Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Pechugas Con Salsa

Ingredientes 3 pechugas de pollo partidas en mitades 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla 1 manojo chico de espinacas 1 manojo chico de berros 2 cucharadas soperas de harina 1/2 barrita de margarina 1 cucharada sopera de perejil picado sal Pasos

Pato A La Veracruzana

Ingredientes 1 pato grande limpio y partido en trozos 4 rebanadas de jamón cocido cortado en cuad ritos 3 rebanadas de tocino cortadas en cuadritos 3 tazas de caldo de pollo 2 cebollas rebanadas 5 limones 1 cucharada sopera de perejil picado 1/2 ta

Paté De Higaditos

Ingredientes 1/4 kg de higaditos de pollo 1 cuadrito de margarina 1 taza de queso doble crema 1/2 cebolla 1 1/2 tazas de consomé de pollo 3 cucharadas soperas de brandy 2 sobres de gelatina sin sabor 1/2 cucharada cafetera de pimentón 1/2 cucharada

Pastel De Zanahoria

Ingredientes 3 tazas de zanahoria rallada 4 huevos 1 taza de harina 1 taza de aceite 1 cucharada cafetera de sal 1 cucharada sopera de esencia de vainilla 1 cucharada sopera de bicarbonato 1 taza de azúcar Pasos Bata los huevos. Añada el aceite

Pastel De Sardina

Ingredientes 7 lata de sardina en tomate 6 papas 1 manojo de espinacas 1 huevo 1 taza de leche Pasos Cueza las espinacas, escúrralas y lícuelas. Cueza las papas, pélelas y prénselas. Añada la leche, el huevo y las espinacas. Forme un puré terso

Pastel De Carne

Ingredientes: •1/2 kilo de carne de res molida •1/2 kilo de carne de puerco molida •2 piezas de huevo •1 cebolla pequeña •1 pimiento rojo o verde (o mitad y mitad) •1/2 taza de pan molido o 3 rebanadas de pan R

Papas Rellenas

Ingredientes 6 papas grandes 1/4 kg de carne de cerdo molida 3 jitomates 1 cucharada sopera de cebolla picada 1 cucharada sopera de cacahuates picados 2 cucharadas soperas de pasas 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil aceite, sal y pimienta Pasos

Papas Chirrionas

Ingredientes 6 papas amarillas 2 huevos 1 diente de ajo 1/2 taza de queso añejo desmoronado 1 pizca de orégano molido chile pasilla al gusto aceite y sal Pasos Tueste, desvene, remoje y licué los chiles con el ajo, la sal y un poco de agua. Cu

Pan De Maíz

Ingredientes 2 tazas de harina de maíz 2 tazas de harina de trigo 1 taza de azúcar 4 cucharadas cafeteras de polvo de hornear 1 barrita de margarina 2 tazas de leche 2 huevos 1 cucharada de sal Pasos Cierna las harinas con el polvo de hornear.

Pambazos

Ingredientes 25 pambazos 4 chorizos 5 papas 1 taza de queso rallado 1 lechuga orejona Pasos Corte los pambazos a la mitad sin desprender la tapa totalmente. Cueza las papas, pélelas y córtelas en cuadros pequeños. Fría el chorizo, retírelo y en

Paletas De Plátano

Ingredientes 3 plátanos tabasco 1 caja chica de gelatina de limón 1/2 taza de agua 1 taza de gragea 1 melón 6 palos para paleta Pasos En una sartén, a fuego medio, disuelva la gelatina con media taza de agua, hasta formar una miel espesa. Pele

Ostiones Alvarado

Ingredientes 6 docenas de ostiones (de frasco) 2 jitomates 4 papas picadas en cuadritos 2 cucharadas soperas de vinagre 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 rama de perejil 6 pimientas chicas 1/2 cucharada cafetera de orégano 2 clavos de especia 1

Ostiones Al Horno

Ingredientes 6 docenas de ostiones 6 rebanadas de tocino 1 jitomate picado 7 cebolla picada 1 taza de queso rallado 6 trocitos de margarina 3 cucharadas soperas de perejil picado 6 rebanadas de pan integral sal y pimienta Pasos Tueste las reban

Nopalitos Navegantes

Ingredientes 10 nopales tiernos 6 huevos 2 tazas de caldo 2 jitomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rama de cilantro chile seco (morita o de árbol), al gusto aceite y sal Pasos Limpie, corte en cuadritos y cueza los nopalitos en agua hirviendo

Nopales Rellenos

Ingredientes 12 nopales tiernos 6 rebanadas de queso 1 cebolla en rebanadas 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 rama de epazote 1/2 cucharada cafetera de bicarbonato 1/2 cucharada cafetera de orégano rajas de chile jalapeño aceite para freír sal

Nachos

Ingredientes 12 tortillas 1 taza de frijoles refritos 1/2 taza de queso rallado rajas de chiles jalapeños al gusto aceite para freír Pasos Corte las tortillas en cuartos, dórelas en aceite y escúrralas. Unte los cuartos de tortilla con frijol

Moronga Enfrijolada

Ingredientes 1/2 kg de moronga 1 1/2 tazas de caldo de frijol 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera de cilantro picado aceite, sal y pimienta Pasos Licué el caldo de frijol con el trozo de cebolla y los ajos. Rebane la morong

Mole Con Pollo

Ingredientes 1 pollo partido en trozos 1 trozo de cebolla 1 taza de pasta de mole (negro, rojo, verde, poblano) 1 jitomate aceite y sal Pasos Cueza los trozos de pollo en 4 tazas de agua con el trozo de cebolla y sal. Licué el jitomate y tríalo

Menudencias Con Tocino

Ingredientes 4 hígados de pollo 4 mollejas 3 rebanadas de tocino picado 2 papas 7 cebolla picada 12 tortillas chicas 1 cucharada sopera de cilantro picado 3 jitomates 2 dientes de ajo chile serrano picado Pasos Cueza las papas, pélelas y pártal

Mejillones Al Laurel

Ingredientes 1/2 kg de mejillones 1 cucharada sopera de harina 1 taza de consomé 2 dientes de ajo picados 1 cucharada sopera de cebolla picada 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino blanco aceite, sal y pimienta Pasos Lave los mejillones. Escúrralo

Maíz Asado

Ingredientes 6 mazorcas de maíz tiernas 6 trozos de margarina sal y pimienta Pasos Caliente el horno a fuego alto. Deshoje, lave y seque las mazorcas. Coloque las mazorcas sobre un rectángulo de papel aluminio con un trozo de margarina, sal y p

Machaca Ranchera

Ingredientes 175 g de carne de res seca (machaca) 2 jitomates 1 cucharada sopera de harina 1/2 cebolla picada 1 pizca de cominos chiles serranos picados manteca para freír sal Pasos Remoje la machaca en agua durante 5 minutos. Escúrrala bien y t

Macarrones Verdes

Ingredientes 2 paquetes de macarrones 1 manojo chico de espinacas 1 trozo de cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas soperas de margarina sal Pasos Lave las espinacas, escúrralas y cuézalas unos minutos en poca agua; lícuelas con su agua y un dient

Macarrones Con Queso

Ingredientes 2 paquetes de macarrones 1 taza de jamón picado 1 trozo de cebolla 1 cucharada sopera de aceite 1/2 barrita de margarina 1 taza de crema 1/2 taza de queso rallado sal y pimienta Pasos En agua hirviendo cueza el macarrón con un peda

Macarrón Con Sesos

Ingredientes 1 paquete grande de macarrones 1 seso de ternera 1 cebolla 2 jitomates 1 taza de crema 1/2 taza de queso rallado aceite y sal Pasos Cueza los macarrones en agua con cebolla y sal (unos 3 minutos). Cuando estén suaves, escúrralos.

Lomo Reyeno

Ingredientes 1 trozo de lomo de 750-1.000 gr aprox. 250 gr de champiñones frescos Ajo y perejil 1 pie de cerdo cocido y deshuesado 1 huevo Miga de pan remojada en leche 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1 tomate maduro 1 cabeza de ajos cortada por la

Lomo En Guayaba

Ingredientes 1 kg de lomo de cerdo rebanado 3 tazas de jugo de naranja 9 guayabas 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada sopera de mostaza aceite para freír sal y pimienta Pasos Dore el lomo en aceite y rebánelo. Ponga las rebanadas de lomo e

Lentejas Con Rajas

Ingredientes 1 taza de lentejas 4 chiles poblanos 1/2 cebolla 2 jitomates 2 dientes de ajo 6 cucharadas cafeteras de requesón aceite y sal Pasos Limpie y remoje las lentejas durante la noche y cuézalas en agua con sal. Ase, pele y desvene los chi

Lenguas De Gato

Ingredientes 1/2 taza de harina de trigo 1/2 taza de azúcar 1/2 barrita de margarina 2 claras de huevo 1 cucharada cafetera de ralladura de naranja Pasos Caliente el horno a fuego alto. Bata unos minutos la margarina, el azúcar y la ralladura.

Langostinos Con Salsa

Ingredientes 1 kg de langostinos 1 taza de mayonesa 2 huevos 1 cucharada sopera de perejil picado 2 cucharadas soperas de cebolla picada 1 cucharada sopera de pepinillos picados 1 cucharada sopera de alcaparras picadas Jugo de 1 limón Ysal Pasos