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Recetas de cocina de varomeando

Panzanella Toscana

Panzanella Toscana

imagen: www.tantasalute.it Necesitamos 400 gramos de pan del día anterior cortado en trozos 1/2 litro de vinagre blanco 1/2 litro de agua 400 gramos de tomate 3 cebollas rojas 1 manojo de albahaca 300 gramos de atún en aceite 2 cucharadas de alcapar...

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Pastel De Vainilla Y Limón

Pastel De Vainilla Y Limón

Imagen: www.cocoebaunilha.com Necesitamos 8 yemas 8 claras 1 litro de leche templada 250 gramos de mantequilla blanda 250 gramos de azúcar 225 gramos de harina La ralladura la piel de un limón 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparamos 1. En...

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Gazpacho De Fresas Con Queso De Cabra

Gazpacho De Fresas Con Queso De Cabra

Imagen: missgustos.com Necesitamos 50 gramos de queso de cabra troceado y congelado 500 gramos de fresas 500 gramos de tomates maduros 50 gramos de cebolla o de cebolleta 40-50 gramos de pimiento verde 40-50 gramos de pepino 1-2 dientes de ajo 20 gra...

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Granizado De Melón

Granizado De Melón

Imagen: www.noticiascastillayleon.com Necesitamos 500 gramos de pulpa de melón 100 gramos de azúcar 1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas) 500 gramos de cubitos de hielo Preparamos 1. Ponemos en el vaso el melón, el azúcar y el limón; ...

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Fraisier

Fraisier

Imagen: gretagarbure.com Necesitamos - Para el bizcocho 3 huevos 100 gramos de harina sin levadura 100 gramos de azúcar 1 cucharada de azúcar vainillado - Relleno 400 ml de leche 200 gramos de azúcar 2 huevos + 1 yema de huevo 60 gramos de maizena...

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Pudin De Arroz Caramelizado

Pudin De Arroz Caramelizado

Necesitamos Imagen: loisirsnordsud.forumactif.org - Para el arroz dulce 270 gramos de arroz redondo1 litro de leche3 huevos210 gramos de azúcar1 cucharadita de esencia de vainilla- Para el caramelo 100 gramos de azúcarEl zumo de medio limón1 cucha...

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Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Imagen: en.wikipedia.org Necesitamos 200 gramos de tequila 400 gramos de fruto de naranja 300 gramos de cubitos de hielo 80 gramos de granadina 4 rodajas de naranja para decorar Preparamos 1. Ponemos en el vaso el tequila, el zumo de naranja y lo h...

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Zurracapote

Zurracapote

Imagen: www.lodosa.info Necesitamos 130 gramos de agua 130 gramos de azúcar 1 palo de canela 1 melocotón pelado y cortado en trozos 8 tiras de piel de limón o naranja 70 gramos de zumo de limón o de naranja 1000 gramos de vino tinto Preparamos 1. P...

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Tarta De Queso Fresco

Tarta De Queso Fresco

Necesitamos Imagen: receitasdobardaosedamininha.blogspot.com - para la base250 gramos de harina120 gramos de mantequilla40 gramos de azúcar1 cucharadita de azúcar vainilllado2 pizcas de sal1 o 2 cucharadas de leche- Para el relleno1000 gramos de queso ...

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Religiosas Al Chocolate

Religiosas Al Chocolate

Necesitamos Imagen: www.lefigaro.fr - Massa choux 80 gramos de agua100 gramos de leche4 gramos de sal5 gramos de azúcar75 gramos de mantequilla3 huevos100 gramos de harina - Relleno de chocolate 80 gramos de chocolate (50 % de cacao)30 gramos de na...

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Helado De Gazpacho

Helado De Gazpacho

Necesitamos Imagen: worldwebchef.com 300 gramos de gazpacho300 gramos de leche entera200 gramos de leche evaporada congelada40 gramos de azúcar invertido4 yemas de huevoPreparamos1. Congelamos un día antes el brik de leche evaporada o bien en cubiteras...

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Helado De Nata

Helado De Nata

Necesitamos Imagen: www.iguaria.com 100 gramos de azúcar4 claras de huevo1 pizca de sal400 gramos de nata muy fría Preparamos 1. Colocamos en el vaso el azúcar y hacemos 15 segundos / velocidad 9. Reservamos2. Insertamos la mariposa. Ponemos en...

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Helado De Melón

Helado De Melón

Imagen: elclarinweb.com Necesitamos 70 gramos de azúcar 1 clara de huevo El zumo de medio melón 50 gramos de vino de Oporto Melón Preparamos 1. El día anterior metemos en una bola la pulpa de un melón cortado en trozos y congelamos. 2. En el moment...

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Tortilla Paisana

Tortilla Paisana

Imagen: www.mercadocalabajio.com Necesitamos 300 gramos de patatas cortadas en trozos grandes y regulares 80 gramos de zanahoria cortada en rodajas de 2 cm 570 gramos de agua 100 gramos de cebolleta 50 gramos de pimiento verde 50 gramos de pimiento r...

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Salteado De Butifarra Con Champiñones

Salteado De Butifarra Con Champiñones

Imagen: blog.ruraldir.com Necesitamos 3 dientes de ajo 40 gramos de aceite de oliva virgen extra 3 butifarras frescas (450 gramos) cortadas en rodajas de 3 cm 400 gramos de champiñones laminados 1 cucharadita de sal 1-2 pellizcos de pimienta molida 1...

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Salmorejo Con Almendras

Salmorejo Con Almendras

Imagen: www.elsobrino.es Necesitamos - Crujiente de jamón ibérico 6-8 lonchas de jamón ibérico - Salmorejo con almendras 80 gramos de almendras crudas sin piel 1-2 dientes de ajo 1.000 gramos de tomate maduro 30 gramos de vinagre 1 cucharadita de ...

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Granizado De Limón

Granizado De Limón

Imagen: www.chefnini.com Necesitamos para 6 personas 30 cl de zumo de limón 15 cl de agua 150 gramos de azúcar glas 4 ramitas de tomillo de limón (opcional) Preparamos 1- Vertemos el zumo de limón, el agua, el azúcar y tomillo limón en una cacerola...

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Sorbete De Naranja Y Mango

Sorbete De Naranja Y Mango

Imagen: www.mycook.es Necesitamos 120 gramos de azúcar 600 gramos de mango pelado en trozos y congelado 200 gramos de zumo de naranja 50 gramos de ginebra (opcional) 2 tiras de piel de naranja en juliana 1 cucharadita de piel de naranja rallada para ...

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Mil Crepes

Mil Crepes

Imagen: receitasnarede.com Necesitamos 250 gramos de harina 4 huevos 30 gramos de azúcar 500 ml de leche 50 gramos de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de ron (opcional) Limón rallado - Crema pastelera de vainilla 450 m...

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Salchichas De Pollo Con Queso Parmesano

Salchichas De Pollo Con Queso Parmesano

Imagen: www.recetascomidas.com Necesitamos 500 gramos de pechugas de pollo sin piel y en trozos pequeños 70 gramos de parmesano rallado 1 cucharada de perejil 2 cucharaditas de sal 2 pellizcos de pimienta molida 1 pellizco de nuez moscada 500 gramos ...

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Sultanas De Coco

Sultanas De Coco

Imagen: www.travesiadiaria.com Necesitamos 300 gramos de coco 20 yemas 700 gramos de azúcar 300 gramos de agua Preparamos 1. Colocamos en el vaso el coco y hacemos 5 segundos / velocidad 5. 2. Añadimos las yemas y hacemos 5 segundos / velocidad 3. ...

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Mejillones Estilo Thai

Mejillones Estilo Thai

Imagen: elestimulo.com Necesitamos 1/2 cucharadita de paprika 1 cucharadita de azafrán 1/2 cucharadita de semillas de comino 1/2 cucharadita de semillas de cilantro 1 pepino pequeño sin piel ni semillas 30 gramos de aceite de cacahuete 5 gramos de az...

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Croquetas De Vieira

Croquetas De Vieira

Imagen: elmesondeloli.blogspot.com Preparamos 40- 50 unidades Necesitamos 300 gramos de carne de vieiras 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 30 gramos de brandy 800 gramos de leche entera 2 cucharaditas de sal 100 gramos de mantequilla 170 gra...

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Popovers Con Canela Y Azúcar

Popovers Con Canela Y Azúcar

Imagen: myyellowfarmhouse.com Necesitamos - Para la masa 2 huevos 150 gramos de harina 400 gramos de leche 1/2 cucharadita de leche 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de vainilla líquida 40 gramos de aceite de girasol - Rebozado 4 cu...

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Galletas De Fresa

Galletas De Fresa

Imagen: www.cocoebaunilha.com Necesitamos - Para las galletas 130 gramos de harina 40 gramos de almendra molida 60 gramos de mantequilla 60 gramos de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla - Para la mermelada de fresa ...

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Lomo Con Berenjena, Pimiento, Calabacín Y Piña

Lomo Con Berenjena, Pimiento, Calabacín Y Piña

Imagen: www.heidoa.com Necesitamos 1/2 kilo de lomo 2 pimientos rojos 2 berenjenas 2 calabacines 2 litros de caldo de carne 1 vaso de vino tinto 1 hoja de laurel Aceite, sal y pimienta en grano Preparamos Asamos los pimientos, las berenjenas y los ...

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Helado De Chocolate Blanco

Helado De Chocolate Blanco

Imagen: es.paperblog.com Necesitamos 75 gramos de azúcar 200 gramos de leche 200 gramos de nata 1 cucharadita de esencia de vainilla 180 gramos de chocolate blanco en trozos Preparamos 1. Colocamos en el vaso el azúcar, la leche, la nata y la vaini...

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Zumo Antienvejecimiento

Zumo Antienvejecimiento

Imagen: vidaraw1.wordpress.com Necesitamos 200 gramos de agua 1 bolsita de te verde 60 gramos de remolacha cortada en trocitos 65 gramos de frutos rojos 350 gramos de naranja cortada en trozos 160 gramos de mango en trozos 60 gramos de zanahoria en t...

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Mousse De Dulce De Leche

Mousse De Dulce De Leche

Necesitamos Imagen: ayelenpizzaparty.com.ar - Para la mousse: 300 gramos de dulce de leche400 gramos de nata para montar, (35% M.G.)5 hojas de gelatina neutra4 claras de huevo - Para la base 12 bizcochos de soletilla75 gramos de mantequilla, bland...

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