Esta es una salsa ideal para chicos, con todos los nutrientes, suave y sabrosa. Muy fácil de hacer. Acá en la foto con las salchichas con fideos que pueden encontrar en mis recetas.
Necesitamos 6 hojas medianas de acelga o su equivalente en espinaca
Salsa Crema De Acelga O Espinaca
Esta es una salsa ideal para chicos, con todos los nutrientes, suave y sabrosa. Muy fácil de hacer. Acá en la foto con las salchichas con fideos que pueden encontrar en mis recetas.
Necesitamos 6 hojas medianas de acelga o su equivalente en espinaca
Esta es una salsa ideal para los mas chicos, porque conserva las vitaminas y es suave su sabor. He puesto la foto de un plato para se se vea mejor. Pruébenla es muy fácil.
Necesitamos 6 cucharadas bien gordas de puré de calabaza sequito (si es posibl
Salsa Crema De Calabaza
Esta es una salsa ideal para los mas chicos, porque conserva las vitaminas y es suave su sabor. He puesto la foto de un plato para se se vea mejor. Pruébenla es muy fácil.
Necesitamos 6 cucharadas bien gordas de puré de calabaza sequito (si es posibl
Pelar 2 kilos de papas mas bien grandes. Cortarlas en láminas bien finitas, si es posible menos de medio centímetro. Colocar en un bol con agua para evitar que se oscurezcan. Reservar.
Lavar y cortar en láminas bien finitas, también menos de medi
Mil Hojas De Papas Y Berenjenas
Pelar 2 kilos de papas mas bien grandes. Cortarlas en láminas bien finitas, si es posible menos de medio centímetro. Colocar en un bol con agua para evitar que se oscurezcan. Reservar.
Lavar y cortar en láminas bien finitas, también menos de medi
Picar una cebolla bien chiquitita, dorar en 4 cucharadas de aceite y 20 gramos de manteca. Una vez que transparenta, agregar una cucharada de azúcar y dorar un minuto mas. Agregar 2 cucharadas de almidón de maíz y dos cucharadas de harina común, rev
Empanadas De Pollo Y Salsa Blanca
Picar una cebolla bien chiquitita, dorar en 4 cucharadas de aceite y 20 gramos de manteca. Una vez que transparenta, agregar una cucharada de azúcar y dorar un minuto mas. Agregar 2 cucharadas de almidón de maíz y dos cucharadas de harina común, rev
Esto no es una RECETA, son todos los secretitos que fui descubriendo en la primera vez que hice huevos de Pascua. Si observan la foto, verán que hay detalles que denotan su falta de perfección. Pero quiero compartir con ustedes lo que fui descubrien
Huevos De Pascua
Esto no es una RECETA, son todos los secretitos que fui descubriendo en la primera vez que hice huevos de Pascua. Si observan la foto, verán que hay detalles que denotan su falta de perfección. Pero quiero compartir con ustedes lo que fui descubrien
Una receta tonta tal vez, pero salió de casualidad y quedó muy rica. Pensando en hacer una tarta típica de jamón y queso (en realidad iba a hacer 3) y agregar algo para variar, salió esta por descuido. Queda suave y rica!
Puse una tapa de pascualin
Tarta De Queso, Cebolla Y Tomate
Una receta tonta tal vez, pero salió de casualidad y quedó muy rica. Pensando en hacer una tarta típica de jamón y queso (en realidad iba a hacer 3) y agregar algo para variar, salió esta por descuido. Queda suave y rica!
Puse una tapa de pascualin
Cortar dos cebollas medianas al medio y en juliana (finitas). Dorar en una cacerola con un laguito fino de aceite. Agregar una cucharada sopera de azúcar, revolver y añadir 1 y 1/2 kilos de palomita o tortuguita o paleta o ros bif cortada en bifecitos
Bifecitos De La Huerta
Cortar dos cebollas medianas al medio y en juliana (finitas). Dorar en una cacerola con un laguito fino de aceite. Agregar una cucharada sopera de azúcar, revolver y añadir 1 y 1/2 kilos de palomita o tortuguita o paleta o ros bif cortada en bifecitos
Cortar dos cebollas mas bien chiquito y dorarlas ligeramente en un poco de aceite. Una vez que comienzan a transparentar, agregar 2 o 3 cucharadas soperas de azúcar y continuar dorando otro poco. Agregar 4 o 5 berenjenas (depende el tamaño de las mism
Tarta De Berenjenas Simple
Cortar dos cebollas mas bien chiquito y dorarlas ligeramente en un poco de aceite. Una vez que comienzan a transparentar, agregar 2 o 3 cucharadas soperas de azúcar y continuar dorando otro poco. Agregar 4 o 5 berenjenas (depende el tamaño de las mism
Hoy tenía ganas de hacer alguna torta y justo veo en facebook que una amiga hizo una de manzanas. Yo no tenía nada, ni manzanas, ni nada, pero las ganas eran muchas así que fui a ver qué tenía y salió la torta. Les cuento con qué poco la hice?
Batí e
Torta De Peras Improvisada
Hoy tenía ganas de hacer alguna torta y justo veo en facebook que una amiga hizo una de manzanas. Yo no tenía nada, ni manzanas, ni nada, pero las ganas eran muchas así que fui a ver qué tenía y salió la torta. Les cuento con qué poco la hice?
Batí e
Cortar dos cebollas medianas en trocitos pequeños. Agregar dos dientes de ajo picaditos. Una vez que transparente la cebolla, agregar dos cucharadas de azúcar. Revolver un poco y agregar un ají morrón picadito.
Añadir 4 pechugas de pollo cortadas en
Arroz Amarillo Con Pollo
Cortar dos cebollas medianas en trocitos pequeños. Agregar dos dientes de ajo picaditos. Una vez que transparente la cebolla, agregar dos cucharadas de azúcar. Revolver un poco y agregar un ají morrón picadito.
Añadir 4 pechugas de pollo cortadas en
Batir 25 gramos de manteca con 6 cucharadas de crema y dos de Casancrem. Agregar 1 taza (de 300 cc) de azúcar, seguir batiendo. Agregar dos huevos de a uno, 1 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharada de esencia de vainilla. Batir.
En otro bol m
Tarta De Manzanas Invertida
Batir 25 gramos de manteca con 6 cucharadas de crema y dos de Casancrem. Agregar 1 taza (de 300 cc) de azúcar, seguir batiendo. Agregar dos huevos de a uno, 1 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharada de esencia de vainilla. Batir.
En otro bol m
Dorar una cebolla grandecita bien picada, en un poco de aceite. Agregar medio morrón picadito y una cucharada de azúcar, rehogar bien y agregar 500 gramos de carne picada. Revolver bien y condimentar con una 1/4 de cucharadita de albahaca, una piz
Canastitas De Carne Y Salsa Blanca
Dorar una cebolla grandecita bien picada, en un poco de aceite. Agregar medio morrón picadito y una cucharada de azúcar, rehogar bien y agregar 500 gramos de carne picada. Revolver bien y condimentar con una 1/4 de cucharadita de albahaca, una piz
Picar una pechuga de pollo si es posible cocida al horno o al spiedo (se puede comprar una hecha si prefieren) sacarle la piel y cortarla chica. Reservar.
Picar chiquito una cebolla mediana y dorar, agregarle una cucharada sopera de azúcar y revol
Canastitas De Pollo Y Salsa Blanca
Picar una pechuga de pollo si es posible cocida al horno o al spiedo (se puede comprar una hecha si prefieren) sacarle la piel y cortarla chica. Reservar.
Picar chiquito una cebolla mediana y dorar, agregarle una cucharada sopera de azúcar y revol
Dorar una cebolla mediana bien picadita. Agregar de una a dos cucharadas de azúcar (según el gusto: 1 apaga el amargo y quita lo fuerte de la cebolla, 2 endulzan). Revolver y agregar dos berenjenas medianas a grandes cortadas en cubitos, salpimentar.
Canastitas De Berenjena Y Mozzarella
Dorar una cebolla mediana bien picadita. Agregar de una a dos cucharadas de azúcar (según el gusto: 1 apaga el amargo y quita lo fuerte de la cebolla, 2 endulzan). Revolver y agregar dos berenjenas medianas a grandes cortadas en cubitos, salpimentar.
Picar bien chiquito 200 gramos de jamón cocido feteado. Cortar en cubitos 200 gramos de mozzarella. Picar en trozos 100 gramos de aceitunas verdes. Reservar.
En un bol batir dos huevos, una pizca de sal y dos cucharadas de Casancrem. Agregar la moz
Canastitas De Jamón, Mozzarella Y Aceitunas
Picar bien chiquito 200 gramos de jamón cocido feteado. Cortar en cubitos 200 gramos de mozzarella. Picar en trozos 100 gramos de aceitunas verdes. Reservar.
En un bol batir dos huevos, una pizca de sal y dos cucharadas de Casancrem. Agregar la moz
Abrir las supremas en tres partes sin que se desunan. O pedirle al carnicero. Salpimentarlas a gusto. Colocar una tira de mozzarella (del tamaño de un dedo grande) y una feta de jamón doblada en cuatro. Arrollar y envolver bien firme y bien cerra
Supremas Especiadas Rellenas Con Jamón Y Mozzarella
Abrir las supremas en tres partes sin que se desunan. O pedirle al carnicero. Salpimentarlas a gusto. Colocar una tira de mozzarella (del tamaño de un dedo grande) y una feta de jamón doblada en cuatro. Arrollar y envolver bien firme y bien cerra
Hacer un chicle de mandioca cocinando una cucharada de harina de mandioca en un pocillo de agua sin dejar de revolver durante un minuto. Tiene que tomar la consistencia de un chicle y ser transparente.
Mezclar 120 gramos de leche en polvo con 120 g
Fideos Para Celíacos Sin T.a.c.c.
Hacer un chicle de mandioca cocinando una cucharada de harina de mandioca en un pocillo de agua sin dejar de revolver durante un minuto. Tiene que tomar la consistencia de un chicle y ser transparente.
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Lavar, cortar y hervir un poco, dos atados de espinaca o usar un paquete de espinaca congelada de 400 o 500 gramos, cocinándolo en microondas (si es posible), en un plato hondo, tapado con servilleta de papel durante 6 minutos a potencia máxima. Deja
Buñuelos De Espinaca
Lavar, cortar y hervir un poco, dos atados de espinaca o usar un paquete de espinaca congelada de 400 o 500 gramos, cocinándolo en microondas (si es posible), en un plato hondo, tapado con servilleta de papel durante 6 minutos a potencia máxima. Deja
El tempura es una técnica de fritura japonesa que hace unos años se puso de moda en restaurantes y casas de comida orientales. Consiste en freír con aceite muy caliente y en forma rápida ingredientes crudos o pre cocidos que, por lo general son
Tempura De Brocoli Y Coliflor
El tempura es una técnica de fritura japonesa que hace unos años se puso de moda en restaurantes y casas de comida orientales. Consiste en freír con aceite muy caliente y en forma rápida ingredientes crudos o pre cocidos que, por lo general son
Una rica y cremosa salsa light para acompañar las pastas.
Dorar una cebolla picada bien chiquititita en una sartén con un poco de rocío vegetal.
Licuar una lata de tomates perita sin cáscaras ni tronquitos, junto a una lata de pimientos morrones, c
Salsa Crema De Pimientos Light
Una rica y cremosa salsa light para acompañar las pastas.
Dorar una cebolla picada bien chiquititita en una sartén con un poco de rocío vegetal.
Licuar una lata de tomates perita sin cáscaras ni tronquitos, junto a una lata de pimientos morrones, c
Aclaro ante todo que este es un falso trifle, porque uno verdadero se hace con crema o salsa inglesa, lo que sería una crema pastelera pero con el adicional de la crema chantilly. Por lo demás, es un postre muy rico, fácil y si lo hacemos con mousse
Trifle De Banana Y Chocolate
Aclaro ante todo que este es un falso trifle, porque uno verdadero se hace con crema o salsa inglesa, lo que sería una crema pastelera pero con el adicional de la crema chantilly. Por lo demás, es un postre muy rico, fácil y si lo hacemos con mousse
Esta receta me la pasaron, lo mismo que el babaganoush y las sfijas (que he hecho muchas veces y son deliciosas ambas recetas, prueben). Tengo una amiga árabe, como lo dije y amo la comida árabe y la cultura en general, sus danzas y proverbios, sus
Cuernos De Gacela
Esta receta me la pasaron, lo mismo que el babaganoush y las sfijas (que he hecho muchas veces y son deliciosas ambas recetas, prueben). Tengo una amiga árabe, como lo dije y amo la comida árabe y la cultura en general, sus danzas y proverbios, sus
Esta receta lleva un poquito de trabajo por la preparación de los vegetales, y luego son 3 pasos. Pero uno no tarda mucho en hacerla y el resultado es bueno. Primero preparamos el arroz pilaf.Para esto 2 tazas grandecitas de arroz de grano la
Wok De Pollo Y Vegetales Con Colchón De Arroz Pilaf
Esta receta lleva un poquito de trabajo por la preparación de los vegetales, y luego son 3 pasos. Pero uno no tarda mucho en hacerla y el resultado es bueno. Primero preparamos el arroz pilaf.Para esto 2 tazas grandecitas de arroz de grano la
Hacemos una especie de crema pastelera calentando (sin hervir) un litro de leche con 3 cucharadas de esencia de vainilla, mientras batimos ligeramente 6 yemas con 6 cucharadas de azúcar. Solo para integrar bien. Incorporar de a poco 4 cucharadas panzon
Copa Delicia
Hacemos una especie de crema pastelera calentando (sin hervir) un litro de leche con 3 cucharadas de esencia de vainilla, mientras batimos ligeramente 6 yemas con 6 cucharadas de azúcar. Solo para integrar bien. Incorporar de a poco 4 cucharadas panzon
Cortar 1 kilo de cebollas (si quieren procesarlas, ojo! no debe quedar muy chiquito el corte, mas bien mediano, yo prefiero picarlas a mano). En una hornalla grande, con buen fuego, poner las cebollas en cacerola o sartén profunda, con un laguito de a
Canastitas De Cebolla Y Queso
Cortar 1 kilo de cebollas (si quieren procesarlas, ojo! no debe quedar muy chiquito el corte, mas bien mediano, yo prefiero picarlas a mano). En una hornalla grande, con buen fuego, poner las cebollas en cacerola o sartén profunda, con un laguito de a
Lavar y rallar con rallador grueso, 4 zapallitos entre medianos y grandes. Reservar.
Batir 2 huevos con 4 cucharadas de Casancrem, salpimentar y agregar dos cucharadas de pan rallado bien gordas (o 3 medianas). Añadir 100 gramos de queso rallado o 180
Canastitas De Zapallitos
Lavar y rallar con rallador grueso, 4 zapallitos entre medianos y grandes. Reservar.
Batir 2 huevos con 4 cucharadas de Casancrem, salpimentar y agregar dos cucharadas de pan rallado bien gordas (o 3 medianas). Añadir 100 gramos de queso rallado o 180
Dicen que es un plato de pobres. Pero es muy rico, tiene de todo y para los días de frío, es muy bueno!
Dorar una cebolla cortada chiquita y agregar dos cucharadas de azúcar, revolver un poco y agregar medio morrón cortado chiquito también. Luego agre
Guiso De Fideos
Dicen que es un plato de pobres. Pero es muy rico, tiene de todo y para los días de frío, es muy bueno!
Dorar una cebolla cortada chiquita y agregar dos cucharadas de azúcar, revolver un poco y agregar medio morrón cortado chiquito también. Luego agre
La verdad que la creadora fue mi hija mayor y cuando la hizo pensé que tal vez quedaba rica, pero tuve mis dudas. Pero le salió increíble! Y quise probar, la hice y quedó muy rica. Les cuento como hacerla.
Dorar una cebolla picadita en un poco de acei
Tarta De Carne Y Acelga
La verdad que la creadora fue mi hija mayor y cuando la hizo pensé que tal vez quedaba rica, pero tuve mis dudas. Pero le salió increíble! Y quise probar, la hice y quedó muy rica. Les cuento como hacerla.
Dorar una cebolla picadita en un poco de acei
Cortar dos cebollas bien chiquititas o procesar. Dorar en una cacerola con un laguito fino de aceite. Añadir dos cucharadas de azúcar, revolver y dejar hasta que transparente y brille un poco. Agregar medio morrón picadito. Revolver e incorporar 1 ki
Estofado De Carne
Cortar dos cebollas bien chiquititas o procesar. Dorar en una cacerola con un laguito fino de aceite. Añadir dos cucharadas de azúcar, revolver y dejar hasta que transparente y brille un poco. Agregar medio morrón picadito. Revolver e incorporar 1 ki
Lavar y secar un pollo. Salar bien incluso bajo la piel.
Exprimir tres naranjas de jugo, colar. Agregar sal. Inyectar con una jeringa las pechugas con parte de esa mezcla.
Al resto del jugo añadirle 4 cucharadas de aceite de oliva o girasol, y una
Pollo A La Naranja Fácil
Lavar y secar un pollo. Salar bien incluso bajo la piel.
Exprimir tres naranjas de jugo, colar. Agregar sal. Inyectar con una jeringa las pechugas con parte de esa mezcla.
Al resto del jugo añadirle 4 cucharadas de aceite de oliva o girasol, y una
