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Recetas de cocina de a-cocinear

6 Recetas Saludables Y Sabrosas

6 Recetas Saludables Y Sabrosas

6 RECETAS SALUDABLES Y SABROSAS: Salmorejo, crêpes light, huevos al plato con verduras, vasitos de yogur, tronquitos de calabacín y chipirones en salsa verde Comer sin demasiados excesos y disfrutando de lo que tomamos no es tan difícil. Una a...

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Ensaladilla De Gambas

Ensaladilla De Gambas

ENSALADILLA DE GAMBAS Esta deliciosa y rica ensalada con base de patata, tiene bastante similitud con la archiconocida "Ensaldilla rusa" ( ver aquí ), aunque cambia un poco la forma de cocer las patatas y lleva habitualmente tan sólo tres ingredie...

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Pastel Mousse De Langostinos

Pastel Mousse De Langostinos

PASTEL MOUSSE DE LANGOSTINOS Una sencilla y vistosa preparación, con la que dar un toque muy especial, en ocasiones especiales !! Los pasteles salados pueden ser una opción estupenda cuando queremos lucirnos y obsequiar a nuestros invitados. ...

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Salmón Al Horno Fácil

Salmón Al Horno Fácil

SALMÓN AL HORNO FÁCIL Como todos sabemos, el pescado no debe faltar en nuestra dieta, .. y uno de los pescados que nos aporta muchos beneficios a nuestra salud, es el salmón. Lo tenemos disponible todo el año, ya sea fresco, congelado, envasado ...

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6 Recetas Para Tupper O Para Llevar Fuera De Casa

6 Recetas Para Tupper O Para Llevar Fuera De Casa

RECETAS PARA TUPPER: Ensalada de pasta, empanadas argentinas,campero,pipirrana,pastel de marisco y rosca de salmón Son muchas las ocasiones en que necesitamos llevar comida fuera de casa, ya sea porque vayamos a ir al campo o a la playa .., teng...

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Fresones Con Chocolate Y Nata ( Estilo Raúl )

Fresones Con Chocolate Y Nata ( Estilo Raúl )

FRESONES CON CHOCOLATE Y NATA Hoy te traigo un postre muy fácil y que se hace en muy poco tiempo, mezclando un poco las conocidas fresas con nata de siempre y las fresas con chocolate. No confundas fresas con fresones, porque practicamente todo l...

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6 Ensaladas Variadas

6 Ensaladas Variadas

ENSALADAS VARIADAS: Coleslaw, griega con salsa de yogur, de pasta atún y huevo, de mozzarella y kiwi, de gulas y pollo, .. y de carpaccio de aguacate y tomate con pepino aliñado Nunca deben faltar en nuestra mesa ricas y nutritivas ensaladas, que ...

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6 Recetas Con Patatas Fáciles Y Económicas Ii

6 Recetas Con Patatas Fáciles Y Económicas Ii

RECETAS CON PATATAS FÁCILES ( parte II ): En ensalada, en tortilla rellena, fritas al horno, con huevos y queso, rellenas de bacon y en "adobillo" Lo prometido es deuda y de nuevo te traigo otras 6 deliciosas y sencillas ideas con la humilde pata...

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Recopilatorio Ensaladas: Mixta, Nueces-queso, Alemana, Y A La Cordobesa

Recopilatorio Ensaladas: Mixta, Nueces-queso, Alemana, Y A La Cordobesa

!! El mundo de las ensaladas, todo un placer !! Hoy un post especial, con el que disfrutar de las ricas y beneficiosas cualidades que nos aportan las ensaladas. Socorridas y sencillas en ocasiones, o protagonistas absolutas de nuestra mesa, en ...

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Patatas En Salsa Verde Con Guisantes Y Bacalao

Patatas En Salsa Verde Con Guisantes Y Bacalao

PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO Con esta receta, me pasa como con otras muchas recetas tradicionales, que cuando las pruebas piensas que cómo algo tan sencillo puede estar así de rico, .. y cuánto ingenio se tenía antes en la coc...

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9 Tartas De Queso Fáciles E Irresistibles

9 Tartas De Queso Fáciles E Irresistibles

TARTAS DE QUESO: imposible decir que no ... Las tartas de queso pueden ser de lo más variadas, .. y desde luego la característica común que tienen, ( aparte de llevar queso ), es que a todos nos vuelven locos y nos parecen irresistibles. Hoy te...

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6 Postres Rápidos Y Fáciles En Microondas

6 Postres Rápidos Y Fáciles En Microondas

POSTRES RÁPIDOS Y FÁCILES EN MICROONDAS: bizcocho, flan, natillas, galletas, mug cake y dalkis caseros Ya sea a la hora del postre .., en nuestros desayunos o meriendas o porque simplemente queremos darnos un capricho; .. siempre celebramos es...

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Buñuelos De Bacalao

Buñuelos De Bacalao

BUÑUELOS DE BACALAO Una de las preparaciones más típicas en época de Cuaresma o por Semana Santa, son los buñuelos, ya sean dulces o salados. Para mí con estos buñuelos de bacalao, no tiene que haber ninguna fecha especial, ya que son un aperitivo...

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Pollo Al Horno A Las Hierbas Provenzales Con Guarnición De Patatas

Pollo Al Horno A Las Hierbas Provenzales Con Guarnición De Patatas

POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES Sin lugar a dudas la carne más utilizada a nivel mundial es la de pollo y esto es debido a que aparte de que es económica, la podemos cocinar de mil formas distintas, .. siendo una buena fuente de proteinas baja en...

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6 Recetas Con Patatas  Fáciles Y Económicas

6 Recetas Con Patatas Fáciles Y Económicas

6 RECETAS CON PATATAS FÁCILES Y ECONÓMICAS: Gratinadas, rellenas, en ensaladilla, a lo pobre, en mousse y en tortilla. !! Cuánto juego dan las patatas en nuestra cocina, pudiendo cocinarlas de mil formas distintas, a cual más rica !! Las patat...

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Sopa De Picadillo

Sopa De Picadillo

Con fideitos, .. si la quieres más consistente. SOPA DE PICADILLO: El encanto de lo tradicional... La sopa de picadillo es un clásico de la gastronomía andaluza, que se consume habitualmente en épocas de frío, y forma parte del menú navideño en nu...

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Torrijas Con Leche, Con Vino Y Rellenas

Torrijas Con Leche, Con Vino Y Rellenas

LAS TORRIJAS: un irresistible dulce típico de la Cuaresma y de la Semana Santa Si nos preguntan por un dulce representativo de la Semana Santa, seguro que todos pensamos de primeras en unas ricas torrijas. Se pueden hacer de diferentes formas y ...

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Pasta Primavera: Tortiglioni Con Verduras Salteadas Y Queso

Pasta Primavera: Tortiglioni Con Verduras Salteadas Y Queso

TORTIGLIONI PRIMAVERA: una sana y deliciosa manera de disfrutar de la pasta Vaya invento el de la pasta ..., se cocina de la manera más fácil en muy poco tiempo, es económica y la podemos utilizar de mil formas distintas !! Podemos hacerla no...

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6 Postres Para Ocasiones Especiales: San Valentín

6 Postres Para Ocasiones Especiales: San Valentín

6 POSTRES PARA OCASIONES ESPECIALES Se acerca San Valentín y es un buen momento para hacer algún rico postre con el que sorprender a los que más queremos. La verdad es que cualquier ocasión es buena para obsequiar a los nuestros, con estos del...

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Cocinar A La Sal: Solomillo De Cerdo Dorada Y Langostinos

Cocinar A La Sal: Solomillo De Cerdo Dorada Y Langostinos

Cocinar a la sal es una antigua técnica muy utilizada en pueblos mediterráneos donde eran frecuentes las salinas, .. y que resulta muy beneficiosa en todos los sentidos. Consiste en envolver por completo el alimento en sal gruesa, que se vende en cu...

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Crema Pastelera Sin Huevo

Crema Pastelera Sin Huevo

CREMA PASTELERA SIN HUEVO La crema pastelera es una de las cremas más utilizadas en repostería, ya que se utiliza en la elaboración de muchos dulces o pasteles y como rico relleno en tartas. Hoy te traigo una estupenda forma de hacer crema pa...

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Tartaletas De Pasta Filo Con Crema Pastelera Y Frambuesas

Tartaletas De Pasta Filo Con Crema Pastelera Y Frambuesas

TARTALETAS DE PASTA FILO CON CREMA PASTELERA Y FRAMBUESAS La pasta filo es una masa que encontramos en forma de láminas muy finas ( hojas ), que se usan en preparaciones tanto dulces como saladas, .. y con las que se suelen envolver o albergar dif...

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Tarta De Manzana Fácil

Tarta De Manzana Fácil

TARTA DE MANZANA FÁCIL: imprescindible en tu recetario La tarta de manzana es una de las tartas con fruta más conocidas y tradicionales, existiendo variadas formas de hacerla, .. aunque básicamente se trata de una masa que se recubre de láminas de...

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6 Postres Fáciles Con Chocolate

6 Postres Fáciles Con Chocolate

POSTRES FÁCILES CON CHOCOLATE: una deliciosa tentación El chocolate se obtiene de las semillas del cacao y se elabora básicamente añadiendo azúcar a la pasta y manteca que se obtiene de ellas. Cuanta más cantidad de cacao tenga, ( puede oscilar en...

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Tortillitas De Gambas

Tortillitas De Gambas

Un rico entrante con el que vas a quedar genial Muy ricas, y sencillas de hacer..., las tortillitas son la solución perfecta para hacer un entrante muy vistoso y económico, ya que cunden mucho con poca cantidad del ingrediente principal. En e...

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6 Recetas Variadas Con Carne Picada

6 Recetas Variadas Con Carne Picada

6 RECETAS VARIADAS CON CARNE PICADA: Pastel de carne, albóndigas jardinera, lasaña, filetes rusos, pimientos y berenjenas rellenas La carne picada, ya sea de ternera, cerdo o pollo normalmente, nos permite hacer deliciosas y variadas recetas, qu...

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6 Recetas De Flanes Caseros Irresistibles

6 Recetas De Flanes Caseros Irresistibles

FLANES CASEROS: muy fáciles y siempre un placer Nos viene acompañando desde hace siglos, .. y probablemente sea el postre tradicional más consumido, ya que gusta a todos y es muy sencillo de hacer. Ingredientes básicos como huevos, leche y azú...

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Croquetas Caseras

Croquetas Caseras

!! Que ricas nuestras croquetas caseras de toda la vida !! Son ideales como entrante y aperitivo en caso de invitados, .. y perfectas para llevar en tus salidas al campo y montaña, .. ya que frías están también riquísimas. Puedes hacerlas, de lo ...

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Tortilla De Patatas Rellena De Pimientos Del Piquillo Y Bacalao Ahumado

Tortilla De Patatas Rellena De Pimientos Del Piquillo Y Bacalao Ahumado

TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE PIQUILLOS Y BACALAO La tortilla de patatas siempre triunfa allá donde va y es una de las preparaciones que nos da mucho juego en nuestra cocina, ya sea para consumirla como aperitivo o entrante en reuniones, como segu...

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