Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Fideo Con Frijol

Ingredientes 1/2 paquete de fideo delgado 1 jitomate 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada cafetera de perejil 6 tazas de caldo de frijol 1 trozo de queso añejo desmoronado aceite Pasos Licué el jitomate con la cebolla y el ajo. Dore el fide

Falda De Res A La Mexicana

Ingredientes 1 papa pequeña, pelada y rallada 1 zanahoria mediana, rallada 1 chile serrano bien picado 4 tajadas de tocino cocinadas, escurridas y picadas 1/4 taza de cilantro picado; cantidad dividida 2 tazas de caldo de res 1/2 taza de aderezo It

Falda Con Tocino

Ingredientes 1/2 kg de falda de res 3 rebanadas de tocino 3 rebanadas de jamón 3 jitomates 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla chile chipotle en vinagre, al gusto Pasos Cueza la carne de res en suficiente agua. Deshébrela. Pique el tocino y el

Fabada

Ingredientes 2 tazas de alubias 150g de codillo de puerco en trozos 1 hueso de jamón 100 g de recorte de fabada 2 jitomates grandes molidos y colados 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo aceite y sal Pasos Remoje las alubias durante dos o tres h

Espinacas Con Crema

Ingredientes 2 manojos de espinacas 1 taza de leche 1 cucharada de harina 3 cucharadas soperas de margarina 1/2 cebolla picada finamente 1 pizca de nuez moscada sal y pimienta Pasos Cueza las espinacas en muy poca agua, escúrralas y píquelas. Frí

Ensalada De Zanahoria

Ingredientes 8 zanahorias 2 cucharadas soperas de aceite 1 cucharada cafetera de azúcar jugo de 1 limón sal Pasos Lave, pele y ralle las zanahorias. Colóqueles en una ensaladera. Mezcle el aceite con el jugo de limón y el azúcar disuelta en una

Ensalada De Pollo

Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 jitomate pelado y cortado en cuadros 1 taza de ejotes picados 1/2 lechuga picada 2 huevos 1/2 taza de crema ácida 2 cucharadas de mostaza vinagre y sal Pasos Cueza la pechuga y los ejotes en agua con sal. Escu

Ensalada De Papa

Ingredientes 4 papas 3 manzanas 1 taza de apio picado 1 ramita de perejil picado 1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de mayonesa Pasos Cueza, pele y corte las papas en cuadritos. Déjelas enfriar. Pele y parta las manzanas en cuadritos. Coloque

Ensalada De Manzana

Ingredientes 4 manzanas 1 taza de apio picado 1/2 taza de nueces 6 hojas de lechuga romanita 1/2 taza de mayonesa jugo de 1 limón 1/2 taza de requesón 1 pizca de chile piquín Pasos Lave y desinfecte las hojas de lechuga. Escúrralas. Pele las ma

Ensalada De Frutas

Ingredientes 2 plátanos 2 mandarinas 2 rebanadas de piña 1 mango 1/2 melón jugo de dos naranjas 1/2 taza de yogurt natural 2 cucharadas de miel 1 cucharada de yerbabuena picada Pasos Pele y pique la fruta. Mezcle con el jugo de ' naranja. Colóq

Ensalada De Ejote

Ingredientes 3 tazas de ejotes partidos 8 rábanos partidos en rebanadas delgadas 1/2 cebolla finamente picada 3 huevos 3 cucharadas de aceite 1 cucharada sopera de vinagre 1 pizca de azúcar 1 pizca de orégano 1 pizca de carbonato sal y pimienta Pa

Ensalada De Col

Ingredientes 1/2 col chica rebanada finamente 2 zanahorias ralladas 1/2 cebolla cortada en rodajas finas 1 cucharada sopera de aceite 1 cucharada sopera de mostaza 1/2 taza de pasas 1 1/2 cucharadas soperas de jugo de limón 1 pizca de azúcar sal y p

Ensalada De Cebolla

Ingredientes 2 cebollas grandes 2 jitomates 1 limón 1 cucharada sopera de queso añejo desmoronado 1 cucharada cafetera de orégano aceite y sal Pasos Lave las cebollas, pártalas en rebanadas y déjelas reposar durante 45 minutos en agua fría con

Ensalada De Camarón

Ingredientes 1/4 kg de camarón pacotilla 3 melones dulces 12 tallos de apio picados 12 hojas de lechuga picadas 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de jugo de naranja sal y pimienta Pasos Lave los camarones y refrigérelos. Mezcle el vino con el jug

Ensalada De Arroz

Ingredientes 1 taza de arroz blanco 1 lata de atún desmenuzado 1/4 taza de apio picado 1/2 taza de crema fresca 4 cucharadas cafeteras de aceite 2 cucharadas cafeteras de pimentón en polvo 3 huevos 1 cucharada cafetera de mostaza 2 manzanas peladas

Ensalada De Aguacate

Ingredientes 5 aguacates 3 cucharadas soperas de cebolla picada 2 cucharadas soperas de cilantro picado 2 chiles serranos picados 3 rebanadas de pan integral el jugo de 1 limón Pasos Parta el pan en cuadritos. Dórelos en aceite. Pele los aguacates

Enchiladas Rojas

Ingredientes 18 tortillas chicas 8 chiles anchos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 1/2 tazas de queso rallado 1 pizca de pimienta 1 raja de canela 2 clavos de especia 5 rabanitos 1 lechuga picada finamente aceite para freír sal Pasos Pique la ceboll

Empanadas De Cazón

Ingredientes 1/2 kg de cazón 1/2 kg de masa de maíz 1/2 taza de harina de trigo 2 jitomates 2 cucharadas cafeteras de polvo de hornear 4 dientes de ajo 1 cebolla mediana epazote picado hierbas, aceite, sal y pimienta Pasos Cueza el cazón en agu

Elote Con Longaníza

Ingredientes 6 elotes 2 papas 2 trozos de longaniza Pasos Pele las papas y pártalas en cuadritos. Desgrane los. elotes y cuézalos en agua con sal junto con las papas. Desmenuce y fría la longaniza. Añada los elotes y las papas ya cocidos y me

Donas De Papa

Ingredientes 3 papas 7 naranjas 4 tazas de harina integral 7 tazas de azúcar 2 huevos 7 cucharadas cafetera de polvo de hornear 1 1/2 barritas de margarina canela en polvo ceite Pasos Cueza las papas, pélelas y prénselas. Ralle la cáscara de la

Discada

Ingredientes ½ kilo de tocino 2 tripas de chorizo desmenuzado 1 kg. de cebolla picada 1 kg. de pimiento de verde despepitado y cortado en cuadritos 3 kg. de pulpa o filetillo de res picada en trocitos 4 cucharadas de salsa al gusto 2 cucharada

Dados De Melón

Ingredientes 2 melones 2 tazas de jugo de naranja 1 cucharada cafetera de yerbabuena picada 1/2 taza de vino blanco Pasos Pele y parta los melones en forma de dado (no desperdicie su jugo). Mezcle el jugo de naranja con el melón y el vino. Sume

Cuadritos De Betabel

Ingredientes 4 betabeles tiernos 1/2 barrita de margarina 1/2 taza de caldo 1 cucharada cafetera de azúcar 1 cucharada sopera de harina sal y pimienta Pasos Corte el tallo a los betabeles y cuézalos en agua hirviendo hasta que se ablanden. Péle

Croquetas De Zanahoria

Ingredientes 8 zanahorias 3 cucharadas soperas de queso rallado 2 huevos 1 taza de pan molido aceite, sal y pimienta Pasos Lave, pele y cueza las zanahorias en agua con sal. Macháquelas y mézclelas con un huevo, queso, sal y pimienta. Bata el o

Costillas Con Jitomate

Ingredientes 1 kg de costillas de puerco 6 jitomates 4 dientes de ajo 2 trozos de cebolla sal y pimienta Pasos Licué el jitomate con dos dientes de ajo, un trozo de cebolla, sal y pimienta. En una cacerola, hierva las costillas en dos tazas de

Compota De Peras

Ingredientes 6 peras 1 1/2 tazas de azúcar 1/2 taza de oporto 1 rama de canela ralladura de un limón Pasos Pele y parta en dos las peras. Quite las semillas. Hierva las peras 1 5 minutos junto con el azúcar, dos tazas de agua, el oporto, la can

Coles De Bruselas

Ingredientes 1 kg de coles de Bruselas 1/2 barrita de margarina 2 tazas de leche 1/2 taza de crema sal y pimienta Pasos Cueza las coles en agua con sal, durante 1 0 minutos, y escúrralas. Póngalas a cocer nuevamente con la leche hasta que esté

Col En Salsa Blanca

Ingredientes 1/2 col 1/2 barrita de margarina 2 cucharadas soperas de harina 3 tazas de leche nuez moscada sal y pimienta Pasos parta la col en trozos grandes. Lávela y hiérvala junos minutos en agua con sal. En una sartén a fuego bajo, derrita

Clemole

Ingredientes 3/4 kg de carne de carnero en trozos 5 chiles pasilla 3 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de ajonjolí 6 cominos 5 pimientas gordas 3 clavos de especia 1 raja de canela 1 jitomate 1 trozo de cebolla 1 rama de epazote 1 tortilla mant

Churros Caseros

Ingredientes 1 taza de harina 1 pizca de sal 1 taza de azúcar aceite Pasos Disuelva la harina en 1 1/2 tazas de agua fría con sal. Póngala al fuego y bata hasta que quede una pasta gruesa que se desprenda del cazo. Coloque la mezcla en una bolsa