Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Riñones Con Limón

Ingredientes 1 kg de riñones de ternera 1/2 barra de margarina 1 taza de vino blanco 1 cucharada de mostaza jugo de limón al gusto sal y pimienta Pasos Limpie los riñones y pártalos en rebanadas. Para quitarles el sabor fuerte, póngalos en un

Ravioles Con Jitomate

Ingredientes 4 docenas de ravioles 2 tazas de puré de jitomate 1/2 taza de vino blanco 1 diente de ajo 1 trozo de cebolla 1 taza de queso rallado 1 cucharada cafetera de orégano en polvo aceite, sal y pimienta Pasos Fría la cebolla y el ajo en

Quintoniles En Su Jugo

Ingredientes 1 manojo grande de quintoniles 1 cebolla rebanada aceite y sal Pasos Limpie los quintoniles y lávelos bien. Fría ligeramente la cebolla. Agregue los quintoniles y fría unos minutos más a fuego alto. Baje la flama y cueza con 1/2 t

Puré De Zapote

Ingredientes 4 zapotes maduros 3 naranjas 1 limón Pasos Pele el zapote, ponga en un recipiente con jugo de naranja y limón. Forme un puré. Enfríe y sirva. Endulce si es necesario. ad_idzone = "1081460"; ad_width = "300"; ad_height = "50

Puré De Alubias

Ingredientes 2 tazas de alubias 1/4 barrita de margarina 1 trozo de cebolla 2 salchichas cortadas en rodajas sal Pasos Lave las alubias y remójelas toda la noche. Cueza las alubias en 5 tazas de agua con la cebolla y sal, hasta que casi se desha

Pulpo Con Hierbas

Ingredientes 2 kg de pulpo 1 taza de vino blanco 1 ramito de hierbas de olor 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 6 zanahorias cortadas en cuadritos margarina Perejil sal Pasos Lave bien los pulpos y cuézalos unos 40 minutos en olla exprés con l

Puchero

Ingredientes 3/3 kg de agujas 4 papas en mitades 6 zanahorias 1/2 col partida en trozos 3 dientes de ajo 1 trozo de cebolla 1 rama de cilantro 1 rama de yerbabuena 2 plátanos tabasco sal Pasos Cueza la carne en 8 tazas de agua con el ajo, el tr

Postre De Manzana

Ingredientes 1/2 kg de pasta de hojaldre 1 taza de puré de manzana 1 yema de huevo 1 cucharada cafetera de azúcar Pasos Caliente el horno a fuego medio. Enharine una superficie y con el rodillo extienda la masa hasta que quede del grueso de su d

Postre De Mamey

Ingredientes 2 mameyes 2 yemas de huevo 1 lata de leche condensada 2 cucharadas soperas de piñones Pasos Licué la pulpa de los mameyes con la leche condensada y las yemas hasta lograr una mezcla uniforme. Vacíe en una fuente o en platitos indi

Pollo Tepic

Ingredientes 1 pollo cortado en piezas 3 papas 2 calabacitas 2 jitomates 2 cebollas chicas 2 cucharadas soperas de aceite 3 cucharadas soperas de vinagre 1/2 lechuga picada finamente 1/2 cucharada cafetera de chile piquín en polvo 1/2 cucharada caf

Pollo Jalapeño

Ingredientes 1 pollo en piezas 3 jitomates 3 cucharadas soperas de aceite 1 cucharada sopera de vinagre 1 trozo de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada cafetera de cilantro 1 pizca de orégano chile jalapeño en rajas sal y pimienta Pasos Licué

Pollo En Salsa De Queso

Ingredientes 1 pollo en piezas 1/2 barrita de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina 3 tazas de leche 1/2 taza de queso chihuahua rallado sal y pimienta Pasos Lave bien el pollo y cuézalo en agua con sal hasta que esté tierno. Dore la harin

Pollo En Salsa De Avena

Ingredientes 1 pollo en piezas 1/2 taza de avena 2 tazas de leche 2 tazas de caldo 1/2 cebolla picada nuez moscada margarina para freír sal Pasos Lave y cueza las piezas de pollo en agua con sal hasta que la carne esté tierna. Fría la cebolla e

Pollo En Cerveza

Ingredientes 1 pollo cortado en trozos 2 cebollas 1 cerveza yerbas de olor aceite, sal y pimienta Pasos Parta las cebollas en rebanadas y dórelas en aceite; rétirelas. Dore las piezas de pollo. Baje la flama. Vierta la cerveza. Añada las yerba

Pollo En Cacahuate

Ingredientes 1 pollo cortado en trozos 1/2 taza de cacahuates 4 jitomates 1 clavo de especie 4 pimientas gordas 1 raja de canela 1 diente de ajo 1 cebolla 1 taza de chícharos 7 pizca de azúcar 10 aceitunas aceite y sal Pasos Cueza el pollo con lo

Pollo Con Fruta

Ingredientes 1 pollo partido en piezas 3 rebanadas de piña picadas 2 zanahorias cortadas en cuadritos 1/2 taza de cacahuates 1/2 cebolla picada aceite, sal y pimienta Pasos Lave las piezas de pollo y séquelas bien. Espolvoree con sal y pimienta

Pollo Al Achiote

Ingredientes 1 pollo partido en piezas 4 naranjas agrias 1 cubito de achiote 3 dientes de ajo 1 hoja de plátano sal al gusto Pasos Muela el ajo y el achiote con el jugo de las naranjas agrias (o vinagre). Unte con esta mezcla las piezas de pol

Platón De Verduras

Ingredientes 4 zanahorias 4 calabazas 6 rábanos 1/2 coliflor 3 tallos de apio 2 pimientos morrones verdes 2 pimientos morrones rojos 6 cebollitas de cambray 1 taza de yogurt Pasos Lave y desinfecte bien la verdura. Séquela. Corte en tiras zanah

Piña En Cazuela

Ingredientes 1 piña 2 manzanas 1/2 pieza de piloncillo 1 taza de jugo de naranja 2 cucharadas soperas de pasas Pasos Parta el piloncillo en pequeños trozos. Pele la piña y rebánela. Conserve el jugo. Pele las manzanas y pártalas en gajos. En un

Picadas Veracruzanas

Ingredientes 1 kg de masa de maíz 1/4 kg de carne de cerdo, res o pollo 1 cebolla picada finamente 1 taza de queso fresco desmoronado - mole, salsa de tomate o salsa de jitomate Pasos Cueza y deshebre la carne. Haga tortillas un poco más gruesa

Pescado Relleno

Ingredientes 6 pescados chicos (lisa, mojarra) 1 filete de pescado picado 2 huevas de carpa 2 Jitomates picados 1 limón 1/2 taza de cebolla picada 3 dientes de ajo picados 2 aguacates aceite para freír sal y pimienta Pasos Fría la cebolla, el

Pescado En Tortilla

Ingredientes 6 filetes de pescado 6 tortillas 2 jitomates 1 trozo de cebolla 10 aceitunas picadas 2 dientes de ajo chile serrano al gusto sal y pimienta Pasos Ase el chile y el jitomate. Lícuelos con el ajo y la cebolla. Fría hasta que la mezcl

Pescado En Salsa Poblana

Ingredientes 6 rodajas o filetes de pescado 6 chiles poblanos 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla 1/2 taza de requesón aceite y sal Pasos Ase, pele y desvene los chiles. (Remójelos en agua con sal, si no quiere que piquen.) Lícuelos con el ajo

Pescado En Salsa De Margarina

Ingredientes 6 rodajas de pescado 1/4 barrita de margarina 1 cucharada sopera de harina 1 diente de ajo 2 tazas de leche 1 pizca de pimentón sal y pimienta Pasos Coloque el pescado en una cacerola con media taza de agua y un diente de ajo. Tape

Pescado En Pasilla

Ingredientes 6 rodajas de pescado 6 chiles pasilla 2 dientes de ajo 6 tomates aceite, sal y pimienta Pasos Lave el pescado. Tueste, desvene y remoje los chiles. Tueste los tomates y lícuelos con los chiles y el ajo. Fría hasta que sazone. Añada

Pescado En Comal

Ingredientes 6 pescados chicos 6 rebanadas de bolillo 1 vaso de cerveza 6 dientes de ajo 6 cucharadas cafeteras de aceite 1 cucharada sopera de pan molido 2 hojas de plátano 1 rama de epazote el jugo de 1 limón sal y pimienta Pasos Lave las hoj

Pescado Con Mayonesa

Ingredientes 6 filetes de pescado 1 manojo de berros picados 1 taza de mayonesa 6 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de crema 6 rábanos sal Pasos Licué los berros, la mayonesa y los ajos con la crema. Enfríe. Lave los rábanos y hágales pequeños c

Pescado Al Laurel

Ingredientes 6 jureles medianos 2 hojas de laurel picadas 2 cebollas medianas rebanadas 1 cucharada sopera de perejil picado jugo de 6 limones aceite, sal y pimienta Pasos Lave y limpie los pescados y póngalos sobre la parrilla. Untelos con l

Pepinos Rellenos

Ingredientes 3 pepinos medianos 2 tazas de requesón 2 cucharadas soperas de cebollín picado 2 cucharadas soperas de leche 2 cucharadas soperas de aceite 1 pizca de pimentón en polvo el jugo de 1 limón y sal Pasos Lave y pele los pepinos. Rebane

Peneques

Ingredientes 12 peneques (tortillas cerradas en los extremos) 1 1/2 tazas de queso fresco 1 taza de caldo 2 jitomates 4 huevos 4 cucharadas soperas de harina 1 cebolla picada 1 diente de ajo manteca para freír sal y pimienta Pasos Rellene los p