CÓCTEL DE CHAMPÁN O CAVA CON ZUMO DE NARANJA: COCKTAIL MIMOSA
El cóctel mimosa es todo un clásico en la historia de los combinados. Aunque no están muy claros sus orígenes, ( americanos o ingleses ), si se sabe cierto que fue creado en los años 2
                    
                    
                        
                        
                            Cóctel De Champán O Cava Con Zumo De Naranja: Cocktail Mimosa
                            
                                
                                    
CÓCTEL DE CHAMPÁN O CAVA CON ZUMO DE NARANJA: COCKTAIL MIMOSA
El cóctel mimosa es todo un clásico en la historia de los combinados. Aunque no están muy claros sus orígenes, ( americanos o ingleses ), si se sabe cierto que fue creado en los años 2
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 HUEVOS GRATINADOS CON BACON Y QUESO
Una receta de lo más sencilla y apetitosa. Aquí todo está rico y es imposible que nada salga mal.
Ingredientes de los que habitualmente tenemos en casa, .. y una preparación que tan sólo nos va a llev
                    
                    
                        
                        
                            Huevos Gratinados Con Bacon Y Queso
                            
                                
                                    
 HUEVOS GRATINADOS CON BACON Y QUESO
Una receta de lo más sencilla y apetitosa. Aquí todo está rico y es imposible que nada salga mal.
Ingredientes de los que habitualmente tenemos en casa, .. y una preparación que tan sólo nos va a llev
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Imprescindible en nuestras celebraciones más especiales, coronar nuestras comidas con deliciosos postres que sorprendan a nuestros comensales, tanto por su vistosidad como por su sabor.
 Normalmente son días de mucho ajetreo, que dejan poco tiempo
                    
                    
                        
                        
                            6 Tentadoras Tartas Sin Horno Para Fiestas
                            
                                
                                    
Imprescindible en nuestras celebraciones más especiales, coronar nuestras comidas con deliciosos postres que sorprendan a nuestros comensales, tanto por su vistosidad como por su sabor.
 Normalmente son días de mucho ajetreo, que dejan poco tiempo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una apuesta segura en tus celebraciones 
El postre, ese momento tan especial en las celebraciones familiares o con amigos.., puede resultar de lo más sencillo y vistoso si se sirve en vasos o copas individuales.
 En esta ocasión he recopilado rece
                    
                    
                        
                        
                            9 Deliciosos Postres En Copa O Vaso
                            
                                
                                    
Una apuesta segura en tus celebraciones 
El postre, ese momento tan especial en las celebraciones familiares o con amigos.., puede resultar de lo más sencillo y vistoso si se sirve en vasos o copas individuales.
 En esta ocasión he recopilado rece
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Típicas de la Semana Santa.
Uno de los dulces que más asociamos con unas fechas concretas, son sin lugar a dudas las torrijas.
Humildes y sencillas como manda la tradición en época de cuaresma, las torrijas son parte seguro de nuestros recuerdos c
                    
                    
                        
                        
                            Torrijas Tracionales De Azúcar Y Canela Y/o De Miel
                            
                                
                                    
Típicas de la Semana Santa.
Uno de los dulces que más asociamos con unas fechas concretas, son sin lugar a dudas las torrijas.
Humildes y sencillas como manda la tradición en época de cuaresma, las torrijas son parte seguro de nuestros recuerdos c
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, (...o de lo que prefieras ).
Buscando como dar salida a una lámina de hojaldre, y crema pastelera que me habían sobrado..., ; me topé con estos ricos "Miguelitos de la Roda", que han sido en casa
                    
                    
                        
                        
                            Miguelitos De Crema Y De Nata
                            
                                
                                    
Pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, (...o de lo que prefieras ).
Buscando como dar salida a una lámina de hojaldre, y crema pastelera que me habían sobrado..., ; me topé con estos ricos "Miguelitos de la Roda", que han sido en casa 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
ROSCOS TRADICIONALES: Receta familiar
Las recetas que van pasando de generación en generación tienen un encanto especial.
 Es el caso de estos populares rosquitos caseros fritos, tan tradicionales en muchos hogares y que siempre que se hacen,
                    
                    
                        
                        
                            Roscos Tradicionales ( Receta Familiar )
                            
                                
                                    
ROSCOS TRADICIONALES: Receta familiar
Las recetas que van pasando de generación en generación tienen un encanto especial.
 Es el caso de estos populares rosquitos caseros fritos, tan tradicionales en muchos hogares y que siempre que se hacen, 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Mejillones, almejas, pescados, o mariscos... ; utiliza esta rica salsa con lo que prefieras.
La marinera o "marinara" es una salsa muy fácil de hacer y que combina a la perfección con diversos frutos del mar, confiriéndoles un carácter muy especial.
                    
                    
                        
                        
                            Mejillones A La Marinera
                            
                                
                                    
Mejillones, almejas, pescados, o mariscos... ; utiliza esta rica salsa con lo que prefieras.
La marinera o "marinara" es una salsa muy fácil de hacer y que combina a la perfección con diversos frutos del mar, confiriéndoles un carácter muy especial.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
MEJILLONES EN ESCABECHE
Muy sencillo preparar tus propios mejillones en escabeche en casa.
 Una técnica utilizada desde siempre para conservar alimentos, cuando no se disponía de los medios de los que disponemos actualmente.
 Tienen la ventaj
                    
                    
                        
                        
                            Mejillones En Escabeche
                            
                                
                                    
MEJILLONES EN ESCABECHE
Muy sencillo preparar tus propios mejillones en escabeche en casa.
 Una técnica utilizada desde siempre para conservar alimentos, cuando no se disponía de los medios de los que disponemos actualmente.
 Tienen la ventaj
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Da un toque diferente a tus platos de una maneras muy sencilla
Unas modestas chuletas de cerdo, se convierten con esta simple marinada, en más apetecibles, y sabrosas.
Si además las acompañamos, con una rica guarnición, no habrá nadie que se resis
                    
                    
                        
                        
                            Chuletas De Cerdo Marinadas Con Mostaza Y Miel
                            
                                
                                    
Da un toque diferente a tus platos de una maneras muy sencilla
Unas modestas chuletas de cerdo, se convierten con esta simple marinada, en más apetecibles, y sabrosas.
Si además las acompañamos, con una rica guarnición, no habrá nadie que se resis
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Crujientes y sabrosas.
Que ricas siempre las alitas, las cocinemos de la manera que las cocinemos. Simplemente alitas de pollo fritas, .. todo un escándalo, xD !!
En esta ocasión las haremos al horno, lo que es muy cómodo; y daremos un toque final
                    
                    
                        
                        
                            Alitas De Pollo Al Horno Con Curry
                            
                                
                                    
Crujientes y sabrosas.
Que ricas siempre las alitas, las cocinemos de la manera que las cocinemos. Simplemente alitas de pollo fritas, .. todo un escándalo, xD !!
En esta ocasión las haremos al horno, lo que es muy cómodo; y daremos un toque final
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Un plato para disfrutar
No sé si será por nuestras reminiscencias exclusivamente carnívoras, pero no me digáis que tomar unas costillitas dejando el hueso limpio, no tiene un encanto especial, xD !
De esta manera que te propongo, nos aseguramos
                    
                    
                        
                        
                            Costillas De Cerdo En Salsa ( Olla Rápida )
                            
                                
                                    
Un plato para disfrutar
No sé si será por nuestras reminiscencias exclusivamente carnívoras, pero no me digáis que tomar unas costillitas dejando el hueso limpio, no tiene un encanto especial, xD !
De esta manera que te propongo, nos aseguramos 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO CON MIEL Y MOSTAZA
No sé si te pasará como a mí, pero creo que para que unas costillas estén en su punto, es imprescindible que la carne esté jugosa.. , se desprenda del hueso con mucha facilidad, .. y éste quede comp
                    
                    
                        
                        
                            Costillas De Cerdo Al Horno Con Miel Y Mostaza
                            
                                
                                    
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO CON MIEL Y MOSTAZA
No sé si te pasará como a mí, pero creo que para que unas costillas estén en su punto, es imprescindible que la carne esté jugosa.. , se desprenda del hueso con mucha facilidad, .. y éste quede comp
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tarta fría de chocolate: trufa-stracciatella
Seguro que como a casi tod@s, te apasiona el chocolate .., y con esta tarta lo vas a poder disfrutar en diferentes sabores y texturas: en la base una crujiente capa de galletas con chocolate, seguida po
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Fría De Chocolate: Trufa-stracciatella
                            
                                
                                    
Tarta fría de chocolate: trufa-stracciatella
Seguro que como a casi tod@s, te apasiona el chocolate .., y con esta tarta lo vas a poder disfrutar en diferentes sabores y texturas: en la base una crujiente capa de galletas con chocolate, seguida po
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Salsa al Pedro Ximénez con piñones y pasas
 Una salsa con "solera".
El vino Pedro Ximénez es muy apreciado y originario del sur de España. Se elabora con uvas de la variedad del mismo nombre, una vez secadas al sol (pasas).
 Es ideal para
                    
                    
                        
                        
                            Salsa Al Pedro Ximénez Con Piñones Y Pasas
                            
                                
                                    
Salsa al Pedro Ximénez con piñones y pasas
 Una salsa con "solera".
El vino Pedro Ximénez es muy apreciado y originario del sur de España. Se elabora con uvas de la variedad del mismo nombre, una vez secadas al sol (pasas).
 Es ideal para 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una forma muy fácil de hacerlo, sin que tengas que mirar el reloj.
Al cocer el marisco tú mismo, te aseguras de que: tanto el sabor..., ( o muy soso, o salado ), como la textura..., ( a veces no se puede pelar ), ...o el olor...; sean los correctos. H
                    
                    
                        
                        
                            Cocción Marisco Pequeño
                            
                                
                                    
Una forma muy fácil de hacerlo, sin que tengas que mirar el reloj.
Al cocer el marisco tú mismo, te aseguras de que: tanto el sabor..., ( o muy soso, o salado ), como la textura..., ( a veces no se puede pelar ), ...o el olor...; sean los correctos. H
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Salpicón de marisco
El salpicón de marisco es una combinación deliciosa de diferentes vegetales y mariscos cocidos .., aderezados con una buena vinagreta.
Resulta un aperitivo o entrante estupendo, que tiene la ventaja de que se puede tener p
                    
                    
                        
                        
                            Salpicón De Marisco
                            
                                
                                    
Salpicón de marisco
El salpicón de marisco es una combinación deliciosa de diferentes vegetales y mariscos cocidos .., aderezados con una buena vinagreta.
Resulta un aperitivo o entrante estupendo, que tiene la ventaja de que se puede tener p
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tarta de melocotón en almíbar y crema pastelera
Hoy os propongo una tarta muy sencilla de hacer y en la que utilizaremos los deliciosos melocotones en almíbar, de los que siempre tenemos un bote a mano en la despensa, .. y que nos permiten disfr
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Melocotón En Almíbar Y Crema Pastelera
                            
                                
                                    
Tarta de melocotón en almíbar y crema pastelera
Hoy os propongo una tarta muy sencilla de hacer y en la que utilizaremos los deliciosos melocotones en almíbar, de los que siempre tenemos un bote a mano en la despensa, .. y que nos permiten disfr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Una estupenda forma de asar el pollo.
 El que trabaja es el horno, que además no se ensucia, y el pollo se hace en su propio jugo, no utilizas nada de grasa.
Prepara el pollo: preparar-pollo-para-horno-entero
Aliña el pol
                    
                    
                        
                        
                            Pollo En Bolsa
                            
                                
                                    
 Una estupenda forma de asar el pollo.
 El que trabaja es el horno, que además no se ensucia, y el pollo se hace en su propio jugo, no utilizas nada de grasa.
Prepara el pollo: preparar-pollo-para-horno-entero
Aliña el pol
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Pollo asado: 4 irresistibles recetas
!! Siempre apetitoso y gusta a todos !!
Una de las mejores formas de cocinar esta económica y sana carne, es hacerlo al horno, ya que aparte del resultado, el trabajo es mínimo.
Qué expectación siemp
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Asado: 4 Irresistibles Recetas
                            
                                
                                    
Pollo asado: 4 irresistibles recetas
!! Siempre apetitoso y gusta a todos !!
Una de las mejores formas de cocinar esta económica y sana carne, es hacerlo al horno, ya que aparte del resultado, el trabajo es mínimo.
Qué expectación siemp
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Otro entrante estupendo, que hará las delicias de todos.
 Los puedes tener preparados con anterioridad, son económicos, y hacerlos no tiene dificultad alguna.
Verás que fácil:
Cuece los huevos, ( huevos-duros ), y una vez fríos, pá
                    
                    
                        
                        
                            Huevos Rellenos
                            
                                
                                    
Otro entrante estupendo, que hará las delicias de todos.
 Los puedes tener preparados con anterioridad, son económicos, y hacerlos no tiene dificultad alguna.
Verás que fácil:
Cuece los huevos, ( huevos-duros ), y una vez fríos, pá
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Sencilla y sana forma de asar pollo
Si te animas a hacer un pollo entero al horno, y quieres evitar que se te quede una pata mirando "pá" Cuenca y otra "pá" Tarifa, te vendrá bien esta fácil preparación. Te evitas tener que atarlo, y el resultado fin
                    
                    
                        
                        
                            Preparar Pollo Para Horno (entero)
                            
                                
                                    
Sencilla y sana forma de asar pollo
Si te animas a hacer un pollo entero al horno, y quieres evitar que se te quede una pata mirando "pá" Cuenca y otra "pá" Tarifa, te vendrá bien esta fácil preparación. Te evitas tener que atarlo, y el resultado fin
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Cuestión de peso...
El coquelet es un pollo que oscila entre los 500- 1000 grs. de peso, ( ... por debajo del 1/2 kilo, se denomina picantón ), ... y que resulta muy tierno y jugoso en elaboraciones de horno o parrilla.
En esta ocasión, vamos a
                    
                    
                        
                        
                            Coquelet O Pollo Tomatero Al Horno Con Guarnición 
                            
                                
                                    
Cuestión de peso...
El coquelet es un pollo que oscila entre los 500- 1000 grs. de peso, ( ... por debajo del 1/2 kilo, se denomina picantón ), ... y que resulta muy tierno y jugoso en elaboraciones de horno o parrilla.
En esta ocasión, vamos a 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Codillo asado rápido
Muy típico de la gastronomía alemana, el codillo es la parte de la pierna del cerdo que va del codo hacia la pezuña, .. y con la que podemos marcarnos un estupendo y jugoso asado muy económico y digno de la mejor mesa. 
Su
                    
                    
                        
                        
                            Codillo Asado Rápido
                            
                                
                                    
Codillo asado rápido
Muy típico de la gastronomía alemana, el codillo es la parte de la pierna del cerdo que va del codo hacia la pezuña, .. y con la que podemos marcarnos un estupendo y jugoso asado muy económico y digno de la mejor mesa. 
Su
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿ La receta más versionada ?
Posiblemente, ya que no creo que haya hogar o bar, en el que a la ensaladilla rusa no se le aporte el toque personal, o se cambien ingredientes al gusto.
Siempre está presente en reuniones familiares, y en las v
                    
                    
                        
                        
                            Ensaladilla Rusa ( "de Bares" )
                            
                                
                                    
¿ La receta más versionada ?
Posiblemente, ya que no creo que haya hogar o bar, en el que a la ensaladilla rusa no se le aporte el toque personal, o se cambien ingredientes al gusto.
Siempre está presente en reuniones familiares, y en las v
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta salsa, nos servirá para diversas elaboraciones, o como acompañamiento para el marisco.
Te aconsejo que pruebes a hacerla, ya que ninguna de bote, se puede comparar siquiera.
Forma tradicional:
Poner en el vaso de la batidora, un huevo
                    
                    
                        
                        
                            Salsa Rosa ( Receta Original Y Forma Rápida )
                            
                                
                                    
Esta salsa, nos servirá para diversas elaboraciones, o como acompañamiento para el marisco.
Te aconsejo que pruebes a hacerla, ya que ninguna de bote, se puede comparar siquiera.
Forma tradicional:
Poner en el vaso de la batidora, un huevo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Mini tartaletas de aperitivo variadas
Una opción estupenda y cómoda para utilizar en nuestras reuniones o celebraciones.
 El momento del aperitivo, o ese primer "bocado" con el que obsequiamos a nuestros invitados, es muy importante.., y por e
                    
                    
                        
                        
                            Mini Tartaletas De Aperitivo Variadas
                            
                                
                                    
Mini tartaletas de aperitivo variadas
Una opción estupenda y cómoda para utilizar en nuestras reuniones o celebraciones.
 El momento del aperitivo, o ese primer "bocado" con el que obsequiamos a nuestros invitados, es muy importante.., y por e
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Mejillones al limón
Cocinados de la manera más sencilla y sana: al vapor .. , y con un alegre "toque" de limón que los hace realmente irresistibles.
Nutritivos, sabrosos, económicos y muy vistosos, .. los mejillones son siempre una opción es
                    
                    
                        
                        
                            Mejillones Al Limón
                            
                                
                                    
Mejillones al limón
Cocinados de la manera más sencilla y sana: al vapor .. , y con un alegre "toque" de limón que los hace realmente irresistibles.
Nutritivos, sabrosos, económicos y muy vistosos, .. los mejillones son siempre una opción es
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una fresca combinación.
El albaricoque es una de las muchas frutas que nos ofrece la temporada de verano y que no podemos dejar pasar, ya que aparte de su dulce sabor, jugosidad y agradable textura ...; posee numerosas cualidades nutricionales.
                    
                    
                        
                        
                            Albaricoques Rellenos De Queso Mascarpone Y Almendra Crocanti
                            
                                
                                    
Una fresca combinación.
El albaricoque es una de las muchas frutas que nos ofrece la temporada de verano y que no podemos dejar pasar, ya que aparte de su dulce sabor, jugosidad y agradable textura ...; posee numerosas cualidades nutricionales.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Mini cheesecakes con gelatina de frambuesas
Dos años desde que A "Cocinear" publicó su primera receta, .. y que mejor forma de celebrarlo que con un estupendo "bocado" dulce, que como siempre es fácil de hacer y vamos a quedar de lujo. 
N
                    
                    
                        
                        
                            Mini Cheesecakes Con Gelatina De Frambuesa
                            
                                
                                    
Mini cheesecakes con gelatina de frambuesas
Dos años desde que A "Cocinear" publicó su primera receta, .. y que mejor forma de celebrarlo que con un estupendo "bocado" dulce, que como siempre es fácil de hacer y vamos a quedar de lujo. 
N