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Recetas de cocina de varomeando

Gambas En Salsa De Mantequilla Y Ajo Con Bulgur

Gambas En Salsa De Mantequilla Y Ajo Con Bulgur

Necesitamos 500 gramos de gambas peladas 250 gramos de bulgur 600 gramos de agua 1 cebolla 3 cucharaditas de ajo molido 3 cucharaditas de caldo vegetal 50 gramos de mantequilla 20 gramos de aceite de oliva sal pimienta perejil 15 g de pasta de toma...

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Chicken 65

Chicken 65

Necesitamos 1 pollo en trozos no muy grandes 1 yogur natural Una pizca de glutamato monosódico o ajinomoto (en polvo) 2-3 cucharaditas de salsa de soja 3-4 cucharadas de maicena 2-3 chiles verdes 1 cucharadita de jengibre y ajo molido Sal al gusto C...

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Brocheta De Pollo En Salsa De Yogur

Brocheta De Pollo En Salsa De Yogur

Necesitamos 4 dientes de ajo (pelados) 1 puñado de hojas de tomillo (fresco) 2 cucharaditas de sal en escamas 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 1,2 kg de pechuga de pollo en trozos El zumo de 1 limón 2 cucharaditas de vinagre balsámico 30 gr...

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Panecillos De Chia Para El Desayuno

Panecillos De Chia Para El Desayuno

Necesitamos 25 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 360 gramos de agua 300 gramos de harina de panadero 300 gramos de harina de fuerza un chorrito de vinagre blanco 1 cucharadita de bicarbonato 1,5 - 2 cucharadita de sal 2-3 cucharadas ...

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Gel De Baño De Vainilla

Gel De Baño De Vainilla

Necesitamos 250 gramos de jabón natural líquido 30 gramos de aceite de almendras 45 gramos de glicerina 2,5 cucharadas de miel líquida pizca de vainilla 10-15 gotas de aceite esencial de vainilla Preparamos 1. Ponemos todos los ingredientes en el ...

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Rollo De Queso

Rollo De Queso

Necesitamos 50 gramos de almendras crudas 50 gramos de nueces 20 gramos de perejil fresco 10 gramos de cebolleta fresca 1 cucharadita de semillas de sésamo Pizca de pimienta negra 250 gramos de queso crema en trozos 100 gramos de queso azul cremoso ...

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Ternera Con Crema De Mostaza

Ternera Con Crema De Mostaza

Necesitamos 1 diente de ajo pelado60 gramos de mantequilla60 gramos de nata1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas)Pizca de sal y pimienta Filetes de ternera 250 gramos de champiñones Preparamos 1. Ponemos en el vaso el ajo y hacemos 3 se...

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Pastel De Navidad

Pastel De Navidad

Necesitamos 850 gramos de fruta mixta (sultanas, pasas, etc.) 100 gramos de cerezas glaseadas 75 gramos de piel de frutas (naranja, limón) 75 gramos de almendras 350 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de canela 275 gramos de mantequilla 200 g...

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Salteado De Pollo Con Espárragos Y Gambas

Salteado De Pollo Con Espárragos Y Gambas

Necesitamos 300 gramos de espárragos trigueros 300 gramos de pechuga de pollo en trozos 150 gramos de gambas 2 dientes de ajo picados 1 cayena sin las semillas y picada 1,5 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharadita ...

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Cuadrados De Chocolate

Cuadrados De Chocolate

Necesitamos - Para el pastel 3 huevos 150 gramos de azúcar 240 gramos de leche 200 gramos de mantequilla 100 gramos de chocolate en polvo 250 gramos de harina de reposteria 1,5 cucharaditas de levadura en polvo - Para la cubierta 200 gramos de az...

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Copa De Manzana Asada Con Crema De Nueces Y Yogur

Copa De Manzana Asada Con Crema De Nueces Y Yogur

Necesitamos 100 gramos de galletas belgas Manzana asada 3 manzanas pequeñas o 2 grandes (aproximadamente 200 gramos) 30 gramos de azúcar de caña 20 gramos de zumo de manzana o Amaretto El zumo de medio limón ½ cucharadita de canela Crema de ...

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Vanillekipferl

Vanillekipferl

Necesitamos 170 gramos de azúcar 1 pizca de sal 280 gramos de harina 50 gramos de almendras 50 gramos de avellanas 210 gramos de mantequilla fría 50 gramos de azúcar glas 50 gramos de azúcar vainillado Dos gotas de esencia de vainilla Preparamos 1...

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Cheesecake De Chocolate Blanco Y Fresa

Cheesecake De Chocolate Blanco Y Fresa

Necesitamos - Para la base 180 gramos de galletas digestivas 50 gramos de mantequilla derretida - Cheesecake 600 gramos de queso tipo Philadelphia 200 gramos de chocolate blanco (Belga) 100 gramos de azúcar 4 huevos - Cubierta de...

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Hamburguesas De Pollo En Salsa Parmigiana

Hamburguesas De Pollo En Salsa Parmigiana

Necesitamos Para el rebozado 50 g de semillas de sésamo 50 g de semillas de girasol o almendras crudas o migas de pan 2 cucharadita de mezcla de hierbas italianas (albahaca, tomillo, romero, mejorana y orégano) 1 cucharadita de cebolla en polvo &#...

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Pad Thai

Pad Thai

Necesitamos Cilantro fresco 120 gramos de zanahoria troceada 120 g de pimiento verde troceado 200 gramos de fideos de arroz grueso 2 dientes de ajo troceados 1 chalota troceada 1 chile rojo troceado 30 gramos de caldo de pescado 30 gramos de pasta d...

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Brownie De Chocolate De Navidad

Brownie De Chocolate De Navidad

Necesitamos 200 gramos de almendras crudas 100 gramos de chocolate (al menos 70% cacao) 70 gramos de azúcar 20 gramos de aceite de coco 1 cucharadita de esencia de vainilla pizca de sal 3 huevos 70 granos de agua 100 gramos de arándanos secos 100 gr...

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Pechugas De Pollo Con Crema De Mostaza

Pechugas De Pollo Con Crema De Mostaza

Necesitamos 1 diente de ajo pelado 60 gramos de mantequilla 60 gramos de nata 1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas) Pizca de sal y pimienta Pechugas de pollo Verduras (las que más nos gusten) Preparamos 1. Ponemos en el vaso el ajo y hacemos ...

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Sopa De Cebolla Caramelizada De Jamie Oliver

Sopa De Cebolla Caramelizada De Jamie Oliver

Necesitamos 1 kilo de cebollas peladas 70 gramos de mantequilla 20 gramos de vinagre balsámico 80 gramos de jerez 40 gramos de harina 1,55 l de agua 50 gramos de tamari 2 hojas de laurel Tomillo fresco Pimienta negra recién molida Pan y Gruyere o q...

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Patatas En Salsa Española

Patatas En Salsa Española

Necesitamos 12-15 patatas pequeñas Aceite Sal en lámina Salsa española 80 gramos de cebolla 1 diente de ajo pequeño 15 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de tomate concentrado 30 gramos de vino blanco 100 gram...

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Cocktail De Langostinos Con Aroma De Naranja

Cocktail De Langostinos Con Aroma De Naranja

Necesitamos 350 gramos de colas de langostinos 1 diente de ajo 2 naranjas 1 manojo pequeño de cebollino 1 rodaja de limón 40 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 trozo de jengibre 600 gramos de agua sal y pimienta Preparamos 1. Colocamos en el...

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Langostinos Crocantes

Langostinos Crocantes

Necesitamos 600 - 800 gramos de langostinos 250 gramos de harina sal y pimienta 5 gramos de nuez moscada 30 gramos de vino blanco 1 huevo 1 sobre de levadura instantánea Preparamos 1. Pelamos los langostinos. No tiramos ni las cabezas ni cáscaras...

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Tarta De Queso Rellena

Tarta De Queso Rellena

Necesitamos - Para el bizcocho 4 huevos grandes 120 gramos de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 170 gramos de harina sencilla 1 cucharadita de levadura química - Relleno de queso crema 500 gramos de nata (al menos 35 % en ...

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Cordero Asado

Cordero Asado

Necesitamos 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 ramitas de romero 10 gramos de aceite de oliva 1,3 kg de cordero 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharada de caldo Sal Pimienta 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de salsa Worcestershire 400 gram...

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Crema Corporal Hidratante

Crema Corporal Hidratante

Necesitamos 10 gramos de cera lanette 20 gramos de aceite de almendras 200 gramos de agua de azahar 20 gotas de esencia de azahar 1 pizca de bórax Preparamos 1. Ponemos la cera y el aceite en el vaso; hacemos 3 minutos / 60º / velocidad 2. 2. Añad...

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Lasaña De Gambas

Lasaña De Gambas

Necesitamos - Bechamel 50 gramos de mantequilla 10 gramos de aceite de oliva 75 gramos de harina 600 gramos de leche 100 gramos de caldo de pescado 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta 1 pellizco de nuez moscada - Resto 4 cucharadas d...

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Ternera Estilo Zurich

Ternera Estilo Zurich

Necesitamos 600 gramos de carne de ternera (cortado en tiras) 3 cucharadas de salsa de soja 180 gramos de cebolla 30 gramos de aceite de oliva 1 cucgaradita de caldo 800 gramos de patatas en trozos 400 gramos de champiñones 30 gramos de maizena 25 g...

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Pastel Relleno De Castañas Y Chocolate

Pastel Relleno De Castañas Y Chocolate

Necesitamos 180 gramos de azúcar en polvo Unas gotas de esencia de vainilla 40 gramos de mantequilla 80 gramos de chocolate negro 180 gramos de harina Pizca de sal 6 huevos 1 tarro de mermelada de castañas 70 ml de nata Castañas cocidas ( castaña co...

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Decálogo Para Un Té Perfecto

Decálogo Para Un Té Perfecto

El poeta Lu Tung (733-804) ya hablaba de la armonía en la ceremonia de la preparación del té. Los honores del poeta le corresponden hoy en dia a la BSI (British Standards Institution) para indicar como debe ser la ceremonia para buscar la perfección ...

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Baguette Rápida

Baguette Rápida

Necesitamos 300 gramos de agua tibia 40 gramos de levadura fresca 1 pizca de azúcar 500 gramos de harina 1 cucharadita de sal 25 gramos de aceite de nueces Preparamos 1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 2 minutos / velocidad esp...

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