Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Hígado Aliñado

INGREDIENTES: Hígado de ternera. Cebolla Pimiento Tomate Ajo Perejil Cilantro Aceite Vinagre Sal. PREPARACIÓN: Cogemos el hígado cortado en filetes, y lo pasamos por la plancha o sartén. Cuando estén hechos los vamos sacando y dejamo

Pollo Al Horno Con Tomates Cherry

INGREDIENTES: Pollo Ajos Sal. Orégano (o condimentos al gusto) Vino blanco. Aceite Tomates cherry Perejil Limón PREPARACIÓN: El día anterior o unas horas antes, preparamos un majado de ajos, sal, aceite, orégano y un poco de vino bla

Crema De Calabaza

INGREDIENTES: Calabaza Papas Cebolla Queso fundido. Aceite Agua Sal PREPARACIÓN: Cogemos un caldero y en el mismo le echamos un poco de agua. Vamos echando en él la calabaza partida en trozos (después de pelarla, quitarle las hebras y l

Papas Con Tomate

INGREDIENTES: Papas Tomate triturado Laurel Orégano Azúcar Aceite Sal PREPARACIÓN: En primer lugar, cogemos las papas, las pelamos, lavamos y partimos. Luego las salamos y freímos en abundante aceite bien caliente. A mí me gustan doradi

Natillas De Gofio

INGREDIENTES: Gofio Leche Preparado para natillas Azúcar Galletas Caramelo líquido. PREPARACIÓN: Antes que nada escogemos los vasitos o donde vayamos a poner las natillas, y los encaramelamos un poco por los lados y el fondo. Cogemos l

Bizcochón De Calabaza

INGREDIENTES: Calabaza Canela en rama Limón Yogurt natural (uno) Aceite (1 vaso yogurt) Azúcar (2 vasos yogurt) Harina (3 vasos yogurt) Huevos (3) Levadura (1 sobre) Azúcar glass Almendras en cubitos PREPARACIÓN: En primer lugar, c

Pechugas De Pollo Con Salsa De Espinacas

INGREDIENTES: Pechugas de pollo Cebolla Ajos Espinacas Nata Aceite Sal Nuez moscada PREPARACIÓN: Primero para preparar la salsa cogemos la cebolla y algunos dientes de ajos, los pelamos, partimos y los introducimos en un caldero con a

Galletas De Mantequilla Y Miel De Caña

INGREDIENTES: Harina (200gr.) Azúcar glass (200 gr.) Mantequilla (200 gr.) Huevos (3) Miel de caña (4 cucharitas) Levadura (2 cucharitas) Almendritas en cubitos PREPARACIÓN: Cogemos y vamos echando poco a poco en un recipiente los ingre

Tintorera En Adobo

INGREDIENTES: Tintorera Ajos Laurel Sal Pimentón Orégano Vinagre Vino blanco. Agua Harina Aceite PREPARACIÓN: En primer lugar cogemos un bol grande, y le ponemos una cucharada de orégano, sal, pimentón dulce, laurel (yo lo tengo m

Natillas Caseras

INGREDIENTES: Huevo (4 yemas) Azúcar (al gusto) Canela en rama Limón Leche (1/2 l.) Harina de maíz Azúcar vainillada Canela molida Galletas Caramelo líquido PREPARACIÓN: Ponemos en un cazo la leche con la piel del limón y la canela

Natillas De Cacao

INGREDIENTES: Leche (1 litro) Natillas en polvo (2 sobres) Azúcar Cacao Caramelo líquido Almendras en cubitos. PREPARACIÓN: Primero cogemos las hondillas, vasos o donde vayamos a poner las natillas y le echamos un poco de caramelo líqui

Arroz Con Cabrillas

INGREDIENTES: Cabrillas (vivas o congeladas) Aceite Cebolla Tomate Pimiento verde Arroz Ajos Laurel Sal gorda Vino blanco Azafrán Colorante Agua PREPARACIÓN: Cogemos las cabrillas y si vienen congeladas y limpias no hacemos nada (

Pollo Al Horno Con Naranjas

INGREDIENTES: Pollo Cebolla Pimiento Tomates Ajos Naranjas Sal Vino blanco Aceite Orégano PREPARACIÓN: Lo primero de todo es sacar la bandeja del horno, y éste encenderlo. Yo le pongo 160-170º más o menos (como siempre se dice, cada

Judías Con Chistorra Y Beicon

INGREDIENTES: Judías Chistorra Beicon Cebolla Ajos Pimiento rojo Aceite Vino blanco Agua Sal Orégano, tomillo Laurel, clavo. Colorante Pimentón PREPARACIÓN: La víspera cogemos un paquete de judías (yo lo hice con las de la granj

Piruletas De Parmesano

Aperitivo fácil entre los fáciles y con un resultado visual llamativo como podéis ver.Los únicos ingredientes son: - Queso parmesano rallado (1 cucharada por piruleta aproximadamente) - Palitos para brochetas En una bandeja de horno colocar una l

Brocoli Con Pasta De Colores

Muchas veces me ocurre que me junto con gran cantidad de verdura, comprada y regalada, y todo a la vez. Y en algunos casos, si no tengo costumbre de cocinarlo como me pasa con el brocoli, pues indago a ver que plato apetitoso y sencillo puedo hacer que

Bocados De Chocolate

¿Que tal un caprichito para merendar? Pues dicho y hecho. Como veis sencillisimo de hacer. Y ojo! que empiezas con uno y ya no puedes parar. Ingredientes: - 1 lamina de hojaldre - 200 grs de nocilla o nutella Tan fácil como parece. Solo ten

Ensalada De Pasta Con Olivas

Suelo comer, sobre todo en verano, bastantes ensaladas y muchas de ellas de pasta. Pero a veces me canso de comer siempre mas o menos ensaladas con ingredientes similares o idénticos. Por ello busque en alguno de mis libros de cocina y encontré algo par

Salsa Pesto

Hoy en día hay un montón de salsas que venden en los supermercados ya preparadas, incluida esta, que en algunos casos están muy logradas. Pero como en todo, para poder hacer buenas valoraciones, hay también que haber probado todo. En cualquier caso, me

Pudin Tradicional

Postre de la cocina inglesa y americana. Normalmente lo hago para aprovechar el pan que me ha sobrado, pero si lo que tenéis es algo de bollería que se ha quedado dura también vale. Y si simplemente os apetece hacer un pudin y no teneis nada duro pue

Rollo De Carne Picada Rellena

Aunque pueda parecerlo esta receta no es nada complicada de hacer, tan solo necesita un poco de tiempo. Es algo así como hacer manualidades, y yo que no soy muy hábil la he podido hacer sin problemas. Se cocina en su propio jugo, por que como vereis no

Flamenquines De Espinacas Y Queso

Receta para todos pero sobre todo es una muy buena idea para que los niños coman espinacas y también algunos adultos. Realmente se elabora muy rápido y los puedes guardar en la nevera sin freír hasta el momento de comer sin problemas. Ingredientes p

Patatas Huecas

Esta receta es muy adecuada para tiempos de crisis como los que corren. Nuestras abuelas, que sabían sacar de donde no había la preparaban para días de fiesta. Soy de Aragón y siempre he oído que era una receta típica de aquí, pero leyendo más también

Galletas De Platano Y Pepitas De Chocolate

En ocasiones, mi frutero Tony, me regala fruta madura por que sabe que siempre le voy a dar algún uso culinario, y como podéis imaginar, en este caso lo que me dio fueron unos estupendos plátanos que estaban en su punto de madurez. Estas galletas se hor

Milanesa A La Napolitana

Poco cocinera estoy últimamente, es lo que tienen lo hobbies que vienen y van, pero no, no abandono este que me sigue encantando, solo me tomo un respiro para coger ganas. Así que de momento estoy poco creativa y me alimento de la creatividad de los d

Graten De Patata Y Acelga

Sencilla elaboración para comer verdura pero con un toque algo distinto. En este caso se trata de acelgas compradas frescas. El añadir bacon es algo opcional, así que si deseáis que la receta sea todavía mas ligera, podéis eliminar este ingrediente, au

Hojaldre De Setas, Gambas Y Espinacas

Siguiendo la linea de recetas resultonas y a la vez sencillas, hoy toca un plato que podemos preparar con antelación y tenerlo listo para presentar en el momento justo. En este caso y por falta de previsión todos los ingredientes eran congelados, pero

Salmón Con Salsa De Cítricos

Normalmente consumo el pescado sin mucha adorno ni mas acompañamiento que un poco de mayonesa o cocinado a la romana, pero claro que, de vez en cuando hay que ponerle un poco de aliciente. La salsa de cítricos de esta receta no puede ser mas simple: cít

Pastel De Patata Y Mortadela O Jamon

En tiempos de crisis recetas baratas y contundentes. Practicamente se puede hacer con lo que tenemos en la nevera y la despensa en casi cualquier momento y el resultado es un plato delicioso. Ingredientes para 6 personas: - 4 patatas grandes - 300 grs. d

Pastel De Pechuga De Pollo

Como la mayoría de la gente, normalmente no tengo tiempo para cocinar y, en el día a día, mis platos son realmente simples. Por eso este tipo de recetas me resultan muy practicas, ya que las puedo preparar con anterioridad y tengo para varios días. Hace