La última publicación que compartí con vosotros fue de cómo hacer la masa choux. Pues bien, os hablé de que este tipo de masa se puede usar tanto en salado como en dulce. Yo de momento en casa solo he hecho algo en salado, que es lo que os voy a enseñar
Croquetas De Bacalao Y Queso Hechas Con Masa Choux
La última publicación que compartí con vosotros fue de cómo hacer la masa choux. Pues bien, os hablé de que este tipo de masa se puede usar tanto en salado como en dulce. Yo de momento en casa solo he hecho algo en salado, que es lo que os voy a enseñar
Hubo una semana que me dio por comprar coliflor y claro... había que aprovecharla sino se iba a hacer mala enseguida sin darme cuenta... Así que... tuve que inventar distintas recetas para sacar provecho del pedazo de coliflor que compré jejejeje
Pue
Puré De Coliflor, Patata, Cebolla Y Puerro
Hubo una semana que me dio por comprar coliflor y claro... había que aprovecharla sino se iba a hacer mala enseguida sin darme cuenta... Así que... tuve que inventar distintas recetas para sacar provecho del pedazo de coliflor que compré jejejeje
Pue
INGREDIENTES:
Galletas tostadas rectangulares
Nata para montar
Chocolate para postres
Sobre para hacer natillas.
Leche
Azúcar
Canela
Almendras en cubitos.
PREPARACIÓN:
En un caldero ponemos un poco de leche con el chocolate
troceado y l
Tarta De La Abuela
INGREDIENTES:
Galletas tostadas rectangulares
Nata para montar
Chocolate para postres
Sobre para hacer natillas.
Leche
Azúcar
Canela
Almendras en cubitos.
PREPARACIÓN:
En un caldero ponemos un poco de leche con el chocolate
troceado y l
Esta receta de alcachofas rellenas en caldo es una receta muy sabrosa que os recomiendo que probéis, seguro que os encanta!!!
Ingredientes:
2 alcachofas hermosas por comensal
4 huevos
3 dientes de ajo
1 manojito de perejil
200 gr de jam
Alcachofas Rellenas
Esta receta de alcachofas rellenas en caldo es una receta muy sabrosa que os recomiendo que probéis, seguro que os encanta!!!
Ingredientes:
2 alcachofas hermosas por comensal
4 huevos
3 dientes de ajo
1 manojito de perejil
200 gr de jam
Los reyes me han traido una gofrerita,me conformo con que me dè la mitad de juego que la tan vilipendiada donutera del Ldl,que la tengo en un altar.
El secreto està en la masa,cogi esta de Susana de Webos fritos http://webosfritos.es/
Sale
Gofres (masa)
Los reyes me han traido una gofrerita,me conformo con que me dè la mitad de juego que la tan vilipendiada donutera del Ldl,que la tengo en un altar.
El secreto està en la masa,cogi esta de Susana de Webos fritos http://webosfritos.es/
Sale
Hola!!!
Os gusta esta tarta??
Pásate por AQUI, que te explico como se hace...
Puede seguirme en:
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www.facebook.com/mayvicake
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Pinterest: www.`pinterest.com/mayvicake
Una Tarta De Spiderman
Hola!!!
Os gusta esta tarta??
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Ya me estaba a mí pidiendo el cuerpo chocolate.... y claro, no me he podido evitar.... y más después de ven una foto en la revista "Cozinha económica"nº 41, una tarta de chocolate con nata que no dejaba a nadie indiferente.... te dejo "un avance"...
Tarta De Chocolate Con Nata
Ya me estaba a mí pidiendo el cuerpo chocolate.... y claro, no me he podido evitar.... y más después de ven una foto en la revista "Cozinha económica"nº 41, una tarta de chocolate con nata que no dejaba a nadie indiferente.... te dejo "un avance"...
Unir los elementos mar y tierra siempre da buenos resultados, y las acelgas no iban a ser una excepción. La receta de Acelgas con Almejas a la Marinera no tiene mas misterio que hacer unas buenas almejas y mezclarlas bien para que cojan todo el sa
Acelgas Con Almejas A La Marinera
Unir los elementos mar y tierra siempre da buenos resultados, y las acelgas no iban a ser una excepción. La receta de Acelgas con Almejas a la Marinera no tiene mas misterio que hacer unas buenas almejas y mezclarlas bien para que cojan todo el sa
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
600 ml. de leche
3 huevos
120 gr. de azúcar
2 cucharadas de vainilla líquida
piel de un limón
para decorar canela molida y jengibre
canela en rama
ELABORACIÓN
?¿?¿?¿?¿
En
?¿ Natillas De Huevo Con Canela Y Jengibre ¿?
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
600 ml. de leche
3 huevos
120 gr. de azúcar
2 cucharadas de vainilla líquida
piel de un limón
para decorar canela molida y jengibre
canela en rama
ELABORACIÓN
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En
Hoy os traigo esta tarta tan bonita de origen francés que hicimos ayer en clase.
Se compone simplemente de melindros, una crema bávara muy fácil y frambuesas para decorar y darle un gusto a fruta ácida muy bueno.
Es muy sencilla de hacer, no e
Charlota De Frambuesas
Hoy os traigo esta tarta tan bonita de origen francés que hicimos ayer en clase.
Se compone simplemente de melindros, una crema bávara muy fácil y frambuesas para decorar y darle un gusto a fruta ácida muy bueno.
Es muy sencilla de hacer, no e
Un arroz de verduras sencillo y fácil de preparar que nos encanta en casa. Me gusta probar recetas diferentes con arroz y echarle de todo. Hoy sólo he echado verduras y un majado de ajo que le va muy bien. Añade las verduras y las proporciones que qui
Arroz Con Verduras
Un arroz de verduras sencillo y fácil de preparar que nos encanta en casa. Me gusta probar recetas diferentes con arroz y echarle de todo. Hoy sólo he echado verduras y un majado de ajo que le va muy bien. Añade las verduras y las proporciones que qui
Los quiches admiten muchas
combinaciones y suelen gustar a todo el mundo. Hoy aprovechamos unas
patatas asadas en el horno y añadimos menestra. Una manera de introducir
la verdura en la dieta de los niños ¡y no tan niños!
-Una masa q
Quiche De Patata Horneada, Verduritas Y Emmental
Los quiches admiten muchas
combinaciones y suelen gustar a todo el mundo. Hoy aprovechamos unas
patatas asadas en el horno y añadimos menestra. Una manera de introducir
la verdura en la dieta de los niños ¡y no tan niños!
-Una masa q
Después de muchos dias de fiesta, la casa llena de gente y sin tiempo para publicar recetas,aquí estoy de nuevo con un paté que gusta mucho a mi familia y que no falta en la mesa por Navidad y muchas veces a lo largo del año.un paté de cabracho.
In
Paté De Cabracho
Después de muchos dias de fiesta, la casa llena de gente y sin tiempo para publicar recetas,aquí estoy de nuevo con un paté que gusta mucho a mi familia y que no falta en la mesa por Navidad y muchas veces a lo largo del año.un paté de cabracho.
In
Ingredientes
1 paquete de planchas de pan de molde
6 huevos cocidos
2 botes de 250 gr. de bonito en bote de cristal (aceite de oliva)
1 grande de maíz dulce
10 palitos de cangrejo (surimi)
4 pimientos del piquillo
1 lechuga tierna grande
1 cebolla
1
Pastel De Ensaladilla Con Langostinos
Ingredientes
1 paquete de planchas de pan de molde
6 huevos cocidos
2 botes de 250 gr. de bonito en bote de cristal (aceite de oliva)
1 grande de maíz dulce
10 palitos de cangrejo (surimi)
4 pimientos del piquillo
1 lechuga tierna grande
1 cebolla
1
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Tiempo de preparación: 7 min
Tiempo de cocción: N/A
Raciones: 8
Buenos dias a tod@s.
Nos hemos pasado unos meses complicados en los que hemos aprovechado para cambiar la apariencia del blog un poco, para hacerlo más sencillo, y que sea más legíb
crema Pastelera
Tiempo de preparación: 7 min
Tiempo de cocción: N/A
Raciones: 8
Buenos dias a tod@s.
Nos hemos pasado unos meses complicados en los que hemos aprovechado para cambiar la apariencia del blog un poco, para hacerlo más sencillo, y que sea más legíb
Hoy os traigo un rico pan... y esta vez no he tenido que amasar, amasar y amasar... sino que todo ese trabajo lo hizo mi querida y amada amasadora jajajaja... Los reyes magos este año se han lucido y me han traído una super amasadora y si o sii ten
Pan Con Matalauva (anís)
Hoy os traigo un rico pan... y esta vez no he tenido que amasar, amasar y amasar... sino que todo ese trabajo lo hizo mi querida y amada amasadora jajajaja... Los reyes magos este año se han lucido y me han traído una super amasadora y si o sii ten
Que te vienen amigos a casa y no sabes que ponerles para picar...
Pues mira esto que fácil y rico!!! ;)
Ingredientes:
Tomatitos cherrys
Aceitunas rellenas de anchoas
Aceite de oliva virgen extra
Sal de himalaya
Preparación:
Lavamos los c
Pinchitos De Cherrys Y Aceitunas
Que te vienen amigos a casa y no sabes que ponerles para picar...
Pues mira esto que fácil y rico!!! ;)
Ingredientes:
Tomatitos cherrys
Aceitunas rellenas de anchoas
Aceite de oliva virgen extra
Sal de himalaya
Preparación:
Lavamos los c
¿¿¿Como va la vuelta a la rutina??? Bieeeennn bieeeennnn, espero que estéis diciendo y que el año haya empezado lo mejor posible para todos.
El mío por ahora muy bien.
Ahora si que no queda rastro de las fiestas, excepto por a
Huevos En Salsa Verde Con Almejas Y Espárragos.
¿¿¿Como va la vuelta a la rutina??? Bieeeennn bieeeennnn, espero que estéis diciendo y que el año haya empezado lo mejor posible para todos.
El mío por ahora muy bien.
Ahora si que no queda rastro de las fiestas, excepto por a
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Ingredientes:
300 grs. Harina integral de trigo y centeno.
100 grs. Harina de fuerza.
200 grs. Agua.
50 grs. Leche.
10 grs. Manteca de cerdo.
15 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal.
Elaboración:
Poner el agua, leche y manteca en el vaso del thermo
Pan De Harina Integral De Trigo Y Centeno En Olla Programable.
Ingredientes:
300 grs. Harina integral de trigo y centeno.
100 grs. Harina de fuerza.
200 grs. Agua.
50 grs. Leche.
10 grs. Manteca de cerdo.
15 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal.
Elaboración:
Poner el agua, leche y manteca en el vaso del thermo
Ingredientes:
2 rebanadas del pan integral de trigo y centeno por bocadillo (he usado 6).
3 lonchas de lomo que me habían sobrado.
1 tomate.
Lechuga.
Queso en lonchas.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Elaboración:
Poner hacer el lomo con un poco
Bocadillo De Pan Integral De Trigo Y Centeno Con Tomate, Lomo De Cerdo, Queso Y Lechuga.
Ingredientes:
2 rebanadas del pan integral de trigo y centeno por bocadillo (he usado 6).
3 lonchas de lomo que me habían sobrado.
1 tomate.
Lechuga.
Queso en lonchas.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Elaboración:
Poner hacer el lomo con un poco
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la crema:
4 puerros.
1/2 cebolla.
1 patata.
1/2 litro de agua.
1/2 vaso de leche.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Perejil (opcional).
Para la berenjena crujiente:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Agua o cer
Crema De Puerros Con Berenjena Crujuente
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la crema:
4 puerros.
1/2 cebolla.
1 patata.
1/2 litro de agua.
1/2 vaso de leche.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Perejil (opcional).
Para la berenjena crujiente:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Agua o cer
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía.
Desde siempre lo
hacían nuestras madres y abuelas para cualquier celebración, sobre todo en
Semana Santa, Navidades y Reyes.
Son las típicas
rosquillas fritas, a las que hoy les
Rosquillas De Naranja
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía.
Desde siempre lo
hacían nuestras madres y abuelas para cualquier celebración, sobre todo en
Semana Santa, Navidades y Reyes.
Son las típicas
rosquillas fritas, a las que hoy les
Empanadillas de pollo con verduras al horno
¡La primera receta que publico de empanadillas, con las veces que las hago! No se me había pasado por la mente mostrar ninguna pues consideraba que no tenía atractivo, hasta que una lectora me mand
Empanadillas De Pollo Con Verduras Al Horno
Empanadillas de pollo con verduras al horno
¡La primera receta que publico de empanadillas, con las veces que las hago! No se me había pasado por la mente mostrar ninguna pues consideraba que no tenía atractivo, hasta que una lectora me mand
Estas Navidades además de todas las fiestas que teníamos era el cumpleaños de mi sobrina Lucia. Ella es adorable y sencilla niña de 11 años que se compenetra y amolda perfectamente con mi hijo Pedro. Siempre juegan juntos. Estudiosa, deportista, artist
Tarta Piscina: Todo Chocolate!!!!
Estas Navidades además de todas las fiestas que teníamos era el cumpleaños de mi sobrina Lucia. Ella es adorable y sencilla niña de 11 años que se compenetra y amolda perfectamente con mi hijo Pedro. Siempre juegan juntos. Estudiosa, deportista, artist
Hoy os tiento con una plato de los que quitan el "sentío", sólo hay que mirar la foto para que empiecen las mariposillas a rebolotear en el estómago.
La auténtica carbonara no lleva nata, la salsa se hace a base de huevos batidos y servidos al punto par
Tagliatelle A La Carbonara
Hoy os tiento con una plato de los que quitan el "sentío", sólo hay que mirar la foto para que empiecen las mariposillas a rebolotear en el estómago.
La auténtica carbonara no lleva nata, la salsa se hace a base de huevos batidos y servidos al punto par
Si, ya lo sé....el nombre no tiene mucho glamour que digamos, pero así se llama la receta de hoy, PAPAS A LA COCHAMBROSA, un guiso típico de muchos sitios pero que aquí en Jerez lo llamamos así.
El por qué del nombre no me lo preguntéis p
Patatas A La Cochambrosa
Si, ya lo sé....el nombre no tiene mucho glamour que digamos, pero así se llama la receta de hoy, PAPAS A LA COCHAMBROSA, un guiso típico de muchos sitios pero que aquí en Jerez lo llamamos así.
El por qué del nombre no me lo preguntéis p
Los "rubiols" son unas pastas rellenas en forma de media luna, de origen medieval que solían consumirse en la época de Pascua.
Hoy en día, las encontramos en cualquier pastelería de Menorca, durante todo el año.
Sus rellenos pueden ser vari
Rubiols Y Coca De Atún Y Verdura
Los "rubiols" son unas pastas rellenas en forma de media luna, de origen medieval que solían consumirse en la época de Pascua.
Hoy en día, las encontramos en cualquier pastelería de Menorca, durante todo el año.
Sus rellenos pueden ser vari
Una receta que tenía en la lista de pendientes y con la que no me atrevía, al ser bastante laboriosa, era hacer mis propias ensaimadas.
Ensaimada proviene de la palabra mallorquina "saïm"(manteca de cerdo o grasa animal), es la estr
Ensaimadas
Una receta que tenía en la lista de pendientes y con la que no me atrevía, al ser bastante laboriosa, era hacer mis propias ensaimadas.
Ensaimada proviene de la palabra mallorquina "saïm"(manteca de cerdo o grasa animal), es la estr
Ahora que se acerca la Semana Santa, os traigo unas pastas típicas de esta fecha en Menorca, la "formatjada".Su nombre viene de la palabra "formatge" (queso), ingrediente con el que se hacía inicialmente, después ya se empezó a hacer con carne de c
Empanadas De Carne. "formatjades"
Ahora que se acerca la Semana Santa, os traigo unas pastas típicas de esta fecha en Menorca, la "formatjada".Su nombre viene de la palabra "formatge" (queso), ingrediente con el que se hacía inicialmente, después ya se empezó a hacer con carne de c
Hoy traigo el último pastel de cumpleaños.
Se trata de una tarta de chocolate ,
rellena de crema pastelera y decorada con merengue.
Relleno de Crema pastelera:
250 gr. leche
3 yemas huevos medianos
25 gr. maicena
50 gr. azúcar
1/2 cu
Pastel De Chocolate
Hoy traigo el último pastel de cumpleaños.
Se trata de una tarta de chocolate ,
rellena de crema pastelera y decorada con merengue.
Relleno de Crema pastelera:
250 gr. leche
3 yemas huevos medianos
25 gr. maicena
50 gr. azúcar
1/2 cu
