INGREDIENTES
!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!
6 yemas de huevos, 1 huevo entero, 1litro de leche , 175gr de azúcar , 1 cucharilla de esencia de azahar, caramelo líquido
ELABORACIÓN
!!!¡¡¡!!!¡
Flan De Azahar
INGREDIENTES
!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!
6 yemas de huevos, 1 huevo entero, 1litro de leche , 175gr de azúcar , 1 cucharilla de esencia de azahar, caramelo líquido
ELABORACIÓN
!!!¡¡¡!!!¡
INGREDIENTES·············---------4 peras conferencias, 3 huevos, 300ml de leche condesada, 1 limónpara la pera caramelizada1 pera, 1 cucharada de azúcar, otra de mantequillaELABORACIÓN
Flan De Leche Condesada Con Peras
INGREDIENTES·············---------4 peras conferencias, 3 huevos, 300ml de leche condesada, 1 limónpara la pera caramelizada1 pera, 1 cucharada de azúcar, otra de mantequillaELABORACIÓN
INGREDIENTES
**************
4 manzanas verdes, una lata pequeña de leche condesada
2 yemas, 2 claras, 1/4 de zumo de limón
azúcar para montar las claras
ELABORACIÓN
**************
cocemos las manzanas cortadas y peladas con un poco de agua, cuando esté
Manzanas Al Limón
INGREDIENTES
**************
4 manzanas verdes, una lata pequeña de leche condesada
2 yemas, 2 claras, 1/4 de zumo de limón
azúcar para montar las claras
ELABORACIÓN
**************
cocemos las manzanas cortadas y peladas con un poco de agua, cuando esté
INGREDIENTES{{{{{{{}}}}}}}3peras , medio l. de leche, 100g. de coco ralladomedia vaina de vainilla, 7 cucharadas de azúcarcanela molida
ELABORACIÓN{{{{{{{}}}}}}}en un cazo poner la leche con la vainilla y el coco al fuego lento hasta que comience a hervi
Peras A La Leche Con Coco
INGREDIENTES{{{{{{{}}}}}}}3peras , medio l. de leche, 100g. de coco ralladomedia vaina de vainilla, 7 cucharadas de azúcarcanela molida
ELABORACIÓN{{{{{{{}}}}}}}en un cazo poner la leche con la vainilla y el coco al fuego lento hasta que comience a hervi
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::
laminas de hojaldre, 3 manzanas, 3cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón, canela molida, ralladura de limón
3 tazas de agua, azúcar glasé
ELABORACIÓN
:::::::::::::::::::
Hervir el agua con el azúcar y el zumo
Rr Rosas De Hojaldre rr
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::
laminas de hojaldre, 3 manzanas, 3cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón, canela molida, ralladura de limón
3 tazas de agua, azúcar glasé
ELABORACIÓN
:::::::::::::::::::
Hervir el agua con el azúcar y el zumo
Salpimentamos el menudillo
en una cacerola ponemos el aceite, picamos una cebolla y junto con el menudillo lo sofreímos un poco,echamos un poco de vino blanco cuando se evapore el alcohol lo ponemos a fuego lento hasta que se haga , antes de apartar le
Menudillo De Pollo En Salsa
Salpimentamos el menudillo
en una cacerola ponemos el aceite, picamos una cebolla y junto con el menudillo lo sofreímos un poco,echamos un poco de vino blanco cuando se evapore el alcohol lo ponemos a fuego lento hasta que se haga , antes de apartar le
INGREDIENTES¿*?*¿*?*¿*?*¿*?4 peras conferencia, 8 cucharadas de azúcar, un vaso de zumo de naranja, canela en rama,una cucharita de esencia de vainilla
ELABORACIÓN¿*?*¿*?*¿*?Pelar las peras y partirlas por la mitad,
Peras Caramelizadas A La Naranja
INGREDIENTES¿*?*¿*?*¿*?*¿*?4 peras conferencia, 8 cucharadas de azúcar, un vaso de zumo de naranja, canela en rama,una cucharita de esencia de vainilla
ELABORACIÓN¿*?*¿*?*¿*?Pelar las peras y partirlas por la mitad,
INGREDIENTES ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Patatas, bacón , vino blanco, queso parmesano un poco
queso de gratinar, sal , aceite
ELABORACIÓN~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pelar y cortar las patatas en gajos gruesos y freírlas, una vez fritas salar, en una sartén echamos un
Patatas Gratinadas Con Bacón
INGREDIENTES ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Patatas, bacón , vino blanco, queso parmesano un poco
queso de gratinar, sal , aceite
ELABORACIÓN~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pelar y cortar las patatas en gajos gruesos y freírlas, una vez fritas salar, en una sartén echamos un
INGREDIENTES
***********************************
1tarrina de queso philadelphia
1 brick de nata líquida de 200ml
6 cucharadas de azúcar
2 vasos de agua ( de los de nocilla )
1 sobre de gelatina de limón
1 yogur de limón
caramelo líquido
ELABORACIÓN
Flan De Limón Y Queso
INGREDIENTES
***********************************
1tarrina de queso philadelphia
1 brick de nata líquida de 200ml
6 cucharadas de azúcar
2 vasos de agua ( de los de nocilla )
1 sobre de gelatina de limón
1 yogur de limón
caramelo líquido
ELABORACIÓN
Mezclamos la carne mitad de pollo y mitad de cerdo o ternera, le picamos unos ajos perejil, nuez moscada
piñones, huevo batido , migas de pan en remojo con leche, huevo cocido un poco de jamón y sal
hacemos las bolitas , las pasamos por huevo batido y pa
Albóndigas Con Piñones
Mezclamos la carne mitad de pollo y mitad de cerdo o ternera, le picamos unos ajos perejil, nuez moscada
piñones, huevo batido , migas de pan en remojo con leche, huevo cocido un poco de jamón y sal
hacemos las bolitas , las pasamos por huevo batido y pa
INGREDIENTES ;*;*;*;*;*;*;4 yogures naturales azucaradosla medida de un yogur , 3 veces lleno de natauna medida ,, ,, de baileys200g de leche condesadacafé para mojar las galletas9 hojas de gelatinagalletas maría
PREPARACIÓN ;*;*;*;*;*;En un bol echamo
Semifrío
INGREDIENTES ;*;*;*;*;*;*;4 yogures naturales azucaradosla medida de un yogur , 3 veces lleno de natauna medida ,, ,, de baileys200g de leche condesadacafé para mojar las galletas9 hojas de gelatinagalletas maría
PREPARACIÓN ;*;*;*;*;*;En un bol echamo
INGREDIENTES
3 huevos, 1 viena o también llamada molleta pequeña de pan , medio l. de leche, 5 cucharadas de azúcar al gusto de una , 1 cucharita de azúcar de vainilla y ralladura de limón,
ELABORACIÓN
la mitad de la leche se hierve c
Flan De Pan De Viena
INGREDIENTES
3 huevos, 1 viena o también llamada molleta pequeña de pan , medio l. de leche, 5 cucharadas de azúcar al gusto de una , 1 cucharita de azúcar de vainilla y ralladura de limón,
ELABORACIÓN
la mitad de la leche se hierve c
Cortamos rodajas de patatas las freímos un poco, cortamos cebolla en aros y las freímos, poquito, en una bandeja , poner las patatas , encima la cebolla, después poner chopper o mortadela, queso en lonchas, otra tanda de patatas la cebolla el chopper l
Pastel De Tortilla
Cortamos rodajas de patatas las freímos un poco, cortamos cebolla en aros y las freímos, poquito, en una bandeja , poner las patatas , encima la cebolla, después poner chopper o mortadela, queso en lonchas, otra tanda de patatas la cebolla el chopper l
INGREDIENTES
+*+*+*+*+*+*+
2 latas de atún, 3 tomates
medio pimiento, media cebolla,aceite , sal , 1 ajo perejil unas hojas de laurel
1 pimiento asado, 1 huevo duro, arroz ***
ELABORACIÓN
+*+*+*+*+*+*+
pelamos los tomates y los picamos, en una cacer
Guiso De Atún Y Pimientos Asados
INGREDIENTES
+*+*+*+*+*+*+
2 latas de atún, 3 tomates
medio pimiento, media cebolla,aceite , sal , 1 ajo perejil unas hojas de laurel
1 pimiento asado, 1 huevo duro, arroz ***
ELABORACIÓN
+*+*+*+*+*+*+
pelamos los tomates y los picamos, en una cacer
INGREDIENTES
1/2l. de nata líquida , 1/2 l. leche entera , 1 cucharada sopera de leche en polvo, 250gr. de azúcar, 2 huevos
2 sobres de cuajada , 100gr. de cacao en polvo
ELABORACIÓN
En un bol ponemos los huevos y batimos, añadimos los sobres de cua
Tarta De Cuajada Al Chocolate
INGREDIENTES
1/2l. de nata líquida , 1/2 l. leche entera , 1 cucharada sopera de leche en polvo, 250gr. de azúcar, 2 huevos
2 sobres de cuajada , 100gr. de cacao en polvo
ELABORACIÓN
En un bol ponemos los huevos y batimos, añadimos los sobres de cua
INGREDIENTES
;.:;.:;.:;.:;.:;.:;:.;
2 vasos de los de nocilla de melón triturado, el mismo vaso de azúcar
2 cucharadas de maizena
4 huevos, caramelo líquido
ELABORACIÓN
;.:;.:;.:;..;.:;.:;.:;
trituramos el melón, medimos los dos vasos,echamos l
Flan De Melón
INGREDIENTES
;.:;.:;.:;.:;.:;.:;:.;
2 vasos de los de nocilla de melón triturado, el mismo vaso de azúcar
2 cucharadas de maizena
4 huevos, caramelo líquido
ELABORACIÓN
;.:;.:;.:;..;.:;.:;.:;
trituramos el melón, medimos los dos vasos,echamos l
INGREDIENTES(((((*)))))1litro de nata liquida , 3 sobres de cappuccino al caramelo1 sobre de flan royal 8 raciones , 2 hojas de gelatinaELABORACIÓN(((((*)))))hacemos el caramelo , cuando este echo lo ponemos en la flanera , poner la nata a calentar , sep
Flan De Cappuccino Al Caramelo
INGREDIENTES(((((*)))))1litro de nata liquida , 3 sobres de cappuccino al caramelo1 sobre de flan royal 8 raciones , 2 hojas de gelatinaELABORACIÓN(((((*)))))hacemos el caramelo , cuando este echo lo ponemos en la flanera , poner la nata a calentar , sep
INGREDIENTES***************3 berenjenas, media cebolla, medio pimiento verde1 tomate maduro , sal, pimienta molida , pan rallado1 huevo , aceite, 2 dientes de ajos, carne molida de cerdo , o de pollo 3 cucharadas llenasELABORACIÓN***************Quitamos
Berenjenas Rellenas A La Menorquina
INGREDIENTES***************3 berenjenas, media cebolla, medio pimiento verde1 tomate maduro , sal, pimienta molida , pan rallado1 huevo , aceite, 2 dientes de ajos, carne molida de cerdo , o de pollo 3 cucharadas llenasELABORACIÓN***************Quitamos
INGREDIENTES
%%%%%%%%%%
4 codornices abiertas, ajos, laurel, vino blanco, pimienta molida negra y en grano,sal ,aceite, perejil, miel, uvas pasas , piñones ..
ELABORACIÓN
%%%%%%%%%%
Salpimentamos las codornices,en una cazuela ponemos el aceite
Codornices En Salsa
INGREDIENTES
%%%%%%%%%%
4 codornices abiertas, ajos, laurel, vino blanco, pimienta molida negra y en grano,sal ,aceite, perejil, miel, uvas pasas , piñones ..
ELABORACIÓN
%%%%%%%%%%
Salpimentamos las codornices,en una cazuela ponemos el aceite
INGREDIENTE
!!//!!\\!!//!!\\!!
100gr. de azúcar, 3 huevos , 1 vaso de nata, ralladura de 2 naranjas , 200gr. de queso de untar, o requesón.
batir todos los ingredientes en la batidora
engrasar el molde, o forrar el molde con papel alba
cocer
Quesada De Naranja
INGREDIENTE
!!//!!\\!!//!!\\!!
100gr. de azúcar, 3 huevos , 1 vaso de nata, ralladura de 2 naranjas , 200gr. de queso de untar, o requesón.
batir todos los ingredientes en la batidora
engrasar el molde, o forrar el molde con papel alba
cocer
INGREDIENTES
----------------------
1 pollo troceado 2 cebollas, 1 calabacín
1 yema de huevo cocida
20gr. de piñones
perejil, aceite, sal
nuez moscada
3 dientes de ajos
3 peras
2 vasos de caldo de ave
ELABORACIÓN
---------------------
Pollo Al Whisky Con Peras Al Ajillo
INGREDIENTES
----------------------
1 pollo troceado 2 cebollas, 1 calabacín
1 yema de huevo cocida
20gr. de piñones
perejil, aceite, sal
nuez moscada
3 dientes de ajos
3 peras
2 vasos de caldo de ave
ELABORACIÓN
---------------------
Preparamos la masa de mazapán,para ello necesitamos 200gr. de azúcar glasé , 200gr. de almendra molida una clara de huevo , una poca de agua .
Mezclamo muy bien , añadimos una poca de harina y cuando veamos que la masa queda bien , la metemos en la never
Huesos De Santo
Preparamos la masa de mazapán,para ello necesitamos 200gr. de azúcar glasé , 200gr. de almendra molida una clara de huevo , una poca de agua .
Mezclamo muy bien , añadimos una poca de harina y cuando veamos que la masa queda bien , la metemos en la never
INGREDIENTES
chocos
gambas
pescada
huevo duro
perejil ,ajos
pimienta negra molida
sal **
SALSA
puerro,zanahoria,cebolla
un vasito de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de pescado **
ELABORACIÓN
picamos muy menudito los chocos, las gambas y la pescada,un
Albóndigas De Chocos Al Pedro Ximenez
INGREDIENTES
chocos
gambas
pescada
huevo duro
perejil ,ajos
pimienta negra molida
sal **
SALSA
puerro,zanahoria,cebolla
un vasito de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de pescado **
ELABORACIÓN
picamos muy menudito los chocos, las gambas y la pescada,un
INGREDIENTES¿>?>¿>?>¿>?5huevos1 cucharada de tomate frito1cucharita de harina1cebolla mediana3 dientes de ajosunas hebras de azafránmedio vasito de vino blanco4 cucharadas de aceitesal y pimienta negraperejil
ELABORACIÓN
Huevos En Salsa
INGREDIENTES¿>?>¿>?>¿>?5huevos1 cucharada de tomate frito1cucharita de harina1cebolla mediana3 dientes de ajosunas hebras de azafránmedio vasito de vino blanco4 cucharadas de aceitesal y pimienta negraperejil
ELABORACIÓN
INGREDIENTES**************3 latas de atún5 cucharadas de harina o algo masmedia cebolla1/2 de leche si es necesario echar mas5 cucharadas de aceite o mantequillamedia pastilla de avecrensi necesita echarle sal la ponemos
ELABORACIÓN*************ponemos e
Croquetas De Atún
INGREDIENTES**************3 latas de atún5 cucharadas de harina o algo masmedia cebolla1/2 de leche si es necesario echar mas5 cucharadas de aceite o mantequillamedia pastilla de avecrensi necesita echarle sal la ponemos
ELABORACIÓN*************ponemos e
INGREDIENTES
----------------------
1 litro de nata líquida
1/2 vaso de agua
1 paquete de galletas napolitanas trituradas, ralladura de limón , 100gr. de azúcar, 1 sobre de cuajada.
ELABORACIÓN
----------------------
p
Flan De Nata Con Napolitanas
INGREDIENTES
----------------------
1 litro de nata líquida
1/2 vaso de agua
1 paquete de galletas napolitanas trituradas, ralladura de limón , 100gr. de azúcar, 1 sobre de cuajada.
ELABORACIÓN
----------------------
p
( RECETA DE LA PRIMERA CADENA )
INGREDIENTES
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
4 cuartos traseros de pollo, yo le puse 4 muslos
1 copa de anís , yo media copita
1 copa de vino blanco, yo media
4 estrellas de anís
3 cucharadas de nata líquida
2 patata
Muslos De Pollo Asados Con Salsa De Anís
( RECETA DE LA PRIMERA CADENA )
INGREDIENTES
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
4 cuartos traseros de pollo, yo le puse 4 muslos
1 copa de anís , yo media copita
1 copa de vino blanco, yo media
4 estrellas de anís
3 cucharadas de nata líquida
2 patata
INGREDIENTES
---------------------
un vaso de jamón picado,1 bolsa de espinacas frescas , 1cebolla mediana
harina, leche, nuez moscada, sal , aceite, 1 pastilla de avecren caldo de pollo
ELABORACIÓN
---------------------
ponemos en una sartén,aceite, so
Cccc Croquetas De Jamón Y Espinacas cccc
INGREDIENTES
---------------------
un vaso de jamón picado,1 bolsa de espinacas frescas , 1cebolla mediana
harina, leche, nuez moscada, sal , aceite, 1 pastilla de avecren caldo de pollo
ELABORACIÓN
---------------------
ponemos en una sartén,aceite, so
INGREDIENTES
^^``^^``^^
4huevos
200gr. de azúcar
200gr. de mantequilla,yo le puse aceite de oliva
250gr. de harina
2 yogures de limón
1 limón rallad1 sobre de levadura
ELABORACIÓN
^^``^^``^^
separamos las claras y las batimos apunto de nieve
batimos l
Magdalenas De Limón
INGREDIENTES
^^``^^``^^
4huevos
200gr. de azúcar
200gr. de mantequilla,yo le puse aceite de oliva
250gr. de harina
2 yogures de limón
1 limón rallad1 sobre de levadura
ELABORACIÓN
^^``^^``^^
separamos las claras y las batimos apunto de nieve
batimos l
}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}Hasamos las verduras en el horno,pringamos la piel para que se pelen mejor
patatas , cebolla , berenjenas, pimiento verde ,pimiento rojo.
Ponemos las verduras en la bandeja del horno,la cebolla partida a la mitad y
Escalivada
}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}Hasamos las verduras en el horno,pringamos la piel para que se pelen mejor
patatas , cebolla , berenjenas, pimiento verde ,pimiento rojo.
Ponemos las verduras en la bandeja del horno,la cebolla partida a la mitad y