INGREDIENTES
[[]]
1 plancha de hojaldre fresca
150 gr. de queso cremoso el mio ( fhiladelphia )
10 gr. de maicena
un tetra brick de nata 200 ml.
4 yemas de huevo
60 gr. de azúcar
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
[[]]
Extend
Rosquillas De Hojaldre Con Crema De Queso
INGREDIENTES
[[]]
1 plancha de hojaldre fresca
150 gr. de queso cremoso el mio ( fhiladelphia )
10 gr. de maicena
un tetra brick de nata 200 ml.
4 yemas de huevo
60 gr. de azúcar
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
[[]]
Extend
INGREDIENTES
(%)
1 lechuga
media cebolla o si es pequeña una entera
1 zanahoria
1 poco de caldo de pollo , el mio casero
1 cuchara de aceite
1 cuchara de mantequilla
1 patata
2 quesitos del caserío
algo de agua , y pizca de sal
PREPAR
Crema De Lechuga
INGREDIENTES
(%)
1 lechuga
media cebolla o si es pequeña una entera
1 zanahoria
1 poco de caldo de pollo , el mio casero
1 cuchara de aceite
1 cuchara de mantequilla
1 patata
2 quesitos del caserío
algo de agua , y pizca de sal
PREPAR
INGREDIENTES
\\//\\//\\//\\//
MERENGUE ITALIANO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
1 lámina de hojaldre
2 claras de huevo
100 gr. de azúcar
pellizco de sal
unas gotas de zumo limón
PARA LA CREMA DEL RELLENO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\
Milhojas De Hojaldre Y Merengue De Fresa
INGREDIENTES
\\//\\//\\//\\//
MERENGUE ITALIANO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
1 lámina de hojaldre
2 claras de huevo
100 gr. de azúcar
pellizco de sal
unas gotas de zumo limón
PARA LA CREMA DEL RELLENO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\
INGREDIENTES
*--*
12 láminas de lasaña
2 pechugas troceadas de pollo
2 cebollas
2 vasos de leche
2 dientes de ajos
30 gr. de avellanas
4 tomates
sal , pimienta
harina
aceite, perejil
mantequilla, algo de agua
PREPARACIÓN
*--*
Hervir
Lasaña De Pollo Con Perejilada
INGREDIENTES
*--*
12 láminas de lasaña
2 pechugas troceadas de pollo
2 cebollas
2 vasos de leche
2 dientes de ajos
30 gr. de avellanas
4 tomates
sal , pimienta
harina
aceite, perejil
mantequilla, algo de agua
PREPARACIÓN
*--*
Hervir
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
300 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar
2 huevos
50 ml. de anís ( licor )
10 gr. de levadura
ralladura de medio limón
azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé
PREPARACIÓN
Castagnole
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
300 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar
2 huevos
50 ml. de anís ( licor )
10 gr. de levadura
ralladura de medio limón
azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
ººººººººººººººººººººº
8 jamoncitos de pollo
1 puerro
2 chalotas
1 vaso vino moscatel
1/2 vaso de nata de cocinar
20 gr. uvas pasas
aceite , sal
caldo de pollo ( el mio casero )
ENSALADA
ººººººººººººººº
500 gr. de judías
Jamoncitos Al Moscatel Con Ensalada De Judias
INGREDIENTES
ººººººººººººººººººººº
8 jamoncitos de pollo
1 puerro
2 chalotas
1 vaso vino moscatel
1/2 vaso de nata de cocinar
20 gr. uvas pasas
aceite , sal
caldo de pollo ( el mio casero )
ENSALADA
ººººººººººººººº
500 gr. de judías
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
Mousse De Limón Con Merengue
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
INGREDIENTES
(__)(__)
4 dientes de ajos
40 gr. de aceite
150 gr. de agua caliente
500 gr. de patatas
500 gr. de calabacín con piel
1 cta de sal
pizca de pimienta molida
4 huevos
PREPARACIÓN
(__)(__)
Picar los dientes de ajos 5 seg
Zarangollo
INGREDIENTES
(__)(__)
4 dientes de ajos
40 gr. de aceite
150 gr. de agua caliente
500 gr. de patatas
500 gr. de calabacín con piel
1 cta de sal
pizca de pimienta molida
4 huevos
PREPARACIÓN
(__)(__)
Picar los dientes de ajos 5 seg
INGREDIENTES
(\/)
150 gr. de arroz
leche , pie de limón , canela en rama
3 hojas de gelatina
1 cucharada y media de almendras trituradas
azúcar
4 mandarinas
3 naranjas
ELABORACIÓN
(\/)
Este postre fue uno de los que hice para la no
Dulce De Arroz Con Mandarinas
INGREDIENTES
(\/)
150 gr. de arroz
leche , pie de limón , canela en rama
3 hojas de gelatina
1 cucharada y media de almendras trituradas
azúcar
4 mandarinas
3 naranjas
ELABORACIÓN
(\/)
Este postre fue uno de los que hice para la no
Pero que buenos que estaaaaan!
Aprovecho que he horneado esta mañana para modificar el post del año pasado, ale! a disfrutar :)
Ingredientes
500 gr de almendra cruda molida
400 gr de azúcar
250 gr de patata cocida
Ralladura de un
Panellets
Pero que buenos que estaaaaan!
Aprovecho que he horneado esta mañana para modificar el post del año pasado, ale! a disfrutar :)
Ingredientes
500 gr de almendra cruda molida
400 gr de azúcar
250 gr de patata cocida
Ralladura de un
Me gusta inventar recetas y aqui tenéis el resultado de un dia en casa aburrida. No duro a penas ni un dia el bizcocho, mi familia lo devoro!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
1/2 taza de aceite (yo recomiendo un aceite suav
Bizcocho Salado
Me gusta inventar recetas y aqui tenéis el resultado de un dia en casa aburrida. No duro a penas ni un dia el bizcocho, mi familia lo devoro!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
1/2 taza de aceite (yo recomiendo un aceite suav
Tengo que decir que es la mejor pasta gratinada que he hecho y provado en mi vida! Vamos... de un +10! La hice este sábado para mis padres y quedaron encantados.
Ingredientes
Macarrones
80g beicon en cuadraditos
Tomillo fresco troce
Macarrones Gratinados Con Salsa De Queso Gorgonzola Y Parmesano
Tengo que decir que es la mejor pasta gratinada que he hecho y provado en mi vida! Vamos... de un +10! La hice este sábado para mis padres y quedaron encantados.
Ingredientes
Macarrones
80g beicon en cuadraditos
Tomillo fresco troce
Los favoritos de mi abuelo!
Ingredientes
2
huevos
130 gr de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
225 gr de harina
1 cucharadita de levadura royal
1/2 cucharadita de
sal
300 gr de almendras enteras crudas.
Preparación
Carquinyolis / Carquiñolis
Los favoritos de mi abuelo!
Ingredientes
2
huevos
130 gr de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
225 gr de harina
1 cucharadita de levadura royal
1/2 cucharadita de
sal
300 gr de almendras enteras crudas.
Preparación
Ingredientes
1
tarrina de Philadelphia4
huevos1
sobre de levadura royal1
yogur natural (el envase será el medidor para los
siguientes ingredientes)1
yogur y medio de azúcar1
yogur de harina1
yogur de leche entera1
yogur de nata líq
Pastel De Queso
Ingredientes
1
tarrina de Philadelphia4
huevos1
sobre de levadura royal1
yogur natural (el envase será el medidor para los
siguientes ingredientes)1
yogur y medio de azúcar1
yogur de harina1
yogur de leche entera1
yogur de nata líq
Otra invención de las mias una dia en casa aburrida... la verdad es que no tiene desperdicio!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite
2 huevos
1 sobre de levadura royal
1 tarrina de queso philadelphia
Media tripa de
Bizcocho De Sobrasada Y Queso
Otra invención de las mias una dia en casa aburrida... la verdad es que no tiene desperdicio!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite
2 huevos
1 sobre de levadura royal
1 tarrina de queso philadelphia
Media tripa de
Este pastel se lo hice a mi abuela por sus 79 años estas navidades pasadas y la verdad que acabe contenta con el resultado final a pesar de que la fondant no me quedara muy bien por los bordes pero bueno... poco a poco una va aprendiendo!
Ingredi
Mi Primer Pastel Con Fondant
Este pastel se lo hice a mi abuela por sus 79 años estas navidades pasadas y la verdad que acabe contenta con el resultado final a pesar de que la fondant no me quedara muy bien por los bordes pero bueno... poco a poco una va aprendiendo!
Ingredi
Ingredientes:
250 gr azúcar moreno
250 gr azúcar normal
250 gr mantequilla (que este blanda)
2 Huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
500 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
500 gr de piezas de chocolate
Preparación:
Cookies Caseras
Ingredientes:
250 gr azúcar moreno
250 gr azúcar normal
250 gr mantequilla (que este blanda)
2 Huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
500 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
500 gr de piezas de chocolate
Preparación:
Con esta tarta triunfareis.. os lo aseguro yo!
Ingredientes:
150 gr. de
chocolate negro nestlé postres
150 gr. de
chocolate con leche
150 gr. de
chocolate blanco nestlé postres
1 litro de
nata
500 ml. de
leche entera
3 sob
Tarta 3 Chocolates
Con esta tarta triunfareis.. os lo aseguro yo!
Ingredientes:
150 gr. de
chocolate negro nestlé postres
150 gr. de
chocolate con leche
150 gr. de
chocolate blanco nestlé postres
1 litro de
nata
500 ml. de
leche entera
3 sob
Otro postre navideño, aunque no hace falta hacerlo siempre para navidad.
Ingredientes
Para
el bizcocho:
8 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
Esencia de vainilla
ralladura de un limón
Para
el relleno:
1 sobre de
Tronco De Mousse De Limón Y Queso
Otro postre navideño, aunque no hace falta hacerlo siempre para navidad.
Ingredientes
Para
el bizcocho:
8 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
Esencia de vainilla
ralladura de un limón
Para
el relleno:
1 sobre de
Ingredientes
Para
la base
250 gr de galletas molidas
150 gr de
mantequilla fundida
Para
el relleno:
2
tarrinas de queso Philadelphia con Milka (150gr cada una)
1 tarrina
de Philadelphia clásico (150gr también)
2 cucharadas de
Tarta De Philadelphia Milka Y... Feliz Día Del Padre (:
Ingredientes
Para
la base
250 gr de galletas molidas
150 gr de
mantequilla fundida
Para
el relleno:
2
tarrinas de queso Philadelphia con Milka (150gr cada una)
1 tarrina
de Philadelphia clásico (150gr también)
2 cucharadas de
Ingredientes:
3
huevos
250
gr. de azúcar
250
ml. de aceite de girasol
250
ml. de leche entera
Ralladura de limón
350
gr. de harina
1
sobre de levadura Royal
1
cucharadita de canela molida
2
manzanas
P
Magdalenas De Manzana Y Canela
Ingredientes:
3
huevos
250
gr. de azúcar
250
ml. de aceite de girasol
250
ml. de leche entera
Ralladura de limón
350
gr. de harina
1
sobre de levadura Royal
1
cucharadita de canela molida
2
manzanas
P
Ingredientes
Para la masa
2 masas brisa de cualquier marca.
Para el relleno
3
manzanas grandes picadas
3/4 de
tazas de azúcar
1
cucharadita de canela
una
pizca de nuez moscada
2
cucharadas de mantequilla
1
cucharada de zumo
Apple Pie
Ingredientes
Para la masa
2 masas brisa de cualquier marca.
Para el relleno
3
manzanas grandes picadas
3/4 de
tazas de azúcar
1
cucharadita de canela
una
pizca de nuez moscada
2
cucharadas de mantequilla
1
cucharada de zumo
Ingredientes
1 yogur natural (las medidas las cogeremos con el envase del yogur)
1 sobre de levadura royal
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
3 huevos
1 medida de yogur de aceite girasol
Frutos rojos (pueden ser congelados)
Bizcocho De Yogur Y Frutos Rojos
Ingredientes
1 yogur natural (las medidas las cogeremos con el envase del yogur)
1 sobre de levadura royal
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
3 huevos
1 medida de yogur de aceite girasol
Frutos rojos (pueden ser congelados)
Ingredientes:
750 ml de leche entera
6 yemas de huevo (las claras las podéis
guardar)
1 cucharada de maizena
200 gr. de azúcar
Piel de un limón
Preparación
Ponemos la leche en un cazo con la
cáscara d
Crema Catalana
Ingredientes:
750 ml de leche entera
6 yemas de huevo (las claras las podéis
guardar)
1 cucharada de maizena
200 gr. de azúcar
Piel de un limón
Preparación
Ponemos la leche en un cazo con la
cáscara d
Ingredientes
Medio litro de nata líquida para
cocinar (500 gr.)
250 de leche entera
125 gr. de azúcar
6 hojas de gelatina neutra
Vainilla en rama (opcional)
Preparación
En primer lugar mezclamos la nata
líquida, la lec
Panna Cotta
Ingredientes
Medio litro de nata líquida para
cocinar (500 gr.)
250 de leche entera
125 gr. de azúcar
6 hojas de gelatina neutra
Vainilla en rama (opcional)
Preparación
En primer lugar mezclamos la nata
líquida, la lec
Ingredientes
Para
la masa
1/2 taza de harina
1 cucharadita de levadura royal
125 gr. de
mantequilla2 yemas de huevo3 cucharadas de leche
(si es necesario agregaremos más leche para unir bien la masa, yo tuve que agrega
un poco más)
Pie De Limón
Ingredientes
Para
la masa
1/2 taza de harina
1 cucharadita de levadura royal
125 gr. de
mantequilla2 yemas de huevo3 cucharadas de leche
(si es necesario agregaremos más leche para unir bien la masa, yo tuve que agrega
un poco más)
Ingredientes
4 cucharadas de aceite de oliva
3 chalotas
2 pimientos rojos o 1 grande
2 pimientos verdes
2 pimientos amarillos
1 zanahoria rayada
1/2 de calabacín
1 manojo de espárragos verdes
125 ml de Tío Pepe
Arroz
Risotto De Esparragos Verdes
Ingredientes
4 cucharadas de aceite de oliva
3 chalotas
2 pimientos rojos o 1 grande
2 pimientos verdes
2 pimientos amarillos
1 zanahoria rayada
1/2 de calabacín
1 manojo de espárragos verdes
125 ml de Tío Pepe
Arroz
Ingredientes
3
Huevos
175 gr
de Harina
75 gr
de aceite suave o de girasol
125 de
leche
1 sobre de levadura royal
1
cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal
Relleno:
100 gr
de bacon ahumado
100 gr
Bizcocho Salado Con Bacon
Ingredientes
3
Huevos
175 gr
de Harina
75 gr
de aceite suave o de girasol
125 de
leche
1 sobre de levadura royal
1
cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal
Relleno:
100 gr
de bacon ahumado
100 gr
Ingredientes
1 yogur
natural (mediremos los demás ingredientes con el envase del yogur)
2
medidas de yogur de azúcar
3
medidas de yogur de harina
3/4
medias de yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
4
huevos
Ra
Bizcocho De Yogur Y Mandarina
Ingredientes
1 yogur
natural (mediremos los demás ingredientes con el envase del yogur)
2
medidas de yogur de azúcar
3
medidas de yogur de harina
3/4
medias de yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
4
huevos
Ra
Ingredientes
250
gr de gambas
8 o 12
alcachofas
1
vaso de vino
blanco
1
diente ajo
1
hoja laurel
2
cucharadas de aceite
de oliva
1
cucharada de harina
Zumo
de 1 limón
Sal
Queso rallado (opc
Alcachofas Rellenas De Gambas
Ingredientes
250
gr de gambas
8 o 12
alcachofas
1
vaso de vino
blanco
1
diente ajo
1
hoja laurel
2
cucharadas de aceite
de oliva
1
cucharada de harina
Zumo
de 1 limón
Sal
Queso rallado (opc
