Vale,me acuso…yo también he sucumbido a Halloween, eso sí, solamente en lo que a cocina se refiere.
La culpa la tiene el divertido reto de este mes de Film and Food.Yo he elegido la parte fácil del reto: hacer una receta dulce y ofrecérsela a
Pumpkin Cookies - Galletas De Calabaza
Vale,me acuso…yo también he sucumbido a Halloween, eso sí, solamente en lo que a cocina se refiere.
La culpa la tiene el divertido reto de este mes de Film and Food.Yo he elegido la parte fácil del reto: hacer una receta dulce y ofrecérsela a
Lo mio es una necedad ; si no me gusta el aguacate,¿por qué lo compro?
Seguro que le eché un vistazo a alguna receta que lo llevaba , pensé en hacerla y luego se quedó en el cajón del olvido.
Pero lo que seguía en el cajón de mi nevera era el dic
Paté De Aguacate
Lo mio es una necedad ; si no me gusta el aguacate,¿por qué lo compro?
Seguro que le eché un vistazo a alguna receta que lo llevaba , pensé en hacerla y luego se quedó en el cajón del olvido.
Pero lo que seguía en el cajón de mi nevera era el dic
Tenía ganas de comprar la leche fresca que empieza a comercializarse en los supermercados, al menos, por aquí.
El otro día me hice con una botella y preparé un yogur.
A la vez también me apetecía hacer yogur con fruta así que mezcle todas las apetencia
Yogur De Leche Fresca Con Compota De Manzana
Tenía ganas de comprar la leche fresca que empieza a comercializarse en los supermercados, al menos, por aquí.
El otro día me hice con una botella y preparé un yogur.
A la vez también me apetecía hacer yogur con fruta así que mezcle todas las apetencia
Hoy me tenéis que permitir que felicite a mi hermano Emilio que cumple años.
Él me abrió el blog y me arregla todos los desastres informáticos ; el último muy gordo,por cierto, así que hoy le dedico estos brioches virtuales porque los de verdad ya se l
Brioches
Hoy me tenéis que permitir que felicite a mi hermano Emilio que cumple años.
Él me abrió el blog y me arregla todos los desastres informáticos ; el último muy gordo,por cierto, así que hoy le dedico estos brioches virtuales porque los de verdad ya se l
Puede que ya me esté poniendo pesada pero toca felicitar otra vez.
Monty me dice que doy la enhorabuena por todo y voy a empezar a pensar que es verdad.Por cierto Monty, enhorabuena por todas tus victorias de este año, je,je.
Mi marido pasa por mi blog
Pulpo A Feira ... Y Un Campeón
Puede que ya me esté poniendo pesada pero toca felicitar otra vez.
Monty me dice que doy la enhorabuena por todo y voy a empezar a pensar que es verdad.Por cierto Monty, enhorabuena por todas tus victorias de este año, je,je.
Mi marido pasa por mi blog
Lo más complicado que tiene esta receta es hacer los cortes y que no se desprendan de la base.
Para no dar explicaciones excesivas y volveros locas y locos, os pongo unas fotos que sirvan de referencia.
Ingredientes
Una cinta de lomo de un kilo aprox
Cinta De Lomo Rellena Al Revés
Lo más complicado que tiene esta receta es hacer los cortes y que no se desprendan de la base.
Para no dar explicaciones excesivas y volveros locas y locos, os pongo unas fotos que sirvan de referencia.
Ingredientes
Una cinta de lomo de un kilo aprox
Las berenjenas rellenas de atún están riquísimas así que no he dudado en hacer la lasaña de berenjena también con atún en vez de con carne.Al añadirle el tomate y el paté de atún el relleno queda muy jugoso.
Altamente recomendable.
Ingredientes
Dos b
Lasaña De Berenjena Y Atún
Las berenjenas rellenas de atún están riquísimas así que no he dudado en hacer la lasaña de berenjena también con atún en vez de con carne.Al añadirle el tomate y el paté de atún el relleno queda muy jugoso.
Altamente recomendable.
Ingredientes
Dos b
¿Alguien sabe la manera de limpiar y rascar mejillones sin destrozarse las manos con cortes?
Para mi es misión imposible; después de pelearme con los mejillones siempre ganan ellos
Empezamos por limpiar dos hermosos kilos de mejillones gallegos
Mejillones En Salsa
¿Alguien sabe la manera de limpiar y rascar mejillones sin destrozarse las manos con cortes?
Para mi es misión imposible; después de pelearme con los mejillones siempre ganan ellos
Empezamos por limpiar dos hermosos kilos de mejillones gallegos
Esta receta ha sido un éxito rotundo en mi casa.
La expresión usada para decirme que estába muy bueno fue literalmente:
-¿Y tú porque no has hecho ésto antes?
¿Qué contestaríais a semejante pregunta?
Yo, claro, dije la verdad:
-Pues porqu
Milhojas De Manzana Y Foie
Esta receta ha sido un éxito rotundo en mi casa.
La expresión usada para decirme que estába muy bueno fue literalmente:
-¿Y tú porque no has hecho ésto antes?
¿Qué contestaríais a semejante pregunta?
Yo, claro, dije la verdad:
-Pues porqu
Descubrir un blog nuevo en el que todo lo que hay te gusta y que sus recetas parece que están hechas para ti no tiene precio.
Éso me pasa a mi con Las libretas de Calohe; así que cuando ví sus panecillos suecos a mi también , como a ella, me dió un vue
Panecillos Suecos
Descubrir un blog nuevo en el que todo lo que hay te gusta y que sus recetas parece que están hechas para ti no tiene precio.
Éso me pasa a mi con Las libretas de Calohe; así que cuando ví sus panecillos suecos a mi también , como a ella, me dió un vue
Hola, soy Andrea , la hija de Ángeles y me ha tocado escribir la introducción a la receta de hoy.
El bacalao a la Lisboa antigua lo comi este verano en Lisboa cuando tuve la oportunidad de ir a ver fados en directo . Los fados son canciones típicas d
Bacalao A La Lisboa Antigua
Hola, soy Andrea , la hija de Ángeles y me ha tocado escribir la introducción a la receta de hoy.
El bacalao a la Lisboa antigua lo comi este verano en Lisboa cuando tuve la oportunidad de ir a ver fados en directo . Los fados son canciones típicas d
De La Rioja me traje un tarro de mermelada de fresas al vino tinto que quería usar en algo especial y cuando compré las codornices se me ocurrió hacer esta receta a ver qué salía y el resultado fue de mi agrado así que os dejo la receta por si os viene
Codornices Con Mermelada De Fresas Al Vino Tinto
De La Rioja me traje un tarro de mermelada de fresas al vino tinto que quería usar en algo especial y cuando compré las codornices se me ocurrió hacer esta receta a ver qué salía y el resultado fue de mi agrado así que os dejo la receta por si os viene
Seguro que hay alguien por aquí que se acuerda de estos álbumes de cromos; no es que yo sea prehistórica pero se me han quedado en la mente como a muchos niños y niñas de mi generación.
Se nos iba la vida en intentar completarlos y las imágenes
Bollitos De Santa Lucía - Bollitos De Azafrán
Seguro que hay alguien por aquí que se acuerda de estos álbumes de cromos; no es que yo sea prehistórica pero se me han quedado en la mente como a muchos niños y niñas de mi generación.
Se nos iba la vida en intentar completarlos y las imágenes
-Mamá, tienes que hacerme empanadillas griegas.
-¿Y éso cómo se hace?¿De dónde lo has sacado?
-Del paquete del pan Bimbo.
-¡Ah!.Vale, pero las haces tú.
Voy a mirar y , efectivamente, allí venía una receta que nos ha sabido a gloria y
Empanadillas Griegas
-Mamá, tienes que hacerme empanadillas griegas.
-¿Y éso cómo se hace?¿De dónde lo has sacado?
-Del paquete del pan Bimbo.
-¡Ah!.Vale, pero las haces tú.
Voy a mirar y , efectivamente, allí venía una receta que nos ha sabido a gloria y
Las buenas materias primas no necesitan preparaciones sofisticadas.
Menos es más.
Ingredientes
Vieiras
Aceite
Sal Maldon
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado (opcional)
Preparación
Mete
Vieiras Al Horno
Las buenas materias primas no necesitan preparaciones sofisticadas.
Menos es más.
Ingredientes
Vieiras
Aceite
Sal Maldon
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado (opcional)
Preparación
Mete
Tengo que pedir perdón por el bordecito de crema que presenta el plato pero ponerse a hacer fotos en una cena de Nochebuena con el personal esperando para cenar es algo complicado; ¡Cómo para cambiar el plato y empezar otra vez...!
Ingredien
Crema De Gambas Con Vieiras
Tengo que pedir perdón por el bordecito de crema que presenta el plato pero ponerse a hacer fotos en una cena de Nochebuena con el personal esperando para cenar es algo complicado; ¡Cómo para cambiar el plato y empezar otra vez...!
Ingredien
La mañana de Navidad siempre es muy tranquila en mi casa.
Las calles vacías, sin movimiento, sin coches, sin ruidos.
No me he levantado muy tarde así que se me ocurre preparar para los mios un desayuno especial.
Preparo todo y me dispongo a hacer unas
Pancakes - Tortitas Americanas
La mañana de Navidad siempre es muy tranquila en mi casa.
Las calles vacías, sin movimiento, sin coches, sin ruidos.
No me he levantado muy tarde así que se me ocurre preparar para los mios un desayuno especial.
Preparo todo y me dispongo a hacer unas
Hoy el Ágora cumple dos años; nació con el año nuevo para , como casi nos ocurrió a todos, tener recopiladas las recetas.
Gracias a todos los que léeis , comentáis y cocináis lo que sale de mi cocina.
Y Feliz Año Nuevo.
Asi pués empezamos el terce
Mousse De Espárragos Y Gambas
Hoy el Ágora cumple dos años; nació con el año nuevo para , como casi nos ocurrió a todos, tener recopiladas las recetas.
Gracias a todos los que léeis , comentáis y cocináis lo que sale de mi cocina.
Y Feliz Año Nuevo.
Asi pués empezamos el terce
¡Qué maravilla de trabajo! No me atrevo ni a decir de galletas pero galletas son y se comen.
Siempre digo que cocinar, hacer repostería, galletas...es como hacer trabajos manuales pero luego te los comes.En este caso la idea es exactamente ésa.
Galletas Duendes De Navidad
¡Qué maravilla de trabajo! No me atrevo ni a decir de galletas pero galletas son y se comen.
Siempre digo que cocinar, hacer repostería, galletas...es como hacer trabajos manuales pero luego te los comes.En este caso la idea es exactamente ésa.
Entre que vamos pensando en ponernos a dieta y no y entre que nos han quedado restos de productos navideños que compramos por si acaso, nos vamos a comer esta ensaladita que está bien buena y se sale un poco de lo normal.
Para la ensalada
Un paquete
Ensalada Con Jamón De Pato
Entre que vamos pensando en ponernos a dieta y no y entre que nos han quedado restos de productos navideños que compramos por si acaso, nos vamos a comer esta ensaladita que está bien buena y se sale un poco de lo normal.
Para la ensalada
Un paquete
Una receta que no os llevará más de diez minutos; con una guarnición de verduras , patatas o arroz blanco queda un plato muy apañado.
Ingredientes
Uno o dos solomillos de cerdo dependiendo de los comensales.
Mostaza (del tipo que os guste)
Sal
P
Solomillo De Cerdo A La Mostaza
Una receta que no os llevará más de diez minutos; con una guarnición de verduras , patatas o arroz blanco queda un plato muy apañado.
Ingredientes
Uno o dos solomillos de cerdo dependiendo de los comensales.
Mostaza (del tipo que os guste)
Sal
P
Antes de que llegue la próxima Navidad dejo este plato hecho con lo que nadie quiere comerse del marisco en mi casa;nos comemos lo gordo que mi madre prepara muy bien y van quedando las patas de los "bichos" y como no estamos para tirar nada, días desp
Fabas Con Sobras De Marisco
Antes de que llegue la próxima Navidad dejo este plato hecho con lo que nadie quiere comerse del marisco en mi casa;nos comemos lo gordo que mi madre prepara muy bien y van quedando las patas de los "bichos" y como no estamos para tirar nada, días desp
Y después de las fabas viene bien un postre ligero y digestivo y si es de fruta mucho mejor.
Unas socorridas manzanas asadas a las que ayudaremos con una salsa riquísima y nos quedará un postre rico y sano.
Ingredientes
Manzanas
Azúcar moreno (puede
Manzanas Asadas
Y después de las fabas viene bien un postre ligero y digestivo y si es de fruta mucho mejor.
Unas socorridas manzanas asadas a las que ayudaremos con una salsa riquísima y nos quedará un postre rico y sano.
Ingredientes
Manzanas
Azúcar moreno (puede
Leyendo sobre las madeleines me he encontrado artículos de lo más curioso; en algunos de ellos afirman que la fama de estas pequeñas magdalenas francesas hechas en moldes con forma de moluscos con estrías nació del escritor francés Marcel Proust en un
Madeleines
Leyendo sobre las madeleines me he encontrado artículos de lo más curioso; en algunos de ellos afirman que la fama de estas pequeñas magdalenas francesas hechas en moldes con forma de moluscos con estrías nació del escritor francés Marcel Proust en un
¿Qué cenamos hoy?
La eterna pregunta en muchas casas.
Pues hoy, el día que redacto la entrada, hemos cenado este invento:
una torre de tortillas, de cuatro tortillas diferentes.
La niña no ha protestado y a mi marido le ha gustado por lo cual, de
Torre De Tortillas
¿Qué cenamos hoy?
La eterna pregunta en muchas casas.
Pues hoy, el día que redacto la entrada, hemos cenado este invento:
una torre de tortillas, de cuatro tortillas diferentes.
La niña no ha protestado y a mi marido le ha gustado por lo cual, de
Un pan de desayuno en panificadora y con tropezones que nos dén un poco de energía para la jornada.
La mermelada de lujo.Gracias Belén.
Ingredientes
350 ml. de agua
una cucharada de leche en polvo desnatada
una cucharadita y media de sal
una c
Pan Blanco Básico Con Pasas Y Orejones (panificadora)
Un pan de desayuno en panificadora y con tropezones que nos dén un poco de energía para la jornada.
La mermelada de lujo.Gracias Belén.
Ingredientes
350 ml. de agua
una cucharada de leche en polvo desnatada
una cucharadita y media de sal
una c
El cultivo del kiwi en Asturias comenzó en la década de los setenta del siglo pasado (no me acostumbo a ésto ) aunque se acentuó en las décadas de los ochenta y los noventa.
Increíblemente, el clima de Asturias resultó propicio para las plantaciones d
Mermelada De Kiwis Asturianos...y Masa Borreguil.agrocool Designs
El cultivo del kiwi en Asturias comenzó en la década de los setenta del siglo pasado (no me acostumbo a ésto ) aunque se acentuó en las décadas de los ochenta y los noventa.
Increíblemente, el clima de Asturias resultó propicio para las plantaciones d
Un tian es una receta de la cocina francesa, de la Provenza, que se caracteríza por las disposición de sus ingredientes, generalmente en capas, hileras o colocadas en esta disposición en espiral que os muestro.En su origen designaba más que a la receta
Tian De Hortalizas
Un tian es una receta de la cocina francesa, de la Provenza, que se caracteríza por las disposición de sus ingredientes, generalmente en capas, hileras o colocadas en esta disposición en espiral que os muestro.En su origen designaba más que a la receta
Quiero empezar la entrada de hoy cantándole el cumpleaños feliz al blog Olor a Hierbabuena que hoy cumple un añito; poquito de vida pero muy grande en recetas.¡Felicidades! Porque tú lo vales.
En investigaciones exhaustivas( je,je) por la red he
Mamul ( Pastelitos Árabes )
Quiero empezar la entrada de hoy cantándole el cumpleaños feliz al blog Olor a Hierbabuena que hoy cumple un añito; poquito de vida pero muy grande en recetas.¡Felicidades! Porque tú lo vales.
En investigaciones exhaustivas( je,je) por la red he
Me niego a transcribir el significado que el diccionario de la Real Academia de la Lengua dice del término comadrear; en su defecto copiaré la quinta acepción del término comadre:
5. f. coloq. Vecina y amiga con quien tiene otra mujer más trato y conf
Pote De Berzas
Me niego a transcribir el significado que el diccionario de la Real Academia de la Lengua dice del término comadrear; en su defecto copiaré la quinta acepción del término comadre:
5. f. coloq. Vecina y amiga con quien tiene otra mujer más trato y conf
