INGREDIENTES
(((((((((((((((((((((
Medio l. de leche
60 gr. de maizena
60 gr. de azúcar
piel de naranja
1 palo de canela
1 huevo
harina
azúcar con canela para rebozar
PARA LA CREMA DE CAFÉ
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((
1
Leche Frita Con Crema De Café
INGREDIENTES
(((((((((((((((((((((
Medio l. de leche
60 gr. de maizena
60 gr. de azúcar
piel de naranja
1 palo de canela
1 huevo
harina
azúcar con canela para rebozar
PARA LA CREMA DE CAFÉ
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((
1
INGREDIENTES
}{}{}{}{}{}{
Un trozo de bacalao desalado
5 tomates grandes y maduros
1 pimiento verde
1 cebolla
perejil , sal , aceite,1 diente de ajo
unos cuantos de gurumelos
2 hojas de laurel
2 huevos
1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN
Revuelto De Bacalao Con Gurumelos
INGREDIENTES
}{}{}{}{}{}{
Un trozo de bacalao desalado
5 tomates grandes y maduros
1 pimiento verde
1 cebolla
perejil , sal , aceite,1 diente de ajo
unos cuantos de gurumelos
2 hojas de laurel
2 huevos
1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=
500 gr. de espinacas congeladas
2 dientes de ajos
50 gr. de aceite
50 gr. de harina
1 cucharadita de sal
30 gr. de mantequilla
500 gr de leche
por cada cazuelita un huevo
pizca de nuez moscada
pizca de pimienta
Espinacas A La Crema
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=
500 gr. de espinacas congeladas
2 dientes de ajos
50 gr. de aceite
50 gr. de harina
1 cucharadita de sal
30 gr. de mantequilla
500 gr de leche
por cada cazuelita un huevo
pizca de nuez moscada
pizca de pimienta
INGREDIENTES
º*º*º*º*º
500 gr, de nata
50 caramelos werther original
500 gr. de leche
10 hojas de gelatina
caramelo para el molde
PREPARACIÓN
º*º*º*º*º
Poner en el vaso la leche, nata , y los caramelos programar 8 minutos , 90º , vl 2, lo
Panna Cotta De Caramelos
INGREDIENTES
º*º*º*º*º
500 gr, de nata
50 caramelos werther original
500 gr. de leche
10 hojas de gelatina
caramelo para el molde
PREPARACIÓN
º*º*º*º*º
Poner en el vaso la leche, nata , y los caramelos programar 8 minutos , 90º , vl 2, lo
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
2 huevos y 4 yemas
115 gr. de azúcar
1 cucharilla de esencia de vainilla
100 gr. de azúcar
60 ml. de agua
1/2 l de leche
PREPARACIÓN
¬¬¬¬&
Flan De Huevo Y Vainilla
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
2 huevos y 4 yemas
115 gr. de azúcar
1 cucharilla de esencia de vainilla
100 gr. de azúcar
60 ml. de agua
1/2 l de leche
PREPARACIÓN
¬¬¬¬&
INGREDIENTES
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
500 gr. de leche
4 huevos , separar las yemas de los huevos
150 gr. de azúcar glasé
115 gr. de harina
1 cucharada de agua
1 cucharilla de esencia de vainilla
125 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN
!!!!!
Bocaditos De Tarta Mágica
INGREDIENTES
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
500 gr. de leche
4 huevos , separar las yemas de los huevos
150 gr. de azúcar glasé
115 gr. de harina
1 cucharada de agua
1 cucharilla de esencia de vainilla
125 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN
!!!!!
INGREDIENTES
¿^^?¿^^?¿^^?¿^^?
2 lomos de bacalao
1 cebolla
200 ml de zumo de naranja
2 cucharadas de miel
un puñados de pasas
un puñado de piñones
el zumo de 1 naranja
1 cucharada de miel
PREPARACIÓN
¿^^?¿
Bacalao A La Miel
INGREDIENTES
¿^^?¿^^?¿^^?¿^^?
2 lomos de bacalao
1 cebolla
200 ml de zumo de naranja
2 cucharadas de miel
un puñados de pasas
un puñado de piñones
el zumo de 1 naranja
1 cucharada de miel
PREPARACIÓN
¿^^?¿
INGREDIENTES
~&~
Para la crema de San José
800 gr. de leche
6 láminas de gelatina, o 1 sobre neutra
6 yemas
30 gr. de maizena
ralladura de limón
pizca de canela
150 gr. de azúcar
PARA LA BASE DEL MOLDE
~&~
200 gr. de galletas , l
Tarta De Crema San José Y Yema
INGREDIENTES
~&~
Para la crema de San José
800 gr. de leche
6 láminas de gelatina, o 1 sobre neutra
6 yemas
30 gr. de maizena
ralladura de limón
pizca de canela
150 gr. de azúcar
PARA LA BASE DEL MOLDE
~&~
200 gr. de galletas , l
INGREDIENTES
||\\||\\||\\||\\||\\|||\\||\\||
1 l. de leche
6 yemas
200 gr. de azúcar
corteza de 1 limón
1 palo de canela
25 gr. de maizena
3 cucharadas de café soluble
1 paquete de galletas María hojaldradas
PARA LA GELATINA DE CAFÉ
Tarta De Galletas Con Crema De Café
INGREDIENTES
||\\||\\||\\||\\||\\|||\\||\\||
1 l. de leche
6 yemas
200 gr. de azúcar
corteza de 1 limón
1 palo de canela
25 gr. de maizena
3 cucharadas de café soluble
1 paquete de galletas María hojaldradas
PARA LA GELATINA DE CAFÉ
INGREDIENTES
!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!
1 barra de pan del día anterior
huevos
leche
canela en rama
4 cucharadas de azúcar
crema pastelera
piel de naranja
PREPARACIÓN
!!¡¡!!¡
Torrijas Con Crema Pastelera
INGREDIENTES
!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!
1 barra de pan del día anterior
huevos
leche
canela en rama
4 cucharadas de azúcar
crema pastelera
piel de naranja
PREPARACIÓN
!!¡¡!!¡
INGREDIENTES
________~~~~
Filetes de lomo
1 pimiento rojo asado
unas habas frescas
unos gurumelos
sal , pimienta , aceite
1 cebolla grande
2 o 3 patatas
3 cucharadas de tomate frito
medio vasito de vino blanco
PREPARACIÓN
_______~~~~
Lomo Con Habas Y Gurumelos
INGREDIENTES
________~~~~
Filetes de lomo
1 pimiento rojo asado
unas habas frescas
unos gurumelos
sal , pimienta , aceite
1 cebolla grande
2 o 3 patatas
3 cucharadas de tomate frito
medio vasito de vino blanco
PREPARACIÓN
_______~~~~
INGREDIENTES
//~~\\
2 tazas de manteca de cerdo
1 taza de vino blanco
1 taza de zumo de naranja
harina la que admita
azúcar y canela para espolvorear
aceite de soja para freír
PREPARACIÓN
//~~\\
Mezclamos todos los ingredientes en un bol
Inflaos
INGREDIENTES
//~~\\
2 tazas de manteca de cerdo
1 taza de vino blanco
1 taza de zumo de naranja
harina la que admita
azúcar y canela para espolvorear
aceite de soja para freír
PREPARACIÓN
//~~\\
Mezclamos todos los ingredientes en un bol
INGREDIENTES1 zanahoria1 tomate1 pimiento verdeunas cuantas de habas frescasunos cuantos de gurumelosun trozo de bacalao aceite , saluna hojas de laurelun diente de ajoperejilmedia cebolla2 cucharadas de tomate
Arroz De Semana Santa
INGREDIENTES1 zanahoria1 tomate1 pimiento verdeunas cuantas de habas frescasunos cuantos de gurumelosun trozo de bacalao aceite , saluna hojas de laurelun diente de ajoperejilmedia cebolla2 cucharadas de tomate
Como broche final de la SEMANA SANTA estas torrijas rellenas de crema catalana ?¿
INGREDIENTES
?¿
Para las torrijas barra de pan del día anterior
leche, azúcar , palo de canela, piel de limón
huevos
para la crema catalana
1/2 l de
Torrijas Con Crema Catalana
Como broche final de la SEMANA SANTA estas torrijas rellenas de crema catalana ?¿
INGREDIENTES
?¿
Para las torrijas barra de pan del día anterior
leche, azúcar , palo de canela, piel de limón
huevos
para la crema catalana
1/2 l de
INGREDIENTES
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
3oo gr. de pechuga
100 gr. de jamón serrano
media tarrina de queso de untar
PREPARACIÓN
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
Picar la carne y el jamón , le añadimos el queso y lo mezclamos bien ,hasta que este tod
Delicias De Jamón Pollo Y Queso
INGREDIENTES
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
3oo gr. de pechuga
100 gr. de jamón serrano
media tarrina de queso de untar
PREPARACIÓN
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
Picar la carne y el jamón , le añadimos el queso y lo mezclamos bien ,hasta que este tod
INGREDIENTES
~~~~~~~~~~~~~~
500 gr. de leche
250 gr. de queso de untar
30 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
1 paquete de galletas napolitanas
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre de cuajada
PREPARACIÓN
~~~~~~~~~~~~~~
En el vaso de la
Tarta De Galletas Con Canela Y Queso
INGREDIENTES
~~~~~~~~~~~~~~
500 gr. de leche
250 gr. de queso de untar
30 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
1 paquete de galletas napolitanas
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre de cuajada
PREPARACIÓN
~~~~~~~~~~~~~~
En el vaso de la
INGREDIENTES
}{
1/2 l de leche
6 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de harina
1 cebolla
1 pastilla de avecrem
100 gr. de gurumelos o algo mas
2 dientes de ajos
una rama de poleo
PREPARACIÓN
}{
Pelamos los gurumelos y los cortam
Croquetas De Gurumelos
INGREDIENTES
}{
1/2 l de leche
6 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de harina
1 cebolla
1 pastilla de avecrem
100 gr. de gurumelos o algo mas
2 dientes de ajos
una rama de poleo
PREPARACIÓN
}{
Pelamos los gurumelos y los cortam
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
2 chocos
1/2 kl. de habas frescas
1 kl de gurumelos
2 cebollas frescas
caldo de pescado
sal , aceite
2 dientes de ajos
PREPARACIÓN
¬¬¬¬&
Chocos Con Gurumelos
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
2 chocos
1/2 kl. de habas frescas
1 kl de gurumelos
2 cebollas frescas
caldo de pescado
sal , aceite
2 dientes de ajos
PREPARACIÓN
¬¬¬¬&
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^^^^
5 yemas de huevo
100 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
canela enrama
1/2 vaina de vainilla
piel de limón
1/2 l. de leche
PARA LAS ISLAS FLOTANTES
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
3 claras
75 gr. de azúcar
PREPARACIÓN
Natillas Con Islas Flotantes A La Canela
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^^^^
5 yemas de huevo
100 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
canela enrama
1/2 vaina de vainilla
piel de limón
1/2 l. de leche
PARA LAS ISLAS FLOTANTES
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
3 claras
75 gr. de azúcar
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^^^^^^^
8 jamoncítos
2 vasos de vino albariño o un buen vino blanco
4 zanahorias
1 puerro
8 dátiles
2 vasos o algo mas de caldo de ave
sal , pimienta molida , cominos
1 limón
2 tomates verdes
1 huevo
harina
PRE
Jamoncítos De Pollo Al Albariño Con Rodajas De Tomate Empanados
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^^^^^^^
8 jamoncítos
2 vasos de vino albariño o un buen vino blanco
4 zanahorias
1 puerro
8 dátiles
2 vasos o algo mas de caldo de ave
sal , pimienta molida , cominos
1 limón
2 tomates verdes
1 huevo
harina
PRE
INGREDIENTES
[!]
galletas maría
azúcar
huevos
leche
café
anís , licor
chocolate para fundir
canela en rama
piel de limón
PREPARACIÓN
[!]
Esta tarta es para el cumple de mi hija 31 primaveras , me quedo muy bonita las galletas las
Tarta De Galletas
INGREDIENTES
[!]
galletas maría
azúcar
huevos
leche
café
anís , licor
chocolate para fundir
canela en rama
piel de limón
PREPARACIÓN
[!]
Esta tarta es para el cumple de mi hija 31 primaveras , me quedo muy bonita las galletas las
INGREDIENTES
++++++++++
2 doradas abiertas sin espinas
3 patatas
3 guindillas pequeñas
1 cucharilla de café de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre de manzana
perejil picado
aceite , sal
1 cabeza de ajos
PREPARACIÓN
++++++++++
Cortamo
Doradas A La Bilbaina
INGREDIENTES
++++++++++
2 doradas abiertas sin espinas
3 patatas
3 guindillas pequeñas
1 cucharilla de café de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre de manzana
perejil picado
aceite , sal
1 cabeza de ajos
PREPARACIÓN
++++++++++
Cortamo
INGREDIENTES
***************
1 paquete de obleas
1 bote de nocilla
y para decorar chocolate con almendras
PREPARACIÓN
**************
Derretir la nocilla en el micro o al baño maría , poner una oblea encima la crema, otra de oblea y así ,
Tarta Huesitos
INGREDIENTES
***************
1 paquete de obleas
1 bote de nocilla
y para decorar chocolate con almendras
PREPARACIÓN
**************
Derretir la nocilla en el micro o al baño maría , poner una oblea encima la crema, otra de oblea y así ,
INGREDIENTES
:~~:
9 claras de huevo
200 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
65 gr. de harina
media cucharilla de esencia de vainilla
1 cucharilla de cremor tártaro
ralladura de limón
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
:~~:
Batir la
Bizcocho Blanco
INGREDIENTES
:~~:
9 claras de huevo
200 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
65 gr. de harina
media cucharilla de esencia de vainilla
1 cucharilla de cremor tártaro
ralladura de limón
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
:~~:
Batir la
INGREDIENTES
:::::::::::::::::::::::
180 gr. de azúcar
1000 gr. de leche
4 huevos
60 gr. de maizena
1 vaina de vainilla
canela para espolvorear
PREPARACIÓN
::::::::::::::::::::::
Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos la vai
Natillas De Huevo
INGREDIENTES
:::::::::::::::::::::::
180 gr. de azúcar
1000 gr. de leche
4 huevos
60 gr. de maizena
1 vaina de vainilla
canela para espolvorear
PREPARACIÓN
::::::::::::::::::::::
Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos la vai
INGREDIENTES
¿*?¿*?
Para la masa
¿*?¿*?
200 gr.de harina
100 gr. de mantequilla
2 cucharadas de agua
50 gr. de azúcar moreno
unas gotas de esencia de vainilla
pizca de sal
Para el relleno
¿*?¿*?
5 manzan
Tarta De Manzanas
INGREDIENTES
¿*?¿*?
Para la masa
¿*?¿*?
200 gr.de harina
100 gr. de mantequilla
2 cucharadas de agua
50 gr. de azúcar moreno
unas gotas de esencia de vainilla
pizca de sal
Para el relleno
¿*?¿*?
5 manzan
INGREDIENTES
{``}
4 huevos
2 cajitas de caramelos violetas
1 l. de leche ( 1000 GR. )
60 gr. de maizena
1 cucharilla de azúcar avainillado
PREPARACIÓN
{``}
Ponemos los caramelos en el vaso y damos unos golpes de turbo
hasta ver que está
Natillas De Caramelos De Violeta
INGREDIENTES
{``}
4 huevos
2 cajitas de caramelos violetas
1 l. de leche ( 1000 GR. )
60 gr. de maizena
1 cucharilla de azúcar avainillado
PREPARACIÓN
{``}
Ponemos los caramelos en el vaso y damos unos golpes de turbo
hasta ver que está
INGREDIENTES
:*:*:*:*:*:*:*:*:
1 taza de las de café de zumo de naranja
1 taza de aceite de oliva suave
1 taza de azúcar
canela molida
1 cucharilla de las de café de bicarbonato
ralladura de 1 naranja
harina la que admita, la masa que este
Rollitos De Naranja
INGREDIENTES
:*:*:*:*:*:*:*:*:
1 taza de las de café de zumo de naranja
1 taza de aceite de oliva suave
1 taza de azúcar
canela molida
1 cucharilla de las de café de bicarbonato
ralladura de 1 naranja
harina la que admita, la masa que este
INGREDIENTES
//\\//\\//\\
Necesitamos filetes de pollo
filetes de jamón serrano
perejil
ajos
huevo
pan rallado
harina
sal
aceite
PREPARACIÓN
//\\//\\//\\
Extendemos los filetes de pollo le ponemos algo de sal y un majao de perej
Rollitos De Pollo Con Jamón Serrano
INGREDIENTES
//\\//\\//\\
Necesitamos filetes de pollo
filetes de jamón serrano
perejil
ajos
huevo
pan rallado
harina
sal
aceite
PREPARACIÓN
//\\//\\//\\
Extendemos los filetes de pollo le ponemos algo de sal y un majao de perej
INGREDIENTES
!!¡¡!!
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr. de leche condesada
1 huevo
500 gr. de maizena o algo mas
unas gotas de aroma de violeta
PREPARACIÓN
!!¡¡!!
En un bol echamos la leche condes
Galletas De Maizena Y Aroma De Violeta
INGREDIENTES
!!¡¡!!
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr. de leche condesada
1 huevo
500 gr. de maizena o algo mas
unas gotas de aroma de violeta
PREPARACIÓN
!!¡¡!!
En un bol echamos la leche condes
