Cortar 5 berenjenas en láminas finas. Grillar con rocío vegetal hasta la mitad de su cocción. Reservar.
Picar una cebolla grande bien chiquita y rehogar en aceite de oliva, agregar dos dientes de ajo bien picaditos (si no les gusta, no los pongan)
Tarta De Berenjenas Napolitana
Cortar 5 berenjenas en láminas finas. Grillar con rocío vegetal hasta la mitad de su cocción. Reservar.
Picar una cebolla grande bien chiquita y rehogar en aceite de oliva, agregar dos dientes de ajo bien picaditos (si no les gusta, no los pongan)
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Pavo En Salsa De Cerveza
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Esta receta es tan sencilla que nunca se me ha ocurrido ponerla pero en estas fechas despues de navidad todo el mundo pide y busca recetas ligeras y esta es una buena ayuda para bajar esas kilos que nos sobran, sobre todo si las tomamos como cena. Es un
Endivias Frescas Rellenas
Esta receta es tan sencilla que nunca se me ha ocurrido ponerla pero en estas fechas despues de navidad todo el mundo pide y busca recetas ligeras y esta es una buena ayuda para bajar esas kilos que nos sobran, sobre todo si las tomamos como cena. Es un
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Guiso de Merluza con Patatas, un plato marinero ideal como entrante o plato único.
Es verdad que cada día nos gusta más el pescado en casa, aunque tampoco le ponemos mala cara a un chuletón, pero el pescado es tan versátil que lo puedes cocinar de m
Guiso De Merluza Con Patatas
Guiso de Merluza con Patatas, un plato marinero ideal como entrante o plato único.
Es verdad que cada día nos gusta más el pescado en casa, aunque tampoco le ponemos mala cara a un chuletón, pero el pescado es tan versátil que lo puedes cocinar de m
¿Tenéis problemas
para que vuestros Pequesgolosos
tomen huevo?
Pues este Flan
de Huevo es una gran opción que les encantará, y además es rapidísimo y muy
económico ¿Os animáis a Postrearlo?
Para este Flan necesitáis:
6 huevos
6 c
Flan De Huevo En Olla Exprés
¿Tenéis problemas
para que vuestros Pequesgolosos
tomen huevo?
Pues este Flan
de Huevo es una gran opción que les encantará, y además es rapidísimo y muy
económico ¿Os animáis a Postrearlo?
Para este Flan necesitáis:
6 huevos
6 c
INGREDIENTES
═╦═
1 kl. de costilla
2 naranjas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de concentrado de tomate
unas hebras de azafrán
caldo de verdura o agua
sal , pimienta negra molida
═╦═ Costillas En Salsa De Naranja ═╦═
INGREDIENTES
═╦═
1 kl. de costilla
2 naranjas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de concentrado de tomate
unas hebras de azafrán
caldo de verdura o agua
sal , pimienta negra molida
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
Arroz Con Leche De Naranjas //\\
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
Una gran cena para acabar bien el día del trabajador,felicidades a todossssssssIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de tomates con cebolla,ajo y pimientos pasado por el pasa purésDos patatas grandesSalsa bechamelQueso ra
Pastel De Carne
Una gran cena para acabar bien el día del trabajador,felicidades a todossssssssIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de tomates con cebolla,ajo y pimientos pasado por el pasa purésDos patatas grandesSalsa bechamelQueso ra
Buenas tardes !!! ¿liadas con la comida? ainssss con lo que deseaba que hiciera buen tiempo y no me acordaba que da más pereza meterse en la cocina, por lo menos a mí, jijiiiii
Ahora prefiero hacer recetas de las que se pueden preparar con antelac
Pechugas De Pollo En Salsa De Almendras
Buenas tardes !!! ¿liadas con la comida? ainssss con lo que deseaba que hiciera buen tiempo y no me acordaba que da más pereza meterse en la cocina, por lo menos a mí, jijiiiii
Ahora prefiero hacer recetas de las que se pueden preparar con antelac
El secreto de cerdo es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la
región interna, se dice que tiene forma de abanico y suelen ser piezas
de unos 150-200 gramos. Nos amplían información en Gastronomía & Cía.
Cortado
en t
Secreto Ibérico Con Papaya Y Vino Tinto
El secreto de cerdo es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la
región interna, se dice que tiene forma de abanico y suelen ser piezas
de unos 150-200 gramos. Nos amplían información en Gastronomía & Cía.
Cortado
en t
La receta que os traigo hoy son estos panecillos de aceite y limón que le vi a mi amiga Silvia del blog Chup Chup Chup ya hace algún tiempo, bueno el año pasado exactamente, recuerdo que los vi en las redes sociales y enseguida me puse en contacto co
Panecillos De Aceite Y Limón
La receta que os traigo hoy son estos panecillos de aceite y limón que le vi a mi amiga Silvia del blog Chup Chup Chup ya hace algún tiempo, bueno el año pasado exactamente, recuerdo que los vi en las redes sociales y enseguida me puse en contacto co
Hola, vuelvo con mis pizzas de viernes, supongo que alguno de vosotr@s ya las echabais de menos, me equivoco?
En esta ocasión os traigo una
con mucho verde como son los brotes tiernos y una capa abundante de salmón
ahumado y queso de cabra, vam
Pizza De Brotes Tiernos Con Queso De Cabra Y Salmón Ahumado
Hola, vuelvo con mis pizzas de viernes, supongo que alguno de vosotr@s ya las echabais de menos, me equivoco?
En esta ocasión os traigo una
con mucho verde como son los brotes tiernos y una capa abundante de salmón
ahumado y queso de cabra, vam
Hoy os traigo unos robellóns a la plancha, que pueden ser como tapa de vermut o acompañamiento de algún plato, da igual si es carne o pescado, acompaña genial no os parece!!
Venga que estoy impaciente por comerlos, vamos a prepararlos.
Ingredient
Robellóns A La Plancha Con Ajo Y Perejil
Hoy os traigo unos robellóns a la plancha, que pueden ser como tapa de vermut o acompañamiento de algún plato, da igual si es carne o pescado, acompaña genial no os parece!!
Venga que estoy impaciente por comerlos, vamos a prepararlos.
Ingredient
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
Este mes en el reto Cooking the Chef el chef elegido para el reto es Christian Escribá.
Hijo del maestro chocolatero Antoni Escribá , es propietario de las conocidas pastelerias Escribá de Barcelona.
Christian es uno de los máximos exponentes de la pa
Pizza Ensaimada Dulce-christian Escribá
Este mes en el reto Cooking the Chef el chef elegido para el reto es Christian Escribá.
Hijo del maestro chocolatero Antoni Escribá , es propietario de las conocidas pastelerias Escribá de Barcelona.
Christian es uno de los máximos exponentes de la pa
Como seguimos en temporada de fresas,hay que aprovechar y hice esta mermelada en el microondas,es rápida,sencilla y muy rica.Ingredientes:500gr de fresas350gr azúcarzumo de 1/2 limónLavar las fresas con el rabo,cortar en trozos echar el zumo,cocer 5 min
Mermelada De Fresa En Microondas
Como seguimos en temporada de fresas,hay que aprovechar y hice esta mermelada en el microondas,es rápida,sencilla y muy rica.Ingredientes:500gr de fresas350gr azúcarzumo de 1/2 limónLavar las fresas con el rabo,cortar en trozos echar el zumo,cocer 5 min
Me encanta poner un chorrito de extracto de vainilla a los postres. Y hacía muchísimo tiempo que tenía esta receta apuntada, y el otro día, sin quererlo, me la encontré y la llevé a cabo.
Lo mejor de todo?? Lo fácil que es de hacer, el riquísimo s
Extracto De Vainilla Casero
Me encanta poner un chorrito de extracto de vainilla a los postres. Y hacía muchísimo tiempo que tenía esta receta apuntada, y el otro día, sin quererlo, me la encontré y la llevé a cabo.
Lo mejor de todo?? Lo fácil que es de hacer, el riquísimo s
O bacalao con pisto, lo mismo me da, que me da lo mismo... estoy poética :D
Ya sé que os tengo un poco abandonad@s a tod@s :( pero es que no tengo tiempo para casi nada. Voy haciendo platos para el blog cuando puedo y los voy poniendo en borrador, pa
Pisto Con Bacalao
O bacalao con pisto, lo mismo me da, que me da lo mismo... estoy poética :D
Ya sé que os tengo un poco abandonad@s a tod@s :( pero es que no tengo tiempo para casi nada. Voy haciendo platos para el blog cuando puedo y los voy poniendo en borrador, pa
Se acaba la semanita y yo os dejo una rica propuesta para que hagáis el fin de semana :D Si os gusta el pollo y la salsa barbacoa...
Os encantará mi recetita de hoy ;)
Feliz Fin de Semana cocinillas!!! ^_^
Ingredientes:
2 Muslos de pollo
Pollo En Salsa Barbacoa
Se acaba la semanita y yo os dejo una rica propuesta para que hagáis el fin de semana :D Si os gusta el pollo y la salsa barbacoa...
Os encantará mi recetita de hoy ;)
Feliz Fin de Semana cocinillas!!! ^_^
Ingredientes:
2 Muslos de pollo
Con la receta del arroz para sushi hemos elaborado unos California y sushi variado; era la primera vez que lo preparaba y quedaron muy buenos...
Ingredientes:
250 gramos de arroz para sushi( lo encuentras en grandes superficies sin problema)
5 cucha
Arroz Para Sushi
Con la receta del arroz para sushi hemos elaborado unos California y sushi variado; era la primera vez que lo preparaba y quedaron muy buenos...
Ingredientes:
250 gramos de arroz para sushi( lo encuentras en grandes superficies sin problema)
5 cucha
Sopa de picadillo
Una sopa deliciosa
para acompañar los fríos del invierno, aunque yo la como en todo el tiempo
porque me gustan mucho los platos de cuchara.
Rápida y fácil de
hacer. Un delicioso reconstituyente.
Ideal para todo el mundo, niños, ma
Sopa De Picadillo
Sopa de picadillo
Una sopa deliciosa
para acompañar los fríos del invierno, aunque yo la como en todo el tiempo
porque me gustan mucho los platos de cuchara.
Rápida y fácil de
hacer. Un delicioso reconstituyente.
Ideal para todo el mundo, niños, ma
¡Qué rica tarta de chocolate sin horno ni lactosa!
Publicar recetas dulces no es algo habitual en mí, pero cuando celebro comidas en casa, no queda de otra que hacer postres. En esos momentos aprovecho para compartirlos con ustedes al par
¡qué Rica Tarta De Chocolate Sin Horno Ni Lactosa!
¡Qué rica tarta de chocolate sin horno ni lactosa!
Publicar recetas dulces no es algo habitual en mí, pero cuando celebro comidas en casa, no queda de otra que hacer postres. En esos momentos aprovecho para compartirlos con ustedes al par
El sabor y la textura de este mousse de chocolate son deliciosos. Hace unos días vinieron a comer a casa algunos amigos y entre ellos se encontraba Susi que adora el chocolate. Cuando digo que lo adora me quedo corta. Al pensar en qué postres preparar, b
Fácil Mousse De Chocolate Negro Sin Lactosa
El sabor y la textura de este mousse de chocolate son deliciosos. Hace unos días vinieron a comer a casa algunos amigos y entre ellos se encontraba Susi que adora el chocolate. Cuando digo que lo adora me quedo corta. Al pensar en qué postres preparar, b
Vamos a comenzar el año con un desayuno diferente. La verdad es que los días de fiesta me gusta desayunar algo distinto de lo que suelo tomar el resto de la semana, pero no siempre me levanto con ganas de preparar este desayuno, también como merien
Tostadas Kramer O Tostadas Francesas
Vamos a comenzar el año con un desayuno diferente. La verdad es que los días de fiesta me gusta desayunar algo distinto de lo que suelo tomar el resto de la semana, pero no siempre me levanto con ganas de preparar este desayuno, también como merien
Ingredientes
1 kg carne picada de ternera
235 gr cebolla
75 gr puerros
12 placas de lasaña
500 gr salsa 4 quesos
250 Queso fundente en lonchas
120 gr Queso azul
95 gr Queso fontina rallado
sal
pimienta molida
aceite de oliva
Procedimiento
Picaremos
Lasaña Cuatro Quesos
Ingredientes
1 kg carne picada de ternera
235 gr cebolla
75 gr puerros
12 placas de lasaña
500 gr salsa 4 quesos
250 Queso fundente en lonchas
120 gr Queso azul
95 gr Queso fontina rallado
sal
pimienta molida
aceite de oliva
Procedimiento
Picaremos
Tiernísima carne con setas guisada lentamente.
Esta es mi adaptación del clásico fricandó hecho en cazuela a la olla lenta. El guiso lo programo a 5 horas a temperatura alta.
Realmente con cuatro horas y media está listo, pero lo dejo media hora más, de
Fricandó (en Olla Lenta)
Tiernísima carne con setas guisada lentamente.
Esta es mi adaptación del clásico fricandó hecho en cazuela a la olla lenta. El guiso lo programo a 5 horas a temperatura alta.
Realmente con cuatro horas y media está listo, pero lo dejo media hora más, de
En vacaciones probé la Leche Asada, un postre tradicional canario y me encantó. Investigando la receta descubrí que es también un postre típico chileno y de países latinos. Su textura es parecida a un flan pero como diferencias tenemos el horneado si
Leche Asada
En vacaciones probé la Leche Asada, un postre tradicional canario y me encantó. Investigando la receta descubrí que es también un postre típico chileno y de países latinos. Su textura es parecida a un flan pero como diferencias tenemos el horneado si
Me encanta el arroz. Creo que es un ingrediente super versátil que podemos utilizar para elaborar aperitivos, ensaladas, como guarnición, e incluso como postre. De hecho, yo me sé de uno que sería capaz de tomar sushi de aperitivo, paella de segundo y a
Risotto De Secreto Ibérico Al Tomillo Con Perrechicos Y Calabacín
Me encanta el arroz. Creo que es un ingrediente super versátil que podemos utilizar para elaborar aperitivos, ensaladas, como guarnición, e incluso como postre. De hecho, yo me sé de uno que sería capaz de tomar sushi de aperitivo, paella de segundo y a
¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión.
Además es una tarta muy otoñal, con ese color anaranjado y con el sabor a la batata tan propia de esta estación. Lo único es que s
Tarta De Batata
¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión.
Además es una tarta muy otoñal, con ese color anaranjado y con el sabor a la batata tan propia de esta estación. Lo único es que s
En alguna ocasión os he hablado de mis hijos. Son muy "especiales" para comer y nada golosos. Imaginaros mi sufrimiento, una madre pastelera y unos hijos que no les gustan los pasteles...
Por suerte, hay algunas cosas, pocas, que si son de su agrado
Helado De Rellenitos De Fresa
En alguna ocasión os he hablado de mis hijos. Son muy "especiales" para comer y nada golosos. Imaginaros mi sufrimiento, una madre pastelera y unos hijos que no les gustan los pasteles...
Por suerte, hay algunas cosas, pocas, que si son de su agrado
