INGREDIENTES
*********
1kl . de lomo
1 cebolla
unas hojas de laurel
2 zanahorias
media pastilla de caldo
sal , aceite , pimienta negra molida
1 l. de leche
ELABORACIÓN
*********
Se parte el lomo al gusto de una , se salpimienta ,
** Lomo En Salsa De Leche **
INGREDIENTES
*********
1kl . de lomo
1 cebolla
unas hojas de laurel
2 zanahorias
media pastilla de caldo
sal , aceite , pimienta negra molida
1 l. de leche
ELABORACIÓN
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Se parte el lomo al gusto de una , se salpimienta ,
INGREDIENTES
{{{{{{{{{{{{{{
lomo sobre medio kl
2 dientes de ajos
perejil , sal
azafrán en hebras
pimienta negra molida
zumo de medio limón
1 rebanada de migas de del pan
caldo de carne
aceite
1 yema de huevo cocida
unas cuantas almend
{ Lomo En Salsa De Azafrán }
INGREDIENTES
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lomo sobre medio kl
2 dientes de ajos
perejil , sal
azafrán en hebras
pimienta negra molida
zumo de medio limón
1 rebanada de migas de del pan
caldo de carne
aceite
1 yema de huevo cocida
unas cuantas almend
INGREDIENTES______********______
*5oogr. de sandía**120gr. de azúcar**1 rama de vainilla**20gr. de miel**2 vasos de nata de montar con 100gr. de azúcar*
ELABORACIÓN____******____
Cortamos en pedazos la sandía y la ponemos a cocer junto con el azúcar la
Helado De Sandía
INGREDIENTES______********______
*5oogr. de sandía**120gr. de azúcar**1 rama de vainilla**20gr. de miel**2 vasos de nata de montar con 100gr. de azúcar*
ELABORACIÓN____******____
Cortamos en pedazos la sandía y la ponemos a cocer junto con el azúcar la
INGREDIENTES
/%\%/
4 claras de huevos
2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana
40 gr. de maizena
250 gr. de azúcar glasé
PARA EL RELLENO
/%\%/
200 ml. de nata montada
3 cucharadas soperas de azúcar glasé
1 plátan
Pavlova De Plátano Merengue Nata Y Caramelo
INGREDIENTES
/%\%/
4 claras de huevos
2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana
40 gr. de maizena
250 gr. de azúcar glasé
PARA EL RELLENO
/%\%/
200 ml. de nata montada
3 cucharadas soperas de azúcar glasé
1 plátan
Hola, holaaa!!
Cuanto tiempo sin publicar... desde abril!!! Perdonar pero es que el trabajo me quita el 70% de mi vida últimamente y por eso ando medio desaparecida por aquí ??.
Hoy la entrada es un poco especial ya que ho
Cheesecake De Nutella Y Ferrero Rocher
Hola, holaaa!!
Cuanto tiempo sin publicar... desde abril!!! Perdonar pero es que el trabajo me quita el 70% de mi vida últimamente y por eso ando medio desaparecida por aquí ??.
Hoy la entrada es un poco especial ya que ho
Una receta que encontré por casualidad en el blog pepekitchen. Tenía un poco de harina de garbanzos y como no sabía qué hacer con ella me puse a buscar alguna receta por Internet. Este pan de garbanzos se hace a la plancha y se sirve como aperitivo. Lo
Pan De Garbanzos
Una receta que encontré por casualidad en el blog pepekitchen. Tenía un poco de harina de garbanzos y como no sabía qué hacer con ella me puse a buscar alguna receta por Internet. Este pan de garbanzos se hace a la plancha y se sirve como aperitivo. Lo
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Garbanzos Con Alcachofas Y Jamón
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Esta es una masa (la dulce) muy utilizada en la base de algunas tartas como puede ser en la TARTA DE MANZANA, o bien (la salada) en las EMPANADAS. Aunque los ingredientes varían ligeramente, el modo de hacerla es igual:
INGREDIENTES para la du
Masa Quebrada Dulce Y Masa Quebrada Salada
Esta es una masa (la dulce) muy utilizada en la base de algunas tartas como puede ser en la TARTA DE MANZANA, o bien (la salada) en las EMPANADAS. Aunque los ingredientes varían ligeramente, el modo de hacerla es igual:
INGREDIENTES para la du
Esta
semana estuve buscando una receta con carne (nos apetecía para el próximo
domingo) y me puse a ojear un libro que tengo en casa de Iker Erauzkin “Carne”,
en el que desarrolla un buen número de recetas con todo tipo de carnes y
maneras
Pierna De Cordero Asada Al Aroma De Anis Y Canela
Esta
semana estuve buscando una receta con carne (nos apetecía para el próximo
domingo) y me puse a ojear un libro que tengo en casa de Iker Erauzkin “Carne”,
en el que desarrolla un buen número de recetas con todo tipo de carnes y
maneras
Seguimos
con los fritos de verano. En esta ocasión se ha preparado una tapa con un
revuelto de pimientos y tomate que ha resultado exquisita. La receta la he
encontrado en el libro “Tapas en tres pasos” de Válerie Berry, un libro en el
que
Montaditos De Lomo Y Huevos Revueltos Con Tomate Y Pimiento
Seguimos
con los fritos de verano. En esta ocasión se ha preparado una tapa con un
revuelto de pimientos y tomate que ha resultado exquisita. La receta la he
encontrado en el libro “Tapas en tres pasos” de Válerie Berry, un libro en el
que
Ayer me apeteció comprar fresas. Como tenía que ir al Eroski, aproveché y compré una bandeja de 500 gr. Pero cuál fue mi sorpresa, que al ponerme a lavarlas y partirlas para prepararlas, sólo pude rescatar 175 gr, estaban casi todas pochas!!!!. Mi cara e
Mousselatina
Ayer me apeteció comprar fresas. Como tenía que ir al Eroski, aproveché y compré una bandeja de 500 gr. Pero cuál fue mi sorpresa, que al ponerme a lavarlas y partirlas para prepararlas, sólo pude rescatar 175 gr, estaban casi todas pochas!!!!. Mi cara e
Ingredientes:250gr Raviolis rellenos de berenjena y requesón (pasta fresca)200ml nata para cocinar1 trozo de bacon1/2 cebollaoréganopimienta blanca molidasalqueso semiduroaceite de olivaPreparación: En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos a
Raviolis Con Salsa Carbonara (a Mi Estilo)
Ingredientes:250gr Raviolis rellenos de berenjena y requesón (pasta fresca)200ml nata para cocinar1 trozo de bacon1/2 cebollaoréganopimienta blanca molidasalqueso semiduroaceite de olivaPreparación: En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos a
Ingredientes:2 Filetes de Pescado Gallo4 Papas (patatas)HarinaAceite de olivaSalPerejilPella de GofioMojo de PerejilPreparación:En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos al fuego,cuando empiece a hervir añadimos las papas,unos 15 minutos (o hast
Gallo Frito,papas Sancochadas,pella De Gofio Y Mojo De Perejil
Ingredientes:2 Filetes de Pescado Gallo4 Papas (patatas)HarinaAceite de olivaSalPerejilPella de GofioMojo de PerejilPreparación:En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos al fuego,cuando empiece a hervir añadimos las papas,unos 15 minutos (o hast
Ingredientes:
3 papas (patatas)1 huevo1 zanahoria
1 bote peq. de judias verdes1 lata de atún1/2 cebolla pequeña12 aceitunas rellenas de anchoas1 bote peq. de guisantesmayonesa
salPreparación:
Ponemos a hervir por serparado las papas, el huevo y
Tarta De Ensaladilla Rusa
Ingredientes:
3 papas (patatas)1 huevo1 zanahoria
1 bote peq. de judias verdes1 lata de atún1/2 cebolla pequeña12 aceitunas rellenas de anchoas1 bote peq. de guisantesmayonesa
salPreparación:
Ponemos a hervir por serparado las papas, el huevo y
Aperitivo de los sencillos para estas Fiestas, lo podéis hacer con el embutido que queráis y es todo un acierto para grandes y pequeños.
Yo esta vez las hice de salchichón y queso pero igualmente están muy buenas de chorizo y queso, jamó
Espirales De Hojaldre Con Salchichon Y Queso
Aperitivo de los sencillos para estas Fiestas, lo podéis hacer con el embutido que queráis y es todo un acierto para grandes y pequeños.
Yo esta vez las hice de salchichón y queso pero igualmente están muy buenas de chorizo y queso, jamó
Hace unos años, mientras cotilleaba en la tienda de productos halal que frecuento, me encontré un bote sorprendente, porque lo único que contenía era un limón.
Me quedé a cuadros, ya que al leer los ingredientes, no entendía que aquél preparado ar
Limones Encurtidos { Estilo Marroquí }
Hace unos años, mientras cotilleaba en la tienda de productos halal que frecuento, me encontré un bote sorprendente, porque lo único que contenía era un limón.
Me quedé a cuadros, ya que al leer los ingredientes, no entendía que aquél preparado ar
10
Pizza rellena con longanizas y brócoli napolitanos
Una segunda receta, y esta vez salada, de los amigos Apprendisti Pasticcioni para el reto Carnaval en la mesa. Nos proponen una "Pizza Ripiena di Salsiccie e Frijarielli", una receta
Pizza Ripiena:salsicce E Frijarielli
10
Pizza rellena con longanizas y brócoli napolitanos
Una segunda receta, y esta vez salada, de los amigos Apprendisti Pasticcioni para el reto Carnaval en la mesa. Nos proponen una "Pizza Ripiena di Salsiccie e Frijarielli", una receta
Hoy es el turno de un clásico internacional, las GALLETAS DE JENGIBRE, unas galletas especiadas, con un sabor peculiar a jengibre y, habitualmente, el uso de miel o melaza para endulzar.
Son típicas de la gastronomía navideña del norte de Europ
Galletas De Jengibre
Hoy es el turno de un clásico internacional, las GALLETAS DE JENGIBRE, unas galletas especiadas, con un sabor peculiar a jengibre y, habitualmente, el uso de miel o melaza para endulzar.
Son típicas de la gastronomía navideña del norte de Europ
Pues sí, eso es lo que os traigo hoy, un PECADO DE CHOCOLATE, pero un pecado chiquitito, para que no nos de mucho remordimiento de conciencia.....
Es un pecado pero venial, no es muy grave, vamos, que al infierno no vamos a ir, pero no por nada,
Pecado De Chocolate
Pues sí, eso es lo que os traigo hoy, un PECADO DE CHOCOLATE, pero un pecado chiquitito, para que no nos de mucho remordimiento de conciencia.....
Es un pecado pero venial, no es muy grave, vamos, que al infierno no vamos a ir, pero no por nada,
Otro clásico en Semana Santa, los roscos, os vuelvo a subir esta receta para hacer en estos días.....
Hoy mi hija quería que hiciera algo dulce para llevarle a una amiga, así que me acordé de una receta de toda la vida, los rosquitos, fáciles d
Roscos De Limón Mamá Edu
Otro clásico en Semana Santa, los roscos, os vuelvo a subir esta receta para hacer en estos días.....
Hoy mi hija quería que hiciera algo dulce para llevarle a una amiga, así que me acordé de una receta de toda la vida, los rosquitos, fáciles d
La propuesta de hoy es perfecta para preparar con antelación, un LOMO RELLENO, que hará las delicias de los más pequeños de la casa, ya veréis.....
A mi me encanta esta receta, queda como un fiambre, y la salsa, ella solita, está para coger una "te
Lomo De Cerdo Relleno
La propuesta de hoy es perfecta para preparar con antelación, un LOMO RELLENO, que hará las delicias de los más pequeños de la casa, ya veréis.....
A mi me encanta esta receta, queda como un fiambre, y la salsa, ella solita, está para coger una "te
Estamos con la segunda entrega del reto Dis-fruta. El mes pasado me inicié en este reto e hice el helado de plátano porque tocaba hacer una receta dulce con esta fruta. Y en eso consiste el reto: en hacer postres o preparaciones dulces con la frut
Tarta De Caqui
Estamos con la segunda entrega del reto Dis-fruta. El mes pasado me inicié en este reto e hice el helado de plátano porque tocaba hacer una receta dulce con esta fruta. Y en eso consiste el reto: en hacer postres o preparaciones dulces con la frut
"Alternando piezas de carne y verduras... ¡Sanas y deliciosas!
Ideal para acompañar platos, picotear o una cena sencilla. Una receta fácil, sabrosa que se adapta a cualquier plato. Carne, pescado, pimientos, cebolla, verdura ... cualquier cosa
Brochetas De Pollo Marinadas Al Limón Y Tomillo
"Alternando piezas de carne y verduras... ¡Sanas y deliciosas!
Ideal para acompañar platos, picotear o una cena sencilla. Una receta fácil, sabrosa que se adapta a cualquier plato. Carne, pescado, pimientos, cebolla, verdura ... cualquier cosa
Otra de esas recetas que son facilisimas de hacer y nos solucionan un entrante, o incluso una cena rápida y ligera, y lo más importante riquisima, y baratita.Además en esta receta aprenderéis a preparar los espárragos para que nos queden siempre tiernos
Esparragos Verdes Con Jamon Y Queso
Otra de esas recetas que son facilisimas de hacer y nos solucionan un entrante, o incluso una cena rápida y ligera, y lo más importante riquisima, y baratita.Además en esta receta aprenderéis a preparar los espárragos para que nos queden siempre tiernos
La gran mayoría de la gente considera que la pizza engorda, pues gracias a nuestros queridos amigos americanos, que todo lo que tocan lo convierten en engordativo, se ha convertido en uno de los alimentos integrantes del campo semántico "junk food" y es
Pizza Blanca Con Bimi, Setas Y Jamón Ibérico Con Aceite De Trufa Blanca
La gran mayoría de la gente considera que la pizza engorda, pues gracias a nuestros queridos amigos americanos, que todo lo que tocan lo convierten en engordativo, se ha convertido en uno de los alimentos integrantes del campo semántico "junk food" y es
Unos de nuestros platos favorito es la plateada a la cacerola
Es típico de nuestra cocina chilena
Para que quede rica tienes que .
Respetar los tiempos ;
De maceración mínimo 18 horas en un buen adobo
De cocción olla común 2 horas
Para
Plateada A La Cacerola
Unos de nuestros platos favorito es la plateada a la cacerola
Es típico de nuestra cocina chilena
Para que quede rica tienes que .
Respetar los tiempos ;
De maceración mínimo 18 horas en un buen adobo
De cocción olla común 2 horas
Para
El requesón un producto lácteo que se emplea en innumerable rectas y postres.
En muchos países se le llama ricotta, y se saca de del procesamiento del suero lácteo. Hoy vamos a prepararlo de una forma muy rápida.
INGREDIENTES
1l de leche en
Cómo Obtener Requesón En 5 Minutos
El requesón un producto lácteo que se emplea en innumerable rectas y postres.
En muchos países se le llama ricotta, y se saca de del procesamiento del suero lácteo. Hoy vamos a prepararlo de una forma muy rápida.
INGREDIENTES
1l de leche en
INGREDIENTES
Foie de oca
Salsa dulce de manzanas, caramelizada con pistachos
Crema Krema a la trufa blanca, con balsámico de Módena.
1 Barra de pan, tipo baguette
Cortamos el pan en rebanadas, las puedes dejar así, o tostarlas un poco con el gri
Foie De Oca, Con Salsa Dulce De Manzanas, Caramelizada Con Pistachos
INGREDIENTES
Foie de oca
Salsa dulce de manzanas, caramelizada con pistachos
Crema Krema a la trufa blanca, con balsámico de Módena.
1 Barra de pan, tipo baguette
Cortamos el pan en rebanadas, las puedes dejar así, o tostarlas un poco con el gri
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Llega el dia 31 y con él el reto de Juego de Blogueros. Ya os comenté hace un mes que esta iniciativa entre blogueros de cocina c
Juego De Blogueros 2.0 :aguacate Relleno
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Llega el dia 31 y con él el reto de Juego de Blogueros. Ya os comenté hace un mes que esta iniciativa entre blogueros de cocina c
