En estas fechas, en el concejo de Valdés, es típico preparar este bollo que lo padrinos regalaban a sus ahijados.
Cuando yo era pequeña, hace unos cuantos años ;) , en la casa de mi abuela se juntaban los huevos, la manteca, etc...durante unos cuantos
Alfilada De Mi Abuela
En estas fechas, en el concejo de Valdés, es típico preparar este bollo que lo padrinos regalaban a sus ahijados.
Cuando yo era pequeña, hace unos cuantos años ;) , en la casa de mi abuela se juntaban los huevos, la manteca, etc...durante unos cuantos
Estas rosquillas aprendí a hacerlas cuando viví en Guadalajara , estuve allí diez años, ,las hacían en Semana Santa y la gente te invitaba a las bodegas .Allí hacen vino y hay unas bodegas que están excavadas en la roca,cada vecino tiene la suya,cuando c
Rosquillas De Guadalajara
Estas rosquillas aprendí a hacerlas cuando viví en Guadalajara , estuve allí diez años, ,las hacían en Semana Santa y la gente te invitaba a las bodegas .Allí hacen vino y hay unas bodegas que están excavadas en la roca,cada vecino tiene la suya,cuando c
Aunque con un poco de retraso ,pongo el mantecado del día de pascua, aquí en Avilés es típico regalar este bollo a los ahijados ese día.Este lo hizo mi hija Ruth para Alvaro el ahijado de su marido ,a ella le gusta innovar y lo decoro con un glaseado en
Mantecado De Aviles
Aunque con un poco de retraso ,pongo el mantecado del día de pascua, aquí en Avilés es típico regalar este bollo a los ahijados ese día.Este lo hizo mi hija Ruth para Alvaro el ahijado de su marido ,a ella le gusta innovar y lo decoro con un glaseado en
Estas son mis primeras galletas decoradas.Hace tiempo que tenia ganas de hacer unas galletas decoradas pero no me atrevía,mi experiencia con la glasa no fue muy buena ,la primera vez que la hice no se seco ,y por tanto lo deje pasar pero hace unos días u
Galletas Decoradas
Estas son mis primeras galletas decoradas.Hace tiempo que tenia ganas de hacer unas galletas decoradas pero no me atrevía,mi experiencia con la glasa no fue muy buena ,la primera vez que la hice no se seco ,y por tanto lo deje pasar pero hace unos días u
Hoy como es el día de la madre ,para merendar estuvieron en casa mis hijas y nietos y hice esta bica que vi en el blog :el dulce que no nos falte.Nos gustó mucho a todos es suave y jugosa pero con muchas calorías ,por tanto hay que dosificarla y no com
Bica Blanca
Hoy como es el día de la madre ,para merendar estuvieron en casa mis hijas y nietos y hice esta bica que vi en el blog :el dulce que no nos falte.Nos gustó mucho a todos es suave y jugosa pero con muchas calorías ,por tanto hay que dosificarla y no com
Estos cisnes de pasta choux los vi en el canal cocina y me parecieron muy graciosos .Como hoy es mi cumpleaños los hice para llevar a mis compañeras de pintura,les hicieron mucha gracia y ademas están muy ricos .
Pasta choux.
Ingredientes:
150gr ha
Cisnes De Pasta Choux
Estos cisnes de pasta choux los vi en el canal cocina y me parecieron muy graciosos .Como hoy es mi cumpleaños los hice para llevar a mis compañeras de pintura,les hicieron mucha gracia y ademas están muy ricos .
Pasta choux.
Ingredientes:
150gr ha
Hoy es el cumpleaños de mi nieta Carolina,y no se decidía sobre que tarta quería ,al principio le gustaba una sobre el Niemeyer ,ya que lo ve desde la ventana de mi casa.Pero después yo hice una casita de una pasta que salio en el programa de cocina de t
Tartas Para Carolina
Hoy es el cumpleaños de mi nieta Carolina,y no se decidía sobre que tarta quería ,al principio le gustaba una sobre el Niemeyer ,ya que lo ve desde la ventana de mi casa.Pero después yo hice una casita de una pasta que salio en el programa de cocina de t
Estas galletas son del blog i-recetas , están buenísimas,muy recomendables para los adictos al chocolate,en este caso a la nutella.Ingredientes;50gr de mantequilla en pomada50gr de azúcar glass1 huevo150gr de nutella1\2 cucharadita de royal55 a 60gr de h
Galletas De Nutella
Estas galletas son del blog i-recetas , están buenísimas,muy recomendables para los adictos al chocolate,en este caso a la nutella.Ingredientes;50gr de mantequilla en pomada50gr de azúcar glass1 huevo150gr de nutella1\2 cucharadita de royal55 a 60gr de h
Estas galletas las vi en algún blog que no recuerdo y copie la receta ,y por fin las hice últimamente me da por las galletas ,ahora mismo tengo 4 distintas echas,me gusta abrir la lata y coger una,para con el café o cuando viene alguien a casa.Son fácile
Cookies De Chocolate Y Piñones
Estas galletas las vi en algún blog que no recuerdo y copie la receta ,y por fin las hice últimamente me da por las galletas ,ahora mismo tengo 4 distintas echas,me gusta abrir la lata y coger una,para con el café o cuando viene alguien a casa.Son fácile
Últimamente me da por hacer galletas todo el día,tengo un montón de recetas que quiero ir haciendo poco a poco.Ingredientes:125gr manteca de cerdo100gr azúcar glas2 huevos100ml de anís 350gr harinaMezclar la manteca con el azúcar glas,añadir los huevos,m
Galletas De Manteca De Cerdo Y Anis
Últimamente me da por hacer galletas todo el día,tengo un montón de recetas que quiero ir haciendo poco a poco.Ingredientes:125gr manteca de cerdo100gr azúcar glas2 huevos100ml de anís 350gr harinaMezclar la manteca con el azúcar glas,añadir los huevos,m
Como últimamente me da por hacer galletas ,me atreví a hacer estas para un regalo para una amiga de mi hija que tuvo un bebe,aunque me queda mucho que aprender,les gustaron mucho y les daba pena comerlas.Los cortadores tuve que hacerlos yo pues no los te
Galletas Bebe
Como últimamente me da por hacer galletas ,me atreví a hacer estas para un regalo para una amiga de mi hija que tuvo un bebe,aunque me queda mucho que aprender,les gustaron mucho y les daba pena comerlas.Los cortadores tuve que hacerlos yo pues no los te
Hace tiempo que tengo esta receta,y ahora por fin la hice,el resultado buenísimo.Para la mousse:400ml de nata2 claras de huevo200gr de nutella100gr de leche4 hojas de gelatina50gr de chocolate fondantGlaseado de chocolate:120gr de azúcar80gr de nata90ml
Tarta Mousse De Nutella
Hace tiempo que tengo esta receta,y ahora por fin la hice,el resultado buenísimo.Para la mousse:400ml de nata2 claras de huevo200gr de nutella100gr de leche4 hojas de gelatina50gr de chocolate fondantGlaseado de chocolate:120gr de azúcar80gr de nata90ml
Este es mi primer intento con los macarons,como era de esperar no me salieron , seguí los pasos indicados pero nada. Aquí están en reposo.El pie no apareció por ningún sitio y se quedaron planos.De sabor buenos unos los rellene de ganache de chocolate,lo
Mis Primeros Macarons
Este es mi primer intento con los macarons,como era de esperar no me salieron , seguí los pasos indicados pero nada. Aquí están en reposo.El pie no apareció por ningún sitio y se quedaron planos.De sabor buenos unos los rellene de ganache de chocolate,lo
Estos cupcakes los hice para aprovechar una tarrina de queso que estaba a punto de caducar.Ingredientes:250gr harinauna tarrrina de queso de untar4 huevos200gr azúcarun vaso de aceite de girasol100gr de cerezas frescas sin huesoBatir las claras a punto
Cupcakes De Queso Y Cerezas
Estos cupcakes los hice para aprovechar una tarrina de queso que estaba a punto de caducar.Ingredientes:250gr harinauna tarrrina de queso de untar4 huevos200gr azúcarun vaso de aceite de girasol100gr de cerezas frescas sin huesoBatir las claras a punto
El pasado día 12 de Junio asistí a un curso de decoración de galletas,impartido por Maria Elena del blog :dulce y algo salado,visitar su blog tienes cosas preciosas.
Aquí la profe dándonos las explicaciones
Estas son las galletas que decoramos , secándo
Curso De Galletas
El pasado día 12 de Junio asistí a un curso de decoración de galletas,impartido por Maria Elena del blog :dulce y algo salado,visitar su blog tienes cosas preciosas.
Aquí la profe dándonos las explicaciones
Estas son las galletas que decoramos , secándo
Este mes Eva del blog Club Cooking Cookies ,nos ha propuesto hacer unos monstruitos de bizcobolas para el concurso Mami Papi yo también , aquí os presento los que hicieron mis nietas Lucia y Angela con un poco de mi ayuda,se lo pasaron muy bien ,si me
Monstruitos De Bizcobolas
Este mes Eva del blog Club Cooking Cookies ,nos ha propuesto hacer unos monstruitos de bizcobolas para el concurso Mami Papi yo también , aquí os presento los que hicieron mis nietas Lucia y Angela con un poco de mi ayuda,se lo pasaron muy bien ,si me
Como hace una semana estuve en el curso de galletas de Maria Elena ,me puse a practicar y aquí están mis galletas,esta claro que me queda mucho por aprender .Hice unas pequeñas y otras mas grandes.También hice azúcar de colores,para las decoraciones,es l
Galletas Decoradas Para Mis Sobrinos
Como hace una semana estuve en el curso de galletas de Maria Elena ,me puse a practicar y aquí están mis galletas,esta claro que me queda mucho por aprender .Hice unas pequeñas y otras mas grandes.También hice azúcar de colores,para las decoraciones,es l
Este postre se me ocurrió juntando ideas de un lado y de otro,le llamo sorpresa de ferrero pues es lo que lleva en el interior,vamos con la receta.Ingredientes:550gr de nata80gr azúcar8 bombones ferrero rocher40 gr de chocolate con almendrasun sobre de c
Sorpresa De Ferrero Rocher
Este postre se me ocurrió juntando ideas de un lado y de otro,le llamo sorpresa de ferrero pues es lo que lleva en el interior,vamos con la receta.Ingredientes:550gr de nata80gr azúcar8 bombones ferrero rocher40 gr de chocolate con almendrasun sobre de c
Esta ensalada la había visto hace tiempo en algún blog que no recuerdo y hoy por fin llego el día de hacerla.Ingredientes:arroz blancoaceitunas negras atúnguisantespimientos rojoshuevos cocidosmayonesapatatas fritas PringlesSe hace el arroz blanco y se
Flor De Ensaladilla De Arroz
Esta ensalada la había visto hace tiempo en algún blog que no recuerdo y hoy por fin llego el día de hacerla.Ingredientes:arroz blancoaceitunas negras atúnguisantespimientos rojoshuevos cocidosmayonesapatatas fritas PringlesSe hace el arroz blanco y se
Esta tarta la vi en el blog Kanela y limón tiene recetas muy ricas .Ingredientes:200gr galletas100gr mantequilla500gr de nata2 yogures naturales200gr de azúcar150ml de bayleys300gr queso fresco10 hojas de gelatinaun poco de lecheTriturar las galletas, m
Tarta De Queso Y Bayleys
Esta tarta la vi en el blog Kanela y limón tiene recetas muy ricas .Ingredientes:200gr galletas100gr mantequilla500gr de nata2 yogures naturales200gr de azúcar150ml de bayleys300gr queso fresco10 hojas de gelatinaun poco de lecheTriturar las galletas, m
Hace tiempo que tenia ganas de hacer el lemon curd,y visitando varios blogs me encontré con esta receta en el blog La cocina de Angie debeis visitarlo tiene recetas muy buenas yo aprendo mucho de ella.Ingredientes:1ooml zumo de limón150 gr azúcar rallad
Lemon Curd
Hace tiempo que tenia ganas de hacer el lemon curd,y visitando varios blogs me encontré con esta receta en el blog La cocina de Angie debeis visitarlo tiene recetas muy buenas yo aprendo mucho de ella.Ingredientes:1ooml zumo de limón150 gr azúcar rallad
Esta receta la encontré por casualidad dentro de un libro de cocino y me animé a hacerla.
Ingredientes para 5 personas:
- 500 g de harina- 5 huevos- 1 cucharada sopera de levadura- 1 cucharada sopera de aceite de oliva- 250 ml de leche- 300 g de jamón d
Torta De Queso Y Jamón Dulce
Esta receta la encontré por casualidad dentro de un libro de cocino y me animé a hacerla.
Ingredientes para 5 personas:
- 500 g de harina- 5 huevos- 1 cucharada sopera de levadura- 1 cucharada sopera de aceite de oliva- 250 ml de leche- 300 g de jamón d
Hace unos días hice lemon curd,y aproveche para hacer un helado,queda muy rico y fresquito.Ingredientes:200gr de nata para montar200gr de lemon curd50 gr azúcar invertidoMontar la nata.añadir el azúcar invertido, después el lemon curd ,mezclar bien,deja
Helado De Lemon Curd
Hace unos días hice lemon curd,y aproveche para hacer un helado,queda muy rico y fresquito.Ingredientes:200gr de nata para montar200gr de lemon curd50 gr azúcar invertidoMontar la nata.añadir el azúcar invertido, después el lemon curd ,mezclar bien,deja
Después de realizar algunos cambios en el blog ,vuelvo a poner entradas,que como muchos ya habéis visto ,van a seguir siendo dulces pero también algunas saladas,tengo seguidores que no les va mucho lo dulce y así me lo pidieron.Para empezar ,esta tarta
Tarta San Honore
Después de realizar algunos cambios en el blog ,vuelvo a poner entradas,que como muchos ya habéis visto ,van a seguir siendo dulces pero también algunas saladas,tengo seguidores que no les va mucho lo dulce y así me lo pidieron.Para empezar ,esta tarta
Esta tarta se me ocurrió viendo una receta de La cocina de Ile ,ella hacia unas tortas y las rellenaba de crema de cielo ,nata montada y leche condensada,entonces pensé en hacerla con frixuelos de chocolate.
Ingredientes:
6 frixuelos de chocolate,la
Tarta De Frixuelos De Chocolate
Esta tarta se me ocurrió viendo una receta de La cocina de Ile ,ella hacia unas tortas y las rellenaba de crema de cielo ,nata montada y leche condensada,entonces pensé en hacerla con frixuelos de chocolate.
Ingredientes:
6 frixuelos de chocolate,la
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
Hortalizas En Tulipa De Afuega´l Pitu
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
Esta tarta me llamo la atención ,primero por su nombre ,no se a quien se la habrá ocurrido pero no suena muy bien y luego porque es muy fácil y el resultado muy rico.Esta receta la vi en el blog http://pecadodegula-martuki.blogspot.com/
Ingrediente
Tarta Lodo Del Missisipi
Esta tarta me llamo la atención ,primero por su nombre ,no se a quien se la habrá ocurrido pero no suena muy bien y luego porque es muy fácil y el resultado muy rico.Esta receta la vi en el blog http://pecadodegula-martuki.blogspot.com/
Ingrediente
Hoy es fiesta en Asturias,se celebra el día de la Covadonga ,nuestra patrona.Por este motivo he querido hacer esta tarta que en su momento y con motivo de la visita a Covadonga del papa Juan Pablo II realizo Maria Luisa Garcia una gran cocinera y maestra
Tarta Covadonga
Hoy es fiesta en Asturias,se celebra el día de la Covadonga ,nuestra patrona.Por este motivo he querido hacer esta tarta que en su momento y con motivo de la visita a Covadonga del papa Juan Pablo II realizo Maria Luisa Garcia una gran cocinera y maestra
Esta receta lleva en mi familia mas de 50 años,fue idea de un tío abuelo mio que trabajó de cocinero en Cuba.Yo recuerdo que en todas las celebraciones familiares siempre los había para comer,y hoy en día yo los sigo haciendo cuando nos juntamos la famil
Corazones
Esta receta lleva en mi familia mas de 50 años,fue idea de un tío abuelo mio que trabajó de cocinero en Cuba.Yo recuerdo que en todas las celebraciones familiares siempre los había para comer,y hoy en día yo los sigo haciendo cuando nos juntamos la famil
Para hacer estas galletas utilicé la mantequilla que me enviaron desde http://mantequeradetineo.com/una parte la utilice para las galletas y el resto se la comieron mis hijas untada en pan,tiene el sabor que yo recuerdo de cuando era pequeña,desde aquí l
Galletas De Mantequilla Con Pistola
Para hacer estas galletas utilicé la mantequilla que me enviaron desde http://mantequeradetineo.com/una parte la utilice para las galletas y el resto se la comieron mis hijas untada en pan,tiene el sabor que yo recuerdo de cuando era pequeña,desde aquí l
