Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Filete De Pechuga Villeroy…., Pequeño Pero Matón!!
Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Volvemos a la carga….
¿Cansados de poner siempre los mismos entrantes o de las patatas fritas para acompañar al filete?
¿Que los vegetales los preferís bien cocinados y que su aspecto final se parezca más a cualquier otra cosa que
Tortitas De Calabaza …, Una Interpretación Personal De Los Blinis
Volvemos a la carga….
¿Cansados de poner siempre los mismos entrantes o de las patatas fritas para acompañar al filete?
¿Que los vegetales los preferís bien cocinados y que su aspecto final se parezca más a cualquier otra cosa que
Al poco tiempo de crear el blog publiqué unos rollitos de primavera, pero parecían más unos puros habanos que unos rollitos propiamente dichos... Tal era mi pena por ellos que tuve que borrar la entrada para que los pobres no sufrieran más vergüenza! As
Receta De Rollitos De Primavera Chinos
Al poco tiempo de crear el blog publiqué unos rollitos de primavera, pero parecían más unos puros habanos que unos rollitos propiamente dichos... Tal era mi pena por ellos que tuve que borrar la entrada para que los pobres no sufrieran más vergüenza! As
Una de las cosas que más me gusta de la comida india es acompañarlo todo con naan. Un pan plano típico indio absolutamente delicioso. Principalmente se diferencia porque está hecho a base de yogur, como no podía ser de otra manera, y la superficie se im
Garlic Naan
Una de las cosas que más me gusta de la comida india es acompañarlo todo con naan. Un pan plano típico indio absolutamente delicioso. Principalmente se diferencia porque está hecho a base de yogur, como no podía ser de otra manera, y la superficie se im
Hoy os presentamos una ensalada muy original y con sabores diferentes, ya que el pollo escabechado le da un toque de vinagre que os encantará.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 pechuga de pollo
- 1 tomate
- 1 huevo
- 50 gr de queso Manchego c
Ensalada De Pollo En Escabeche
Hoy os presentamos una ensalada muy original y con sabores diferentes, ya que el pollo escabechado le da un toque de vinagre que os encantará.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 pechuga de pollo
- 1 tomate
- 1 huevo
- 50 gr de queso Manchego c
Ingredientes (para 4 rollitos medianos):
4 obleas de arroz
8 langostinos cocidos
1 zanahoria cortada a tiras muy finas
lechuga cortada en juliana
salsa china o agridulce
Humedecer las obleas el agua. Cuando ya estén suficientemente flexibles, l
Rollitos Frios Thai
Ingredientes (para 4 rollitos medianos):
4 obleas de arroz
8 langostinos cocidos
1 zanahoria cortada a tiras muy finas
lechuga cortada en juliana
salsa china o agridulce
Humedecer las obleas el agua. Cuando ya estén suficientemente flexibles, l
Tenía una pasta de azúcar (fondant) con sabor a frambuesa guardadita y deseando hincarle el diente. Aunque las tartas cubiertas con fondant quedan preciosas, lo que menos me gusta es la gran cantidad de azúcar de la que están compuestos...pero mira..
Tarta De Chocolate Con Fondant De Frambuesa
Tenía una pasta de azúcar (fondant) con sabor a frambuesa guardadita y deseando hincarle el diente. Aunque las tartas cubiertas con fondant quedan preciosas, lo que menos me gusta es la gran cantidad de azúcar de la que están compuestos...pero mira..
Crema de puerro y patata: una sana combinación
Esta suave crema es ideal para solucionar un primer plato o una cena, de una manera sencilla y económica.
Sienta muy bien tomarla calentita en épocas de frío, o cuando estamos "malitos" ;-) ...; y es mu
Crema De Puerro Y Patata
Crema de puerro y patata: una sana combinación
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Rosca de pascua, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Dulce de leche
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Rosca De Pascua
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Galletas de naranja y chocolate
Hoy os traigo unas ricas galletas de naranja y chocolate. No suelo hacer galletas, me gustan pero no es una cosa que me llame mucho, pero con estar en casa y tener tiempo he querido hacer galletas y probar y el res
Galletas De Naranja Y Chocolate
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Para hoy una receta fácil, unas salchichas frescas de cerdo con una textura diferente, un plato con un sabor muy exótico, pero como decimos muy muy sencillo de preparar, hemos elegido unas salchichas frescas de cerdo a las que hemos ade
Salchichas Frescas Con Vino Chardonnay
Para hoy una receta fácil, unas salchichas frescas de cerdo con una textura diferente, un plato con un sabor muy exótico, pero como decimos muy muy sencillo de preparar, hemos elegido unas salchichas frescas de cerdo a las que hemos ade
En esta ocasión te recomiendo un guiso muy sabroso y fácil de preparar, además de ser ideal para comer de forma muy tradicional y saludable, se trata de un estofado de alcachofas con verduras y champiñones, aunque yo haya optado por añadir unos tacos de
Cómo Hacer Un Guiso De Alcachofas Con Verduras Y Champiñones De Forma Muy Fácil Y Sabrosa
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El invierno trae una infinidad de frutas para que cocinemos con ellas o simplemente las comamos solas, en esta ocasión te recomiendo una forma muy original y tradicional de preparar una ensalada con naranja y otro ingrediente muy peculiar, se trata
Cómo Hacer Una Ensalada De Naranja Y Bacalao Muy Sabrosa Y Original
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INGREDIENTES: 100 gramos de harina2 cucharaditas de levadura royal25 gramos de mantequilla3 huevos1/4 de litro de leche1 vasito de agua (muy poca)1 corteza de limón1 pizca de salazúcar,canela y aceitePREPARACIÓN:Poner en un cazo la leche ,la mantequilla
Buñuelos De Viento (cuaresma)
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La receta que he empleado para los donettes es la misma que usé para los donuts al horno.Lo que si he cambiado es el levado,creo que de esta forma es mejor,suben más y quedan más esponjosos si cabe.
Los donettes los he hecho unos con glas
Donettes Al Horno
La receta que he empleado para los donettes es la misma que usé para los donuts al horno.Lo que si he cambiado es el levado,creo que de esta forma es mejor,suben más y quedan más esponjosos si cabe.
Los donettes los he hecho unos con glas
Cortar 5 berenjenas en láminas finas. Grillar con rocío vegetal hasta la mitad de su cocción. Reservar.
Picar una cebolla grande bien chiquita y rehogar en aceite de oliva, agregar dos dientes de ajo bien picaditos (si no les gusta, no los pongan)
Tarta De Berenjenas Napolitana
Cortar 5 berenjenas en láminas finas. Grillar con rocío vegetal hasta la mitad de su cocción. Reservar.
Picar una cebolla grande bien chiquita y rehogar en aceite de oliva, agregar dos dientes de ajo bien picaditos (si no les gusta, no los pongan)
No se como andaréis en vuestras casas, pero en la mia, ya se empieza a notar el ajetreo navideño: preparativos, compras a horas intempestivas, vestuarios para festivales del cole y más compras... todo ello sumado a las rutinas diarias que no perdonan:
Bocadillo De Pavo Empanado Con Lechuga Y Mayonesa
No se como andaréis en vuestras casas, pero en la mia, ya se empieza a notar el ajetreo navideño: preparativos, compras a horas intempestivas, vestuarios para festivales del cole y más compras... todo ello sumado a las rutinas diarias que no perdonan:
INGREDIENTES
═╦═
1 kl. de costilla
2 naranjas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de concentrado de tomate
unas hebras de azafrán
caldo de verdura o agua
sal , pimienta negra molida
═╦═ Costillas En Salsa De Naranja ═╦═
INGREDIENTES
═╦═
1 kl. de costilla
2 naranjas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de concentrado de tomate
unas hebras de azafrán
caldo de verdura o agua
sal , pimienta negra molida
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
Arroz Con Leche De Naranjas //\\
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
INGREDIENTESPara la base de galletas200 gramos de galletas tipo digestive50 gramos de mantequilla blandita1 chorrito de ronPara el relleno1 sobre de gelatina neutra 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia )200 gramos de nata para montarZumo y rallad
Cheescake De Mojito
INGREDIENTESPara la base de galletas200 gramos de galletas tipo digestive50 gramos de mantequilla blandita1 chorrito de ronPara el relleno1 sobre de gelatina neutra 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia )200 gramos de nata para montarZumo y rallad
Buenas tardes !!! ¿liadas con la comida? ainssss con lo que deseaba que hiciera buen tiempo y no me acordaba que da más pereza meterse en la cocina, por lo menos a mí, jijiiiii
Ahora prefiero hacer recetas de las que se pueden preparar con antelac
Pechugas De Pollo En Salsa De Almendras
Buenas tardes !!! ¿liadas con la comida? ainssss con lo que deseaba que hiciera buen tiempo y no me acordaba que da más pereza meterse en la cocina, por lo menos a mí, jijiiiii
Ahora prefiero hacer recetas de las que se pueden preparar con antelac
El secreto de cerdo es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la
región interna, se dice que tiene forma de abanico y suelen ser piezas
de unos 150-200 gramos. Nos amplían información en Gastronomía & Cía.
Cortado
en t
Secreto Ibérico Con Papaya Y Vino Tinto
El secreto de cerdo es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la
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de unos 150-200 gramos. Nos amplían información en Gastronomía & Cía.
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Seguimos en plena temporada de patata nueva y los fanáticos de las patatas, entre los que me incluyo, disfrutamos de este tubérculo en su mejor momento.
La idea surgió viendo el blog Cuchiflitos y su receta de Patata rellena de pollo en es
Patatas Rebanadas Con Salmón, Queso Y Cebolleta
Seguimos en plena temporada de patata nueva y los fanáticos de las patatas, entre los que me incluyo, disfrutamos de este tubérculo en su mejor momento.
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La receta que os traigo hoy son estos panecillos de aceite y limón que le vi a mi amiga Silvia del blog Chup Chup Chup ya hace algún tiempo, bueno el año pasado exactamente, recuerdo que los vi en las redes sociales y enseguida me puse en contacto co
Panecillos De Aceite Y Limón
La receta que os traigo hoy son estos panecillos de aceite y limón que le vi a mi amiga Silvia del blog Chup Chup Chup ya hace algún tiempo, bueno el año pasado exactamente, recuerdo que los vi en las redes sociales y enseguida me puse en contacto co
Hola, vuelvo con mis pizzas de viernes, supongo que alguno de vosotr@s ya las echabais de menos, me equivoco?
En esta ocasión os traigo una
con mucho verde como son los brotes tiernos y una capa abundante de salmón
ahumado y queso de cabra, vam
Pizza De Brotes Tiernos Con Queso De Cabra Y Salmón Ahumado
Hola, vuelvo con mis pizzas de viernes, supongo que alguno de vosotr@s ya las echabais de menos, me equivoco?
En esta ocasión os traigo una
con mucho verde como son los brotes tiernos y una capa abundante de salmón
ahumado y queso de cabra, vam
Hoy os traigo unos robellóns a la plancha, que pueden ser como tapa de vermut o acompañamiento de algún plato, da igual si es carne o pescado, acompaña genial no os parece!!
Venga que estoy impaciente por comerlos, vamos a prepararlos.
Ingredient
Robellóns A La Plancha Con Ajo Y Perejil
Hoy os traigo unos robellóns a la plancha, que pueden ser como tapa de vermut o acompañamiento de algún plato, da igual si es carne o pescado, acompaña genial no os parece!!
Venga que estoy impaciente por comerlos, vamos a prepararlos.
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Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
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PARA LA COBERTU
Me encanta poner un chorrito de extracto de vainilla a los postres. Y hacía muchísimo tiempo que tenía esta receta apuntada, y el otro día, sin quererlo, me la encontré y la llevé a cabo.
Lo mejor de todo?? Lo fácil que es de hacer, el riquísimo s
Extracto De Vainilla Casero
Me encanta poner un chorrito de extracto de vainilla a los postres. Y hacía muchísimo tiempo que tenía esta receta apuntada, y el otro día, sin quererlo, me la encontré y la llevé a cabo.
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Se acaba la semanita y yo os dejo una rica propuesta para que hagáis el fin de semana :D Si os gusta el pollo y la salsa barbacoa...
Os encantará mi recetita de hoy ;)
Feliz Fin de Semana cocinillas!!! ^_^
Ingredientes:
2 Muslos de pollo
Pollo En Salsa Barbacoa
Se acaba la semanita y yo os dejo una rica propuesta para que hagáis el fin de semana :D Si os gusta el pollo y la salsa barbacoa...
Os encantará mi recetita de hoy ;)
Feliz Fin de Semana cocinillas!!! ^_^
Ingredientes:
2 Muslos de pollo
