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Recetas de cocina de sara-cue-garcia

No para de llover, parece que el Nuberu echó el ancla y no tiene ganas de marchar, ya ni sé el tiempo que llevamos de agua, la verdad, no me extraña que tengamos estos paisajes tan espectaculares, porque desde luego regados están. Hoy salí con
Paella De Jamón
Paella De Jamón
No para de llover, parece que el Nuberu echó el ancla y no tiene ganas de marchar, ya ni sé el tiempo que llevamos de agua, la verdad, no me extraña que tengamos estos paisajes tan espectaculares, porque desde luego regados están. Hoy salí con
Paella De Jamón
Este Febrero está siendo especialemente productivo, tanto en tareas, como en una serie de asuntos que me tienen un poco aparcada de todo y es que estoy escribiendo sin parar y pese a que a veces tengo un pequeño parón, en nada me vuelve la inspiraci
Solomillo De Cerdo Asado A La Mostaza
Solomillo De Cerdo Asado A La Mostaza
Este Febrero está siendo especialemente productivo, tanto en tareas, como en una serie de asuntos que me tienen un poco aparcada de todo y es que estoy escribiendo sin parar y pese a que a veces tengo un pequeño parón, en nada me vuelve la inspiraci
Solomillo De Cerdo Asado A La Mostaza
Son riquísimos, los puerros son una de las joyas que la naturaleza nos ha dado para nuestro disfrute culinario. Son versátiles y sanos, con su sabor único y ya cuando les juntas con un queso Cabrales y un poco de cariño, se convierten por si mismos
Puerros Gratinados Al Queso
Puerros Gratinados Al Queso
Son riquísimos, los puerros son una de las joyas que la naturaleza nos ha dado para nuestro disfrute culinario. Son versátiles y sanos, con su sabor único y ya cuando les juntas con un queso Cabrales y un poco de cariño, se convierten por si mismos
Puerros Gratinados Al Queso
Son riquísimos, los puerros son una de las joyas que la naturaleza nos ha dado para nuestro disfrute culinario. Son versátiles y sanos, con su sabor único y ya cuando les juntas con un queso Cabrales y un poco de cariño, se convierten por si mismos
Puerros Gratinados Al Queso
Puerros Gratinados Al Queso
Son riquísimos, los puerros son una de las joyas que la naturaleza nos ha dado para nuestro disfrute culinario. Son versátiles y sanos, con su sabor único y ya cuando les juntas con un queso Cabrales y un poco de cariño, se convierten por si mismos
Puerros Gratinados Al Queso
Con pocos ingredientes se puede lograr un buen y sabroso guiso. El de hoy son los ingredientes básicos que todos tenemos en la cocina y con un poco de mimo conseguí esto tan rico. Me gusta tener caldo casero en el congelador, con un caldo de gamb
Patatas Guisadas Con Mejillones Picantonas
Patatas Guisadas Con Mejillones Picantonas
Con pocos ingredientes se puede lograr un buen y sabroso guiso. El de hoy son los ingredientes básicos que todos tenemos en la cocina y con un poco de mimo conseguí esto tan rico. Me gusta tener caldo casero en el congelador, con un caldo de gamb
Patatas Guisadas Con Mejillones Picantonas
Definitivamente me estoy haciendo mayor, no solo ayer me encontré una cana, sino que hay comida que me gusta y antes directamente odiaba. Recuerdo que cuando mi madre ponía las alubias pintas me daban ganas de llorar y de escaparme de casa solo por
Alubias Pintas Con Trigo Sarraceno
Alubias Pintas Con Trigo Sarraceno
Definitivamente me estoy haciendo mayor, no solo ayer me encontré una cana, sino que hay comida que me gusta y antes directamente odiaba. Recuerdo que cuando mi madre ponía las alubias pintas me daban ganas de llorar y de escaparme de casa solo por
Alubias Pintas Con Trigo Sarraceno
Cuando voy hacer sopa de carne, me gusta ponerle un buen trozo de zancarrón para luego aprovecharlo en ropa vieja, que ya no me puede gustar más. Cada cual hará su ropa vieja de determinada forma, y por lo general suele ser con la carne del cocid
Ropa Vieja Al Pedro Ximénez
Ropa Vieja Al Pedro Ximénez
Cuando voy hacer sopa de carne, me gusta ponerle un buen trozo de zancarrón para luego aprovecharlo en ropa vieja, que ya no me puede gustar más. Cada cual hará su ropa vieja de determinada forma, y por lo general suele ser con la carne del cocid
Ropa Vieja Al Pedro Ximénez
Cuando voy hacer sopa de carne, me gusta ponerle un buen trozo de zancarrón para luego aprovecharlo en ropa vieja, que ya no me puede gustar más. Cada cual hará su ropa vieja de determinada forma, y por lo general suele ser con la carne del cocid
Ropa Vieja Al Pedro Ximénez
Ropa Vieja Al Pedro Ximénez
Cuando voy hacer sopa de carne, me gusta ponerle un buen trozo de zancarrón para luego aprovecharlo en ropa vieja, que ya no me puede gustar más. Cada cual hará su ropa vieja de determinada forma, y por lo general suele ser con la carne del cocid
Ropa Vieja Al Pedro Ximénez
Hoy he ido a la firma de un par de libros, por lo que la mañana se me echó encima y sin darme cuenta ya era mediodía y yo con la comida sin hacer. Así que mientras me preparaba el té de la media mañana me puse a pelar y picar las patatas para una
Tortilla Con Puerro
Tortilla Con Puerro
Hoy he ido a la firma de un par de libros, por lo que la mañana se me echó encima y sin darme cuenta ya era mediodía y yo con la comida sin hacer. Así que mientras me preparaba el té de la media mañana me puse a pelar y picar las patatas para una
Tortilla Con Puerro
El conejo no es una carne que habitualmente haga en casa, posiblemente sea debido a que en mi casa materna no se hiciera nunca y como en la de mi costillo tampoco, pues simplemente empecé yo a experimentar con ello. Siempre me sorprende su sabor, y
Conejo Asado
Conejo Asado
El conejo no es una carne que habitualmente haga en casa, posiblemente sea debido a que en mi casa materna no se hiciera nunca y como en la de mi costillo tampoco, pues simplemente empecé yo a experimentar con ello. Siempre me sorprende su sabor, y
Conejo Asado
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Patatas Con Congrio Y Gambones
Patatas Con Congrio Y Gambones
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Patatas Con Congrio Y Gambones
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Patatas Con Congrio Y Gambones
Patatas Con Congrio Y Gambones
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Patatas Con Congrio Y Gambones
Hace 18 años que salí de Asturias, aquel año también hubo una ola de frío, entonces de Siberia y nevó, dejó todos los campos llenos de un manto blanco impoluto. Mi padre contaba que aquellos pájaros "las neverinas" hacía mucho tiempo que no las veía
Sopa De Hígado
Sopa De Hígado
Hace 18 años que salí de Asturias, aquel año también hubo una ola de frío, entonces de Siberia y nevó, dejó todos los campos llenos de un manto blanco impoluto. Mi padre contaba que aquellos pájaros "las neverinas" hacía mucho tiempo que no las veía
Sopa De Hígado
Hace 18 años que salí de Asturias, aquel año también hubo una ola de frío, entonces de Siberia y nevó, dejó todos los campos llenos de un manto blanco impoluto. Mi padre contaba que aquellos pájaros "las neverinas" hacía mucho tiempo que no las veía
Sopa De Hígado
Sopa De Hígado
Hace 18 años que salí de Asturias, aquel año también hubo una ola de frío, entonces de Siberia y nevó, dejó todos los campos llenos de un manto blanco impoluto. Mi padre contaba que aquellos pájaros "las neverinas" hacía mucho tiempo que no las veía
Sopa De Hígado
Ya caí, me tocó. Yo que presumía ufana, de no haber cogido la gripe este año, me ha dado de lleno y con bastante rapidez. En cuestión de horas se me ha puesto la garganta y los bronquios como si tuvieran lija. En fin, una puñeta. En fin, paciencia.
Pollo Con Plátano Al Curry
Pollo Con Plátano Al Curry
Ya caí, me tocó. Yo que presumía ufana, de no haber cogido la gripe este año, me ha dado de lleno y con bastante rapidez. En cuestión de horas se me ha puesto la garganta y los bronquios como si tuvieran lija. En fin, una puñeta. En fin, paciencia.
Pollo Con Plátano Al Curry
Que sí, que hay que comer legumbres, son muy sanas y de gran alimento. La gente de antes de los pueblos, las cultivaba y comía casi a diario, eso, junto a las carnes y huevos de casa, hacían que tuvieran una vida muy larga. Ahora que todo es comp
Jabas Ligeras Con Berza (alubias Ligeras Con Berza)
Jabas Ligeras Con Berza (alubias Ligeras Con Berza)
Que sí, que hay que comer legumbres, son muy sanas y de gran alimento. La gente de antes de los pueblos, las cultivaba y comía casi a diario, eso, junto a las carnes y huevos de casa, hacían que tuvieran una vida muy larga. Ahora que todo es comp
Jabas Ligeras Con Berza (alubias Ligeras Con Berza)
No podéis imaginar lo rico que ha estado esta cazuelita y encima apenas engorda, por lo que se puede comer un buen plato. Parece mentira que lleve salsita y encima de queso y que a pesar de ello no nos remuerda la conciencia el meterlo al estómago.
Patatas Con Champiñones Con Salsa De Queso
Patatas Con Champiñones Con Salsa De Queso
No podéis imaginar lo rico que ha estado esta cazuelita y encima apenas engorda, por lo que se puede comer un buen plato. Parece mentira que lleve salsita y encima de queso y que a pesar de ello no nos remuerda la conciencia el meterlo al estómago.
Patatas Con Champiñones Con Salsa De Queso
¡Sábado! Día de darle un descanso a la dieta para así poder coger el ritmo el domingo. Toda dieta debe tener un momento de descanso para que así llegue a buen puerto, porque si te quitas de todo durante "x" tiempo es posible que acabe mal la co
Bizcocho De Mandarina Y Chocolate
Bizcocho De Mandarina Y Chocolate
¡Sábado! Día de darle un descanso a la dieta para así poder coger el ritmo el domingo. Toda dieta debe tener un momento de descanso para que así llegue a buen puerto, porque si te quitas de todo durante "x" tiempo es posible que acabe mal la co
Bizcocho De Mandarina Y Chocolate
Hace tiempo os comenté que quería realizar mi sueño, que no era otro que el de escribir una novela. En realidad ya la había escrito, lo único que me faltaba era editarla. Pues bien, ya está editada y la semana que viene, de acuerdo a lo concretado c
Verduras Salteadas Con Salsa De Mostaza
Verduras Salteadas Con Salsa De Mostaza
Hace tiempo os comenté que quería realizar mi sueño, que no era otro que el de escribir una novela. En realidad ya la había escrito, lo único que me faltaba era editarla. Pues bien, ya está editada y la semana que viene, de acuerdo a lo concretado c
Verduras Salteadas Con Salsa De Mostaza
Media España está con gripe, catarro, constipado... y la otra media está cogiéndolo. Hay que cuidarse, abrigarnos, mantenernos secos y calentitos y bien nutridos. Bien nutridos no quiere decir cargarnos de grasas animales ni de platos descomunales,
Sandwich Vegetal Integral
Sandwich Vegetal Integral
Media España está con gripe, catarro, constipado... y la otra media está cogiéndolo. Hay que cuidarse, abrigarnos, mantenernos secos y calentitos y bien nutridos. Bien nutridos no quiere decir cargarnos de grasas animales ni de platos descomunales,
Sandwich Vegetal Integral
Vaya días que están haciendo, me parece que es la tónica general por todo el país, hace frío, y apetece estar en casita con la manta encima de las piernas y el gato enroscado encima de ellas. La niña la tengo un poco acatarrada y aunque no llega a t
Ensalada Templada De Trigo
Ensalada Templada De Trigo
Vaya días que están haciendo, me parece que es la tónica general por todo el país, hace frío, y apetece estar en casita con la manta encima de las piernas y el gato enroscado encima de ellas. La niña la tengo un poco acatarrada y aunque no llega a t
Ensalada Templada De Trigo
En casa siempre nos ha gustado mucho el arroz, al decir "en casa" me refiero a la casa materna y a mí particularmente es uno de mis alimentos favoritos, siempre y cuando esté en su punto justo, suelto, con sabor y nada pasado. Cuando salí de casa de
Arroz Del Emancipado En El  Micro
Arroz Del Emancipado En El Micro
En casa siempre nos ha gustado mucho el arroz, al decir "en casa" me refiero a la casa materna y a mí particularmente es uno de mis alimentos favoritos, siempre y cuando esté en su punto justo, suelto, con sabor y nada pasado. Cuando salí de casa de
Arroz Del Emancipado En El  Micro
Orbaya, es decir, en español llueve ligero, de esa lluvia que parece que no moja pero que te acaba calando hasta los huesos... "calabobos" "sirimiri" ORBAYU. Miras por la ventana y te parece estar viendo un fotograma al que le falta el color y predo
Calamares Al Ajillo
Calamares Al Ajillo
Orbaya, es decir, en español llueve ligero, de esa lluvia que parece que no moja pero que te acaba calando hasta los huesos... "calabobos" "sirimiri" ORBAYU. Miras por la ventana y te parece estar viendo un fotograma al que le falta el color y predo
Calamares Al Ajillo
Está la mar espumosa, está batiendo bien contra la arena y las rocas; las olas son de un tamaño considerable y el ir a pasear cerca de ella es un espectáculo de olores y de vista, casi pierdes la noción del tiempo mientras miras de un sitio a otro,
Garbanzos Hindúes
Garbanzos Hindúes
Está la mar espumosa, está batiendo bien contra la arena y las rocas; las olas son de un tamaño considerable y el ir a pasear cerca de ella es un espectáculo de olores y de vista, casi pierdes la noción del tiempo mientras miras de un sitio a otro,
Garbanzos Hindúes
LLegó el día, ya me he puesto en plan militar con mi alimentación y el ejercicio, no se puede uno abandonar y después lamentarse profundamente de que no entra en determinado pantalón. Yo tengo hipotiroidismo y tengo que cuidarme con firmeza o mi cue
Sopa De Carne
Sopa De Carne
LLegó el día, ya me he puesto en plan militar con mi alimentación y el ejercicio, no se puede uno abandonar y después lamentarse profundamente de que no entra en determinado pantalón. Yo tengo hipotiroidismo y tengo que cuidarme con firmeza o mi cue
Sopa De Carne
Ya queda menos para que llegue el lunes y por lo tanto, como miles de personas, ponerme a dieta, por lo tanto, aprovecho el fin de semana para ponerme como el Kiko y darme algún gustazo en plan dulce. Las natillas borrachas no son más que unas na
Natillas Borrachas
Natillas Borrachas
Ya queda menos para que llegue el lunes y por lo tanto, como miles de personas, ponerme a dieta, por lo tanto, aprovecho el fin de semana para ponerme como el Kiko y darme algún gustazo en plan dulce. Las natillas borrachas no son más que unas na
Natillas Borrachas
Vi en el super unos champiñones enormes, perfectos para ser rellenados, así que ni corta ni perezosa llene una buena bolsa de ellos para hacerlos nada más llegar a casa. Tenía en casa unos recortes de bacon, y algunas uvas pasas y me puse manos a
Champiñones Rellenos Y Cous Cous
Champiñones Rellenos Y Cous Cous
Vi en el super unos champiñones enormes, perfectos para ser rellenados, así que ni corta ni perezosa llene una buena bolsa de ellos para hacerlos nada más llegar a casa. Tenía en casa unos recortes de bacon, y algunas uvas pasas y me puse manos a
Champiñones Rellenos Y Cous Cous
Ya ha caído un año más y de nuevo haciendo nuevos propósitos para este año que entra. dejar de fumar no, que lo hice hace cinco años, no beber... solo bebo una copa el fin de semana, bueno, dos copas, una el sábado y otra el domingo; no es ningún exceso,
Resumen Navideño 2014
Resumen Navideño 2014
Ya ha caído un año más y de nuevo haciendo nuevos propósitos para este año que entra. dejar de fumar no, que lo hice hace cinco años, no beber... solo bebo una copa el fin de semana, bueno, dos copas, una el sábado y otra el domingo; no es ningún exceso,
Resumen Navideño 2014
Yo creo que debe haber muy poca gente que no sepa lo que es una fabada, esto mío de hoy no es fabada, para eso hace falta que se haga con fabes y no con alubia blanca, esto son "jabas" como las llamamos en el Oriente de Asturias (también habas), per
Jabas Blancas Con Pantruque (alubias Blancas Con Pantruque)
Jabas Blancas Con Pantruque (alubias Blancas Con Pantruque)
Yo creo que debe haber muy poca gente que no sepa lo que es una fabada, esto mío de hoy no es fabada, para eso hace falta que se haga con fabes y no con alubia blanca, esto son "jabas" como las llamamos en el Oriente de Asturias (también habas), per
Jabas Blancas Con Pantruque (alubias Blancas Con Pantruque)
Yo creo que debe haber muy poca gente que no sepa lo que es una fabada, esto mío de hoy no es fabada, para eso hace falta que se haga con fabes y no con alubia blanca, esto son "jabas" como las llamamos en el Oriente de Asturias (también habas), per
Jabas Blancas Con Pantruque (alubias Blancas Con Pantruque)
Jabas Blancas Con Pantruque (alubias Blancas Con Pantruque)
Yo creo que debe haber muy poca gente que no sepa lo que es una fabada, esto mío de hoy no es fabada, para eso hace falta que se haga con fabes y no con alubia blanca, esto son "jabas" como las llamamos en el Oriente de Asturias (también habas), per
Jabas Blancas Con Pantruque (alubias Blancas Con Pantruque)
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