INGREDIENTES
---------------->
300 gr. de atún bien escurrido del aceite
2 huevos
2 o dientes de ajos
perejil , sal aceite
pan rallado , pimienta molida
PARA LA SALSA
---------------->
2 ñoras
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
Albóndigas De Atún Con Salsa De Ñoras
INGREDIENTES
---------------->
300 gr. de atún bien escurrido del aceite
2 huevos
2 o dientes de ajos
perejil , sal aceite
pan rallado , pimienta molida
PARA LA SALSA
---------------->
2 ñoras
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
INGREDIENTES
""¡¡""¡¡""¡¡""
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
110 gr. de harina
30 gr. de coco
30 ml de zumo de limón
ralladura de medio limón
2 huevos
PARA LA CREMA CURD
"
Brownies De Limón Y Crema Curd
INGREDIENTES
""¡¡""¡¡""¡¡""
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
110 gr. de harina
30 gr. de coco
30 ml de zumo de limón
ralladura de medio limón
2 huevos
PARA LA CREMA CURD
"
INGREDIENTES
?¿
2 lubinas
aceite, sal
1 cebolla
3 dientes de ajos
8 cucharadas de leche evaporada
1 bote de pimientos del piquillo
pimienta molida
PREPARACIÓN
?¿
Abrimos por la mitad las lubinas y le sacamos la espina las
lubina En Salsa De Pimientos
INGREDIENTES
?¿
2 lubinas
aceite, sal
1 cebolla
3 dientes de ajos
8 cucharadas de leche evaporada
1 bote de pimientos del piquillo
pimienta molida
PREPARACIÓN
?¿
Abrimos por la mitad las lubinas y le sacamos la espina las
INGREDIENTES
{{{}}}
1 sobre y medio de flanín el niño
1 l. de leche
1 yema de huevo
7 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
piel de limón
canela molida
azúcar de cristal dorada
PREPARACIÓN
{{{}}}
Ponemos la maripos
Natillas De Flanín El Niño Con Aroma A Vainilla
INGREDIENTES
{{{}}}
1 sobre y medio de flanín el niño
1 l. de leche
1 yema de huevo
7 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
piel de limón
canela molida
azúcar de cristal dorada
PREPARACIÓN
{{{}}}
Ponemos la maripos
INGREDIENTES
{{
4 muslos de pollo y una pechuga
sal, pimienta molida
1 vasito de vino blanco ( manzanilla )
caldo de pollo
2 cucharadas de azúcar morena
6 cucharadas de aceite de oliva
2 hojas de laurel
4 cebollas medianas
PREPARAC
Pollo En Salsa De Cebollas Caramelizadas
INGREDIENTES
{{
4 muslos de pollo y una pechuga
sal, pimienta molida
1 vasito de vino blanco ( manzanilla )
caldo de pollo
2 cucharadas de azúcar morena
6 cucharadas de aceite de oliva
2 hojas de laurel
4 cebollas medianas
PREPARAC
INGREDIENTES
````````````````````````
1 caja de galletas napolitanas
2 vasos de leche
1 kl. de manzanas
3 huevos
2 cucharillas de flanin el niño
2 vasos de azúcar
1 vaso y algo mas de maizena
gelatina de limón
PREPARACIÓN
``````````````
Tarta De Galletas Con Crema De Manzanas
INGREDIENTES
````````````````````````
1 caja de galletas napolitanas
2 vasos de leche
1 kl. de manzanas
3 huevos
2 cucharillas de flanin el niño
2 vasos de azúcar
1 vaso y algo mas de maizena
gelatina de limón
PREPARACIÓN
``````````````
INGREDIENTES
((0))
250 gr. de harina
1 huevo
75 gr. de azúcar
50 ml. de aceite de oliva suave
50 ml. de leche
1 cucharilla de canela
1 cucharilla de anís ( simiente blanca )
ralladura de limón y naranja
6 gr. de levadura
PREPARACIÓN
(
0 Rosquillas De Canela 0
INGREDIENTES
((0))
250 gr. de harina
1 huevo
75 gr. de azúcar
50 ml. de aceite de oliva suave
50 ml. de leche
1 cucharilla de canela
1 cucharilla de anís ( simiente blanca )
ralladura de limón y naranja
6 gr. de levadura
PREPARACIÓN
(
INGREDIENTES
\/\/
560 ml. de leche
113 gr. de azúcar
1 plancha de hojaldre
56 gr. de maizena
33 gr. de azúcar avainillado
azúcar glasé para decorar
3 yemas de huevos
PREPARACIÓN
\/\/
Dejamos que se descongele la masa de hojaldre un poco
Tarta Milhojas De Crema
INGREDIENTES
\/\/
560 ml. de leche
113 gr. de azúcar
1 plancha de hojaldre
56 gr. de maizena
33 gr. de azúcar avainillado
azúcar glasé para decorar
3 yemas de huevos
PREPARACIÓN
\/\/
Dejamos que se descongele la masa de hojaldre un poco
INGREDIENTES
!!¡¡
Calabacín
carne de pollo
cebolla
pimiento verde
tomate
arroz
unos dientes de ajos
sal , aceite , una pastilla avecren
queso para gratinar
PREPARACIÓN
!!¡¡
Ponemos a cocer los calabacines con e
Calabacines Rellenos De Arroz A La Cubana Y Pisto
INGREDIENTES
!!¡¡
Calabacín
carne de pollo
cebolla
pimiento verde
tomate
arroz
unos dientes de ajos
sal , aceite , una pastilla avecren
queso para gratinar
PREPARACIÓN
!!¡¡
Ponemos a cocer los calabacines con e
INGREDIENTES
*
( Para la primera parte )
*************
100 gr. de leche
250 gr. de queso philadelphia
( Segunda parte )
*********
150 gr. de leche
80 gr. de mantequilla
45 gr. de harina
45 gr. de maizena
7 yemas de huevo
( Tercera p
Pastel De Oro De Queso Oriental
INGREDIENTES
*
( Para la primera parte )
*************
100 gr. de leche
250 gr. de queso philadelphia
( Segunda parte )
*********
150 gr. de leche
80 gr. de mantequilla
45 gr. de harina
45 gr. de maizena
7 yemas de huevo
( Tercera p
INGREDIENTES
!"¡
3oo gr. de pulpa de sandía
1 tetabrix de zumo de manzana de 200 ml.
2 cucharadas de queso philadelphia
colorante verde y rojo
pepitas de chocolate
1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN
!"¡
Trituramos la pulpa d
Polos De Sandía
INGREDIENTES
!"¡
3oo gr. de pulpa de sandía
1 tetabrix de zumo de manzana de 200 ml.
2 cucharadas de queso philadelphia
colorante verde y rojo
pepitas de chocolate
1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN
!"¡
Trituramos la pulpa d
INGREDIENTES
¡*!*¡*!*¡*!*¡*!*¡
6 huevos cocidos
1 latapaté de hígado
jamón picado
1 lata de tún en aceite oliva
3 cucharadas de tomate frito
queso para gratinar
PARA LA BECHAMEL
¡*!¡*!*¡*!*¡*
Huevos Rellenos Gratinados
INGREDIENTES
¡*!*¡*!*¡*!*¡*!*¡
6 huevos cocidos
1 latapaté de hígado
jamón picado
1 lata de tún en aceite oliva
3 cucharadas de tomate frito
queso para gratinar
PARA LA BECHAMEL
¡*!¡*!*¡*!*¡*
INGREDIENTES
^^!^^
4 trozos de bacalao desalado
3 patatas grandes
1 bolsa de espinacas
aceite, sal , 3 huevos cocidos
4 dientes de ajos
harina , un chorrito de leche
PREPARACIÓN
^^!^^
Cocer las espinacas con una poca de agua y sal, e
Bacalao De Los Monjes
INGREDIENTES
^^!^^
4 trozos de bacalao desalado
3 patatas grandes
1 bolsa de espinacas
aceite, sal , 3 huevos cocidos
4 dientes de ajos
harina , un chorrito de leche
PREPARACIÓN
^^!^^
Cocer las espinacas con una poca de agua y sal, e
INGREDIENTES
JJ**JJ
1l. de leche
4 huevos
40gr. de maizena
350gr. de azúcar
150 gr. de almendras crudas y molidas
bizcochos de soletillas , los que haga el molde
canela en polvo
azúcar glasé
almendras tostadas y picadas en trozos
PR
Jj Dulce Del Paraiso jj
INGREDIENTES
JJ**JJ
1l. de leche
4 huevos
40gr. de maizena
350gr. de azúcar
150 gr. de almendras crudas y molidas
bizcochos de soletillas , los que haga el molde
canela en polvo
azúcar glasé
almendras tostadas y picadas en trozos
PR
INGREDIENTES
%!%
180 gr. de azúcar
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
4 huevos
1 cubilete de aceite de oliva suave
2 cubiletes de leche
1 cucharilla de crémor tártaro
1 cucharilla de esencia de vainilla
pizca de sal
PREPARACIÓN
%
Bizcocho Esponjoso En Thermomix
INGREDIENTES
%!%
180 gr. de azúcar
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
4 huevos
1 cubilete de aceite de oliva suave
2 cubiletes de leche
1 cucharilla de crémor tártaro
1 cucharilla de esencia de vainilla
pizca de sal
PREPARACIÓN
%
INGREDIENTES
============
4 filetes de atún
2 pimientos rojos
1 cebolla
1 vasito de vino blanco
1 cucharilla de harina
aceite , sal
PREPARACIÓN
============
Ponemos los bisteles de atún en una cazuela con una pizca de aceite y los marca
Atún En Salsa De Pimientos Asados
INGREDIENTES
============
4 filetes de atún
2 pimientos rojos
1 cebolla
1 vasito de vino blanco
1 cucharilla de harina
aceite , sal
PREPARACIÓN
============
Ponemos los bisteles de atún en una cazuela con una pizca de aceite y los marca
INGREDIENTES
()()()()()()()()()()
PARA EL BIZCOCHO
()()()()()()()()()()()()()
4 huevos
200 gr. de azúcar
130 gr. de nata de montar o cocinar
110 gr. de aceite de oliva suave
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
pizca de sal
PARA L
Pasteles De Verano
INGREDIENTES
()()()()()()()()()()
PARA EL BIZCOCHO
()()()()()()()()()()()()()
4 huevos
200 gr. de azúcar
130 gr. de nata de montar o cocinar
110 gr. de aceite de oliva suave
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
pizca de sal
PARA L
INGREDIENTES
Çç
1/2 kl. de merluza
1 cebolla mediana
4 dientes de ajos
24 almendras crudas
1/2 vaso de vino manzanilla
perejil , sal ,aceite , pimienta negra molida
2 rodajas de pan
agua o caldo de pescado
PREPARACIÓN
Çç
Ponemos en
Merluza En Salsa De Almendras
INGREDIENTES
Çç
1/2 kl. de merluza
1 cebolla mediana
4 dientes de ajos
24 almendras crudas
1/2 vaso de vino manzanilla
perejil , sal ,aceite , pimienta negra molida
2 rodajas de pan
agua o caldo de pescado
PREPARACIÓN
Çç
Ponemos en
INGREDIENTES
[[[*]]]
Para la crema
3/4 de leche
1 vaina de vainilla
150 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
Para el merengue
4 claras de huevo
100 gr. de azúcar
Para el caramelo
50 gr. de azúcar
1 cucharada de ag
Crema De Vainilla Con Merengue
INGREDIENTES
[[[*]]]
Para la crema
3/4 de leche
1 vaina de vainilla
150 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
Para el merengue
4 claras de huevo
100 gr. de azúcar
Para el caramelo
50 gr. de azúcar
1 cucharada de ag
INGREDIENTES
}}*{{
6 naranjas
1 lata pequeña de leche condesada
el zumo de un limón
200 ml. de nata de montar
PREPARACIÓN
}}*{{
Cortar la parte superior de las naranjas y reservar , vaciar la pulpa de las naranjas y triturar colar es
Helado De Naranjas
INGREDIENTES
}}*{{
6 naranjas
1 lata pequeña de leche condesada
el zumo de un limón
200 ml. de nata de montar
PREPARACIÓN
}}*{{
Cortar la parte superior de las naranjas y reservar , vaciar la pulpa de las naranjas y triturar colar es
INGREDIENTES
( ?)
8 huevos cocidos
150 gr. de cebolla
1 diente de ajo
200 gr. de pimiento rojo
150 gr. de tomate
1/2 cucharilla de azúcar
1/2 cucharilla de sal
150 gr. de atún bien escurrido
30 gr. de aceite
PREPARACIÓN
( ?)
Poner el
Huevos Rellenos De Thermomix
INGREDIENTES
( ?)
8 huevos cocidos
150 gr. de cebolla
1 diente de ajo
200 gr. de pimiento rojo
150 gr. de tomate
1/2 cucharilla de azúcar
1/2 cucharilla de sal
150 gr. de atún bien escurrido
30 gr. de aceite
PREPARACIÓN
( ?)
Poner el
INGREDIENTES
*^*^*
3 peras conferencia
100 gr. de azúcar
1 vaina de vainilla
1 palo de canela
1l. de agua*
PREPARACIÓN
*^*^*
Pelar las peras y partirlas por la mitad, cocerlas con el litro de agua el azúcar la vainilla y la canela, unos
Peras Rellenas De Arroz Caramelizado
INGREDIENTES
*^*^*
3 peras conferencia
100 gr. de azúcar
1 vaina de vainilla
1 palo de canela
1l. de agua*
PREPARACIÓN
*^*^*
Pelar las peras y partirlas por la mitad, cocerlas con el litro de agua el azúcar la vainilla y la canela, unos
INGREDIENTES
:U:
300 gr. de harina
150 gr. de mantequilla
1 yema cruda
1 yema cocida
70 gr. de azúcar
1 huevo batido para pintar
almendras laminadas para decorar
PREPARACIÓN
:U:
En un bol ponemos la harina , hacer un hueco en e
u Galletas Noruegas u
INGREDIENTES
:U:
300 gr. de harina
150 gr. de mantequilla
1 yema cruda
1 yema cocida
70 gr. de azúcar
1 huevo batido para pintar
almendras laminadas para decorar
PREPARACIÓN
:U:
En un bol ponemos la harina , hacer un hueco en e
INGREDIENTES
:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
4 rodajas de merluza
2 cebolletas
100 gr. de calabaza
1 pimiento rojo
3 patatas
aceite , sal , pimienta molida negra
PARA LA SALSA
:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
4 tomates maduros
4 dientes de ajos
medio v
Merluza Al Horno Con Guarnición De Pimientos Calabaza Y Acompañado De Salsa De Tomate
INGREDIENTES
:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
4 rodajas de merluza
2 cebolletas
100 gr. de calabaza
1 pimiento rojo
3 patatas
aceite , sal , pimienta molida negra
PARA LA SALSA
:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
4 tomates maduros
4 dientes de ajos
medio v
INGREDIENTES
···:···:···:···:···:···:···
PARA LA BASE
···::···
160 gr. de galletas oreo
80 gr. de mant
Cheesecake De Baileys
INGREDIENTES
···:···:···:···:···:···:···
PARA LA BASE
···::···
160 gr. de galletas oreo
80 gr. de mant
INGREDIENTES
=:=
4 porciones de bacalao en su punto de sal
4 tomates maduros
1 pimiento rojo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharilla de pimentón dulce
tomillo al gusto de una
sal , aceite
4 dientes de ajos
1 cebolla
para rebozar unos huev
Bacalao Rebozado Al Pimentón Con Chilindrón
INGREDIENTES
=:=
4 porciones de bacalao en su punto de sal
4 tomates maduros
1 pimiento rojo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharilla de pimentón dulce
tomillo al gusto de una
sal , aceite
4 dientes de ajos
1 cebolla
para rebozar unos huev
INGREDIENTES
ÇÇ
2 pechugas de pollo en trozos
2 peras conferencia
100 gr. de jamón serrano en trocitos
50 gr. de almendras
1 cebolla
medio vasito de coñac
medio vasito de cava
1 cucharada de maizena
1 cucharilla de azúcar
aceite , sal
Pollo Con Peras Al Cava
INGREDIENTES
ÇÇ
2 pechugas de pollo en trozos
2 peras conferencia
100 gr. de jamón serrano en trocitos
50 gr. de almendras
1 cebolla
medio vasito de coñac
medio vasito de cava
1 cucharada de maizena
1 cucharilla de azúcar
aceite , sal
INGREDIENTES
{*}
2 huevos
2 yemas
100 gr. de azúcar
12 gr. de levadura
150 gr. de mantequilla
200 gr. de harina
PARA DECORAR
{*}
4 manzanas
6 cucharadas de azúcar
1 cucharilla de esencia de vainilla
para darle brillo , azúcar i
Magdalenas Con Frutas
INGREDIENTES
{*}
2 huevos
2 yemas
100 gr. de azúcar
12 gr. de levadura
150 gr. de mantequilla
200 gr. de harina
PARA DECORAR
{*}
4 manzanas
6 cucharadas de azúcar
1 cucharilla de esencia de vainilla
para darle brillo , azúcar i
INGREDIENTES
¡:!:¡:!:¡:!:¡
4 huevos duros
1 cebolla mediana
1 bote pequeño de guisantes
medio vasito de vino blanco
4 cucharadas de aceite
1/2 cucharada de harina
1 diente de ajo
perejil
unas hebras de azafrán
1 pas
Huevos En Salsa De Guisantes
INGREDIENTES
¡:!:¡:!:¡:!:¡
4 huevos duros
1 cebolla mediana
1 bote pequeño de guisantes
medio vasito de vino blanco
4 cucharadas de aceite
1/2 cucharada de harina
1 diente de ajo
perejil
unas hebras de azafrán
1 pas
INGREDIENTES
º(º
125 gr. de almendras molidas
40 gr. de harina
1 huevo
10 gr. de levadura
20 gr. de azúcar avainillado
75 gr. de azúcar
azúcar glasé para decorar
PREPARACIÓN
º(º
Mezclar el azúcar las almendras molidas y la harina con l
Galletas Craqueladas De Almendras
INGREDIENTES
º(º
125 gr. de almendras molidas
40 gr. de harina
1 huevo
10 gr. de levadura
20 gr. de azúcar avainillado
75 gr. de azúcar
azúcar glasé para decorar
PREPARACIÓN
º(º
Mezclar el azúcar las almendras molidas y la harina con l