CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA
INGREDIENTES
1 Kg. de Calamares o chipirones
2 Cebollas
2 Pimientos verde
1 Pimiento Rojo
1 Tomate natural
1 cucharadita de Pimentón
1/2 cuchara de harina
1 vasito de vino blanco
1 Pimienta de cayena ( al gu
Calamares Rellenos En Su Tinta
CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA
INGREDIENTES
1 Kg. de Calamares o chipirones
2 Cebollas
2 Pimientos verde
1 Pimiento Rojo
1 Tomate natural
1 cucharadita de Pimentón
1/2 cuchara de harina
1 vasito de vino blanco
1 Pimienta de cayena ( al gu
TARTA DE MANZANA Y PASAS
INGREDIENTES
Masa quebrada
250 grs, de harina
150 grs de mantequilla
10 grs de azucar avainillado
5 grs de Sal
3/4 de huevo
50 ml de agua.
Relleno
1 kg de manzanas
50 gr. de uvas pasas
2 o 3 cucharaditas de c
Tarta De Manzanas Y Uvas Pasas
TARTA DE MANZANA Y PASAS
INGREDIENTES
Masa quebrada
250 grs, de harina
150 grs de mantequilla
10 grs de azucar avainillado
5 grs de Sal
3/4 de huevo
50 ml de agua.
Relleno
1 kg de manzanas
50 gr. de uvas pasas
2 o 3 cucharaditas de c
PURRUSALDA CON BACALAO
INGREDIENTES
1 Kg de patatas
4 dientes de ajo
1 cebolla
3 zanahorias
4 puerros
250 gr. de bacalao desalado
Caldo de pescado ó agua
aceite
sal
PREPARACION
Troceamos los ajos en laminas, las verduras en trozos
Purrusalda Con Bacalao
PURRUSALDA CON BACALAO
INGREDIENTES
1 Kg de patatas
4 dientes de ajo
1 cebolla
3 zanahorias
4 puerros
250 gr. de bacalao desalado
Caldo de pescado ó agua
aceite
sal
PREPARACION
Troceamos los ajos en laminas, las verduras en trozos
HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Mahonesa
PREPARACION
En agua con sal coceremos los huevos durante
Huevos Rellenos
HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Mahonesa
PREPARACION
En agua con sal coceremos los huevos durante
Ensalada de pasta
Ingredientes
250 gr. de pasta tricolor
Aceitunas
pimiento de piquillo
1 lata de Atun en aceite
2 hojas de lechuga
1 huevo duro
Preparacion
Pondremos a hervir agua con sal y echaremos los espirales tricolo
Ensalada De Pasta
Ensalada de pasta
Ingredientes
250 gr. de pasta tricolor
Aceitunas
pimiento de piquillo
1 lata de Atun en aceite
2 hojas de lechuga
1 huevo duro
Preparacion
Pondremos a hervir agua con sal y echaremos los espirales tricolo
CUARTOS TRASEROS DE POLLO A MI MANERA
INGREDIENTES
4 traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Laurel
1 vasito de vino blanco
aceite
sal
caldo de ave
3 Patatas medianas
pimienta
1 lata de pimiento de pi
Cuartos Traseros De Pollo A Mi Manera
CUARTOS TRASEROS DE POLLO A MI MANERA
INGREDIENTES
4 traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Laurel
1 vasito de vino blanco
aceite
sal
caldo de ave
3 Patatas medianas
pimienta
1 lata de pimiento de pi
SOPAS DE AJO (Maria)
Ingredientes
Pan del dia anterior
3 Dientes de ajos
1 l. de agua ó caldo
2 cucharaditas de Pimentón
Sal
1 cuchara sopera de aceite
* Huevo (opcional)
Preparacion
Cortamos en rebanadas muy finas el pan
e
Sopa De Ajo (maria)
SOPAS DE AJO (Maria)
Ingredientes
Pan del dia anterior
3 Dientes de ajos
1 l. de agua ó caldo
2 cucharaditas de Pimentón
Sal
1 cuchara sopera de aceite
* Huevo (opcional)
Preparacion
Cortamos en rebanadas muy finas el pan
e
TARTA DE QUESO Y ARÁNDANOS
ingredientes
(8 a 12 raciones)
200 g de galletas maría
75 g de mantequilla
600 g de queso philadelphia (2 Tarrinas)
600 ml de nata
150 gr de azúcar
10 gr de gelatina neutra en polvo (1 sobre)
Mermelada al gus
Tarta De Queso Y Arándanos
TARTA DE QUESO Y ARÁNDANOS
ingredientes
(8 a 12 raciones)
200 g de galletas maría
75 g de mantequilla
600 g de queso philadelphia (2 Tarrinas)
600 ml de nata
150 gr de azúcar
10 gr de gelatina neutra en polvo (1 sobre)
Mermelada al gus
LENTEJAS ESTOFADAS
Ingredientes:
4.pers.
250 grs de Lentejas
1/2 pimiento rojo
1/2 Pimiento Verde
1/2 Cebolla
1 Zanahoria
1 Tomate natural
4 Dientes de ajo
1 Puerro
1 Chorizo
1 Cucharada de Pimenton
1 hoja de laurel
Aceite
S
Lentejas Estofadas
LENTEJAS ESTOFADAS
Ingredientes:
4.pers.
250 grs de Lentejas
1/2 pimiento rojo
1/2 Pimiento Verde
1/2 Cebolla
1 Zanahoria
1 Tomate natural
4 Dientes de ajo
1 Puerro
1 Chorizo
1 Cucharada de Pimenton
1 hoja de laurel
Aceite
S
KIT KAT
INGREDIENTES
600 gr de Chocolate (con leche, blanco, negro) el que mas os guste.
Galletas de barquillo de chocolate (las necesarias)
Preparacion
Derretimos una tableta de chocolate, calentándola en el
microondas a temperatura baj
Kit-kat Gigante
KIT KAT
INGREDIENTES
600 gr de Chocolate (con leche, blanco, negro) el que mas os guste.
Galletas de barquillo de chocolate (las necesarias)
Preparacion
Derretimos una tableta de chocolate, calentándola en el
microondas a temperatura baj
GARBANZOS EN ENSALADA
Ingredientes
Garbanzos
aceitunas
lechuga
pimiento de piquillo
Cebolleta
bonito en aceite o al natural
Huevos cocidos
Zanahoria
Preparación
Ponemos la noche anterior los garbanzos en agua con sal
En una olla rá
Garbanzos En Ensalada
GARBANZOS EN ENSALADA
Ingredientes
Garbanzos
aceitunas
lechuga
pimiento de piquillo
Cebolleta
bonito en aceite o al natural
Huevos cocidos
Zanahoria
Preparación
Ponemos la noche anterior los garbanzos en agua con sal
En una olla rá
HUEVOS POCHÉ CON PISTO EN NIDO DE PATATAS PAJA
Ingredientes
(4 personas)
8 huevos
1/2 Kg de patatas
1/2 chorizo o sobrasada
1 Pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
1 Calabacin
2 lonchas de Beicon
Prep
Huevos Poché Con Pisto En Nido De Patatas Paja
HUEVOS POCHÉ CON PISTO EN NIDO DE PATATAS PAJA
Ingredientes
(4 personas)
8 huevos
1/2 Kg de patatas
1/2 chorizo o sobrasada
1 Pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
1 Calabacin
2 lonchas de Beicon
Prep
PATATAS A LA IMPORTANCIA
Ingredientes (4 pers.)
1 Kg. Patatas
1/2 Cebolla
2 Dientes de ajos
1 Hoja de Laurel
1 pimienta de cayena
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado o Carne (puede ser un cubo concentrado)
2 huevos
Harina
Acei
Patatas A La Importancia (maria)
PATATAS A LA IMPORTANCIA
Ingredientes (4 pers.)
1 Kg. Patatas
1/2 Cebolla
2 Dientes de ajos
1 Hoja de Laurel
1 pimienta de cayena
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado o Carne (puede ser un cubo concentrado)
2 huevos
Harina
Acei
COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y SALSA DE SOJA
INGREDIENTES
1 Kg de costilla de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
PREPARACION
Mezclamos la miel junto con la soja y untamos con ella el costillar por
Costilla De Cerdo Con Miel Y Salsa De Soja
COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y SALSA DE SOJA
INGREDIENTES
1 Kg de costilla de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
PREPARACION
Mezclamos la miel junto con la soja y untamos con ella el costillar por
Mezcla de especias Cajún
(Para condimentar y adobar carne)
Ingredientes
2 CS de Pimentón Dulce
2 CS de Orégano
2 CS de Tomillo
1 CS de ajo molido seco
1 CS de Cebolla molida seca
1 Cucharada de Pimienta
Ponemos todas las especias en un
Mezcla De Especias Cajún
Mezcla de especias Cajún
(Para condimentar y adobar carne)
Ingredientes
2 CS de Pimentón Dulce
2 CS de Orégano
2 CS de Tomillo
1 CS de ajo molido seco
1 CS de Cebolla molida seca
1 Cucharada de Pimienta
Ponemos todas las especias en un
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA
INGREDIENTES (4Pers.)
16 pimientos del piquillo
500 gr. de carne picada ( mezcla )
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
3 Cucharadas de tomate concentrado
1 vasito de vino blanco
2 Cucharadas de harina
200 ml de nata pa
Pimientos Rellenos De Carne Picada ( Receta 2 )
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA
INGREDIENTES (4Pers.)
16 pimientos del piquillo
500 gr. de carne picada ( mezcla )
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
3 Cucharadas de tomate concentrado
1 vasito de vino blanco
2 Cucharadas de harina
200 ml de nata pa
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA
INGREDIENTES (4Pers.)
16 pimientos del piquillo
500 gr. de carne picada ( mezcla )
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
3 Cucharadas de tomate concentrado
1 vasito de vino blanco
2 Cucharadas de harina
200 ml de nata para
Pimientos Rellenos De Carne Picada ( Receta 1 )
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA
INGREDIENTES (4Pers.)
16 pimientos del piquillo
500 gr. de carne picada ( mezcla )
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
3 Cucharadas de tomate concentrado
1 vasito de vino blanco
2 Cucharadas de harina
200 ml de nata para
TIMBAL DE MACARRONES AL MICRO-ONDAS
Ingredientes (4 personas)
200 gr de Macarrones
4 Lonchas de Beicon
2 Huevos
2 CS de Queso rallado
1 Cebolla pequeña
1 brick de Nata 200 ml
2 CS Tomate concentrado
Oregano
Albahaca
Pimienta
sal
Tomate para acom
Timbal De Macarrones Al Micro-ondas
TIMBAL DE MACARRONES AL MICRO-ONDAS
Ingredientes (4 personas)
200 gr de Macarrones
4 Lonchas de Beicon
2 Huevos
2 CS de Queso rallado
1 Cebolla pequeña
1 brick de Nata 200 ml
2 CS Tomate concentrado
Oregano
Albahaca
Pimienta
sal
Tomate para acom
SOPA DE VERDURAS
Ingredientes
1/2 Chirivía
1 zanahoria
1 nabo
1/2 cebolla
1 tallo de apio
2 Hojas de repollo
1 puerro
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
2 tallos de coliflor
2 dientes de ajo
1 tomate pelado
caldo
Preparacion
Sopa De Verduras
SOPA DE VERDURAS
Ingredientes
1/2 Chirivía
1 zanahoria
1 nabo
1/2 cebolla
1 tallo de apio
2 Hojas de repollo
1 puerro
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
2 tallos de coliflor
2 dientes de ajo
1 tomate pelado
caldo
Preparacion
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENO DE TORTILLA ESPAÑOLA
Ingredientes ( 6Pers.)
12 Pimientos del piquillo
3 patatas grandes
3 huevos
1 cebolla mediana
Preparación
En una sartén antiadherente, pasamos los pimientos unos minutos por cada lado co
Pimientos Del Piquillo Relleno De Tortilla Española
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENO DE TORTILLA ESPAÑOLA
Ingredientes ( 6Pers.)
12 Pimientos del piquillo
3 patatas grandes
3 huevos
1 cebolla mediana
Preparación
En una sartén antiadherente, pasamos los pimientos unos minutos por cada lado co
TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTOS
Ingredientes:
1.- Kg. de Patatas
1.- Cebolla
1.- Pimiento rojo
1.- Pimiento verde
6.- Huevos
Aceite
Preparación
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos o en laminas según el gusto.
cortamos las verd
Tortilla De Patatas Con Pimientos
TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTOS
Ingredientes:
1.- Kg. de Patatas
1.- Cebolla
1.- Pimiento rojo
1.- Pimiento verde
6.- Huevos
Aceite
Preparación
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos o en laminas según el gusto.
cortamos las verd
POLLO EN SALSA ESPAÑOLA AL CURRY Y CRUJIENTE DE CEBOLLA
ingredientes (4 pers.)
4 cuartos traseros de pollo
2 pimientos verdes
1 zanahoria
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
3 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
1 vaso de Caldo de ave (puede ser c
Pollo En Salsa Española Al Curry Y Crujiente De Cebolla
POLLO EN SALSA ESPAÑOLA AL CURRY Y CRUJIENTE DE CEBOLLA
ingredientes (4 pers.)
4 cuartos traseros de pollo
2 pimientos verdes
1 zanahoria
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
3 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
1 vaso de Caldo de ave (puede ser c
BACALAO A MI MANERA
Ingredientes ( 2 Personas )
4 lomos de bacalao (desalado)
2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo
1 Cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate natural
1 cucharada de tomate concentrado
Preparación
Una vez desalado el bacalao,
Bacalao A Mi Manera
BACALAO A MI MANERA
Ingredientes ( 2 Personas )
4 lomos de bacalao (desalado)
2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo
1 Cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate natural
1 cucharada de tomate concentrado
Preparación
Una vez desalado el bacalao,
LASCAS DE BACALAO A LA RIOJANA CON SU PIEL COMO CRUJIENTE
Ingredientes (2 personas)
2 trozos de Bacalao (Lomos o colas)
1 Pimiento rojo
2 pimientos verdes Italianos
1 cebolla grande
1 tomate natural
3 dientes de ajo
2 Cucharadas de tomate
Lascas De Bacalao A La Riojana Con Su Piel Como Crujiente
LASCAS DE BACALAO A LA RIOJANA CON SU PIEL COMO CRUJIENTE
Ingredientes (2 personas)
2 trozos de Bacalao (Lomos o colas)
1 Pimiento rojo
2 pimientos verdes Italianos
1 cebolla grande
1 tomate natural
3 dientes de ajo
2 Cucharadas de tomate
SALSA DE QUESO AZUL
INGREDIENTES
250 gr. Queso azul
100 ml. Leche
200 ml. Nata
PREPARACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego
vamos removiendo sin parar hasta que reduzca y espese
Una vez que t
Salsa De Queso Azul
SALSA DE QUESO AZUL
INGREDIENTES
250 gr. Queso azul
100 ml. Leche
200 ml. Nata
PREPARACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego
vamos removiendo sin parar hasta que reduzca y espese
Una vez que t
LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
Ingredientes (4 pers)
12 filetes de lomo de cerdo fresco
SALSA
250 gr de queso azul
100 ml de leche
200 ml de nata
Preparacion
En una sarten tipo parrilla o plancha ponemos los filetes y cocinamos
Lomo De Cerdo Con Salsa De Queso Azul
LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
Ingredientes (4 pers)
12 filetes de lomo de cerdo fresco
SALSA
250 gr de queso azul
100 ml de leche
200 ml de nata
Preparacion
En una sarten tipo parrilla o plancha ponemos los filetes y cocinamos
CUJIENTE DE PIEL DE PESCADO
Ingredientes
Piel de pescado
Papel de hornear
Sal
Modo de hacerlo
Separamos la piel del pescado
ponemos la piel en medio de papel de hornear con un poquito de sal
ponemos a fuego medio en una sarten o en plan
Cujiente De Piel De Pescado
CUJIENTE DE PIEL DE PESCADO
Ingredientes
Piel de pescado
Papel de hornear
Sal
Modo de hacerlo
Separamos la piel del pescado
ponemos la piel en medio de papel de hornear con un poquito de sal
ponemos a fuego medio en una sarten o en plan
PASTEL DE POLLO AL MICROONDAS
Ingredientes
1/2 Kg de carne picada de pollo
1 cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
7 especias ( un poquito). (Receta aquí )
sal
1 huevo
100 gr de miga de pan
leche para remojar la miga de p
Pastel De Pollo Al Microondas
PASTEL DE POLLO AL MICROONDAS
Ingredientes
1/2 Kg de carne picada de pollo
1 cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
7 especias ( un poquito). (Receta aquí )
sal
1 huevo
100 gr de miga de pan
leche para remojar la miga de p
GUISANTES CON JAMON
Ingredientes (4 pers)
1 kg. Guisantes
200 gr. de jamon en tacos
1 Cebolla
2 dientes de Ajo
Aceite
Preparacion
Ponemos en una cazuela agua con sal, una vez empiece a hervir hechamos los guisantes y dejamos cocer unos 15 m
Guisantes Con Jamon
GUISANTES CON JAMON
Ingredientes (4 pers)
1 kg. Guisantes
200 gr. de jamon en tacos
1 Cebolla
2 dientes de Ajo
Aceite
Preparacion
Ponemos en una cazuela agua con sal, una vez empiece a hervir hechamos los guisantes y dejamos cocer unos 15 m
SALSA VERDE
INGREDIENTES:
1 Cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
1 hoja de laurel (opcional)
1 o 2 guindilla de cayena (opcional)
1 cucharada de harina
1 vasito de vino blanco
Agua.
PREPARACIÓN
Cortamos las verduras y las pochamos en una sarten
Salsa Verde
SALSA VERDE
INGREDIENTES:
1 Cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
1 hoja de laurel (opcional)
1 o 2 guindilla de cayena (opcional)
1 cucharada de harina
1 vasito de vino blanco
Agua.
PREPARACIÓN
Cortamos las verduras y las pochamos en una sarten