El Gazpachuelo es típico de la provincia de Málaga, en casa siempre lo hemos hecho de todas las maneras, ya que es sencillo y rico. Normalmente es caliente y se hace con patatas o arroz. A parte se le puede añadir pescado o gambas, admite muchas variedad
Sopa Fría, Mi Versión Del Gazpachuelo Malagueño ,para El Verano.
El Gazpachuelo es típico de la provincia de Málaga, en casa siempre lo hemos hecho de todas las maneras, ya que es sencillo y rico. Normalmente es caliente y se hace con patatas o arroz. A parte se le puede añadir pescado o gambas, admite muchas variedad
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Es te mes en el Reto del Asaltablog nos hemos dado una vueltecita por la cocina Rebuscando en la Despensa.
¡Ay! Yo que este mes ando con un poco de bulla ( prisa) entre corriendo y me tope de golpe con el perro...Menos mal que tenia en el bolso un
Brócoli Gratinado
Es te mes en el Reto del Asaltablog nos hemos dado una vueltecita por la cocina Rebuscando en la Despensa.
¡Ay! Yo que este mes ando con un poco de bulla ( prisa) entre corriendo y me tope de golpe con el perro...Menos mal que tenia en el bolso un
Una receta que a parte de ser muy fácil, les encantara a todos. Yo la hago muy a menudo. Se hace rápido y podemos decir que es una receta para aprovechar el pan.
Ingredientes
5 huevos.
1 barra de pan de viena.
1 vaso de leche.
1 sobre de flan.
1
Pudding "mi Dornillo"
Una receta que a parte de ser muy fácil, les encantara a todos. Yo la hago muy a menudo. Se hace rápido y podemos decir que es una receta para aprovechar el pan.
Ingredientes
5 huevos.
1 barra de pan de viena.
1 vaso de leche.
1 sobre de flan.
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Es la primera vez que voy a participar en el Reto Mañoso, este mes el ingrediente es la Miel.
Es de todos sabido que la miel se utiliza para muchas cosas en la cocina y existen numerosas recetas dulces y saladas a las que la miel , las enriqu
Jarabe De Miel Y Propoleo : Mi Remedio Natural.
Es la primera vez que voy a participar en el Reto Mañoso, este mes el ingrediente es la Miel.
Es de todos sabido que la miel se utiliza para muchas cosas en la cocina y existen numerosas recetas dulces y saladas a las que la miel , las enriqu
En el reto de la Cocina Typical Spanish empezamos una nueva andadura, con retos diferentes para darle un formato diferente. Desde ahora los retos serán secretos y hay que apuntarse para participar. Algunos meses habrá un anfitrión, y est@ sera el encarga
Bocaditos De Jamón.( Aperitivos)
En el reto de la Cocina Typical Spanish empezamos una nueva andadura, con retos diferentes para darle un formato diferente. Desde ahora los retos serán secretos y hay que apuntarse para participar. Algunos meses habrá un anfitrión, y est@ sera el encarga
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Una receta que mi madre solía hacer mucho , es muy fácil y muy rica. Podemos hacerla rellena de lo que queramos.
INGREDIENTES
Bechamel como para croquetas.
Medias noches pequeñas.
para el relleno chorizo, morcilla, jamón, queso.
(Lo que os guste
Medias Noches Con Bechamel Sorpresa.
Una receta que mi madre solía hacer mucho , es muy fácil y muy rica. Podemos hacerla rellena de lo que queramos.
INGREDIENTES
Bechamel como para croquetas.
Medias noches pequeñas.
para el relleno chorizo, morcilla, jamón, queso.
(Lo que os guste
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Este mes en el Reto Cocinamos con Reina, teníamos que hacer Turrón, yo elegí este porque me encanta el chocolate blanco y la fruta confitada.
Tengo que deciros, que por no comprar un molde adecuado y creyendo que me saldría con uno de puding desmont
Turrón De Chocolate Blanco Con Fruta Confitada.
Este mes en el Reto Cocinamos con Reina, teníamos que hacer Turrón, yo elegí este porque me encanta el chocolate blanco y la fruta confitada.
Tengo que deciros, que por no comprar un molde adecuado y creyendo que me saldría con uno de puding desmont
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Esta es la receta original de la Marquesa de Paraberes, yo la hice igual pero puse los ingredientes a la mitad, piñones puse 100 gr.
Ingredientes exactos que utilice.
125 gr. de manteca de cerdo.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
100 gr. de piñones.
200
Mantecadas De Piñones (marquesa De Paraberes)
Esta es la receta original de la Marquesa de Paraberes, yo la hice igual pero puse los ingredientes a la mitad, piñones puse 100 gr.
Ingredientes exactos que utilice.
125 gr. de manteca de cerdo.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
100 gr. de piñones.
200
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¡Madre mía!
Veréis, cuando vi el "Peazo blog" que me había tocado me encanto, incluso comente con alguna compañera, que estaba contenta y me había quedado totalmente "Atrapada en esa Cocina"...¡Pero cual fue mi sorpresa! Cuando tenia casi decid
Pastel De Carne . (el Asaltablog Invisible.)
¡Madre mía!
Veréis, cuando vi el "Peazo blog" que me había tocado me encanto, incluso comente con alguna compañera, que estaba contenta y me había quedado totalmente "Atrapada en esa Cocina"...¡Pero cual fue mi sorpresa! Cuando tenia casi decid
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Otra receta fácil, resultona y buenísima.
Siempre que dispongamos de fresas naturales es una gran opción a tener en
cuenta. Esta entrada está hecha con la colaboración de mi hermano y de mi
cuñada y hasta de mi sobrino que se encargó de traer y llevar
Tarta De Nata Y Fresas
Otra receta fácil, resultona y buenísima.
Siempre que dispongamos de fresas naturales es una gran opción a tener en
cuenta. Esta entrada está hecha con la colaboración de mi hermano y de mi
cuñada y hasta de mi sobrino que se encargó de traer y llevar
¡¡¡¡¡¡VA POR USTEDES!!!!!
Hoy se cumple un año desde que, cansadas de
dedicar gran parte de nuestro tiempo a proyectos que nos
generaban más sinsabores y disgustos que compensaciones, (que en esas lides nos
conocimos
Tarta De Queso Y Violetas Para Celebrar Que ¡cumplimos Un Año!
¡¡¡¡¡¡VA POR USTEDES!!!!!
Hoy se cumple un año desde que, cansadas de
dedicar gran parte de nuestro tiempo a proyectos que nos
generaban más sinsabores y disgustos que compensaciones, (que en esas lides nos
conocimos
Millones de felicidades para tod@s los que nos leen, nos visitan, nos corrigen, nos enseñan... para todo el mundo.
La tarta que traemos para navidad es un bizcocho genovés decorado, relleno con tres capas de mousse, una de chocolate, otra de framb
Tarta De Navidad
Millones de felicidades para tod@s los que nos leen, nos visitan, nos corrigen, nos enseñan... para todo el mundo.
La tarta que traemos para navidad es un bizcocho genovés decorado, relleno con tres capas de mousse, una de chocolate, otra de framb
Y con esta receta les deseamos ¡¡FELIZ AÑO 2015!!
Llevo días tropezando en la despensa una preciosa botella que nos regalaron de limoncello, y recordé que hace poco lo había visto en un bizcocho de Aisha Kandisha. Además a una parte de la
Bizcocho De Limoncello
Y con esta receta les deseamos ¡¡FELIZ AÑO 2015!!
Llevo días tropezando en la despensa una preciosa botella que nos regalaron de limoncello, y recordé que hace poco lo había visto en un bizcocho de Aisha Kandisha. Además a una parte de la
Ochíos
Esta receta la he sacado de la revista Thermomix del mes de junio y ha salido muy buena. Ya que para mi gusto las masas las trabaja mejor la Kitchen Aid que la Thermomix, ...cuestión de gustos. Es un bollo típico de Jaén si es dulce, y si
Ochíos
Ochíos
Esta receta la he sacado de la revista Thermomix del mes de junio y ha salido muy buena. Ya que para mi gusto las masas las trabaja mejor la Kitchen Aid que la Thermomix, ...cuestión de gustos. Es un bollo típico de Jaén si es dulce, y si
Esta receta me la ha dado mi amigo Ximo, que hace cosas muy ricas. Además presume de hacerlo sin maquinarias. Esta torta se preparaba para la gente que trabajaba en el campo: agricultores, pastores... para soportar un día duro de trabajo.
In
Torta Salada O Bollo De Requena
Esta receta me la ha dado mi amigo Ximo, que hace cosas muy ricas. Además presume de hacerlo sin maquinarias. Esta torta se preparaba para la gente que trabajaba en el campo: agricultores, pastores... para soportar un día duro de trabajo.
In
Ingredientes:
- Media calabaza mediana asada. (Se puede comprar ya asada o hacerla en casa, metiéndola en el horno durante una hora aproximadamente a temperatura media).
- 5 huevos.
- Un vaso de aceite de girasol.
- 300 gramos de azúcar.
Coca De Calabaza
Ingredientes:
- Media calabaza mediana asada. (Se puede comprar ya asada o hacerla en casa, metiéndola en el horno durante una hora aproximadamente a temperatura media).
- 5 huevos.
- Un vaso de aceite de girasol.
- 300 gramos de azúcar.
Esta tarta es muy conocida en Estados Unidos y se suele preparar para el día de Acción de Gracias o Thanksgiving. La receta original lleva muchas especias, pero yo no le he puesto ninguna: Cuestión de gustos.
Ingredientes:
- Masa qu
Pumpkin Pie O Pastel Americano De Calabaza
Esta tarta es muy conocida en Estados Unidos y se suele preparar para el día de Acción de Gracias o Thanksgiving. La receta original lleva muchas especias, pero yo no le he puesto ninguna: Cuestión de gustos.
Ingredientes:
- Masa qu
Ingredientes:
- Un paquete de obleas.
- Dos botes de crema al cacao con avellanas (Nocilla, Nutella...).
- Decoración al gusto. En este caso hemos utilizado 500 gramos de Lacasitos, una brocheta, una pajita, un poquito de fondant, chocolate
Tarta De Lacasitos
Ingredientes:
- Un paquete de obleas.
- Dos botes de crema al cacao con avellanas (Nocilla, Nutella...).
- Decoración al gusto. En este caso hemos utilizado 500 gramos de Lacasitos, una brocheta, una pajita, un poquito de fondant, chocolate
Ingredientes:
- 350 ml de agua templada.
- 2 cucharaditas de levadura seca de panadería (en sobre).
- 1 cucharadita de azúcar.
- 250 gramos de harina blanca para pan.
- 250 gramos de harina integral para pan (por ejemplo de espelta).
-
Panecillos Con Queso
Ingredientes:
- 350 ml de agua templada.
- 2 cucharaditas de levadura seca de panadería (en sobre).
- 1 cucharadita de azúcar.
- 250 gramos de harina blanca para pan.
- 250 gramos de harina integral para pan (por ejemplo de espelta).
-
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
Lomo Confitado
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
Ingredientes:
- 50 gramos de harina.
- 50 gramos de mantequilla.
- 2,5 decilitros de leche.
- 1 caja de queso para untar.
- 3 huevos.
Modo de hacerlo:
Hacer una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche. Dejar enfriar un rato. S
Roulade De Jamón
Ingredientes:
- 50 gramos de harina.
- 50 gramos de mantequilla.
- 2,5 decilitros de leche.
- 1 caja de queso para untar.
- 3 huevos.
Modo de hacerlo:
Hacer una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche. Dejar enfriar un rato. S
GALETTE DES ROIS o Tarta de Reyes
La Galette des Rois o Tarta de Reyes es una buena alternativa al tradicional Roscón, sin menospreciar a éste. La Galette es una especie de tartaleta que se consume durante los primeros días del año
Galette Des Rois O Tarta De Reyes
GALETTE DES ROIS o Tarta de Reyes
La Galette des Rois o Tarta de Reyes es una buena alternativa al tradicional Roscón, sin menospreciar a éste. La Galette es una especie de tartaleta que se consume durante los primeros días del año
Mermeladas con Thermomix: Mermelada de cebolla con vino dulce, mermelada de calabaza y mermelada de fresa.
Mermeladas (de calabaza, de fresa y de cebolla)
Mermelada de cebolla con vino dulce:
Ingredientes:
- 1 kg de cebollas.
Mermeladas Con Thermomix Tm31
Mermeladas con Thermomix: Mermelada de cebolla con vino dulce, mermelada de calabaza y mermelada de fresa.
Mermeladas (de calabaza, de fresa y de cebolla)
Mermelada de cebolla con vino dulce:
Ingredientes:
- 1 kg de cebollas.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 100 gramos de Maizena.
- 1 sobre de levadura química en polvo.
- 200 gramos de azúcar.
- La piel de 2 limones (sin nada de parte blanca, bien seca, opcional).
- 3 huevos.
- 160 gramos de mantequilla en
Cake De Limón
Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 100 gramos de Maizena.
- 1 sobre de levadura química en polvo.
- 200 gramos de azúcar.
- La piel de 2 limones (sin nada de parte blanca, bien seca, opcional).
- 3 huevos.
- 160 gramos de mantequilla en
Ingredientes:
- 1/2 kilo de judías blancas. Pueden ser de bote.
- 1 hojita de laurel.
- 1 kilo de tomates.
- 1 cebolla mediana y media pequeña.
- 4 cucharadas soperas de aceite.
- 1 cucharadita (de café) de azúcar.
- 1 lata de guisantes (
Judias Blancas Con Costra
Ingredientes:
- 1/2 kilo de judías blancas. Pueden ser de bote.
- 1 hojita de laurel.
- 1 kilo de tomates.
- 1 cebolla mediana y media pequeña.
- 4 cucharadas soperas de aceite.
- 1 cucharadita (de café) de azúcar.
- 1 lata de guisantes (
Ingredientes (para 6 personas):
- Medio kilo de bacalao salado (envasado al vacío).
- Medio kilo de guisantes en lata.
- 4 alcachofas.
- 3 o 4 patatas grandes.
- Media cebolla.
- Tomate en conserva (por ejemplo de la marca Lida).
- Med
Albóndigas De Bacalao
Ingredientes (para 6 personas):
- Medio kilo de bacalao salado (envasado al vacío).
- Medio kilo de guisantes en lata.
- 4 alcachofas.
- 3 o 4 patatas grandes.
- Media cebolla.
- Tomate en conserva (por ejemplo de la marca Lida).
- Med
Ingredientes para 4 personas:
Paella o caldero de 43 cm. Las mejores son las de acero inoxidable y las de hierro, las negras con pintas blancas no son aconsejables pero sirven.
- Aceite de oliva (un vaso de vino y medio).
- 1 pollo trocead
Paella Valenciana
Ingredientes para 4 personas:
Paella o caldero de 43 cm. Las mejores son las de acero inoxidable y las de hierro, las negras con pintas blancas no son aconsejables pero sirven.
- Aceite de oliva (un vaso de vino y medio).
- 1 pollo trocead
Hoy la cena ha sido de lujo, hemos podido recoger cosas de nuestra mini huerta y preparar una ensalada caprese.
Que pena que los blog no transmitan olores, porque el olor que tenían los tomates y la albahaca era un escándalo.
Esta ensalada para n
Ensalada Caprese.
Hoy la cena ha sido de lujo, hemos podido recoger cosas de nuestra mini huerta y preparar una ensalada caprese.
Que pena que los blog no transmitan olores, porque el olor que tenían los tomates y la albahaca era un escándalo.
Esta ensalada para n
En la receta anterior usábamos la albahaca para complementar la ensalada, pero en esta es el gran protagonista.
Muchas de las recetas que van a ir apareciendo en el blog, son recetas que yo preparo con mis hijos, cocinar con ellos yo creo que es muy e
Pesto
En la receta anterior usábamos la albahaca para complementar la ensalada, pero en esta es el gran protagonista.
Muchas de las recetas que van a ir apareciendo en el blog, son recetas que yo preparo con mis hijos, cocinar con ellos yo creo que es muy e
Esta receta, es una de esas que realizo con mucha frecuencia porque con un único plato cubro todas las necesidades, los platos únicos son una gran solución.
Aquí pongo la receta tal y como la realice ayer y la base del guiso es siempre la misma, pero
Pollo Guisado Con Cerveza
Esta receta, es una de esas que realizo con mucha frecuencia porque con un único plato cubro todas las necesidades, los platos únicos son una gran solución.
Aquí pongo la receta tal y como la realice ayer y la base del guiso es siempre la misma, pero
