Juntando dos elaboraciones muy conocidas en la cocina española sale otro plato del que voy hablar ahora en esta entrada. Mirar que pinta tiene, gusta?
Son elaboraciones bastante sencillas. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina.
Tallarines De Sepia Con Patatas Y Ajo
Juntando dos elaboraciones muy conocidas en la cocina española sale otro plato del que voy hablar ahora en esta entrada. Mirar que pinta tiene, gusta?
Son elaboraciones bastante sencillas. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina.
Una receta tradicional en casa y mas siendo de Galicia. Es un guiso que no tiene complicación alguna, tanto que lo puedes hacer en olla rápida o a la vieja usanza… os dejo la receta para te animes a prepararlo.
Buen provecho familia.
Ingredient
Ternera A La Gallega
Una receta tradicional en casa y mas siendo de Galicia. Es un guiso que no tiene complicación alguna, tanto que lo puedes hacer en olla rápida o a la vieja usanza… os dejo la receta para te animes a prepararlo.
Buen provecho familia.
Ingredient
Hoy vamos con otro plato tradicional en las cocinas españolas. Aquí va mi versión de la casa. Haber quien se apunta para la próxima comida. Para este asado he querido acompañarlo con unos pimientos de padrón para picar.
Tomar nota de los ingredientes
Asado De Cordero
Hoy vamos con otro plato tradicional en las cocinas españolas. Aquí va mi versión de la casa. Haber quien se apunta para la próxima comida. Para este asado he querido acompañarlo con unos pimientos de padrón para picar.
Tomar nota de los ingredientes
Cuando hacemos cocido u otro plato y nos sobra trozos de carne como la pechuga, la ternera, etc… podemos aprovecharlo para hacer unas magnificas croquetas caseras. Es fácil de hacerlo y sobretodo si no lo quieres gastar al momento se pueden guardar
Croquetas Caseras
Cuando hacemos cocido u otro plato y nos sobra trozos de carne como la pechuga, la ternera, etc… podemos aprovecharlo para hacer unas magnificas croquetas caseras. Es fácil de hacerlo y sobretodo si no lo quieres gastar al momento se pueden guardar
El potaje es un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes, hay muchas variedades de albóndigas, de cebolla, de acelgas, de espinacas, de alcachofas… Si que es cierto, que estos platos de cuchara requiere tiempo pero ya veras como se
Potaje De Acelgas Con Albóndigas De Bacalao
El potaje es un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes, hay muchas variedades de albóndigas, de cebolla, de acelgas, de espinacas, de alcachofas… Si que es cierto, que estos platos de cuchara requiere tiempo pero ya veras como se
Hoy os voy a dar una receta de unos de mis platos preferidos. La cocina murciana se ha caracterizado, entre otras cosas, por la abundancia de sus guisos, guisos que, como norma elemental, se crean a partir de un sofrito o requemado en el que aparece uno
Guiso De Macarrones Con Magra
Hoy os voy a dar una receta de unos de mis platos preferidos. La cocina murciana se ha caracterizado, entre otras cosas, por la abundancia de sus guisos, guisos que, como norma elemental, se crean a partir de un sofrito o requemado en el que aparece uno
Para los que nos gusta tanto el chocolate, hoy os dejo como preparar esta crema pastelera de chocolate.
Tomar nota de los ingredientes y a la cocina.
Ingredientes:
1 litro de leche
4 huevos
200g azúcar
70g maicena
200g cacao en polvo
canela e
Crema Pastelera De Chocolate
Para los que nos gusta tanto el chocolate, hoy os dejo como preparar esta crema pastelera de chocolate.
Tomar nota de los ingredientes y a la cocina.
Ingredientes:
1 litro de leche
4 huevos
200g azúcar
70g maicena
200g cacao en polvo
canela e
Hoy vamos con un entrante de la casa, si te gusta los guisantes de cualquier manera, frescos, en tortilla de patatas, etc… aquí tienes otra forma de tomarlo. Te animas?
Vamos a tomar nota de los ingredientes y directo para la cocina.
Ingredien
Pure De Guisantes Con Chorizo Y Avellanas Tostadas
Hoy vamos con un entrante de la casa, si te gusta los guisantes de cualquier manera, frescos, en tortilla de patatas, etc… aquí tienes otra forma de tomarlo. Te animas?
Vamos a tomar nota de los ingredientes y directo para la cocina.
Ingredien
Hoy vamos con un aperitivo que además gusta, es fácil de preparar y lo que tarda en desaparecer en un solo bocado…
Ir tomando nota de los ingredientes y directo a la cocina
Ingredientes:
200g berenjena
200g cebolla
200g pimiento rojo
50g ajos
Cucharitas Escalibada Catalana
Hoy vamos con un aperitivo que además gusta, es fácil de preparar y lo que tarda en desaparecer en un solo bocado…
Ir tomando nota de los ingredientes y directo a la cocina
Ingredientes:
200g berenjena
200g cebolla
200g pimiento rojo
50g ajos
Hoy vamos con una receta de pescado y con una salsa americana bastante buena, es ideal para acompañar platos de pescado o de marisco. Su sabor es bastante característico y sabe a marisco... si a eso le poner una guarnición de pimientos de padrón con huev
Croqueton Con Gambas Y Salsa Americana
Hoy vamos con una receta de pescado y con una salsa americana bastante buena, es ideal para acompañar platos de pescado o de marisco. Su sabor es bastante característico y sabe a marisco... si a eso le poner una guarnición de pimientos de padrón con huev
La Tabulé es también conocida por estos nombres Taboule o Tabbouleh. Esta receta es de origen sirio, es muy conocido en la cocina árabe y a nivel mundial. Es la típica ensalada vegetariana que utiliza como ingrediente principal el trigo de bulgur... apar
Tabule De Bulgur
La Tabulé es también conocida por estos nombres Taboule o Tabbouleh. Esta receta es de origen sirio, es muy conocido en la cocina árabe y a nivel mundial. Es la típica ensalada vegetariana que utiliza como ingrediente principal el trigo de bulgur... apar
Si eres de los que te gusta comer plato de cuchara hoy estas de suerte, hoy te traigo una receta típica de Cartagena. Con las alubias tenemos muchas elaboraciones para hacer, por ejemplo unas fabes, un cocido e incluso para ensaladas templadas... te anim
Alubias Estofadas
Si eres de los que te gusta comer plato de cuchara hoy estas de suerte, hoy te traigo una receta típica de Cartagena. Con las alubias tenemos muchas elaboraciones para hacer, por ejemplo unas fabes, un cocido e incluso para ensaladas templadas... te anim
Hoy vamos con una receta tradicional de la cocina catalana, la escalibada es a base de verduras como el pimiento, la berenjena, el tomate, la cebolla… asada en el horno o a la brasa, es una de delicias mas sencilla que hay en la cocina.
En la re
Tosta Escalibada Con Boquerones En Vinagre
Hoy vamos con una receta tradicional de la cocina catalana, la escalibada es a base de verduras como el pimiento, la berenjena, el tomate, la cebolla… asada en el horno o a la brasa, es una de delicias mas sencilla que hay en la cocina.
En la re
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México; como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huev
Torrijas
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México; como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huev
Hoy vamos con un plato que merece la pena tenerlo en el recetario y además puedes hacerlo en casa para cuando tengas algún acontecimiento familiar o de tus amistades... No tiene complicación alguna, quizás lo tenga a la hora de presentar el plato cuando
Tartar De Gamba Con Ajo Blanco Malagueño
Hoy vamos con un plato que merece la pena tenerlo en el recetario y además puedes hacerlo en casa para cuando tengas algún acontecimiento familiar o de tus amistades... No tiene complicación alguna, quizás lo tenga a la hora de presentar el plato cuando
Después de tener una semana santa un tanto especial y con esta nueva publicación os presento mi nuevo theme, espero que os guste. Un clásico en la cocina española, donde lo más pequeños y no tan pequeños disfrutan comiendo este plato.
Esta forma d
Cucharita De Arroz A La Cubana
Después de tener una semana santa un tanto especial y con esta nueva publicación os presento mi nuevo theme, espero que os guste. Un clásico en la cocina española, donde lo más pequeños y no tan pequeños disfrutan comiendo este plato.
Esta forma d
La pasta en si, da igual de la manera que lo prepares, si con macarrones, espaguetis, tallarines, raviolis... de cualquier manera gusta mucho y hoy traigo esta versión, que seguro lo habéis echo alguna vez en casa. La mezcla de sabores de los 4 quesos le
Macarrones Gratinados
La pasta en si, da igual de la manera que lo prepares, si con macarrones, espaguetis, tallarines, raviolis... de cualquier manera gusta mucho y hoy traigo esta versión, que seguro lo habéis echo alguna vez en casa. La mezcla de sabores de los 4 quesos le
Siguiendo con la línea, hoy vamos a preparar una receta sencilla y rápida. Anteriormente publiqué la receta de melva al horno. En esta ocasión lo vamos a preparar de besugo con su sofrito acompañado de sus patatas panaderas.
Ya sabéis que tocamos a u
Besugo Al Horno
Siguiendo con la línea, hoy vamos a preparar una receta sencilla y rápida. Anteriormente publiqué la receta de melva al horno. En esta ocasión lo vamos a preparar de besugo con su sofrito acompañado de sus patatas panaderas.
Ya sabéis que tocamos a u
Aunque sea recetas de categoría, también se puede preparar en casa. Solo es cuestión de ponerse en la cocina y ver los resultados. En esta receta tenemos varios ingredientes que habitualmente se usa en cocina.
Ir tomando nota de los ingredientes y
Nido De Puerros Y Patatas Paja Con Morcilla Dulce
Aunque sea recetas de categoría, también se puede preparar en casa. Solo es cuestión de ponerse en la cocina y ver los resultados. En esta receta tenemos varios ingredientes que habitualmente se usa en cocina.
Ir tomando nota de los ingredientes y
Otra de las elaboraciones que da bastante juego en la mesa es esta receta que presento ahora mismo en el blog. Chips de verduras con una salsa mayonesa de ñoras para chuparse los dedos. Y sino pruebalo tu mismo. La elaboración es corta pero sencilla.
Chips De Verduras Con Mayonesa De Ñoras
Otra de las elaboraciones que da bastante juego en la mesa es esta receta que presento ahora mismo en el blog. Chips de verduras con una salsa mayonesa de ñoras para chuparse los dedos. Y sino pruebalo tu mismo. La elaboración es corta pero sencilla.
Hoy os dejo un postre para sencillo de hacer y que da bastante juego en la cocina. Con la variedad de frutas se puede hacer distintas elaboraciones y presentaciones tiene mil maneras. Hasta lo mas pequeños disfrutaran con esta corona...
Ir t
Corona De Frutas
Hoy os dejo un postre para sencillo de hacer y que da bastante juego en la cocina. Con la variedad de frutas se puede hacer distintas elaboraciones y presentaciones tiene mil maneras. Hasta lo mas pequeños disfrutaran con esta corona...
Ir t
Hoy vamos a saber un poco más de la romanescu, es un híbrido de la brocoli y coliflor de la familia de la brasicaceas. Se puede consumir cruda, cocida o al vapor. Lo que más llama la atención de la Romanescu es su forma geométrica fractral que tiene.
Dorada A La Plancha Con Verduras
Hoy vamos a saber un poco más de la romanescu, es un híbrido de la brocoli y coliflor de la familia de la brasicaceas. Se puede consumir cruda, cocida o al vapor. Lo que más llama la atención de la Romanescu es su forma geométrica fractral que tiene.
Para hoy vamos a preparar un aliño, de los tantos que hay y gracias a nuestras amistades seguimos elaborando más aliños. El proceso de maceración son casi idénticas, de eso ire publicando más entradas con otro tipo de aliños.
Pero antes vamos a conocer
Aceitunas Cornicabra
Para hoy vamos a preparar un aliño, de los tantos que hay y gracias a nuestras amistades seguimos elaborando más aliños. El proceso de maceración son casi idénticas, de eso ire publicando más entradas con otro tipo de aliños.
Pero antes vamos a conocer
El hecho que te guste la cocina es sinónimo de saber disfrutar haciendo lo que más me gusta es cocinar.
Suerte que tengo una familia donde a todos nos gusta cocinar y disfrutar de la gastronomía gallega y también de mi tierra cartagenera.
Ahora que ha
Bizcocho De Naranja
El hecho que te guste la cocina es sinónimo de saber disfrutar haciendo lo que más me gusta es cocinar.
Suerte que tengo una familia donde a todos nos gusta cocinar y disfrutar de la gastronomía gallega y también de mi tierra cartagenera.
Ahora que ha
Recetas con tradición en cualquier cocina española y van pasando de generación en generación y hoy es momento de compartir la receta con vosotros. Elaboraciones sencillas y a la vez rica, son ideales para banquetes o comilonas en familia.
En esta e
Huevos Rellenos De Atún
Recetas con tradición en cualquier cocina española y van pasando de generación en generación y hoy es momento de compartir la receta con vosotros. Elaboraciones sencillas y a la vez rica, son ideales para banquetes o comilonas en familia.
En esta e
Para mi esto es un buen costillar de cerdo asado al horno... y con la marinada que le da más sabor. Es para disfrutar un rato largo... gusta?
Pues eso hoy tenemos receta nueva de la casa. A tomar nota de los ingredientes y directo a la cocina.
Ingre
Costillar De Cerdo
Para mi esto es un buen costillar de cerdo asado al horno... y con la marinada que le da más sabor. Es para disfrutar un rato largo... gusta?
Pues eso hoy tenemos receta nueva de la casa. A tomar nota de los ingredientes y directo a la cocina.
Ingre
Hoy vamos a saber como se prepara un marinado del salmón casero. El salmón es un pescado azul con un alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega3, esto contribuye a disminuir los niveles de colesterol y trigliceridos.
El salmón es una excele
Marinado De Salmón
Hoy vamos a saber como se prepara un marinado del salmón casero. El salmón es un pescado azul con un alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega3, esto contribuye a disminuir los niveles de colesterol y trigliceridos.
El salmón es una excele
A quien no le gusta las hamburguesas y más si son versión mini. Estas hamburguesas son vegetariana y aquí os dejo la receta por si alguno se anima a prepararla. En otro post publicare la típica hamburguesa de carne.
Ahora vamos a tomar nota de los ing
Hamburguesas Vegetariana
A quien no le gusta las hamburguesas y más si son versión mini. Estas hamburguesas son vegetariana y aquí os dejo la receta por si alguno se anima a prepararla. En otro post publicare la típica hamburguesa de carne.
Ahora vamos a tomar nota de los ing
Hoy traigo una receta bastante fácil de hacer, ideal para aperitivo o cena. Admite otro tipo de relleno, como ensaladilla rusa, relleno de queso... Os dejo la receta para que probéis en casa.
Vamos a tomar nota de los ingredientes y marchando a la coc
Tomates Rellenos De Marisco
Hoy traigo una receta bastante fácil de hacer, ideal para aperitivo o cena. Admite otro tipo de relleno, como ensaladilla rusa, relleno de queso... Os dejo la receta para que probéis en casa.
Vamos a tomar nota de los ingredientes y marchando a la coc
Nueva receta en el blog, esta vez con mejillones en escabeche. Con los mejillones se hace muchas recetas de las cuales algunas ya están publicadas aquí, hablo de los tigres, a la vinagreta, al vapor...
Ingredientes:
2kg mejillones
1.5l aceite
1
Mejillones En Escabeche
Nueva receta en el blog, esta vez con mejillones en escabeche. Con los mejillones se hace muchas recetas de las cuales algunas ya están publicadas aquí, hablo de los tigres, a la vinagreta, al vapor...
Ingredientes:
2kg mejillones
1.5l aceite
1
