Había oído hablar de las patatas violetas o vitelotte, pero la verdad que hasta ahora no las había encontrado y por supuesto no me he resistido para utilizarlas con este Salmón al horno y añadirle estas Patatas Violetas.
No ha sido tan difícil, la
Salmón Al Horno Con Patatas Violetas
Había oído hablar de las patatas violetas o vitelotte, pero la verdad que hasta ahora no las había encontrado y por supuesto no me he resistido para utilizarlas con este Salmón al horno y añadirle estas Patatas Violetas.
No ha sido tan difícil, la
Este es mi roscón que es especial de otros, yo lo he hecho con masa de hojaldre y el resultado buenísimo además rellenado de merengue y crema pastelera , que es como mas me gusta
espero que los Reyes Magos os traigan muchos regalitos y también para
:*:*:*: Roscón De Reyes :*:*:*:
Este es mi roscón que es especial de otros, yo lo he hecho con masa de hojaldre y el resultado buenísimo además rellenado de merengue y crema pastelera , que es como mas me gusta
espero que los Reyes Magos os traigan muchos regalitos y también para
INGREDIENTES
^^º^^º^^
Un trozo de lomo
1 bolsita de piñones
1 cebolla
aceite , sal , pimienta molida
caldo de pollo , el mio casero
un poquito de espesante de maizena
1 cucharilla de azúcar moreno
un poquito de romero
un vasito de brand
^^º^^ Lomo Al Brandy En Salsa De Piñones ^^º^^
INGREDIENTES
^^º^^º^^
Un trozo de lomo
1 bolsita de piñones
1 cebolla
aceite , sal , pimienta molida
caldo de pollo , el mio casero
un poquito de espesante de maizena
1 cucharilla de azúcar moreno
un poquito de romero
un vasito de brand
Buenas tardes ¡¡¡ con las fiestas y vacaciones, reuniones familiares, comilonas y demás típico de estas fechas, tengo un poquito abandonado el blog. Os traigo una receta muy típica de Cataluña "Galtes al forn" (careta al horno). Aunque con
"galtes" Al Horno
Buenas tardes ¡¡¡ con las fiestas y vacaciones, reuniones familiares, comilonas y demás típico de estas fechas, tengo un poquito abandonado el blog. Os traigo una receta muy típica de Cataluña "Galtes al forn" (careta al horno). Aunque con
No hay nada más gratificante que conseguir lo que uno desea y en este caso ha sido preparar un delicioso Roscón de Reyes casero. Tenía muchas dudas, algunas de ellas:
En la temperatura adecuada para que elevase bien la masa, sobre todo en
Roscón De Reyes
No hay nada más gratificante que conseguir lo que uno desea y en este caso ha sido preparar un delicioso Roscón de Reyes casero. Tenía muchas dudas, algunas de ellas:
En la temperatura adecuada para que elevase bien la masa, sobre todo en
.jpg)
De
nuevo me atrevo a publicar una receta con cocochas. Hace poco más de un año
realicé la primera recta con este producto, que como en aquella ocasión dije,
desconocía totalmente. Desde entonces, he probado varias veces elaborar otras cocochas
y nunca h
Cocochas De Merluza Con Ajetes Y Tomate Seco
De
nuevo me atrevo a publicar una receta con cocochas. Hace poco más de un año
realicé la primera recta con este producto, que como en aquella ocasión dije,
desconocía totalmente. Desde entonces, he probado varias veces elaborar otras cocochas
y nunca h
Ingredientes
2 solomillos de cerdo pequeños
1 cebolla
100 gr. de frambuesa
1 latita de paté bueno. (50 gr.)
2 cucharadas de azúcar moreno
1 copa de jerez
1 taza de caldo
½ taza de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Preparación
Salpimentamos los so
Solomillo De Cerdo Relleno De Paté Y Frambuesas
Ingredientes
2 solomillos de cerdo pequeños
1 cebolla
100 gr. de frambuesa
1 latita de paté bueno. (50 gr.)
2 cucharadas de azúcar moreno
1 copa de jerez
1 taza de caldo
½ taza de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Preparación
Salpimentamos los so
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Hola Cuchariter@:
¡Feliz 2015! Me encanta poder empezar el año contigo, así que te deseo un año nuevo igual de maravilloso y dulce como espero que sea para mí y para todos los Cuchariteros. Que sea un año de nuevos proyectos, de embarcarnos en todo
Roscon De Reyes / Rosca De Reyes
Hola Cuchariter@:
¡Feliz 2015! Me encanta poder empezar el año contigo, así que te deseo un año nuevo igual de maravilloso y dulce como espero que sea para mí y para todos los Cuchariteros. Que sea un año de nuevos proyectos, de embarcarnos en todo
Un plato rapidito y muyyy rico!!! :)
Ingredientes:250gr Pasta fresca Tagliolini al peperoncino (lo compré en lidl)200ml de nata para cocinar1 Lata pequeña de champiñones enteros
1 Lata pequeña de champiñones laminados1/2 CebollaOréganoAceite de oliv
Tagliolini Al Peperoncino
Un plato rapidito y muyyy rico!!! :)
Ingredientes:250gr Pasta fresca Tagliolini al peperoncino (lo compré en lidl)200ml de nata para cocinar1 Lata pequeña de champiñones enteros
1 Lata pequeña de champiñones laminados1/2 CebollaOréganoAceite de oliv
Hoy toca pescadito y verduras... :)
Ingredientes:
2 Filetes de lenguado
1 Calabacín
1/2 Berenjena
1 Cebolla
6 Champiñones
Harina
Sal
Mantequilla
Limón
Perejil
Aceite de oliva
Preparación:
Ponemos un plato con harina y sal y vamos
Lenguado Con Verduras A La Plancha
Hoy toca pescadito y verduras... :)
Ingredientes:
2 Filetes de lenguado
1 Calabacín
1/2 Berenjena
1 Cebolla
6 Champiñones
Harina
Sal
Mantequilla
Limón
Perejil
Aceite de oliva
Preparación:
Ponemos un plato con harina y sal y vamos
Bueno hoy os proponemos un plato fácil de hacer, bueno, muy fácil de hacer, pero delicioso, un pequeño pastel de patata y Salmón que podréis tener echo en unos 35 minutos, pero como ya sabéis que no me gusta entreteneros demasiado, os dejo la recet
Pastel De Patata Con Salmón
Bueno hoy os proponemos un plato fácil de hacer, bueno, muy fácil de hacer, pero delicioso, un pequeño pastel de patata y Salmón que podréis tener echo en unos 35 minutos, pero como ya sabéis que no me gusta entreteneros demasiado, os dejo la recet
FELIZ AÑO 2.015!!!
Primer post del nuevo año, después de tomarme unas semanas de descanso, donde sorprendentemente he descansado mucho y disfrutado de la Navidad.
S.O.S. busco a mi Grinch, quien lo tenga que lo devuelva que lleva muchos años
Pandoro Relleno. Feliz Año 2.015 !!!
FELIZ AÑO 2.015!!!
Primer post del nuevo año, después de tomarme unas semanas de descanso, donde sorprendentemente he descansado mucho y disfrutado de la Navidad.
S.O.S. busco a mi Grinch, quien lo tenga que lo devuelva que lleva muchos años
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PIERNAS
DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA
Desde
hace unos meses he decidido ir a comprar directamente a pequeñas
carnicerías. La calidad de la carne es mejor, me da más confianza
comprar al corte que envasado. El viernes compre un pollo en
Piernas De Pollo Al Horno Con Cebolla
PIERNAS
DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA
Desde
hace unos meses he decidido ir a comprar directamente a pequeñas
carnicerías. La calidad de la carne es mejor, me da más confianza
comprar al corte que envasado. El viernes compre un pollo en
CANELONES
DE ESPINACAS
CON PASAS Y PIÑONES
Hacia
tiempo que me apetecía comer canelones de espinacas, es un plato que
tiene algo de trabajo pero vale la pena hacerlo. Lo hice para comer
el día 1 de enero.Con el relleno que me sobre hice unos pana
Canelones De Espinacas Con Pasas Y Piñones
CANELONES
DE ESPINACAS
CON PASAS Y PIÑONES
Hacia
tiempo que me apetecía comer canelones de espinacas, es un plato que
tiene algo de trabajo pero vale la pena hacerlo. Lo hice para comer
el día 1 de enero.Con el relleno que me sobre hice unos pana
Ingredientes para dos:
2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)
6-7 Patatas pequeñas-medianas
1 Vaso de vino tinto
6-8 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
1 Cucharilla de tomillo seco
1 Cucharilla de orégano
1\2 Cucharilla de albahaca
Aceite de oli
Codillo Guisado
Ingredientes para dos:
2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)
6-7 Patatas pequeñas-medianas
1 Vaso de vino tinto
6-8 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
1 Cucharilla de tomillo seco
1 Cucharilla de orégano
1\2 Cucharilla de albahaca
Aceite de oli
Muy buenos días. Como es habitual en este Blog desde hace cuatro años, vengo con mi Roscón de Reyes. Si, ya sé que a original no me gana nadie.
Pero cuando se empieza a hacer los Roscones Caseros, es como buscar el tesoro perdido. Siempre piensas que
Roscón De Reyes Iv {panificadora}
Muy buenos días. Como es habitual en este Blog desde hace cuatro años, vengo con mi Roscón de Reyes. Si, ya sé que a original no me gana nadie.
Pero cuando se empieza a hacer los Roscones Caseros, es como buscar el tesoro perdido. Siempre piensas que
Para las patatas asadas.
4 patatas medianas.
4 dientes de ajo.
Perejil picado.
Sal.
Pimienta.
4 cucharadas de oliva.
Para el pisto.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
1 zanaho
Solomillo De Ternera Con Patatas Asadas, Pimientos, Cebolla, Zanahoria Y Boniato En Olla Programable.
Para las patatas asadas.
4 patatas medianas.
4 dientes de ajo.
Perejil picado.
Sal.
Pimienta.
4 cucharadas de oliva.
Para el pisto.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
1 zanaho
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 naranja ( sin parte blanca ).
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
1 cucharada de az
Roscón En Olla Programable.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 naranja ( sin parte blanca ).
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
1 cucharada de az
Ingredientes:
Tomate.
Atún.
Huevo duro.
Cebolla.
Maíz dulce.
Lechuga.
Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace.
Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un p
Bocadillo Vegetal Con Pan De Pita Y Salsa De Yogur A Las Finas Hierbas.
Ingredientes:
Tomate.
Atún.
Huevo duro.
Cebolla.
Maíz dulce.
Lechuga.
Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace.
Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un p
Ingredientes:
Para el roscón:
5 vasos de harina de fuerza (500 gr.). *
1/2 taza de azúcar (100 gr.).
1 vaso de leche (180 ml.).
120 gr. de mantequilla.
1 huevo.
50 gr. de levadura fresca.
La ralladura de una naranja.
Una cucharada de Agua de Azaha
Roscón De Reyes
Ingredientes:
Para el roscón:
5 vasos de harina de fuerza (500 gr.). *
1/2 taza de azúcar (100 gr.).
1 vaso de leche (180 ml.).
120 gr. de mantequilla.
1 huevo.
50 gr. de levadura fresca.
La ralladura de una naranja.
Una cucharada de Agua de Azaha
"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Pestiños
"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Ensalada light con berberechos y aderezo de hierbabuena
Vamos con un plato sencillo que cualquier principiante en cocina puede preparar. Se trata de una simple ensalada con berberechos y el punto del sabor lo pone un aderezo especial de hierbabue
Ensalada Light Con Berberechos Y Aderezo De Hierbabuena
Ensalada light con berberechos y aderezo de hierbabuena
Vamos con un plato sencillo que cualquier principiante en cocina puede preparar. Se trata de una simple ensalada con berberechos y el punto del sabor lo pone un aderezo especial de hierbabue
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.
Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de
Chocolate Caliente Vienés
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.
Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de
Mantecadito de solomillo sobre crema de Oloroso
del Blog Desserts Abad
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
Mira todas las recetas del Blog Desserts Abad por COMPARTO+
Mira todos lo
Mantecadito De Solomillo Sobre Crema De Oloroso
Mantecadito de solomillo sobre crema de Oloroso
del Blog Desserts Abad
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
Mira todas las recetas del Blog Desserts Abad por COMPARTO+
Mira todos lo
.jpg)
Todos tenemos objetivos para este nuevo año, adelgazar, dejar de fumar, ser mejores personas…yo además de todos ellos me he marcado otro: hacer un roscón mejor que el del año pasado, qué mira que estaba bueno pero todo se puede mejorar. Como buen
Roscón De Reyes 2.0 Mejorado!!!!
Todos tenemos objetivos para este nuevo año, adelgazar, dejar de fumar, ser mejores personas…yo además de todos ellos me he marcado otro: hacer un roscón mejor que el del año pasado, qué mira que estaba bueno pero todo se puede mejorar. Como buen
Para mí hoy es cuando oficialmente empieza el año, las fiestas ya quedan atrás y ahora toca trabajar duro con las energías renovadas y con buenos propósitos para el año nuevo.
Además hoy han empezado la obra para cambiar mi cocina, así que espero que qu
Pollo A La Miel Y Mostaza
Para mí hoy es cuando oficialmente empieza el año, las fiestas ya quedan atrás y ahora toca trabajar duro con las energías renovadas y con buenos propósitos para el año nuevo.
Además hoy han empezado la obra para cambiar mi cocina, así que espero que qu
Bueno, pues ya estamos de vuelta, así que Feliz Año Nuevo a todos!!!!!!!!! Ya se acabaron las fiestas y volvemos a la normalidad, así que vuelvo a la carga, con nuevas recetas...
Y aunque lo que tenemos que hacer después de los excesos navideño
Papas Con Costillas Adobadas
Bueno, pues ya estamos de vuelta, así que Feliz Año Nuevo a todos!!!!!!!!! Ya se acabaron las fiestas y volvemos a la normalidad, así que vuelvo a la carga, con nuevas recetas...
Y aunque lo que tenemos que hacer después de los excesos navideño
INGREDIENTES:
2 kg. de harina
El zumo de 8 naranjas
3/4 kg. de azúcar
1 vaso de aceite
2 sobres de gaseosas
Raspadura de 1 limón
Canela en polvo
PREPARACIÓN:
Mezcar todos los ingredientes excepto el azúcar, dejando para lo último la harina.
2° Receta: Rollos De Naranja!!
INGREDIENTES:
2 kg. de harina
El zumo de 8 naranjas
3/4 kg. de azúcar
1 vaso de aceite
2 sobres de gaseosas
Raspadura de 1 limón
Canela en polvo
PREPARACIÓN:
Mezcar todos los ingredientes excepto el azúcar, dejando para lo último la harina.
Hoy tengo oara vosotros una receta especial, COCA de ANCHOAS!! Me encanta es de mis preferidas, aqui en Alicante en todos los hornos las venden y estan riquisimas, pero yo... la suelo hacer en casa y queda riquisima.
Espero que os guste esta COCA DE ANCH
3° Receta: Coca De Anchoas!!
Hoy tengo oara vosotros una receta especial, COCA de ANCHOAS!! Me encanta es de mis preferidas, aqui en Alicante en todos los hornos las venden y estan riquisimas, pero yo... la suelo hacer en casa y queda riquisima.
Espero que os guste esta COCA DE ANCH
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
5° Receta: Flan Casero
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
