte calórico, así es que les quiero decir que quedaron deliciosas, pues a
Qué tal si ya que comienza la Primavera, preparamos una rica carne asada, con todos sus complementos, pues aquí en México es común que se acompañe de un rico Guacamole, Cebollitas asadas, elotes, papas, cebollas blancas envueltas en aluminio con un p
Frijoles Charros
Qué tal si ya que comienza la Primavera, preparamos una rica carne asada, con todos sus complementos, pues aquí en México es común que se acompañe de un rico Guacamole, Cebollitas asadas, elotes, papas, cebollas blancas envueltas en aluminio con un p
Cuando me hablaron de esta receta , ya sabía que iba a ser un éxito... Me encantan los brioche , con lo cual no dudé ni un momento en ponerla entre las "recetas urgentes",!!! He mirado por internet y he visto que es una receta que ya hay en varios
Chinois De Crema
Cuando me hablaron de esta receta , ya sabía que iba a ser un éxito... Me encantan los brioche , con lo cual no dudé ni un momento en ponerla entre las "recetas urgentes",!!! He mirado por internet y he visto que es una receta que ya hay en varios
Este año, parece que están durando más,
pero es que no llega el maldito otoño y seguimos con este calor. Pues nada,
tendremos que aprovechar lo que trae este verano que no termina, como son los
higos. Con estas circunstancias, decidí hacer este pan de
Pan De Higos Frescos
Este año, parece que están durando más,
pero es que no llega el maldito otoño y seguimos con este calor. Pues nada,
tendremos que aprovechar lo que trae este verano que no termina, como son los
higos. Con estas circunstancias, decidí hacer este pan de
Es un aperitivo sencillo y que sirve para
un cóctel, que cursi suena por Dios, una comida entre amigos, unos entrantes,
etc. Vamos que es tela de sencillo y está buenísimo.
Para
unos 12 minivolovan, necesitamos
Los
12 correspondientes volova
Volovan De Requesón
Es un aperitivo sencillo y que sirve para
un cóctel, que cursi suena por Dios, una comida entre amigos, unos entrantes,
etc. Vamos que es tela de sencillo y está buenísimo.
Para
unos 12 minivolovan, necesitamos
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12 correspondientes volova
INGREDIENTES:Para la masa de coca:- 100 c.c. de leche- 100 c.c. de agua- 50 gr. de aceite de oliva - 1 pizca de sal- 65 gr. de azúcar- 25 gr. de Levadura fresca- 400 gr. de harina de fuerzaPara decorar:- Cerezas- Azúcar moreno- Un chorrito de aceite de o
Coca De Cerezas
INGREDIENTES:Para la masa de coca:- 100 c.c. de leche- 100 c.c. de agua- 50 gr. de aceite de oliva - 1 pizca de sal- 65 gr. de azúcar- 25 gr. de Levadura fresca- 400 gr. de harina de fuerzaPara decorar:- Cerezas- Azúcar moreno- Un chorrito de aceite de o
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INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
Bizcocho De Yogur De Chocolate De Soja
INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
Ingredientes:
1 kg de calabaza.
1 cebolla mediana.
3 quesitos light.
Aceite de oliva.
Sal.
Agua.
Preparación:
Pelamos la calabaza y le quitamos las pepitas.
La troceamos en trozos más bien pequeños y los ponemos en una cazuela con agua (justo que
Puré De Calabaza
Ingredientes:
1 kg de calabaza.
1 cebolla mediana.
3 quesitos light.
Aceite de oliva.
Sal.
Agua.
Preparación:
Pelamos la calabaza y le quitamos las pepitas.
La troceamos en trozos más bien pequeños y los ponemos en una cazuela con agua (justo que
Tenía ganas de un bizcocho de leche condensada. Normalmente cuando me pasa algo así me lanzo a internet a buscar una receta, y encuentro un millón. Luego con un poco de aquí y un poco de allá acabas haciéndote tu propia receta. Pero en esta ocasión no ha
Cupcakes De Melocotón Y Leche Condensada
Tenía ganas de un bizcocho de leche condensada. Normalmente cuando me pasa algo así me lanzo a internet a buscar una receta, y encuentro un millón. Luego con un poco de aquí y un poco de allá acabas haciéndote tu propia receta. Pero en esta ocasión no ha
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
Para el bizcocho
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 hue
Plum-cake De Chocolate
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
Para el bizcocho
- 200 gr de harina de
repostería
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extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
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Estoy totalmente segura, que si todo el mundo conociera lo fácil y rápido de preparar que es la "Pasta Choux", sin duda alguna, sería un dulce que se prepararía mucho más a menudo. Además les podemos dar diferentes formas y acompañar y rellenar con
Pasta Choux - Bocaditos De Nata - Profiteroles - Petisús - Buñuelos - Fácil - 25 Min.
Estoy totalmente segura, que si todo el mundo conociera lo fácil y rápido de preparar que es la "Pasta Choux", sin duda alguna, sería un dulce que se prepararía mucho más a menudo. Además les podemos dar diferentes formas y acompañar y rellenar con
Entrantes
Sopa Provenzal
INGREDIENTES :
1 cebolla grande morada (tipo "Figueres")
4 tomates maduros
1 rama de apio
1/4 vaso de arroz
aceite virgen de oliva
sal
queso rallado (opcional)
pan duro (opcional)
Menú De Navidad Con Un Toque Francés
Entrantes
Sopa Provenzal
INGREDIENTES :
1 cebolla grande morada (tipo "Figueres")
4 tomates maduros
1 rama de apio
1/4 vaso de arroz
aceite virgen de oliva
sal
queso rallado (opcional)
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En estos días las ostras de criadero llegan los mercados a un precio bastante asequible. Como el caviar, la verdad es que la mejor manera de prepararlas es tan simple como no cocinarlas. Eso no quiere decir no que se puedan preparar de muchas maneras,
Ostras Con Salsa Mignonette
En estos días las ostras de criadero llegan los mercados a un precio bastante asequible. Como el caviar, la verdad es que la mejor manera de prepararlas es tan simple como no cocinarlas. Eso no quiere decir no que se puedan preparar de muchas maneras,
Esta tarta fue para un momento muy especial, la boda del sobrino de mi marido. Me llamo mi cuñada y me dijo que los novios le había comentado que si yo querría hacerle una tarta de las que yo hacia para la boda, y como me iba a negar, por dios, con lo
Tarta Boda Alfonso Y Loli
Esta tarta fue para un momento muy especial, la boda del sobrino de mi marido. Me llamo mi cuñada y me dijo que los novios le había comentado que si yo querría hacerle una tarta de las que yo hacia para la boda, y como me iba a negar, por dios, con lo
Hice esta empanada para estrenar mi horno nuevo y me quedo bueniisiima, eso si no me moví de la cocina por si se me quemaba.
INGREDIENTES:
2 laminas de hojaldre
4 latas de atún
4 huevos cocidos
2 lonchas de jamón de york
4 lonchas de queso
Queso ralla
Empanada De Atún Y Huevo
Hice esta empanada para estrenar mi horno nuevo y me quedo bueniisiima, eso si no me moví de la cocina por si se me quemaba.
INGREDIENTES:
2 laminas de hojaldre
4 latas de atún
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2 lonchas de jamón de york
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Queso ralla
Un plato contundente de legumbres, típico andaluz, y muy gitano. Leer la receta e imaginaos lo buenísimo que está.
- Poner a remojo el día anterior, 1/4 kg. de judías blancas en agua fría, y 1/4 kg. de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al d
Berza De Coles
Un plato contundente de legumbres, típico andaluz, y muy gitano. Leer la receta e imaginaos lo buenísimo que está.
- Poner a remojo el día anterior, 1/4 kg. de judías blancas en agua fría, y 1/4 kg. de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al d
Hoy es el cumpleaños de mi hermano Fernando y ésta es la tarta que le he preparado. Creo que estaba muy buena, pero la galleta se desmenuzaba mucho al cortarla, así que me parece que habría quedado mejor con bizcocho genovés en vez de galleta. Sacad
Tarta Mozart
Hoy es el cumpleaños de mi hermano Fernando y ésta es la tarta que le he preparado. Creo que estaba muy buena, pero la galleta se desmenuzaba mucho al cortarla, así que me parece que habría quedado mejor con bizcocho genovés en vez de galleta. Sacad
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Reedito esta rica receta gaditana de mi tío Juan, que era magnífico cocinero y mejor persona.
- Sofreír 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 tomates, todo picado. Batirlo y añadir un chorro de vino blanco y azafrán.
- Poner a cocer en poca agua patatas
Cazón En Amarillo
Reedito esta rica receta gaditana de mi tío Juan, que era magnífico cocinero y mejor persona.
- Sofreír 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 tomates, todo picado. Batirlo y añadir un chorro de vino blanco y azafrán.
- Poner a cocer en poca agua patatas
Sigo con mi dieta con Relief y estoy perdiendo unos 300 grs a la semana, una pérdida constante y sin efecto rebote. Estoy encantada! A ver qué os parece esta sana receta:
- Cocer un manojo de acelgas picadas en agua hirviendo con sal (o un taco de
Acelgas Con Gambas
Sigo con mi dieta con Relief y estoy perdiendo unos 300 grs a la semana, una pérdida constante y sin efecto rebote. Estoy encantada! A ver qué os parece esta sana receta:
- Cocer un manojo de acelgas picadas en agua hirviendo con sal (o un taco de
Esta es la historia de una receta que soñaba con ser la más bella entre las bellas y terminó siendo resultona y nada más, pero, eso si, la mar de sabrosona.
Cuando comenzé a pensarla pretendia formar un rollo-culebra largísimo relleno de espinacas y ques
Strudel "veggie" De Espinacas
Esta es la historia de una receta que soñaba con ser la más bella entre las bellas y terminó siendo resultona y nada más, pero, eso si, la mar de sabrosona.
Cuando comenzé a pensarla pretendia formar un rollo-culebra largísimo relleno de espinacas y ques
Fuente: Gabriela, clavo y canela
Descubrí este blog en mi período "mexicano", uno de esos venates que me dan por una determinada gastronomía. Me encanta la comida mejicana pero es tan difícil encontrar los ingredientes si realmente quie
albóndigas Al Chipotle
Fuente: Gabriela, clavo y canela
Descubrí este blog en mi período "mexicano", uno de esos venates que me dan por una determinada gastronomía. Me encanta la comida mejicana pero es tan difícil encontrar los ingredientes si realmente quie
Un
plato muy de otoño, aprovechando la temporada de setas… bueno casi, porque gran
parte de los ingredientes son setas congeladas.
Ingredientes:
20
canelones precocidos (eran 24 pero el relleno no dá para tanto o dejar 24 y
echarle algo má
Canelones De Setas
Un
plato muy de otoño, aprovechando la temporada de setas… bueno casi, porque gran
parte de los ingredientes son setas congeladas.
Ingredientes:
20
canelones precocidos (eran 24 pero el relleno no dá para tanto o dejar 24 y
echarle algo má
He cogido esta receta del blog de Lechuza. Iba a hacer fotos del proceso pero la verdad, en su blog viene todo tan tan bien explicado con sus fotitos que casi mejor visitais su blog y lo véis. Es un blog estupendo de La Lechuza:
Ingredientes:
400 gr
Tarta De Bacalao, Patatas Y Pimientos
He cogido esta receta del blog de Lechuza. Iba a hacer fotos del proceso pero la verdad, en su blog viene todo tan tan bien explicado con sus fotitos que casi mejor visitais su blog y lo véis. Es un blog estupendo de La Lechuza:
Ingredientes:
400 gr
Antes de Semana Santa hicimos una merendola con los niños y niñas de la clase de Gorka. Como llevo una temporada un poco vaga para hacer entradas todavía nos había puesto nada de lo que hice, porque sí, me encargaron que hiciera la merienda! A ver si
Sobaos Pasiegos
Antes de Semana Santa hicimos una merendola con los niños y niñas de la clase de Gorka. Como llevo una temporada un poco vaga para hacer entradas todavía nos había puesto nada de lo que hice, porque sí, me encargaron que hiciera la merienda! A ver si
Hoy ya no como más... Me he liado a hacer napolitanas, y a medida que acababa de hacerlas me las iba comiendo... Así que hoy, sí o sí, a coger la bici. No me queda otra.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresco
crema de cacao
azúcar glas
Napolitanas De Chocolate
Hoy ya no como más... Me he liado a hacer napolitanas, y a medida que acababa de hacerlas me las iba comiendo... Así que hoy, sí o sí, a coger la bici. No me queda otra.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresco
crema de cacao
azúcar glas
Uno de los Reyes del Mar.........La CORVINA¡¡¡¡
No se a vosotros, pero se me ha pasado la semana volando,ya a jueves y llega otro Fin de Semana¡¡¡¡¡
Como sigo una semana de lo más light,para compens
Corvina En Tacos A La Plancha Con Tomates Del Terreno
Uno de los Reyes del Mar.........La CORVINA¡¡¡¡
No se a vosotros, pero se me ha pasado la semana volando,ya a jueves y llega otro Fin de Semana¡¡¡¡¡
Como sigo una semana de lo más light,para compens
Comentario previo:
La verdad es que no sabía como llamar a este plato. Se trata de una ensalada, con la peculiaridad de estar aliñada con una crema de mayonesa y mostaza. Así que, tras darle unas cuantas vueltas, de sugerir y recibir distintas propue
ensalada Cremosa
Comentario previo:
La verdad es que no sabía como llamar a este plato. Se trata de una ensalada, con la peculiaridad de estar aliñada con una crema de mayonesa y mostaza. Así que, tras darle unas cuantas vueltas, de sugerir y recibir distintas propue
Si, aunque parezca mentira, con solamente 20 minutos, tienes los tomates secos. Olvidate de horas secando en el horno o dias secandolo al sol. El secreto es usar el horno de microondas.Dependerá de tu microondas, yo te voy a decir como lo hice en el mio,
Tomates Secos En 20 Minutos
Si, aunque parezca mentira, con solamente 20 minutos, tienes los tomates secos. Olvidate de horas secando en el horno o dias secandolo al sol. El secreto es usar el horno de microondas.Dependerá de tu microondas, yo te voy a decir como lo hice en el mio,
