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Recetas de cocina de varomeando

Necesitamos - Para la masa 250 gramos de harina 30 gramos de aceite de oliva 120 gramos de agua ¼ de cucharadita de sal - Para el relleno 1 cebolla grande 270 gramos de nata o crema agria 1/4 cucharadita de sal 3 pizcas de pimienta 3 piz
Flammkuchen
Flammkuchen
Necesitamos - Para la masa 250 gramos de harina 30 gramos de aceite de oliva 120 gramos de agua ¼ de cucharadita de sal - Para el relleno 1 cebolla grande 270 gramos de nata o crema agria 1/4 cucharadita de sal 3 pizcas de pimienta 3 piz
Flammkuchen
Necesitamos 650 gramos de harina 400 gramos de tomate frito 2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 25 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de albahaca 30 gramos de levadura fresca Preparamos 1. Ponemos todos los i
Pan De Tomate
Pan De Tomate
Necesitamos 650 gramos de harina 400 gramos de tomate frito 2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 25 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de albahaca 30 gramos de levadura fresca Preparamos 1. Ponemos todos los i
Pan De Tomate
Necesitamos 100 gramos de parmesano en trozos 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina 500 gramos de brócoli 750 gramos de agua 2 cucharadas de caldo de verduras ½ cucharadita de pimentón dulce 2 pizcas de pimienta 50 gramos de leche Prepa
Sopa De Brócoli Y Parmesano
Sopa De Brócoli Y Parmesano
Necesitamos 100 gramos de parmesano en trozos 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina 500 gramos de brócoli 750 gramos de agua 2 cucharadas de caldo de verduras ½ cucharadita de pimentón dulce 2 pizcas de pimienta 50 gramos de leche Prepa
Sopa De Brócoli Y Parmesano
La cocina Nyonya es típica del estrecho de Malaca (Malasia, Indonesia y Singapur). Los Peranakan son los actuales descendientes de comerciantes chinos que se asentaron en la zona en el siglo XVII. Estos pueblos desarrollaron sus propias costumbres en
Pollo Y Estofado De Patatas (cocina Nyonya)
Pollo Y Estofado De Patatas (cocina Nyonya)
La cocina Nyonya es típica del estrecho de Malaca (Malasia, Indonesia y Singapur). Los Peranakan son los actuales descendientes de comerciantes chinos que se asentaron en la zona en el siglo XVII. Estos pueblos desarrollaron sus propias costumbres en
Pollo Y Estofado De Patatas (cocina Nyonya)
Necesitamos4 claras de huevo1 cucharada de azúcar1 pellizco de sal4 gotas de zumo de limón175 gramos de chocolate fondant30 gramos de mantequilla30 gramos de leche4 yemas de huevo80 gramos de azúcar naranjas medianasPreparamos1. Colocamos la maripo
Mousse De Chocolate Y Naranja Para Halloween
Mousse De Chocolate Y Naranja Para Halloween
Necesitamos4 claras de huevo1 cucharada de azúcar1 pellizco de sal4 gotas de zumo de limón175 gramos de chocolate fondant30 gramos de mantequilla30 gramos de leche4 yemas de huevo80 gramos de azúcar naranjas medianasPreparamos1. Colocamos la maripo
Mousse De Chocolate Y Naranja Para Halloween
Imagen obtenida: criandoconseissentidos.blogspot.com Preparamos para 600 gramos Necesitamos 300 gramos de pulpa de calabaza cortada en trozos 2 cucharaditas de sal 200 gramos de garbanzos cocidos 1-2 dientes de ajo 50 gramos de semillas de sésamo 50
Hummus De Calabaza
Hummus De Calabaza
Imagen obtenida: criandoconseissentidos.blogspot.com Preparamos para 600 gramos Necesitamos 300 gramos de pulpa de calabaza cortada en trozos 2 cucharaditas de sal 200 gramos de garbanzos cocidos 1-2 dientes de ajo 50 gramos de semillas de sésamo 50
Hummus De Calabaza
Necesitamos pan integral de centeno rúcula filetes de salmón vinagre balsámico gambas tomates cherry quinoa (blanca, roja, negra) hummus galletas integrales gorgonzola mascarpone beicon Brócoli patatas mostaza djon Prepara
Ideas Para Una Cena De Picoteo
Ideas Para Una Cena De Picoteo
Necesitamos pan integral de centeno rúcula filetes de salmón vinagre balsámico gambas tomates cherry quinoa (blanca, roja, negra) hummus galletas integrales gorgonzola mascarpone beicon Brócoli patatas mostaza djon Prepara
Ideas Para Una Cena De Picoteo
Vamos con la receta de yogur de licor café Necesitamos 200 gramos de licor café (*) 1000 gramos de leche 120 gramos yogur natural 50 gramos de leche en polvo 250 gramos de leche condensada Preparamos 1. Colocamos todos los ingredientes en el v
Yogur De Licor Café
Yogur De Licor Café
Vamos con la receta de yogur de licor café Necesitamos 200 gramos de licor café (*) 1000 gramos de leche 120 gramos yogur natural 50 gramos de leche en polvo 250 gramos de leche condensada Preparamos 1. Colocamos todos los ingredientes en el v
Yogur De Licor Café
Necesitamos 1 kg de solomillo de cerdo troceado sal y pimienta 1 cebolla cebolla 1 diente de ajo 100 gramos de jamón en taquitos 30 gramos de mantequilla 300 gramos de champiñones 100 gramos de agua 100 gramos de vino blanco 200 gramos de nata 1 cuc
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Champiñones
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Champiñones
Necesitamos 1 kg de solomillo de cerdo troceado sal y pimienta 1 cebolla cebolla 1 diente de ajo 100 gramos de jamón en taquitos 30 gramos de mantequilla 300 gramos de champiñones 100 gramos de agua 100 gramos de vino blanco 200 gramos de nata 1 cuc
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Champiñones
Necesitamos - Para las patatas fritas: 4 patatas grandes 340 ml de cerveza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal - Para el chile: 250 gramos de carne de ternera picada 1 cebolla 3 dientes de ajo 20 gramos
Chili Cheese Fries De Foster's
Chili Cheese Fries De Foster's
Necesitamos - Para las patatas fritas: 4 patatas grandes 340 ml de cerveza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal - Para el chile: 250 gramos de carne de ternera picada 1 cebolla 3 dientes de ajo 20 gramos
Chili Cheese Fries De Foster's
Necesitamos4 yemas de huevo150 ml de leche condensada1 cucharadita de extracto de vainilla200 ml de café espresso fuertechocolate negro, rallado (opcional) Preparamos 1. Ponemos en el vaso las yemas de huevo, la leche condensada y el extracto
Café Vietnamita
Café Vietnamita
Necesitamos4 yemas de huevo150 ml de leche condensada1 cucharadita de extracto de vainilla200 ml de café espresso fuertechocolate negro, rallado (opcional) Preparamos 1. Ponemos en el vaso las yemas de huevo, la leche condensada y el extracto
Café Vietnamita
Necesitamos 2 - 3 cucharadas de jarabe de especias de calabaza 1 cucharadita de jarabe de vainilla 2 cafés espresso 250 gramos de leche nata canela para espolvorear Preparamos 1. Ponemos en el vaso la leche, calabaza, vainilla; hacemos 5 minutos /
Café Con Leche De Calabaza ( Starbucks )
Café Con Leche De Calabaza ( Starbucks )
Necesitamos 2 - 3 cucharadas de jarabe de especias de calabaza 1 cucharadita de jarabe de vainilla 2 cafés espresso 250 gramos de leche nata canela para espolvorear Preparamos 1. Ponemos en el vaso la leche, calabaza, vainilla; hacemos 5 minutos /
Café Con Leche De Calabaza ( Starbucks )
Necesitamos 160 gramos de harina 150 gramos de azúcar 40 gramos de cacao en polvo 130 gramos de leche 100 gramos de aceite de girasol 2 huevos 1 sobre de levadura 1 pizca de sal - Fondant 70 gramos de chocolate fondant 40 gramos de leche 15 gramos
Pastel De Cacao Con Fondant
Pastel De Cacao Con Fondant
Necesitamos 160 gramos de harina 150 gramos de azúcar 40 gramos de cacao en polvo 130 gramos de leche 100 gramos de aceite de girasol 2 huevos 1 sobre de levadura 1 pizca de sal - Fondant 70 gramos de chocolate fondant 40 gramos de leche 15 gramos
Pastel De Cacao Con Fondant
Necesitamos 600 gramos de gambas o langostinos pelados 400 gramos de agia 1 limón 1 pizca de sal 1 naranja 50 gramos de apio 150 gramos de hinojo 40 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cogollo de lechuga Uvas (opcional) Preparamos
Ensalada De Langostinos, Naranja E Hinojo
Ensalada De Langostinos, Naranja E Hinojo
Necesitamos 600 gramos de gambas o langostinos pelados 400 gramos de agia 1 limón 1 pizca de sal 1 naranja 50 gramos de apio 150 gramos de hinojo 40 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cogollo de lechuga Uvas (opcional) Preparamos
Ensalada De Langostinos, Naranja E Hinojo
Necesitamos - Para la base 250 gramos de galletas (digestivas, María, ...) 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharada de cacao en polvo - Para la cheesecake 500 gramos de queso tipo Philadelphia 200 gramos de mascarpone
Cheesecake De Capuccino
Cheesecake De Capuccino
Necesitamos - Para la base 250 gramos de galletas (digestivas, María, ...) 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharada de cacao en polvo - Para la cheesecake 500 gramos de queso tipo Philadelphia 200 gramos de mascarpone
Cheesecake De Capuccino
En esta receta aprovecharemos la salsa boloñesa si nos ha sobrado al preparar un plato de pasta. Necesitamos Salsa boloñesa sobrante 140 gramos de agua 140 gramos de leche 30 gramos de levadura 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadit
Pizza Boloñesa
Pizza Boloñesa
En esta receta aprovecharemos la salsa boloñesa si nos ha sobrado al preparar un plato de pasta. Necesitamos Salsa boloñesa sobrante 140 gramos de agua 140 gramos de leche 30 gramos de levadura 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadit
Pizza Boloñesa
Necesitamos 80 gramos de pan integral (aproximadamente 3 rebanadas) 160 gramos de zanahoria, pelada y cortada en trozos 80 gramos de calabacín 2 cebollas 1 cucharadita colmada de caldo de verduras 450 gramos de carne picada (ternera o pollo) 2 cuc
Rollitos De Carne
Rollitos De Carne
Necesitamos 80 gramos de pan integral (aproximadamente 3 rebanadas) 160 gramos de zanahoria, pelada y cortada en trozos 80 gramos de calabacín 2 cebollas 1 cucharadita colmada de caldo de verduras 450 gramos de carne picada (ternera o pollo) 2 cuc
Rollitos De Carne
Necesitamos 1 cebolla pelada y en cuartos 1 cucharada de aceite 500 gramos de calabaza, pelada y cortada en trozos e 1 zanahoria pelada y cortada en trozos Una pizca de azúcar moreno 2 cucharadas de caldo de verduras (o media pastilla de caldo) 500
Sopa De Calabaza Con Tostas
Sopa De Calabaza Con Tostas
Necesitamos 1 cebolla pelada y en cuartos 1 cucharada de aceite 500 gramos de calabaza, pelada y cortada en trozos e 1 zanahoria pelada y cortada en trozos Una pizca de azúcar moreno 2 cucharadas de caldo de verduras (o media pastilla de caldo) 500
Sopa De Calabaza Con Tostas
Necesitamos 400 gramos de harina (mezclamos a partes iguales harina de arroz, tapioca, trigo y maíz)350 gramos de agua 30 gramos de aceite de oliva100 gramos de agua fríaPreparamos 1. Ponemos en el vaso 350 gramos de agua y el aceite a hervi
Chai Kueh
Chai Kueh
Necesitamos 400 gramos de harina (mezclamos a partes iguales harina de arroz, tapioca, trigo y maíz)350 gramos de agua 30 gramos de aceite de oliva100 gramos de agua fríaPreparamos 1. Ponemos en el vaso 350 gramos de agua y el aceite a hervi
Chai Kueh
Necesitamos 300 gramos de agua 500 gramos de harina 00 (fuerza) 1 pastilla de levadura 1/2 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal fina Aceite de oliva Tomates (cherry) Orégano Aceitunas (sin hueso) Preparamos 1. Ponemos el agua en el vaso, hacem
Focaccia Barese
Focaccia Barese
Necesitamos 300 gramos de agua 500 gramos de harina 00 (fuerza) 1 pastilla de levadura 1/2 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal fina Aceite de oliva Tomates (cherry) Orégano Aceitunas (sin hueso) Preparamos 1. Ponemos el agua en el vaso, hacem
Focaccia Barese
Necesitamos 540 ml de agua mineral a temperatura ambiente 40 gramos de café natural (tueste medio) recién molido Preparamos 1. Ponemos en el vaso el café molido y el agua natura. Hacemos 15 segundos / velocidad 4. Comprobamos que todo el café ha e
Cold Brew Cofee
Cold Brew Cofee
Necesitamos 540 ml de agua mineral a temperatura ambiente 40 gramos de café natural (tueste medio) recién molido Preparamos 1. Ponemos en el vaso el café molido y el agua natura. Hacemos 15 segundos / velocidad 4. Comprobamos que todo el café ha e
Cold Brew Cofee
Necesitamos 2 berenjenas 1 tomate beicon en tiras 200 gramos de queso (el que más nos guste) sal aceite de oliva virgen extra pimienta albahaca queso para espolvorear - Salsa pesto 100 gramos de queso parmesano2 dientes de ajo50 gramos de piñones50
Berenjena En Acordeón
Berenjena En Acordeón
Necesitamos 2 berenjenas 1 tomate beicon en tiras 200 gramos de queso (el que más nos guste) sal aceite de oliva virgen extra pimienta albahaca queso para espolvorear - Salsa pesto 100 gramos de queso parmesano2 dientes de ajo50 gramos de piñones50
Berenjena En Acordeón
Necesitamos 70 gramos de tomate maduro sin piel y en trozos 50 gramos de pimiento rojo en trozos 50 gramos de pimiento verde en trozos 50 gramos de cebolla en trozos 1 diente de ajo 30 gramos de aceite de oliva 300 gramos de pollo en trozos, salpim
Patatas Con Pollo
Patatas Con Pollo
Necesitamos 70 gramos de tomate maduro sin piel y en trozos 50 gramos de pimiento rojo en trozos 50 gramos de pimiento verde en trozos 50 gramos de cebolla en trozos 1 diente de ajo 30 gramos de aceite de oliva 300 gramos de pollo en trozos, salpim
Patatas Con Pollo
Necesitamos 1 diente de ajo 100 gramos de aceite de oliva 600 gramos de patatas peladas, en trozos 150 gramos de champiñones frescos, en mitades 100 gramos de agua 1 pellizco de sal 600 gramos de mejillones frescos y limpios 1/2 cucharadita de pimen
Patatas Con Mejillones
Patatas Con Mejillones
Necesitamos 1 diente de ajo 100 gramos de aceite de oliva 600 gramos de patatas peladas, en trozos 150 gramos de champiñones frescos, en mitades 100 gramos de agua 1 pellizco de sal 600 gramos de mejillones frescos y limpios 1/2 cucharadita de pimen
Patatas Con Mejillones
Necesitamos 2 endibias (una verde y otra morada) Uva tipo moscatel 100 gramos de chistorra 8 arándanos 1 cucharada de piñones tostados 2 cucharadas de aceite Preparamos Ponemos la chistorra sin la piel y desmigada en una sartén a fuego suave, para
Ensalada De Endibias, Chistorra, Mango Y Uvas.
Ensalada De Endibias, Chistorra, Mango Y Uvas.
Necesitamos 2 endibias (una verde y otra morada) Uva tipo moscatel 100 gramos de chistorra 8 arándanos 1 cucharada de piñones tostados 2 cucharadas de aceite Preparamos Ponemos la chistorra sin la piel y desmigada en una sartén a fuego suave, para
Ensalada De Endibias, Chistorra, Mango Y Uvas.
Necesitamos 1000 gramos de ciruelas 100 gramos de licor Amaretto 1 cucharadita de canela 270-300 gramos de azúcar (al gusto) 30 gramos de zumo de limón Preparamos 1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
Mermelada De Ciruela Al Amaretto
Mermelada De Ciruela Al Amaretto
Necesitamos 1000 gramos de ciruelas 100 gramos de licor Amaretto 1 cucharadita de canela 270-300 gramos de azúcar (al gusto) 30 gramos de zumo de limón Preparamos 1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
Mermelada De Ciruela Al Amaretto
Necesitamos 300 gramos de harina 2 cucharaditas de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado 440 gramos de leche entera 1 pizca de sal 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos - para freír un poco de aceite - para terminar Azúcar glas Mantequilla Prepar
Poffertjes
Poffertjes
Necesitamos 300 gramos de harina 2 cucharaditas de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado 440 gramos de leche entera 1 pizca de sal 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos - para freír un poco de aceite - para terminar Azúcar glas Mantequilla Prepar
Poffertjes
Necesitamos para unas 9 berlinesas 350 gramos de harina de fuerza 150 gramos de leche 50 gramos de azúcar 20 gramos de levadura 2 cucharadas de mantequilla pizca de sal 1 huevo azúcar glas Preparamos 1. Ponemos en el vaso la leche, levadura y el a
Berlinesas
Berlinesas
Necesitamos para unas 9 berlinesas 350 gramos de harina de fuerza 150 gramos de leche 50 gramos de azúcar 20 gramos de levadura 2 cucharadas de mantequilla pizca de sal 1 huevo azúcar glas Preparamos 1. Ponemos en el vaso la leche, levadura y el a
Berlinesas
Necesitamos 150 gramos de ensalada (espinacas, lechuga, rúcula) 100 gramos de hielo 250 ml agua mineral fría El zumo de 1 limón El zumo de medio pomelo 1 ciruela 20 gramos de perejil fresco 1 kiwi 1 plátano 100 gramos de fresas 30 gramos de arándano
Smoothie Verde Con Frutas
Smoothie Verde Con Frutas
Necesitamos 150 gramos de ensalada (espinacas, lechuga, rúcula) 100 gramos de hielo 250 ml agua mineral fría El zumo de 1 limón El zumo de medio pomelo 1 ciruela 20 gramos de perejil fresco 1 kiwi 1 plátano 100 gramos de fresas 30 gramos de arándano
Smoothie Verde Con Frutas
Necesitamos700 gramos de fresas congeladas200 gramos de yogur 50 -100 ml de leche de almendras 20 gramos de jarabe de fresa4 cucharadas de merengue4 galletas Oreo Preparamos 1. Ponemos las fresas en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10. 2.
Helado De Fresas Con Galletas Oreo
Helado De Fresas Con Galletas Oreo
Necesitamos700 gramos de fresas congeladas200 gramos de yogur 50 -100 ml de leche de almendras 20 gramos de jarabe de fresa4 cucharadas de merengue4 galletas Oreo Preparamos 1. Ponemos las fresas en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10. 2.
Helado De Fresas Con Galletas Oreo
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