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Recetas de cocina de vanessa-garcia

Otra Cena Deliciosa Y Rápida

Otra Cena Deliciosa Y Rápida

Hoy sí que he hecho la cena con lo que tenía por la nevera, que era bastante poco para ser sincera. He tardado un rato largo en inspirarme, pero creo que al final el resultado ha sido bueno, al menos a Sergio le ha encantado. LASAGNA FALSAS APARIENCIA...

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Propuestas Para San Valentín Segunda Parte

Propuestas Para San Valentín Segunda Parte

Nuestro menú dominical de hoy constituye también la propuesta número dos para San Valentín, un menú de lo más apropiado dadas las características afrodisíacas de la mayor parte de sus ingredientes, una apuesta segura para un día apasionado, je,je... ...

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Menú De Lunes  Como Si Fuese Domingo

Menú De Lunes Como Si Fuese Domingo

Me encantan los lunes como estos, aunque más que los lunes me gustan los domingos previos cuando pienso que no tengo que madrugar al día siguiente, ¡qué sensación!. Para celebrar el día de fiesta (aunque la mañana ha sido movidita) y que Sergio tam...

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Unas Tapitas Para Terminar El Lunes De Fiesta

Unas Tapitas Para Terminar El Lunes De Fiesta

Hoy para cenar he preparado unas tapitas como broche de oro a este día festivo , tengo que decir que todas improvisadas aunque mis amigas se rían de mi manera de improvisar, pero todas deliciosas y lo mejor, sencillísimas. PUNTAS DE TRIGUEROS RELL...

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Tupper De Domingo. Comer En El Curro.

Tupper De Domingo. Comer En El Curro.

Ya os he contado alguna vez que, Sergio, mi marido, trabaja a turnos. Hoy le ha tocado trabajar de tarde, por eso el post de hoy está dedicado al menú que le he preparado para que coma en condiciones. Son dos platos de lo más sencillos y muy versátiles ...

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Una Cena Chula Lista En Cinco Minutos

Una Cena Chula Lista En Cinco Minutos

Esta tarde he estado de lo más ocupada pues tengo un proyecto de alta responsabilidad entre manos. Mañana es el cumple de mi sobrina Luz. En realidad no es mi sobrina, pues es la hija de Rocio, una de mis mejores amigas, pero yo la considero como tal. H...

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Cóctel Blue Lagoon: Mini-post

Cóctel Blue Lagoon: Mini-post

Ví este cóctel en un libro fantástico titulado Cupcakes, Cookies y Macarons de Alta Costura que me regaló mi amiga Rocío por mi cumpleaños. Os preguntaréis por qué viene un cóctel en un libro de repostería, pero es que una de las propuestas son unas cup...

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Menú Especial De Domingo

Menú Especial De Domingo

Los que me conocéis y seguís por Facebook sabéis que odio los lunes con toda mi alma. Mi sentimiento hacia el domingo no es mucho mejor. Para mí es un día, digamos, angustioso (aunque exagero un poco), pues pensar que se acaba el fin de semana y que me ...

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Y Hoy Para Comer, Una Del Chef Ramsay

Y Hoy Para Comer, Una Del Chef Ramsay

Hoy estoy más enferma que ayer y espero que no menos que mañana. Soy una mala enferma, no puedo parar y sentarme en el sillón a compadecerme de mí misma. Prefiero activarme para no pensar por eso hoy me he decidido a probar esta recetilla para comer. Ta...

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Sandwiches Originales

Sandwiches Originales

Hoy me he levantado sin poder hablar y me he tirado todo el día hablando en susurros. Me he dado cuenta de lo mucho que me gusta hablar y de lo mal que se pasa cuando no se puede, sobre todo en un trabajo como el mío, aunque, para mi sorpresa, la frase ...

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Rulo De Pimientos Del Piquillo, Queso De Cabra Y Nueces

Rulo De Pimientos Del Piquillo, Queso De Cabra Y Nueces

Esta receta la preparé para la cena de Nochevieja, pero como he ido haciendo otras cosas la he ido dejando. La ví en el número especial de Navidad de la revista Cocina de Lecturas y me llamó mucho la atención. Fue todo un éxito y nos gustó muchísimo a t...

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Comida De Domingo Baja En Calorías

Comida De Domingo Baja En Calorías

Es increíble cómo aumenta el número de gente en el gimnasio en el mes de enero. Nos sentimos culpables por los excesos cometidos durante las fiestas y pretendemos hacer milagros en un mes, eso sí, sin renunciar a comer rico. Pero, queridos, los milagros...

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Cena De Sábado

Cena De Sábado

Pensábamos haber salido ayer a cenar por ahí, pero tuvimos un día ajetreado y, para colmo, empezó a hacer un poquito de aire y frío y nos dio pereza, así que, como tenía cositas para preparar una cena rica, decidimos quedarnos en casa y es que, como en ...

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Gazpacho De Foie

Gazpacho De Foie

Los que me seguís asiduamente sabéis cuánto me gusta Lidl (no para todo, claro). Si habéis ido alguna vez sabréis que suelen tener recetas impresas con recetas de Sergi Arola usando siempre productos de la cadena, claro. Antes de las fiestas me pasé p...

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Roscón De Reyes

Roscón De Reyes

Como lo prometido es deuda, antes de nada tengo que decir que le debo esta receta a Javi, un gran amigo y compañero de fatigas y fiel seguidor de mi blog, al igual que su chica, Cristina, que también me lee asiduamente, a ambos les doy gracias por ello....

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Y Después De Las Navidades... : Un Menú Ligero

Y Después De Las Navidades... : Un Menú Ligero

Es el primer año que no estoy completamente deprimida porque se acaban las vacaciones pero es porque tengo la sensación de haberlas disfrutado a tope. Supongo que mañana, en cuanto empiece la rutina de nuevo, cambiaré de opinión rápidamente... Me lo he ...

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Turrón 3 Chocolates

Turrón 3 Chocolates

Ésta receta no es mía, sino de mi amiga Estrella de Horneando Deseos, con la que he aprendido a hacer esas galletas tan chulas y las tartas con fondant. Cuando la ví en su blog me llamó la atención y ni corta ni perezosa me puse al lío. Es una receta d...

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Aperitivo Deluxe: Éclairs Rellenos De Salmón Con Piladelphia Y Huevo Hilado.

Aperitivo Deluxe: Éclairs Rellenos De Salmón Con Piladelphia Y Huevo Hilado.

Ésta es otra de las recetas que preparé para la cena de Nochevieja en casa de mis padres. A mí personalmente fue la que más me gustó. El relleno quizá no sea muy original, pero podéis variarlo a vuestro gusto, la verdad es que los éclairs casan bien con...

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Carpaccio Di Polpo (polpo Imbottigliato)

Carpaccio Di Polpo (polpo Imbottigliato)

¡Feliz 2013! Empiezo el año con una receta muy especial que preparé para la cena de ayer. Llevaba tiempo con ganas de hacerla, pues el carpaccio es uno de mis platos favoritos, sea de lo que sea, y éste en particular me encanta. Es algo laborioso ...

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Más Recetitas De La Cena De Nochevieja: Ensalada De Perdiz Escabechada

Más Recetitas De La Cena De Nochevieja: Ensalada De Perdiz Escabechada

Cuando uno piensa en ensaladas, piensa en lechuga y verde, pero no tiene por qué. Hace ya tiempo, probamos en un restaurante una ensalada con perdiz y codorniz escabechadas y me sorprendió lo buenísimas que estaban. Pensando en alguna ensalada diferente...

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Una Ensalada Rica. Excelente Opción Para La Cena De Nochevieja.

Una Ensalada Rica. Excelente Opción Para La Cena De Nochevieja.

Hoy hemos pasado todo el día fuera celebrando el cumpleaños de Sergio. El día ha consistido en vermuth, brunch, café y copita y sesión de cine. Pensábamos habernos ido a tomar unas tapillas, pero teníamos ganas de estar en casa tranquilitos, pues llevam...

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Preparando La Cena De Nochevieja: Aperitivo Sencillo Y Delicioso.

Preparando La Cena De Nochevieja: Aperitivo Sencillo Y Delicioso.

El viernes pasado estuve con mis amigos Juana y Fernando en un bar de Leganés tomando unas cervecillas para celebrar el inicio de las vacaciones. En una de las rondas nos pusieron una tapilla de langostinos en tempura con salsa de mostaza y miel. Me par...

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Turrón De Yema Tostada

Turrón De Yema Tostada

Estas Navidades me he propuesto no comprar ningún dulce en el super y he tomado la determinación de hacer yo misma las cosas que más me gustan. Empecé con los roscos de vino y ahora he probado con el turrón de yema tostada. La receta la ví en una encicl...

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Postre Rápido Y Ligero. Ideas Para Navidad.

Postre Rápido Y Ligero. Ideas Para Navidad.

Anoche cenamos en casa de mis suegros y, como mi suegra era la encargada de organizar la cena, me encargué yo del postre. No sabía muy bien qué preparar, normalmente el postre sobra y no quería que eso sucediera, así que empecé a investigar y fui a mi b...

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Canapés Sencillos Para Estas Fiestas

Canapés Sencillos Para Estas Fiestas

Es increíble la de excesos que cometemos en estas fiestas, pero aunque no quieras, las reuniones y las celebraciones te persiguen, igual te tiras el resto del año deseando que suene el teléfono para quedar y tomarte unas cañitas con alguien, pero debe s...

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Una Cena Rápida: Gofre-pizzas

Una Cena Rápida: Gofre-pizzas

Ya os he hablado de cuánto me gusta Lidl y sus productos, así como sus pequeños electrodomésticos. Como estoy suscrita a la newsletter, la semana pasada ví que el sábado 15 salía a la venta la sandwichera-gofrera-grill por 19.90 euros y allá que me fuí ...

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Bollitos Para El Cocido

Bollitos Para El Cocido

"Desde que me casé, de todo como", eso me decía mi madre cuando algo no me gustaba y, sinceramente, lo odiaba, pero debo reconocer que tenía razón. Con la edad, uno va a aprendiendo a comer. Por eso quiero con este post tranquilizar a todos esos padres ...

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Pisco Sour: Una De Cócteles

Pisco Sour: Una De Cócteles

Hoy por fin he terminado de corregir. El viernes me vine agobiadísima del trabajo con un buen taco de exámenes pensando en la que se me venía encima, pero me he organizado bien (ya sabéis que es mi secreto para todo, pero no se lo digáis a nadie) y he c...

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Delicias Dos Salmones

Delicias Dos Salmones

Esta receta es de creación propia. La preparé ayer para comer y tengo que decir que estaba deliciosa. Es sencilla y sanísima y puede ser un segundo plato ideal para estas fiestas, o, si la servimos en mini-porciones, puede incluso convertirse en una tap...

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