Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Sorpresas De Patatas Sobre Pisto Caramelizado

Este plato es otra receta de reminiscencias sefardíes, una gastronomía en la que el repertorio disponible es denso y sumamente delicioso. En esta cocina, precursora junto a la morisca de nuestra cocina actual, solemos encontrar entremezcla

Salsa Holandesa.

Para mi es la mejor salsa del mundo, y es que está hecho con mantequilla. Es la salsa que acompaña a los Eggs Benedictine, es cremosa, untuosa, sabrosa. Ingredientes para dos personas: . Una yema de huevo. . Unas gotas de zumo de limón. . Unas gota

Panecillos Ingleses.

Tiernos y jugositos. Estos panecillos ingleses ( traducido libremente de su nombre original " English muffins") son los que acompañan a los tan de moda Brunchs. Los Brunch son la mezcla del desayuno y la comida de los Domingos. Uno se levanta tarde y ya

Brunch De Huevos Benedictinos Y Smoothie De Arándanos.

Este año no me han traído nada los Reyes : ( así que aprovechando que mi hija se iba de excursión con el colegio, y a mi hijo lo invitaban a comer ( madre mía, que independientes son ya ) me planteé dedicarme el dia paseando por Barcelona, comer en un si

Pastel- Tortilla De Col

Mi suegra tiene coles en el huerto. Es una verdura que a mi no me ha gustado nunca, pero ya hace un par de años empecé a hacer el trinxat y parece que le voy cogiendo el gustillo. Esta vez quería hacer algo diferente y después de buscar por internet,

Pastel De Setas Con Confitura De Pimientos Rojos

Vamos a Disfrutar!!!! Espero que ya tod@s estemos volviendo a la normalidad.Yo ya he guardado con mucho mimo y cuidado,los adornos,el Nacimiento y el Árbol,con todos sus adornos para el año que viene. Que raro se ve ahora el salón sin esos colori

Pisto

Imagen: www.restaurantesanignacio.com Necesitamos 6 calabacines 3 pimientos verdes rojo cortado en trozos 1 patata 1/2 cebolla 200 gramos de salsa de tomate (o tomate hecho pasado por el chino) 3 huevos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra Sal

Sopa De Mejillones

Imagen: www.lasirena.es Necesitamos 600 gramos de mejillones Una cebolla mediana 4 dientes de ajo 3 pimientos verdes medianos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 6 cucharadas de arroz 4 cucharadas de tomate hecho 2 vasos de vino blanco Una hoja

Croquetas De Queso Y Plátano

Imagen: www.recetasnestle.com.mx Vamos a preparar 24 croquetas Necesitamos 100 gramos de queso azul (o cualquier otro que te guste) en 2 o 3 trozos 2 plátanos 60 gramos de mantequilla 60 gramos de harina de repostería 250 gramos de leche entera 100

Bacalao Espiritual

Imagen: hangover80.wordpress.com Necesitamos 80 gramos de aceite (para freír) 200 gramos de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 200 gramos de zanahoria cortada en trozos 500 gramos de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espina

Saladitos De Jamon, Salmon Ahumado Y Atun Con Tomate

INGREDIENTES - 1 Masa de Hojaldre - Pate de Jamón de York - Paté de Salmón Ahumado - 1 Lata de Atún - 1 Cucharada grande de Salsa de Tomate - 1 Huevo Batido - Para la decoración: Orégano, semillas de sésamo (ajonjolí), perejil seco y eneldo.

Cordero Bañado En Toffee De Turrón…, No Encuentro Palabras...

Buona sera fratelli… Se acabó la Navidad, pero el personal anda nervioso…. El que más y el que menos se ha colocado encima kilo y medio bien repartido, ha hecho la promesa de cenar una ensalada o un yoghurt cada noche … pero descubr

Lasaña Casera De Carne, Súper Fácil!

Hola!!! ¿Qué tal han ido las Navidades? Seguro que genial, disfrutando de todo, del ambiente, de la familia y amigos y de las comidas, cenas y todo lo que conllevan estas fiestas. Por aquí ya de vuelta total a la normalidad, y aunque me he toma

Paté De Berenjenas

Uff... Después de tanta comilona, brindis y festejo por aquí y por allá con comida cargada de muchas calorías (porque aquí - hemisferio sur - estaremos en verano, pero celebramos con algunas recetas dignas de un invierno a varios grados bajo cero, por e

Estofado De Cerdo Con Romero Y Aceitunas

Si hay alguien a quien le gustan las aceitunas , esa es a mi hija pequeña Alicia. No he visto nada igual. Solas como aperitivo, en las ensaladas, ensaladillas y como no, en guisos. Cuando hay aceitunas en la mesa las acaba pronto. Este plato es para el

Crema Pastelera

Volvemos poco a poco a la normalidad después de las fiestas navideñas. Aunque sólo han pasado unos pocos días parece que ya están muy lejanas y que ahora nos toca seguir rascándonos el bolsillo en las rebajas (¡imposible resistirse a muchas de las

Pappardelle De Calabacín Con Tomate

La receta de hoy es ideal para sustituir la pasta por verduras y hacer un plato mucho más sano, ¡probadlo con niños! Ingredientes para 2 personas: - 2 calabacines - 4 cucharadas de tomate frito - 5 champiñones - 1/4 de cebolla - 1 cucharada de a

Salmón Empanado Con Sésamo

Ingredientes: 2 trozos de lomo de salmón fresco salsa de soja 2 cucharadas soperas de sésamo tostado 2 cucharadas soperas de sésamo ahumado (sésamo negro) 1/2 cucharadita de sal Mezclamos en un plato el sésamo tostado co

Revuelto De Col, Bacon, Chorizo Y Huevos

Yo voy un poco al revés.. cuando ya todos están con la operación detox y las recetas ligeras post-navideñas, vengo y te traigo un revuelto de col, bacon y chorizo que es de todo menos light.Pero no te preocupes, un capricho se lo puede dar cualquiera y tu

Natillas Caseras Con Galleta

NATILLAS CASERAS CON GALLETA Simplemente irresistibles las natillas hechas en casa, que nos recuerdan con su aroma y sabor, tantos momentos de la niñez. Su elaboración es muy sencilla y rápida, .. y los ingredientes de tener por casa. Si nunca

Habichuelas O Alubias Con Chorizo Y Panceta

Habichuelas o alubias con chorizo y panceta Las habichuelas, como todas las legumbres, es una receta casera interesante todo el año, por lo saludable y práctico. Como admiten todo tipo de verdura y de carne, fácilmente se convierte en un plato únic

Zumo De Naranja

Recomiendo 100% hacer el zumo en el thermomix,Comes toda la fibra, y es riquisimo INGREDIENTES: * 3 Naranjas peladas, sin nada de blanco* 1 limón pelado, sin nada de blanco (esto se hace porque es antioxidante, yo no lo pongo porque me enmascara el s

Carrilleras De Ternera Estofadas Al Merlot

Las carrilladas o carrilleras son un corte de carne grasa procedente de la quijada de la ternera o del cerdo. Este tipo de carne pertenece al grupo de la casquería y para que quede perfecta requiere una cocción muy lenta y a baja temperatura. Unas carrill

Croquetas De Pollo

Otra semana más con recetas de aprovechamiento. En esta ocasión he preparado unas croquetas con el pollo de hacer el caldo, siempre echo más pollo para hacer una buena fuente. Esta vez las he preparado con pollo, pero me gustan hacerlas con o

Cranberries And Coconut Bundt Cake #bundtbakers

Volvemos una vez más con el reto mensual de #BundtBakers. Un reto en el que cada mes un grupo de enamorados de los bundt cakes se reune y hornea un bundt cake en base a unos ingredientes, o tema, propuestos. Este mes os traigo un Cranberries and

Solomillo De Pollo Marinado

La receta fácil de hoy va para nuestro querido pollo, para unas pechugas hechas en medallones y marinadas con las que vamos a conseguir un plato muy bueno y rico, bajo en calorías, muy saludable, en definitiva unos solomillos de pollo e

Cocido Madrileño Frito

Buen momento para reciclar los restos de nuestras comidas, esas ollas que a veces se llenan y no se llegan a consumir. En cierto modo muchas veces es hasta interesante proceder esta manera y poder obtener unos guisos que son de muy fáci

Pizza Casera Variada

Hoy abrimos nuestro frigorífico y nos encontramos un montón de ingredientes y entre ellos una masa de pizza que ya venden en nuestros supermercados, y decidimos dar rienda suelta a nuestra imaginación y empezar a rellenar, era una buena

Receta De Costillas De Cerdo Al Horno A La Miel

En esta ocasión te presento una receta con al que disfrutaras comiendo y además acabaras con las manos muy pringadas, eso si te aseguro que vale la pena. Se trata de unas costillas asadas al horno y con un acompañamiento mas que dulce, que seguro

Receta Fácil De Patatas Huecas

Esta receta tan tradicional y casera es típica de Aragón, aunque también se elaboran en otras zonas de la Mancha y de Zamora. La cocina de siempre ha sido una de las mejores formas para expresarnos y esta es una de las muestras, ya que nuest