TARTA MOUSSE DE TURRÓN
* Cantidades para molde desmoldable de 23 cm de diámetro aprox.
En este caso, me pareció buena idea hacerla en moldes individuales, aunque es un poco más complicado desmoldarlas
INGREDIENTES
Para la base:
200 gr G
Tarta Mousse De Turron
TARTA MOUSSE DE TURRÓN
* Cantidades para molde desmoldable de 23 cm de diámetro aprox.
En este caso, me pareció buena idea hacerla en moldes individuales, aunque es un poco más complicado desmoldarlas
INGREDIENTES
Para la base:
200 gr G
TARTA MOUSSE DE NUTELLA
INGREDIENTES
Para la base
Galletas maría
Una Cs de cacao puro
40 gramos de mantequilla fundida
Para la crema de queso con nutella
250 ml de nata (crema de leche) para montar (35% de materia grasa)
350 gramos de ques
Tarta Mousse De Nutella
TARTA MOUSSE DE NUTELLA
INGREDIENTES
Para la base
Galletas maría
Una Cs de cacao puro
40 gramos de mantequilla fundida
Para la crema de queso con nutella
250 ml de nata (crema de leche) para montar (35% de materia grasa)
350 gramos de ques
CAPRICHO DE PESCADO, GAMBAS Y CHAMPIÑONES
INGREDIENTES
2 filetes de merluza
100 gr. Gambas
3 barritas de Surimi
1 lata de bonito al natural
1 huevo
nata
100gr. champiñones
hojas de lechuga
cebolla
ajo
tomate concentrado
PREPARACIÓN
Capricho De Pescado, Gambas Y Champiñones
CAPRICHO DE PESCADO, GAMBAS Y CHAMPIÑONES
INGREDIENTES
2 filetes de merluza
100 gr. Gambas
3 barritas de Surimi
1 lata de bonito al natural
1 huevo
nata
100gr. champiñones
hojas de lechuga
cebolla
ajo
tomate concentrado
PREPARACIÓN
PANGA RELLENA ALANGOSTADA
INGREDIENTES
4 Filetes de Panga
2 bocas de mar
1 lata de atún al natural
100 gr. de gambas
1 Cebolla
4 dientes de ajo
2 langostinos
vino blanco
Papel film
Pimentón
Preparación
(Relleno)
Pelamos los langostinos y picamo
Panga Rellena Alangostada
PANGA RELLENA ALANGOSTADA
INGREDIENTES
4 Filetes de Panga
2 bocas de mar
1 lata de atún al natural
100 gr. de gambas
1 Cebolla
4 dientes de ajo
2 langostinos
vino blanco
Papel film
Pimentón
Preparación
(Relleno)
Pelamos los langostinos y picamo
CRUJIENTE DE QUESO
UTENSILIOS
PAPEL DE HORNEAR
SARTÉN
CAZO
MODO DE HACERLO
Depende de los que queramos hacer, si fuesen muchos los haríamos en el horno. Esta seria una forma de hacerlo rápido para una o dos presentaciones.
-------------
Crujiente De Queso
CRUJIENTE DE QUESO
UTENSILIOS
PAPEL DE HORNEAR
SARTÉN
CAZO
MODO DE HACERLO
Depende de los que queramos hacer, si fuesen muchos los haríamos en el horno. Esta seria una forma de hacerlo rápido para una o dos presentaciones.
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Quien dice chistorra dice chorizo frito, salchichas al vino, morcilla,.... Por supuesto la hogaza sorpresa la podéis rellenar de lo que más os guste. Mis hijos son fans de la chistorra y en alguna que otra celebración tiene que estar presente. Se come c
Hogaza Rellena De Chistorra
Quien dice chistorra dice chorizo frito, salchichas al vino, morcilla,.... Por supuesto la hogaza sorpresa la podéis rellenar de lo que más os guste. Mis hijos son fans de la chistorra y en alguna que otra celebración tiene que estar presente. Se come c
Cuando nos ha sobrado bastante pan una manera de aprovecharlo es hacer pizza pan cortando trozos de pan abiertos por la mitad. Si lo que queremos es ponerlos en una celebración o para picotear podéis cortarlos en rebanadas medianas como si fueran canapé
Pizzapan
Cuando nos ha sobrado bastante pan una manera de aprovecharlo es hacer pizza pan cortando trozos de pan abiertos por la mitad. Si lo que queremos es ponerlos en una celebración o para picotear podéis cortarlos en rebanadas medianas como si fueran canapé
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Vitaminas y alimentación sana comienza su andadura explicando qué son las vitaminas
Las vitaminas son elementos nutritivos que se encuentran en los alimentos que ingerimos, y que fundamentales para el correcto func
Vitaminas Y Alimentación Sana
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Vitaminas y alimentación sana comienza su andadura explicando qué son las vitaminas
Las vitaminas son elementos nutritivos que se encuentran en los alimentos que ingerimos, y que fundamentales para el correcto func
Ensalada tibia de tomates asados y pasta
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Esta ensalada es un plato sano y completísimo, ya que, además tiene la cantidad exacta de hidratos de carbono necesaria para una buena alimentación y sin exceder en calorías. La c
Ensalada Tibia De Tomates Asados Y Pasta
Ensalada tibia de tomates asados y pasta
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Esta ensalada es un plato sano y completísimo, ya que, además tiene la cantidad exacta de hidratos de carbono necesaria para una buena alimentación y sin exceder en calorías. La c
Ensalada de espinacas y queso de cabra
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Hoy os traigo esta deliciosa receta de ensalada para seguir completando el recetario adecuado para tener una alimentación sana, cubriendo todas las necesidades del cuerpo y añadi
Ensalada De Espinacas Y Queso De Cabra
Ensalada de espinacas y queso de cabra
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Hoy os traigo esta deliciosa receta de ensalada para seguir completando el recetario adecuado para tener una alimentación sana, cubriendo todas las necesidades del cuerpo y añadi
Ensalada de pechugas de pollo y frutos secos
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Esta receta de ensalada, al contener frutos secos, podría parecer bastante calórica. Pero nada más lejos de la realidad. Si respetamos las cantidades especificadas en los
Ensalada De Pechugas De Pollo Y Frutos Secos
Ensalada de pechugas de pollo y frutos secos
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Esta receta de ensalada, al contener frutos secos, podría parecer bastante calórica. Pero nada más lejos de la realidad. Si respetamos las cantidades especificadas en los
Ensalada verde con queso mozzarella y nueces
Para la ensalada verde, usaremos, varias hierbas como los canónigos, la albahaca y la rúcula, y las combinaremos con una salsa de frutos secos y mozzarella. Para esta salsa se puede usar cualquier aceite ve
Ensalada Verde Con Queso Mozzarella Y Nueces
Ensalada verde con queso mozzarella y nueces
Para la ensalada verde, usaremos, varias hierbas como los canónigos, la albahaca y la rúcula, y las combinaremos con una salsa de frutos secos y mozzarella. Para esta salsa se puede usar cualquier aceite ve
Vale, tiene un nombre un poco... rarito, pero es el nombre que se le ha dado en mi casa toda la vida a este potaje de garbanzo y arroz. Oye, también hay gente que se llama Eufrasia, Belisario, Heglantina o Lugerica y tampoco pasa nada. -Anda, id a co
Potaje De Ilusiones De Mondongo
Vale, tiene un nombre un poco... rarito, pero es el nombre que se le ha dado en mi casa toda la vida a este potaje de garbanzo y arroz. Oye, también hay gente que se llama Eufrasia, Belisario, Heglantina o Lugerica y tampoco pasa nada. -Anda, id a co
Por fin estamos a viernes y para celebrarlo nada mejor que un postre de lo más dulce. Esto puede ayudar a que cualquier celebración, sea algo más empalagosa y ya que mañana es San Valentín, pues puede ser un estupendo postre para compartir con nuestra p
Crema De Queso Y Cacao
Por fin estamos a viernes y para celebrarlo nada mejor que un postre de lo más dulce. Esto puede ayudar a que cualquier celebración, sea algo más empalagosa y ya que mañana es San Valentín, pues puede ser un estupendo postre para compartir con nuestra p
Por fin encontré la receta de la masa que me gusta. Buscando en internet di con un chef peruano que la tenía. La masa lleva azúcar, pero es lo que le da el toque que buscaba.
Así las hice:
Ingredientes para la masa:
500 gramos de harina
250 g
Empanadas De Carne Peruanas
Por fin encontré la receta de la masa que me gusta. Buscando en internet di con un chef peruano que la tenía. La masa lleva azúcar, pero es lo que le da el toque que buscaba.
Así las hice:
Ingredientes para la masa:
500 gramos de harina
250 g
Para celebrar hoy el día de los enamorados un dulce en forma de corazón.
Así las hice:
Precalentar el horno a 180ºC
Ingredientes para la masa:
1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.
1 taza de harina
2 ó 3 cuchar
Tartaletas De Manzana
Para celebrar hoy el día de los enamorados un dulce en forma de corazón.
Así las hice:
Precalentar el horno a 180ºC
Ingredientes para la masa:
1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.
1 taza de harina
2 ó 3 cuchar
Con unas gambitas frescas, unos ajitos y buen aceite de oliva se hacen en un santiamén unas gambas al ajillo para chuparse los dedos.
Qué hace falta:
Gambas frescas
Tres dientes de ajo
Dos guindillas
Aceite de oliva
Sal
Perejil picadito
Cómo lo hacemos:
Gambas Al Ajillo
Con unas gambitas frescas, unos ajitos y buen aceite de oliva se hacen en un santiamén unas gambas al ajillo para chuparse los dedos.
Qué hace falta:
Gambas frescas
Tres dientes de ajo
Dos guindillas
Aceite de oliva
Sal
Perejil picadito
Cómo lo hacemos:
Los huevos de choco son muy típicos de Cádiz, abundando más en la provincia que en la capital. A mí me encantan cocidos y aliñados, con mayonesa, a la plancha y, como en esta receta, al ajillo. La forma de hacerlos es la misma que la de las gambas al ajil
Huevos De Choco Al ajillo
Los huevos de choco son muy típicos de Cádiz, abundando más en la provincia que en la capital. A mí me encantan cocidos y aliñados, con mayonesa, a la plancha y, como en esta receta, al ajillo. La forma de hacerlos es la misma que la de las gambas al ajil
La hamburguesa actualmente se identifica con la comida americana y a veces se habla de ella en tono despectivo, como símbolo de la comida rápida y de mala calidad, pero no tiene porqué ser así. Es muy fácil hacer hamburguesas en casa sabiendo qué ingredie
Hamburguesas Caseras
La hamburguesa actualmente se identifica con la comida americana y a veces se habla de ella en tono despectivo, como símbolo de la comida rápida y de mala calidad, pero no tiene porqué ser así. Es muy fácil hacer hamburguesas en casa sabiendo qué ingredie
La crema catalana o quemada, como también se le llama, es un postre
típico de la cocina catalana. Es muy parecida a una crema pastelera aromatizada con piel de limón, canela e incluso piel de naranja. Se suele cubrir con una capa de azúcar carameli
Crema Catalana
La crema catalana o quemada, como también se le llama, es un postre
típico de la cocina catalana. Es muy parecida a una crema pastelera aromatizada con piel de limón, canela e incluso piel de naranja. Se suele cubrir con una capa de azúcar carameli
Huevos, maicena, leche y azúcar son sus ingredientes básicos. Es la Base de muchas preparaciones y todos deberíamos practicar a realizarla por lo menos un par de veces en nuestras vidas... Puede servirnos para rellenar tartas, milhojas, pastele
Crema Pastelera
Huevos, maicena, leche y azúcar son sus ingredientes básicos. Es la Base de muchas preparaciones y todos deberíamos practicar a realizarla por lo menos un par de veces en nuestras vidas... Puede servirnos para rellenar tartas, milhojas, pastele
Ingredientes:
4 bollos suizos.
75 g de uvas pasas sin pepitas.
125 ml de leche condensada.
125 ml de leche.
3 huevos.
Azúcar para caramelizar el molde.
Preparación:
Ponemos el azúcar en un cazo al fuego con un poquito de agua para carameliz
Budin De Pasas
Ingredientes:
4 bollos suizos.
75 g de uvas pasas sin pepitas.
125 ml de leche condensada.
125 ml de leche.
3 huevos.
Azúcar para caramelizar el molde.
Preparación:
Ponemos el azúcar en un cazo al fuego con un poquito de agua para carameliz
La tarta de Santiago es una receta tradicional Gallega y que más transcendencia tiene en nuestra gastronomía Española; no habiendo libro de cocina que se precie sin una receta explicando como prepararla. Sus principales ingredientes son almendra,
Tarta De Santiago
La tarta de Santiago es una receta tradicional Gallega y que más transcendencia tiene en nuestra gastronomía Española; no habiendo libro de cocina que se precie sin una receta explicando como prepararla. Sus principales ingredientes son almendra,
No hay semana que no le rindamos homenaje a nuestro querido chocolate y además ya se acerca el fin de semana y están aquí los carnavales. Para estos días de celebraciones intensas os invitamos a que hagáis una sencilla y fácil mousse de chocolate
Mousse De Chocolate Sencilla
No hay semana que no le rindamos homenaje a nuestro querido chocolate y además ya se acerca el fin de semana y están aquí los carnavales. Para estos días de celebraciones intensas os invitamos a que hagáis una sencilla y fácil mousse de chocolate
Qué rico está este bizcocho! A los que os gusta la combinación de chocolate y naranja, no tengo nada que deciros, solo que el jengibre le dá además ese puntito picante y especial que le encaja de maravilla.
Este bizcocho de chocolate lo he rellenad
Bizcocho De Chocolate Y Jengibre
Qué rico está este bizcocho! A los que os gusta la combinación de chocolate y naranja, no tengo nada que deciros, solo que el jengibre le dá además ese puntito picante y especial que le encaja de maravilla.
Este bizcocho de chocolate lo he rellenad
Receta típicamente mediterránea. Sabias que la dieta mediterránea es rica en vitaminas A, E Y C y evita la formación de lesiones en las arterias?
Ingredientes para 4 personas:
300 gramos de garbanzos, 250 de espárragos verdes, 4 pimientos
Garbanzos Con Espárragos Y Pimientos
Receta típicamente mediterránea. Sabias que la dieta mediterránea es rica en vitaminas A, E Y C y evita la formación de lesiones en las arterias?
Ingredientes para 4 personas:
300 gramos de garbanzos, 250 de espárragos verdes, 4 pimientos
Normalmente son #macarrones, ligeramente curvados,macarrones codito, pero lo más parecido que he encontrado es la pasta de la #fideuá, y eso es lo que he utilizado.
INGREDIENTES:
*Fideuá 300gr
*Sal
*Aceite oliva
*Laurel
*Pastilla de caldo c
Pasta Con Queso (version Americana)
Normalmente son #macarrones, ligeramente curvados,macarrones codito, pero lo más parecido que he encontrado es la pasta de la #fideuá, y eso es lo que he utilizado.
INGREDIENTES:
*Fideuá 300gr
*Sal
*Aceite oliva
*Laurel
*Pastilla de caldo c
Pues bien, he aquí las alitas de pollo que tanto nos gustan, son como las pipas, en cuanto se empieza, no puede pararse hasta que ya no quedan!!
INGREDIENTES:
*Alitas de pollo 1kg
*Sal
*Pimienta
*Pimentón
*Zumo de 2 limones
*Medio vaso de aceit
Alitas De Pollo Maceradas Con Limon Y Ajo
Pues bien, he aquí las alitas de pollo que tanto nos gustan, son como las pipas, en cuanto se empieza, no puede pararse hasta que ya no quedan!!
INGREDIENTES:
*Alitas de pollo 1kg
*Sal
*Pimienta
*Pimentón
*Zumo de 2 limones
*Medio vaso de aceit
Ingredientes
8 ajos laminados
1 huevo por comensal
3 rebanadas de pan de pueblo, u 8 de barra de pan de barra ( dia anterior).
Pimentón dulce
Pimienta negra
Sal.
1 1/2 litro de agua o caldo de verduras. (si usamos agua dos pastillitas de caldo c
Sopa De Ajo
Ingredientes
8 ajos laminados
1 huevo por comensal
3 rebanadas de pan de pueblo, u 8 de barra de pan de barra ( dia anterior).
Pimentón dulce
Pimienta negra
Sal.
1 1/2 litro de agua o caldo de verduras. (si usamos agua dos pastillitas de caldo c
Ingredientes 4 Personas:
4 o 5 cebollas grandes.
Aceite de oliva virgen
30gr. de mantequilla.
1 cda. de harina.
1 cda. de coñac.
3 cdas. de Jerez seco.
1,5 l. de caldo de pollo o verduras.
8 rebanadas de pan.
Sal.
Pimienta.
Queso rallado (t
Sopa De Cebolla
Ingredientes 4 Personas:
4 o 5 cebollas grandes.
Aceite de oliva virgen
30gr. de mantequilla.
1 cda. de harina.
1 cda. de coñac.
3 cdas. de Jerez seco.
1,5 l. de caldo de pollo o verduras.
8 rebanadas de pan.
Sal.
Pimienta.
Queso rallado (t
