Hoy os traigo un fácil y rico plato, que proviene de la cocina Rusa. Hay muchas formas de hacerlo, pero a mi me encanta como lo hace mi sobrina Maria.Y esta es su receta que comparto con todos vosotros, espero que os guste.
Ingredientes
1/2 Kg
Ternera Strogonoff " Maria."
Hoy os traigo un fácil y rico plato, que proviene de la cocina Rusa. Hay muchas formas de hacerlo, pero a mi me encanta como lo hace mi sobrina Maria.Y esta es su receta que comparto con todos vosotros, espero que os guste.
Ingredientes
1/2 Kg
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La empanada la hago siempre con una lámina grande de hojaldre, pero esta es una solución fácil y rápida que también da muy buen resultado. En cualquier caso el relleno es el mismo.
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas para empanadillas grandes (unas 2
Mini Empanadas Faciles
La empanada la hago siempre con una lámina grande de hojaldre, pero esta es una solución fácil y rápida que también da muy buen resultado. En cualquier caso el relleno es el mismo.
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas para empanadillas grandes (unas 2
Esta receta la hago muy a menudo, me la dio a probar por primera vez Elena, una chica que conocí en un viaje. En realizad es un versión de su bizcocho aunque en este caso creo que no se puede decir que mejorada.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
-
Bizcocho Tierno
Esta receta la hago muy a menudo, me la dio a probar por primera vez Elena, una chica que conocí en un viaje. En realizad es un versión de su bizcocho aunque en este caso creo que no se puede decir que mejorada.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
-
Esta receta la vi el otro día en TVE-1 en el programa de las mañanas y resulta tan sencilla que me he animado a hacerla enseguida.
Ingredientes:
- Una lamina de hojaldre
- Lonchas finas de jamón de York (la cantidad depende el tamaño de la lámina
Palmeritas De Jamon Y Queso
Esta receta la vi el otro día en TVE-1 en el programa de las mañanas y resulta tan sencilla que me he animado a hacerla enseguida.
Ingredientes:
- Una lamina de hojaldre
- Lonchas finas de jamón de York (la cantidad depende el tamaño de la lámina
Sin duda un aperitivo llamativo y
sabroso…
Ingredientes:
-
patatas
-
un poquito
de morcilla
-
aceite
-
sal
-
1 huevo
Pelar las patatas y filetear muy
finamente de manera que sean casi transparentes.
Colocar en una patata una p
Patatas Chips Con Sorpresa
Sin duda un aperitivo llamativo y
sabroso…
Ingredientes:
-
patatas
-
un poquito
de morcilla
-
aceite
-
sal
-
1 huevo
Pelar las patatas y filetear muy
finamente de manera que sean casi transparentes.
Colocar en una patata una p
Crema de verduras en la que el
ingrediente principal es el calabacín. Si leeeis los ingredientes es sanota no?
Ingredientes para 4 personas:
- 4
calabacines
- 1 cebolla
grande
- 1 calabaza
- 2 puerros
medianos
- 2
pastillas de caldo de verduras
Crema De Calabacin Con Queso Cheddar
Crema de verduras en la que el
ingrediente principal es el calabacín. Si leeeis los ingredientes es sanota no?
Ingredientes para 4 personas:
- 4
calabacines
- 1 cebolla
grande
- 1 calabaza
- 2 puerros
medianos
- 2
pastillas de caldo de verduras
Es la primera vez que hago esta receta y
la he hecho con mi sobrina que se lo ha pasado bomba. Esta vez, a diferencia de cuando hice los muffins de Zanahoria y chorizo si he conseguido medios: unos estupendos moldes de silicona. Es muy fácil y rápida.
Muffins De Arandanos
Es la primera vez que hago esta receta y
la he hecho con mi sobrina que se lo ha pasado bomba. Esta vez, a diferencia de cuando hice los muffins de Zanahoria y chorizo si he conseguido medios: unos estupendos moldes de silicona. Es muy fácil y rápida.
Nueva probatina con éxito. Una manera más
de comer pasta con un ligero toque picante. Además esta receta es muy rápida de
hacer y estos ingredientes siempre están por casa.
Ingredientes para 4 personas:
Salsa de bacon y anchoas
-
400 grs de
spag
Spaghetti Con Salsa De Bacon Y Anchoas
Nueva probatina con éxito. Una manera más
de comer pasta con un ligero toque picante. Además esta receta es muy rápida de
hacer y estos ingredientes siempre están por casa.
Ingredientes para 4 personas:
Salsa de bacon y anchoas
-
400 grs de
spag
Repetimos magadalenas para el desayuno.
Como ya tengo los moldes de silicona, pues a darles uso. En realidad no es mas
que una variante de los Muffins de arandanos.
Ingredientes para 18 magdalenas:
-
300 grs.
de harina
-
2 sobres
de levadura en p
Magdalenas De Chocolate Blanco Y Negro
Repetimos magadalenas para el desayuno.
Como ya tengo los moldes de silicona, pues a darles uso. En realidad no es mas
que una variante de los Muffins de arandanos.
Ingredientes para 18 magdalenas:
-
300 grs.
de harina
-
2 sobres
de levadura en p
Recetilla de mi amiga Eva aunque me he permitido alguna licencia personal. Facil, economica y buenísima. La receta original es con lomo de cerdo, pero en este caso he puesto chuletas e imagino que con un solomillo estará también de muerte:
Ingredientes p
Chuletas Con Salsa De Almendras Y Champiñones
Recetilla de mi amiga Eva aunque me he permitido alguna licencia personal. Facil, economica y buenísima. La receta original es con lomo de cerdo, pero en este caso he puesto chuletas e imagino que con un solomillo estará también de muerte:
Ingredientes p
Para hacer este plato he hecho una pequeña trampa, en lugar de comprar chipirones frescos y limpiarlos, pues me he saltado este paso y he comprado chipirones rellenos en lata. El resultado no desmerece, pero siempre esta la opción de no atajar.
Ingr
Chipirones Encebollados
Para hacer este plato he hecho una pequeña trampa, en lugar de comprar chipirones frescos y limpiarlos, pues me he saltado este paso y he comprado chipirones rellenos en lata. El resultado no desmerece, pero siempre esta la opción de no atajar.
Ingr
Esta receta además de estar buenisima, permite dejarla preparada para en el ultimo momento gratinar y servir. Es un poco laboriosa por que hay que preparar las ingredientes por separado y al final montar la tapa.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 75-100 grs.
Milhojas Gratinados De Patata Con Jamón Y Setas
Esta receta además de estar buenisima, permite dejarla preparada para en el ultimo momento gratinar y servir. Es un poco laboriosa por que hay que preparar las ingredientes por separado y al final montar la tapa.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 75-100 grs.
Hay mucha gente que no le gusta comer guisantes, pero creo que es por que no los han comido así. El toque del huevo duro y el tomate le dará una dimensión distinta. Probarlos.
Los guisantes además de tener un porcentaje muy bajo en grasas es una legumbr
Guisantes Con Jamón
Hay mucha gente que no le gusta comer guisantes, pero creo que es por que no los han comido así. El toque del huevo duro y el tomate le dará una dimensión distinta. Probarlos.
Los guisantes además de tener un porcentaje muy bajo en grasas es una legumbr
Plato fresco que sienta muy bien como entrante. Ademas rapido y muy sano. Encontrareis muchas otras maenras de hacerlo en la red, pero esta es la mia.
Ingredientes :
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2-3 cebolletas, cebolla tierna
- 100-125 grs
Exqueisada
Plato fresco que sienta muy bien como entrante. Ademas rapido y muy sano. Encontrareis muchas otras maenras de hacerlo en la red, pero esta es la mia.
Ingredientes :
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2-3 cebolletas, cebolla tierna
- 100-125 grs
Facilisimo postre para los amantes del chocolate. En este caso lo haremos con galletas, idea que no es mía sino de mi amiga Pepi de Los Mosqueteros, y como resultado da un postre suave y por supuesto con sabor a chocolate. En cuanto al chocolate, cuanto
Pudin De Chocolate
Facilisimo postre para los amantes del chocolate. En este caso lo haremos con galletas, idea que no es mía sino de mi amiga Pepi de Los Mosqueteros, y como resultado da un postre suave y por supuesto con sabor a chocolate. En cuanto al chocolate, cuanto
La opción de hoy es toda con ingredientes naturales y muy bajos en calorías aunque una vez terminado y viendo el aspecto final nos haga pensar que comerlo es un pecado. En este caso le ingrediente principal son anillas de calamar ya limpias, pero igual
Calamares En Salsa Picante
La opción de hoy es toda con ingredientes naturales y muy bajos en calorías aunque una vez terminado y viendo el aspecto final nos haga pensar que comerlo es un pecado. En este caso le ingrediente principal son anillas de calamar ya limpias, pero igual
Parece mentira que una cosa tan rica sea tan fácil de hacer. Realmente el secreto de este postre esta en el horno, y en esto si que no os puedo ayudar mucho porque depende del tamaño del molde y de vuestro propio horno pero se trata de ir probando hasta
Coulant De Chocolate
Parece mentira que una cosa tan rica sea tan fácil de hacer. Realmente el secreto de este postre esta en el horno, y en esto si que no os puedo ayudar mucho porque depende del tamaño del molde y de vuestro propio horno pero se trata de ir probando hasta
En un principio no sabia si colgar esta ensalada por que como vereis no tiene mucho misterio, pero he decidido hacerlo por que con ingredientes sencillos preparamos un entrante o un primer plato muy rápido para uno de esos días en los que no hay nada
Ensalada Con Quesos
En un principio no sabia si colgar esta ensalada por que como vereis no tiene mucho misterio, pero he decidido hacerlo por que con ingredientes sencillos preparamos un entrante o un primer plato muy rápido para uno de esos días en los que no hay nada
El mundo de las masas no es que me apasione especialmente así como en otros casos la masa de hojaldre es una lamina extendida fresca que puede ser redonda o rectangular.
En cuanto a las frutas, podéis poner las que queráis, en este caso manzana, pera
Brazo De Hojaldre Con Frutas Y Frutos Secos
El mundo de las masas no es que me apasione especialmente así como en otros casos la masa de hojaldre es una lamina extendida fresca que puede ser redonda o rectangular.
En cuanto a las frutas, podéis poner las que queráis, en este caso manzana, pera
con gulas y palito
Hoy he hecho un pescado blanco muy bajo en grasas y fácil de digerir. Además lo vamos a cocinar con tan solo un poco de aceite de oliva, el resto de los ingredientes son verduritas a elegir con lo cual vemos que se trata de un plat
Fletan Al Papillote Con Verduras
con gulas y palito
Hoy he hecho un pescado blanco muy bajo en grasas y fácil de digerir. Además lo vamos a cocinar con tan solo un poco de aceite de oliva, el resto de los ingredientes son verduritas a elegir con lo cual vemos que se trata de un plat
Hace unos días fui a casa de una amiga a comer con ella y su familia que por supuesto incluye niños. Para comer teníamos este estupendo plato que engloba en uno solo un primero y un segundo y que además a los niños les encanta. Así pues, esta receta es
Pastel De Carne Con Pure
Hace unos días fui a casa de una amiga a comer con ella y su familia que por supuesto incluye niños. Para comer teníamos este estupendo plato que engloba en uno solo un primero y un segundo y que además a los niños les encanta. Así pues, esta receta es
Una de las cosas que me gustan de cocinar es intercambiar experiencias con amigos y compañeros sobre recetas o sugerencias. Pues bien, uno de estos amigos siempre me dice "tienes que hacer primeros platos", asi que llegue a casa y para comer solo ten
Acelgas Con Chorizo
Una de las cosas que me gustan de cocinar es intercambiar experiencias con amigos y compañeros sobre recetas o sugerencias. Pues bien, uno de estos amigos siempre me dice "tienes que hacer primeros platos", asi que llegue a casa y para comer solo ten
Para una cena ligera, para un primer plato, un plato suave que mis amigos de Los Mosqueteros me han enseñado.
La berenjena es uno de los alimentos mas ligeros que existen y además contiene potasio que permite evitar la retención de líquidos. Si ademá
Berenjenas Con Salsa De Langostinos
Para una cena ligera, para un primer plato, un plato suave que mis amigos de Los Mosqueteros me han enseñado.
La berenjena es uno de los alimentos mas ligeros que existen y además contiene potasio que permite evitar la retención de líquidos. Si ademá
Otra vez la inspiración es mi amiga Eva, y otra vez le he cambiado alguna cosa (perdona Eva). Los ingredientes son sencillos y a pesar de ello el resultado buenisimo y sano. No tiene ningún misterio, solo es una idea que podéis variar con cualquier o
Ensalada De Judías Verdes Con Huevo Poché
Otra vez la inspiración es mi amiga Eva, y otra vez le he cambiado alguna cosa (perdona Eva). Los ingredientes son sencillos y a pesar de ello el resultado buenisimo y sano. No tiene ningún misterio, solo es una idea que podéis variar con cualquier o
Si te viene alguien a casa y tienes que preparar una rápida merienda con algo mas que nocilla y chorizo, puedes hacer estas pastas para rellenar sandwiches.
Ingredientes para el sandwich con salami:
- 250 grs. de salami
- 100 grs de queso en crem
2 Sandwiches Distintos
Si te viene alguien a casa y tienes que preparar una rápida merienda con algo mas que nocilla y chorizo, puedes hacer estas pastas para rellenar sandwiches.
Ingredientes para el sandwich con salami:
- 250 grs. de salami
- 100 grs de queso en crem
A mi estas bolitas me parecen una delicia, pero dada la cantidad de cabrales que llevan mejor alternarlas con algun otro tipo de apertivo. Al que el queso no le guste, ni pensar en ellas.
Ingredientes:
- 250 grs. de queso cabrales
- 1 l de leche
Bolitas De Cabrales
A mi estas bolitas me parecen una delicia, pero dada la cantidad de cabrales que llevan mejor alternarlas con algun otro tipo de apertivo. Al que el queso no le guste, ni pensar en ellas.
Ingredientes:
- 250 grs. de queso cabrales
- 1 l de leche
Hace tiempo publique otra quiche que en ese caso era con col. Ahora de nuevo una tarta salada al estilo mas clasico.
Ingredientes:
- Masa quebrada
- 150 grs. de bacon ahumado
- 150 grs. de champiñones
- 200 ml de nata
- 4 huevos
- sal y pimienta
-
Quiche De Bacon Y Champiñones
Hace tiempo publique otra quiche que en ese caso era con col. Ahora de nuevo una tarta salada al estilo mas clasico.
Ingredientes:
- Masa quebrada
- 150 grs. de bacon ahumado
- 150 grs. de champiñones
- 200 ml de nata
- 4 huevos
- sal y pimienta
-
Un segundo plato cargadito de proteínas. La carne picada que yo he empleado es mitad cerdo mitad ternera, pero podéis poner la que queráis. En cuanto a los calamares como no hacen falta las patas, yo he usado potas y en este caso son pequeñas.
Ingr
Calamares Rellenos De Carne
Un segundo plato cargadito de proteínas. La carne picada que yo he empleado es mitad cerdo mitad ternera, pero podéis poner la que queráis. En cuanto a los calamares como no hacen falta las patas, yo he usado potas y en este caso son pequeñas.
Ingr
Espectacular. Aunque pueda parecer que el sabor de la anchoa va a comerse el resto, no es así. En realidad queda una aperitivo suave. Lleva bastantes ingredientes y eso es lo único complicado de la receta.
Ingredientes:
-1 lamina de hojaldre
-
Saladitos De Anchoa
Espectacular. Aunque pueda parecer que el sabor de la anchoa va a comerse el resto, no es así. En realidad queda una aperitivo suave. Lleva bastantes ingredientes y eso es lo único complicado de la receta.
Ingredientes:
-1 lamina de hojaldre
-
A veces no hay que complicarse mucho para tener excelentes resultados, y esta receta es prueba e ello. Un de los blogs que sigo de siempre es el de "Mi dulce tentación", y en este caso esta maravillosa receta esta extraída de aquí. Mi presentación no
Magdalenas Clasicas
A veces no hay que complicarse mucho para tener excelentes resultados, y esta receta es prueba e ello. Un de los blogs que sigo de siempre es el de "Mi dulce tentación", y en este caso esta maravillosa receta esta extraída de aquí. Mi presentación no
