La receta es de la revista Lecturas Cocina de Navidad aunque acabé haciéndola un poco a mi manera, como suele ocurrir.
Voy con prisas así que no os doy mucho la brasa , que ya me va a tocar hacerlo en la próxima entrada.
Sólo comentar l
Pastel De Champiñones Al Parmesano
La receta es de la revista Lecturas Cocina de Navidad aunque acabé haciéndola un poco a mi manera, como suele ocurrir.
Voy con prisas así que no os doy mucho la brasa , que ya me va a tocar hacerlo en la próxima entrada.
Sólo comentar l
Pan que se desarma.
Pan que se separa.
Dejando volar más la imaginación:
Pan en trozos.
Pan en lascas.
Así lo ha traducido mi amiga Minnie que , de ésto , sabe un montón.
Y a mi me ha encantado.
Para ti una lasca Minnie, que casi estamos a tiro de p
Pull Apart Bread O...
Pan que se desarma.
Pan que se separa.
Dejando volar más la imaginación:
Pan en trozos.
Pan en lascas.
Así lo ha traducido mi amiga Minnie que , de ésto , sabe un montón.
Y a mi me ha encantado.
Para ti una lasca Minnie, que casi estamos a tiro de p
El papillote es un técnica de cocción en la que los alimentos se hacen en su propio jugo, es una forma muy sana de cocinar y en la que los alimentos no pierden sus nutrientes.
Para pescados es exquisita, bien hecha quedan jugosos y muy sabrosos.
Lubina En Papillote
El papillote es un técnica de cocción en la que los alimentos se hacen en su propio jugo, es una forma muy sana de cocinar y en la que los alimentos no pierden sus nutrientes.
Para pescados es exquisita, bien hecha quedan jugosos y muy sabrosos.
Los italianos denominan lumaconi a esta forma de pasta,aquí la denominación mayoritaria creo que es caracolas y así lo dejo para que nos entendamos todos.
Pesto rojo
50 gr. de tomates secos macerados en aceite de oliva virgen ex
Caracolas Rellenas Con Pesto Rojo
Los italianos denominan lumaconi a esta forma de pasta,aquí la denominación mayoritaria creo que es caracolas y así lo dejo para que nos entendamos todos.
Pesto rojo
50 gr. de tomates secos macerados en aceite de oliva virgen ex
Mickey; Minnie, Pluto, Donald, Winnie The Pooh, Tiger, Pig,...entrañables.
Hace dos o tres años, no recuerdo, compré estos moldes y, de vez en cuando, los saco para hacer unos bizcochitos.
Esta vez para deshacerme de una tarrina de queso co
Bizcochitos Disney De Queso Con Chocolate
Mickey; Minnie, Pluto, Donald, Winnie The Pooh, Tiger, Pig,...entrañables.
Hace dos o tres años, no recuerdo, compré estos moldes y, de vez en cuando, los saco para hacer unos bizcochitos.
Esta vez para deshacerme de una tarrina de queso co
Cuando era niña, más bien, adolescente, íbamos a veranear a León, como siempre hemos hecho los asturianos...íbamos a secar, jeje.
Yo pasé unos cuantos años yendo a Mansilla de las Mulas y un recuerdo que me quedará para siempre es el de su
Torta De Pan De Aceite
Cuando era niña, más bien, adolescente, íbamos a veranear a León, como siempre hemos hecho los asturianos...íbamos a secar, jeje.
Yo pasé unos cuantos años yendo a Mansilla de las Mulas y un recuerdo que me quedará para siempre es el de su
¡Uhmmmm!
Salen muy ricos .
-Parece que saben a Dalky, ha dicho mi marido, jajaja.Me lo tomaré como que está bueno.
Y venga a untar pan en el vasito; sí, sí, sin cuchara; ésa es la señal más clara de que le gusta.
A mi hija , sin embargo, aún g
Dalkys De Fresa (thermomix)
¡Uhmmmm!
Salen muy ricos .
-Parece que saben a Dalky, ha dicho mi marido, jajaja.Me lo tomaré como que está bueno.
Y venga a untar pan en el vasito; sí, sí, sin cuchara; ésa es la señal más clara de que le gusta.
A mi hija , sin embargo, aún g
Para todos los papás del mundo.
Para mi padre.
Para todos los Joses.
Para mi Jose.
Ingredientes
225 gr. de manteca de vaca(se puede sustituir por mantequilla)
140 gr. de azúcar
una yema de huevo semibatida
!/2 cucharadita de aroma de almendra
2
Galletas De Manteca Y Almendras
Para todos los papás del mundo.
Para mi padre.
Para todos los Joses.
Para mi Jose.
Ingredientes
225 gr. de manteca de vaca(se puede sustituir por mantequilla)
140 gr. de azúcar
una yema de huevo semibatida
!/2 cucharadita de aroma de almendra
2
Hoy os traigo una receta de plato único por si os sirve para este fin de semana.
Es resultona y sin demasiadas complicaciones.
LAS CHULETAS
Ingredientes
Chuletinas de cordero
Un diente de ajo
Hierbabuena
Sal
pimienta
Aceite
Arroz Al Curry Con Chuletinas De Cordero
Hoy os traigo una receta de plato único por si os sirve para este fin de semana.
Es resultona y sin demasiadas complicaciones.
LAS CHULETAS
Ingredientes
Chuletinas de cordero
Un diente de ajo
Hierbabuena
Sal
pimienta
Aceite
Si vuestra intención es aprender a trabajar el chocolate éste no es vuestro post.
Quizá en otra ocasión me salga bien pero los huevos de chocolate no están perfectos: no brillan y tienen agujeros.Además, no me gusta nada trabajar el chocolate y poc
Huevos Y Conejitos De Chocolate
Si vuestra intención es aprender a trabajar el chocolate éste no es vuestro post.
Quizá en otra ocasión me salga bien pero los huevos de chocolate no están perfectos: no brillan y tienen agujeros.Además, no me gusta nada trabajar el chocolate y poc
Sí, lo reconozco, tengo escasa tolerancia a la frustración y hay que saber manejar este tipo de situaciones según los psicólogos así que no me quedaba más remedio que ponerme otra vez con los bombones.
Esta vez con chocolate blanco y me ha ido muc
Bombones De Chocolate Blanco
Sí, lo reconozco, tengo escasa tolerancia a la frustración y hay que saber manejar este tipo de situaciones según los psicólogos así que no me quedaba más remedio que ponerme otra vez con los bombones.
Esta vez con chocolate blanco y me ha ido muc
Esta es la tercera receta del Bollo de Pascua que incluyo en el blog.Es un poquito diferente, en este caso se sustituye parte de la harina por Maizena y se añade un poquito de levadurina. La textura queda un pelín más abizcochada que el que yo sue
Bollo De Pascua De Avilés
Esta es la tercera receta del Bollo de Pascua que incluyo en el blog.Es un poquito diferente, en este caso se sustituye parte de la harina por Maizena y se añade un poquito de levadurina. La textura queda un pelín más abizcochada que el que yo sue
Un hermoso domingo de primavera, domingo de Pascua , una comida familiar y un postre estupendo.
No pensaba publicar durantes estos días; pero guardarse un postre así durante una semana no me apetecía nada.Es obligatorio compartirlo.
Ingredient
Tiramisú De Fresas
Un hermoso domingo de primavera, domingo de Pascua , una comida familiar y un postre estupendo.
No pensaba publicar durantes estos días; pero guardarse un postre así durante una semana no me apetecía nada.Es obligatorio compartirlo.
Ingredient
Mi madre nació en Salamanca y mi padre en La Coruña.
Se vinieron para Asturias, hace muchos años, cuando miles de castellanos, extremeños, andaluces, gallegos,....se vinieron a Avilés a trabajar en las incipientes industrias que aquí se crearon en
Patatas Meneás .un Homenaje A Mis Padres.
Mi madre nació en Salamanca y mi padre en La Coruña.
Se vinieron para Asturias, hace muchos años, cuando miles de castellanos, extremeños, andaluces, gallegos,....se vinieron a Avilés a trabajar en las incipientes industrias que aquí se crearon en
Vamos a acabar publicando recetas según el tiempo:que hace sol, ensalada, que vuelve el invierno, potaje; bien mirado es así como como cocinamos a diario así que no es tan extraño.
Ayer día invernal, no sólo lluvioso ,también con temperaturas dema
Potaje De Garbanzos Con Repollo
Vamos a acabar publicando recetas según el tiempo:que hace sol, ensalada, que vuelve el invierno, potaje; bien mirado es así como como cocinamos a diario así que no es tan extraño.
Ayer día invernal, no sólo lluvioso ,también con temperaturas dema
CON LEVADURA
SIN LEVADURA
Me gustan las galletas que hacen crunch, las galletas tienen que hacer crunch y éstas lo hacen.
Otra cosa es que los de mi casa digan que estas galletas están duras: ¡coño!, con perdón, ¡qué son galletas!
Ha
Galletas Napolitanas
CON LEVADURA
SIN LEVADURA
Me gustan las galletas que hacen crunch, las galletas tienen que hacer crunch y éstas lo hacen.
Otra cosa es que los de mi casa digan que estas galletas están duras: ¡coño!, con perdón, ¡qué son galletas!
Ha
Este paté gusta; comprobado entre familia y amigos.
Por lo tanto no queda más que publicarlo y dar las gracias a Nieves por su receta.
Del blog Dulce y Salado
Ingredientes
Dos latas de fiambre de jamón
Una lata de anchoas
Una lata de bonito e
Paté De Jamón
Este paté gusta; comprobado entre familia y amigos.
Por lo tanto no queda más que publicarlo y dar las gracias a Nieves por su receta.
Del blog Dulce y Salado
Ingredientes
Dos latas de fiambre de jamón
Una lata de anchoas
Una lata de bonito e
Vinagreta a mi manera, a la manera que nos gustan en casa.
Ingredientes
Un kilo de mejillones
Un trozo de pimiento rojo
Un tomate no muy grande
Perejil
Un huevo cocido
Aceite virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Una pizca de agua
Preparación
Prepar
Mejillones En Vinagreta
Vinagreta a mi manera, a la manera que nos gustan en casa.
Ingredientes
Un kilo de mejillones
Un trozo de pimiento rojo
Un tomate no muy grande
Perejil
Un huevo cocido
Aceite virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Una pizca de agua
Preparación
Prepar
Pues mucho no me gustan las alcachofas y a los de mi casa nada de nada pero las veo tan hermosas en la frutería que me da hasta rabia que no me gusten y un día decidí comprarlas.
Busqué una receta que pudiera encajar en mis gustos y me decidí por é
Alcachofas Con Mejillones A La Vinagreta
Pues mucho no me gustan las alcachofas y a los de mi casa nada de nada pero las veo tan hermosas en la frutería que me da hasta rabia que no me gusten y un día decidí comprarlas.
Busqué una receta que pudiera encajar en mis gustos y me decidí por é
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
Pan Dalí
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
Reto Bread the World:tenía ganas de volver a hacerlo y tenía ganas de hacer los bagels ; esta vez las vacaciones de Semana Santa me han permitido darme el capricho.
Miré unas cuantas recetas y al final me decídí por la que Annie hizo en su programa
Bagels
Reto Bread the World:tenía ganas de volver a hacerlo y tenía ganas de hacer los bagels ; esta vez las vacaciones de Semana Santa me han permitido darme el capricho.
Miré unas cuantas recetas y al final me decídí por la que Annie hizo en su programa
Creo, que viendo las fotos del emplatado de la ensalada, el jurado de Masterchef me cantaría a mi también aquello de "cuatro esquinitas tiene mi cama".
Pasando por alto este pequeño error de aficionadilla, la ensaladita está rica y nos sirve p
Ensalada Templada De Arroz, Manzana Y Jamón
Creo, que viendo las fotos del emplatado de la ensalada, el jurado de Masterchef me cantaría a mi también aquello de "cuatro esquinitas tiene mi cama".
Pasando por alto este pequeño error de aficionadilla, la ensaladita está rica y nos sirve p
Las brujas del Akelarre se reúnen de nuevo y preparan sus pócimas mágicas para celebrar otro cumpleaños alrededor de lo fogones.
Esta vez tenía que ser una pócima rellena para la reina de los rellenos ,bueno, y para la reina de las recopilaciones y
Guirnalda De Pan Rellena
Las brujas del Akelarre se reúnen de nuevo y preparan sus pócimas mágicas para celebrar otro cumpleaños alrededor de lo fogones.
Esta vez tenía que ser una pócima rellena para la reina de los rellenos ,bueno, y para la reina de las recopilaciones y
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
Hojaldre
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
Como ya tenemos un precioso hojaldre casero preparado, tendremos que emplearlo en algo.
Unas palmera es lo clásico pero en el libro de Xavier Barriga nos enseña a preparar también unas mariposas que quedan de lo más lucido; yo creo que hice el hojal
Palmeras Y Mariposas De Hojaldre
Como ya tenemos un precioso hojaldre casero preparado, tendremos que emplearlo en algo.
Unas palmera es lo clásico pero en el libro de Xavier Barriga nos enseña a preparar también unas mariposas que quedan de lo más lucido; yo creo que hice el hojal
En realidad hacemos dos recetas en una.Un día nos comemos el arroz y para el siguiente nos queda un plato sano y completo de verduras y legumbres que podemos tomar en ensalada o con un refrito de jamón y ajo, por ejemplo.
Ingredientes del po
Arroz Campero
En realidad hacemos dos recetas en una.Un día nos comemos el arroz y para el siguiente nos queda un plato sano y completo de verduras y legumbres que podemos tomar en ensalada o con un refrito de jamón y ajo, por ejemplo.
Ingredientes del po
Ayer la chica de la casa quería las magdalenas de chocolate; tuvimos que hacer una negociación dura:
-Con chocolate.
-No, con cacao.
-No,jo.
-Con cacao y pepitas de chocolate.
-Vale, pero no le eches trozos de naranja, ni pasas, ni esas cosas tuyas.
Magdalenas De Chocolate Y Naranja
Ayer la chica de la casa quería las magdalenas de chocolate; tuvimos que hacer una negociación dura:
-Con chocolate.
-No, con cacao.
-No,jo.
-Con cacao y pepitas de chocolate.
-Vale, pero no le eches trozos de naranja, ni pasas, ni esas cosas tuyas.
Hoy celebro mi aniversario de boda con algo que me gusta: los caramelos de violeta.
Si, es cierto, soy muy rara celebrando cosas; de echo, me suelo saltar las celebraciones aunque sí me gusta recordar las fechas.
Un besín para mi Jose, eso sí.
Me e
Yogur De Caramelos De Violeta (con Y Sin Yogurtera)
Hoy celebro mi aniversario de boda con algo que me gusta: los caramelos de violeta.
Si, es cierto, soy muy rara celebrando cosas; de echo, me suelo saltar las celebraciones aunque sí me gusta recordar las fechas.
Un besín para mi Jose, eso sí.
Me e
Aún no llega el verano para disfrutar de picnics,barbacoas y comidas al aire libre.
Parece que esta salsa es lo que pide pero también es posible usarla en caliente y da mucho juego en asados, por ejemplo.
Mi hija me la pidió el fin de semana pasado
Salsa Chimichurri
Aún no llega el verano para disfrutar de picnics,barbacoas y comidas al aire libre.
Parece que esta salsa es lo que pide pero también es posible usarla en caliente y da mucho juego en asados, por ejemplo.
Mi hija me la pidió el fin de semana pasado
Érase una vez, porque así empiezan los cuentos, una reina.
La reina de nuestro cuento es una reina de las buenas, una reina sabia, culta, generosa y amiga de sus amigos. Una reina que ,incluso sabe cocinar y a la que le gusta mucho cocinar demost
Pan De Chocolate Y Naranja Confitada
Érase una vez, porque así empiezan los cuentos, una reina.
La reina de nuestro cuento es una reina de las buenas, una reina sabia, culta, generosa y amiga de sus amigos. Una reina que ,incluso sabe cocinar y a la que le gusta mucho cocinar demost
