recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de encarna-copia-cocina

Tabulé

Tabulé

Los ingredientes son: -250gr de cuscús -250ml de agua -1tomate grande -1cebolleta -1/2pepino -1/2pimiento rojo -1/2pimiento verde -1chorrito de aceite -sal -perejil -menta o hierbabuena picada -Ponemos a hervir la misma cantidad de agua que de cuscús...

Guardar Receta

Empanada De Mejillones {receta Gallega}

Empanada De Mejillones {receta Gallega}

Los ingredientes son: -1kg de mejillones cocidos al vapor -2 huevos duros -200ml de aceite -1pimiento rojo -1pimiento verde -1zanahoria -1cebolla -tomate frito casero -1cucharadita de pimentón -sal PARA LA MASA: -500gr de harina de fuerza aproximada...

Guardar Receta

Empanada De Mejillones {receta Gallega}

Empanada De Mejillones {receta Gallega}

Los ingredientes son: -1kg de mejillones cocidos al vapor -2 huevos duros -200ml de aceite -1pimiento rojo -1pimiento verde -1zanahoria -1cebolla -tomate frito casero -1cucharadita de pimentón -sal PARA LA MASA: -500gr de harina de fuerza aproximada...

Guardar Receta

Pisto Con Sepia {o Frito Con Tomate}

Pisto Con Sepia {o Frito Con Tomate}

Los ingredientes son: -1sepia -1pimiento rojo -1pimiento verde -1cebolleta -sal -tomate frito casero -aceite -Cortamos en trozos la sepia, pimiento rojo,verde y cebolleta. -En una sartén con un poquito de aceite freímos la sepia hasta dorarla y apartam...

Guardar Receta

Patatas Aplastadas Y Crujientes

Patatas Aplastadas Y Crujientes

Los ingredientes son: -1kg de patatas pequeñas -dientes de ajos -perejil -hierbas provenzales -aceite -sal -pimienta -agua -Lavamos bien las patatas. -Cocemos al fuego hasta que estén tiernas. -Mientras, en un mortero echamos los ajos, sal, especias ...

Guardar Receta

Fideuá De Sepia Y Gambas

Fideuá De Sepia Y Gambas

Los ingredientes son: -250gr de fideos nº4 -1sepia fresca -1litro de caldo de pescado aproximadamente -medio pimiento rojo -medio pimiento verde -media cebolla -1diente de ajo -perejil -tomate frito casero -gambas -aceite -sal -perejil - .En una sa...

Guardar Receta

Bacalao A Bras {receta Portuguesa}

Bacalao A Bras {receta Portuguesa}

Los ingredientes son: -1bolsa de patatas paja -1cebolla -1lomo de bacalao desalado -2-3ajos -aceitunas negras -4 huevos -sal -pimienta -perejil -aceite -Cocemos el lomo durante 5 minutos y lo limpiamos haciendo mollitas. -Freímos los ajos y ceboll...

Guardar Receta

Lomo  Curado  Adobado

Lomo Curado Adobado

Los ingredientes son: -1lomo fresco de cerdo -sal gorda -pimentón dulce -pimienta -romero -tomillo -aceite -En un recipiente de la misma medida del lomo hacemos una capa de sal -Ponemos por encima el lomo y lo cubrimos todo de sal. -Lo guardamos en l...

Guardar Receta

Lomo  Curado  Adobado

Lomo Curado Adobado

Los ingredientes son: -1lomo fresco de cerdo -sal gorda -pimentón dulce -pimienta -romero -tomillo -aceite -En un recipiente de la misma medida del lomo hacemos una capa de sal -Ponemos por encima el lomo y lo cubrimos todo de sal. -Lo guardamos en l...

Guardar Receta

Lomo  Curado  Adobado

Lomo Curado Adobado

Los ingredientes son: -1lomo fresco de cerdo -sal gorda -pimentón dulce -pimienta -romero -tomillo -aceite -En un recipiente de la misma medida del lomo hacemos una capa de sal -Ponemos por encima el lomo y lo cubrimos todo de sal. -Lo guardamos en l...

Guardar Receta

Arroz Negro

Arroz Negro

-Los ingredientes son: -Medio kilo de anillas de calamar o pota -500gr de arroz redondo ( una taza por persona) -6 sobres de tinta de calamar -2tomates triturados -2 ñoras grandes -medio pimiento rojo -1pimiento verde -4 dientes de ajos -1litro o litro...

Guardar Receta

Papas Arrugadas Con Mojo Picón

Papas Arrugadas Con Mojo Picón

Los ingredientes son: -1kg de patatas pequeñas -200gr de sal gorda -agua -Lavamos muy bien las patatas -Ponemos a cocer con la piel en una olla con la sal y agua hasta cubrir todas las patatas -Cuando estén blandas retiramos toda el agua y la dejamo...

Guardar Receta

Huevos Al Cesto {receta De La Bruji}

Huevos Al Cesto {receta De La Bruji}

Los ingredientes son: - 8huevos -1cebolla pequeña -1tarro de tomate frito -1puñado de alcaparras en vinagre -2 latas de atún en escabeche -mayonesa -sal -azúcar -Cocemos los huevos durante 12 minutos aproximadamente. - Dejamos que enfríen ...

Guardar Receta

Pan Pide Turco {pizzas Turcas}

Pan Pide Turco {pizzas Turcas}

Este pan tan rico se lo he copiado de http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/2014/10/pan-pide-turco.html Lo vi de su lindo blog y me decidí a hacerlo. Los ingredientes son: PARA LA MASA: -600gr de harina de fuerza. - 25gr de levadura fresca -1cuc...

Guardar Receta

Lomo De Orza  Y Zurrapa

Lomo De Orza Y Zurrapa

Los ingredientes son: -1kg de cabeza de lomo fresco -2chorizos (para hacer ZURRAPA) -1cuchadita de pimienta -1cucharadita de pimentón -1limón -1naranja -1vaso de vino blanco -1cucharadita de especias a las finas hierbas -1cabeza de ajos -manteca -aceit...

Guardar Receta

Pastel De Bacalao

Pastel De Bacalao

Los ingredientes son: -600gr de lomo de bacalao desalado -3 patatas -1puerro pequeño -300ml de leche -2 rebanadas de pan -2 huevos -1trozo de pimiento rojo -1trozo de pimiento verde -1 puñado de alubias tiernas -sal -bocas de mar -mayonesa -Picamos...

Guardar Receta

Magdalenas Especiadas Al Chocolate

Magdalenas Especiadas Al Chocolate

Los ingredientes son: -500gr de harina bizcochona -1sobre de levadura royal -100gr de azúcar moreno -100gr de azúcar blanquilla -250ml de leche -5 huevos - 1cucharada de especias molidas (con cardamomo, anís , nuez moscada, canela...) -semillas de sés...

Guardar Receta

Magdalenas Especiadas Al Chocolate

Magdalenas Especiadas Al Chocolate

Los ingredientes son: -500gr de harina bizcochona -1sobre de levadura royal -100gr de azúcar moreno -100gr de azúcar blanquilla -250ml de leche -5 huevos - 1cucharada de especias molidas (con cardamomo, anís , nuez moscada, canela...) -semillas de sés...

Guardar Receta

Guardar Receta

Guardar Receta

Guardar Receta

Gazpacho

Gazpacho

-1kg de tomates maduros -1 pepino -1pimiento rojo pequeño -1pimiento verde -1 rebananada de pan duro -1diente de ajo -1vaso de aceite de oliva -1chorrito de vinagre -sal -pimienta -agua -En el vaso de la batidora echamos los tomates partidos junto co...

Guardar Receta

Arroz Y Conejo {arroz A Mi Manera}

Arroz Y Conejo {arroz A Mi Manera}

los ingredientes son: -1conejo troceado en partes pequeños -medio kilo de arroz bomba (una taza por persona) -7tomates secos -1puñado de habas -sal -aceite -pimiento morrón PARA EL MAJADO, -aceite -2ñoras -3cucharadas de tomate fríto -tiras de pimient...

Guardar Receta

Michirones Murcianos

Michirones Murcianos

Los ingredientes son: -1kg de habas desgranadas -1hueso de jamón -1ramita de menta poleo -1guindilla -sal -agua -En una cazuela echamos los ingredientes, las habas, chorizos en trocitos, un hueso de jamón serrano, la guindilla o cayena, unas hojas d...

Guardar Receta

Salsa Romesco Con Calçots

Salsa Romesco Con Calçots

Se necesita: -3 tomates medianos -1cabeza de ajos -1ñora -1puñado de almendras y avellanas tostadas (yo no le puse avellanas) -1rebanada de pan -1chorrito de vinagre -media guindilla -sal -1vaso de aceite -Ponemos en remojo con agua caliente la ñora ...

Guardar Receta

Guiso De Alubias Con Alcachofas

Guiso De Alubias Con Alcachofas

Los ingredientes son: -1kg de alcachofas -100gr de tocino o panceta ibérica -1chorizo ibérico -1morcilla -250gr de alubias -1cebolla -2dientes de ajos - aceite -sal -agua -Ponemos las alubias a cocer, que ya las teníamos en remojo la noche anterior...

Guardar Receta

Pan De Tigre O Jirafa

Pan De Tigre O Jirafa

Los ingredientes son: -600gr de harina de fuerza -400ml de agua aproximadamente -25gr de levadura fresca PARA LA CORTEZA: -120gr de harina de maiz precocida -120ml de agua -15gr de azúcar -15gr de aceite de girasol -una pizca de sal -7gr de levad...

Guardar Receta

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >>
Recetas de Cocina