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Recetas de cocina de varomeando

Enaceitados

Enaceitados

Necesitamos 250 gramos de aceite de oliva virgen extraLa corteza de naranja sin parte blanca120 gramos de vino blanco4 papelillos de gasificante para repostería500 gramos de harina100 gramos de azúcar para rebozar Preparamos 1. Ponemos el aceite en...

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Salsa Rouille

Salsa Rouille

Esta salsa tiene origen en la Provenza francesa. Se sirve acompañada de costrones de pan frito para acompañar la Bullabesa o sopa de pescado. También acompaña a pescados y mariscos. Necesitamos 250 gramos de aceite de girasol o de aceite de oliva su...

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Calamares A La Mallorquina Para Dos

Calamares A La Mallorquina Para Dos

Necesitamos 1 diente de ajo 180 gramos de cebolla 30 gramos de aceite 100 gramos de tomate natural triturado 700 gramos de calamar limpio Media cucharadita de caldo vegetal 15 gramos de pasas sin semillas 10 gramos de piñones Pimienta negra molida 200 ...

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Tarta De Queso

Tarta De Queso

Necesitamos 150 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 2 huevos 150 gramos de queso mascarpone 160 gramos de leche 300 gramos de harina 1/2 cucharada de levadura en polvo Preparamos 1. Precalentamos el horno a 180º y forramos el molde con papel d...

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Marmitako Para Dos

Marmitako Para Dos

Necesitamos 15 gramos de aceite de oliva virgen extra 35 gramos de pimiento verde o rojo 50 gramos de cebolla 35 gramos tomate triturado en conserva 1 diente ajo ½ cucharadita pulpa de pimiento choricero 300 gramos de patata cortada en trozos, (3...

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Pollo Con Salsa Picante Estilo Chino

Pollo Con Salsa Picante Estilo Chino

Necesitamos 300 gramos de pechugas de pollo en trozos Salsa de soja 15 - 25 ml de aceite de oliva virgen extra Pimienta blanca Sal 1 cebolla grande troceada 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 champiñones Aceite de soja Harina 1 cucharadita de azúc...

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Tarta De Zanahoria Con Cuatro Capas

Tarta De Zanahoria Con Cuatro Capas

Necesitamos 320 gramos de zanahorias 250 gramos de azúcar morena 150 gramos de aceite vegetal 3 huevos grandes 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 gramos de harina de trigo 2 cucharaditas de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato 1 1/2 c...

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Risotto Con Gambas

Risotto Con Gambas

Necesitamos 250 gramos de arroz basmati 1000 a 1500 ml caldo de pollo 125 gramos de mantequilla sin sal 10 ml de salsa de soja 40 gramos de mantequilla acidificada 2 cucharadas de mascarpone El zumo de un limón La ralladura de un limón sin parte blanc...

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Crema De Queso Y Coliflor

Crema De Queso Y Coliflor

Necesitamos 200 gramos de queso cheddar 1 cebolla pequeña 2 zanahorias 2 tallos de apio 400 gramos de coliflor 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de caldo de verduras 1 cucharadita de mostaza 600 gramos de agua 4-6 rebanadas de tocino (opcion...

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Arroz Brut

Arroz Brut

Necesitamos 40 gramos de aceite de oliva 300 gramos de carne 1 tomate mediano ½ pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 50 gramos de guisantes 8 ó 10 judías partidas a trocitos 2 corazones de alcachofas 2 diente de ajo 1 pastilla de ...

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Rosquillas De San Froilán

Rosquillas De San Froilán

Necesitamos 270 gramos de leche entera 1 cucharadita rasa de sal 15 gramos de ron blanco 75 gramos de mantequilla 140 gramos de harina 3 huevos grandes - Glaseado 150 gramos de azúcar glas 35 gramos de agua 6 gotas de limón Preparamos...

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Pollo A La Paprika

Pollo A La Paprika

Necesitamos - Para el adobo 15 gramos de Paprika (1,5 g por cada muslo) 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de ajo molido 1 cucharadita de sal marina yodada 5 gramos de pimienta recién molida negra 5 dientes de ajo, picados (1/2 diente por cada mu...

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Pan De Viena

Pan De Viena

Necesitamos500 gramos de harina de fuerza1 huevo50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente30 gramos azúcar30 gramos levadura prensada100 gramos agua100 gramos leche½ cucharadita de sal18 quesitos 25 gramos aceite para amasar1 huevo batido par...

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Shorba  De Yogur (sopa India)

Shorba De Yogur (sopa India)

blogosferathermomix.es Necesitamos 50 gramos de garbanzos secos (o 50 gramos de harina de garbanzos) 1 cucharadita de cúrcuma en polvo Una pizca de guindillas molidas 1 cucharadita de sal fina 450 gramos de yogur natural (mejor yogur griego) ...

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Atascaburras

Atascaburras

El Atascaburras es un plato muy tradicional de consumo con las primeras nieves del año en la provincia de Albacete Necesitamos www.riberadesalobre.es 1 kg de patatas troceadas 800 gramos de agua 3 dientes de ajo 70 gramos de pan 250 gram...

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Ensalada De Patata Y Huevo A La Mostaza

Ensalada De Patata Y Huevo A La Mostaza

Necesitamos 3 patatas grandes1/2 cebolla5 huevos grandes3 o 4 tomatesPeregil1 cucharadita de mostazaAceite de olivaVinagreSal Preparamos Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en rodajas de 1 cm de grosor. Las hervimos durante 15 minutos en...

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Natillas De Coco - Receta China -

Natillas De Coco - Receta China -

Necesitamos blogosferathermomix.es/ 300 gramos de leche entera 100 gramos azúcar 1 trozo de piel de limón 20 gramos de maicena 120 gramos leche de coco 4 yemas de huevo Preparamos 1. Introducimos la leche y el azúcar en el vaso, con la cáscara d...

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Pastel "atrapa Maridos"

Pastel "atrapa Maridos"

www.stewardofsavings.com Vamos con el pastel "atrapa maridos" con Thermomix Necesitamos - Para la masa 1 bote de leche condensada (400 gramos) 400 ml de leche evaporada 370 ml de leche de coco 400 gramos de harina de trigo 200 gramos de azúcar 3...

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Salame Di Tonno

Salame Di Tonno

crumpetsandco.wordpress.com El Salame di tonno es un aperitivo de la región piamontesa a base de atún y/o mariscos muy fácil de preparar. Necesitamos 300 gramos de atún en aceite, escurrido, 3 huevos 100 gramos de pan rallado, 100 gramos d...

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Caldo Limpio

Caldo Limpio

www.hogarmania.com Necesitamos 1 cebolla troceada en cuartos 2 zanahorias troceadas 2 puerros troceados 1/2 kilo de morcillo de ternera 3/4 kilo de huesos de codillo 4 ramitas de perejil Preparamos Ponemos en una olla profunda 4 litros de agua...

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Turrón De Cádiz

Turrón De Cádiz

Necesitamos www.cosasdecome.es 250 gramos de almendras crudas 250 gramos de azúcar 100 gramos de frutas confitadas 50 gramos de piñones Cáscara de limón o naranja Preparamos 1. Ponemos las almendras en el vaso; hacemos 12 segundos / velocidad 1...

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Roscón De Reyes - Rápido-

Roscón De Reyes - Rápido-

Necesitamos 50 gramos de levadura de panadería 170 gramos de azúcar glaseado 130 gramos de manteca o en su defecto margarina 5 huevos Esencia de azahar Ralladura de limón 700 gramos de harina normal Preparamos 1. Colocamos el azúcar y el l...

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Fruta  Con Crema Inglesa

Fruta Con Crema Inglesa

Necesitamos www.cocinatipo.com 600 gramos de leche 6 yemas de huevo 100 gramos azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado Frutas: fresa, piña, mandarina, .... Preparamos 1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 7 minutos / 90º ...

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Crêpes De Piña Colada

Crêpes De Piña Colada

Necesitamos elrestaurante.com - Para los crêpes 150 gramos de harina de repostería 80 gramos de azúcar 40 gramos de aceite de girasol 300 gramos de leche de coco 3 huevos 100 gramos de agua - Para el relleno 100 gramos de piña natural en trozos 70...

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Bombones De Baileys

Bombones De Baileys

Necesitamos 2 x 165 gramos de paquetes de chocolate blanco con galletas 225 gramos de queso crema 60 ml de Baileys Irish Cream 300 gramos de chocolate blanco (para mojar) 50 gramos de chocolate con leche derretido (opcional) Preparamos 1. Coloca...

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Pan De Chocolate

Pan De Chocolate

Necesitamos 3 plátanos maduros 150 gramos de mantequilla 120 gramos de azúcar moreno 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo 150 gramos de harina 35 gramos de cacao ¼ de cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato ½ taza de chocolat...

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Pastelitos De Crema Con Frambuesas

Pastelitos De Crema Con Frambuesas

Necesitamos 12 moldes de masa quebrada La ralladura de un limón 100 gramos de azúcar glas 50 gramos de harina de maíz 500 gramos de leche entera 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 g de frambuesas 2 cucharadas de azúcar glas Preparamo...

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Turron De Chocolate Y Frutos Secos

Turron De Chocolate Y Frutos Secos

Necesitamos laturronera.com 100 gramos de chcolate fondant en trozos 100 gramos de chocolate con leche en trozos 50 gramos de manteca de cerdo 200 gramos de almendras tostadas Preparamos 1. Ponemos el chocolate fondant y el chocolate con leche en e...

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Turrón De Gin Tonic

Turrón De Gin Tonic

Necesitamos www.crockpotting.es 500 gramos chocolate blanco 200 gramos leche condensadaGinebra (al gusto) Tonica (al gusto)1 cucharada de lima 2 o tres semillas de cardamomo Preparamos 1.Ponemos en el vaso el chcocolate blanco y la leche conden...

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