recetas de cocina

Aperitivos De Pan De Molde

Ingredientes: 100gr de salmón ahumado 100gr de jamón cocido 100gr de jamón serrano 1 lata de anchoas en aceite queso de untar mantequilla tranchetes mayonesa hojas de lechuga dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad pape...

Sopa Castellana O Sopa De Ajo.

Aunque ya estamos en primavera, el rigor del frío nos sigue acompañando, al menos en Madrid y ¿que mejor que una sopita para combatirlo?. De entre todas las sopas esta sin duda es mi preferida, desde pequeño me ha encantado y ahora de "menos pequeñ...

Queso Catupiry Casero

INGREDIENTES 375 ml de leche desnatada 2 cucharadas de Maizena 100 gr. de queso Parmesano rallado 30 gr. de mantequilla Sal PREPARACIÓN Diluir la maizena con la leche en un cazo y poner al fuego. Agregar el Parmesano y remover para mez...

Receta De Costillas De Cerdo Al Horno A La Miel

En esta ocasión te presento una receta con al que disfrutaras comiendo y además acabaras con las manos muy pringadas, eso si te aseguro que vale la pena. Se trata de unas costillas asadas al horno y con un acompañamiento mas que dulce, que seguro...

Roscón De Reyes Fácil Con Crema De Turrón De Jijona

¿Cómo han ido las Navidades? ¿Mucho turrón? Afortunadamente todavía no han acabado las Navidades, en unos días estaremos celebrando Nochevieja y en nada llegan los Reyes Magos, por lo que debemos recibirlos de la mejor de las maneras: co...

Huevos Rellenos De Salmón Y Surimi

[ [ Hoy cocinamos Huevos Rellenos de Salmón y Surimi. Una receta fría, fácil, rápida y riquisima. Esta receta se la tomo prestada...

Berenjenas En Escabeche (fácil Y Rápido)

Ariel Rodriguez Palacios es mi maestro en la cocina. Creo que es uno de los mejores maestros, ya que explica todo, en detalle y es muy didáctico. Sabe mucho y comparte su saber sin egoísmos. De su programa "Qué mañana!" tomé esta receta que modifiqu...

Quiché Rápida De Jamón

INGREDIENTES: - 1 lámina de masa brisa - 125 gr. de cebolla - 130 gr. de queso enmental rallado - 150 gr. de jamón york a tacos - 400 gr. de leche - 100 gr. de yogur natural - 40 gr. de harina - 30 gr. de mantequilla - 10 gr. de aceite de oliva - 1...

Borrachinos Asturianos

Desde lo más profundo de Asturias y no siendo tan conocidos como las casadiellas nos llegan estos borrachinos hechos con mimo y con esmero como los hacían las abuelas antes. Representativos son de la cocina de aprovechamiento ya que su base es pan...

Tarta De Turrón Y Chocolate

Ya avisé hace unos días que llegando estas fechas me vuelvo loca preparando dulces de Navidad. Mi familia ya "ha sufrido" algunas recetas que iré publicando en los próximos días. Hoy quiero enseñaros esta tarta maravillosa, adaptación de la archi...

Orejas De Carnaval , Receta Casera

Receta de Orejas de carnaval , postre clásico y delicioso Receta casera paso a paso: En estas fechas no puede faltar un clásico muy fácil de preparar. [ INGREDIENTES: 1 huevo. 110ml (tacita ...

Tarta De Hojaldre Con Jamón Y Queso.

Hace unos días nos reunimos todos los compañeros en casa de uno de ellos para comer todos juntos. La condición era que cada uno llevara algo para picar y yo llevé esta tarta de hojaldre con queso y jamón. Todo los que llevaron mis compañeros esta...

Patatas Rebozadas Rellenas De Sobrasada O Chorizo

PATATAS REBOZADAS RELLENAS DE SOBRASADA O CHORIZO Si quieres sorprender con un irresistible y original aperitivo, entrante o guarnición .., no dejes de probar estás sabrosas chips de patatas rellenas y con un apetitoso rebozado; .. que podrás ...

Tarta Mousse De Turrón Con Almendras

Este es uno de los postres que hice hace unos días cuando nos reunimos unos cuantos amigos a comer a casa de mi amiga Olga, les pregunte que les apetecía de postre y otra de mis amigas dijo que le encantaba el turrón blando que si le hacia una tarta ...

Flan De Donuts (paso A Paso)

Los que me seguís en facebook recordareis que puse una foto a ver si alguien adivinaba de que era este flan y me comprometí a hacerle uno a quien lo adivinara...pues bien hubo quien se acerco, pero nadie lo adivinó...así que os dije que pondría...

Arvejas Compuestas Estilo Canario Ó Guisantes Compuestos

Un plato canario lleno de sabor , dependiendo de cada casa varían algunos ingredientes de la receta, aunque el sabor de las especies es común en todos ellos. Ingredientes: 500 gramos de guisantes congelados 3 huevos 2 contramuslos de pollo ...

Pastel De Chocolate De Annabel Langbein

Desde que descubrí a Annabel Langbein son muchas las recetas suyas que he hecho,me gustan todas,y los programas me encantan,con esos paisajes tan bonitos. Y este pastel ya no se ni las veces que lo he hecho,es tan fácil y está tan rico! Por si todaví...

Tarta De Navidad

Ver el video de esta receta Una deliciosa tarta de Navidad con sabor a naranja y cobertura de chocolate que sorprenderemosgratamente a toda la familia porque además de bonita esta ¡¡¡Súper deliciosa!!! Ingredient...

Tarta De Donetes

La receta de este tarta la descubrí en un blog llamado blog appetit y me enamoré enseguida de ella porque en mi familia nos gusta mucho los donetes y es una tarta ideal para tomarla en verano, asi que espero que a la gente que me sigue tambien les guste....

Refrescante Limonada Casera

Una limonada refrescante que sienta fenomenal a primera hora de la mañana, en ayunas, y nos prepara para afrontar el dia...

Merluza Con Calabacín, Patatas Y Gambas En Olla Gm

Autor: Elena Tamara Cordero Almendral Grupo: Adict@s a las Ollas GM INGREDIENTES. Merluza Calabacín Cebolla Patatas Gambas Vino Sal Pimienta Blanca Perejil PREPARACIÓN Sofreimos la cebolla en aros en menu freir ,doramos y incorporam...

Crema De Galletas María Y Caramelo

Ya estamos en el ecuador de la semana, se acerca el finde, las fiestas navideñas y que mejor manera que disfrutar de los días previos que con una recetilla dulce, que sea fácil de hacer, rapidita y si encima está buenísima, ¡que más se puede pedir!...

Tarta Sueca De Manzana

Hace tiempo vi en el blog Cocinando entre olivos esta receta y como la tarta de manzana es una de mis preferidas, decidí guardarme la receta para hacerla algún día. Pues bien, la tarta no me ha defraudado en absoluto, está muy buena. Es una especie d...

Pollo Al Horno En Olla Gm Y Cabezal Horno

Adictas a GM Grupo Adict@s a las ollas GM Que bien huele mi cocinaaaaaaPollo al horno olla GM E y D + Cabezal hornotroceamos un pollo a cuartos o bien ponemos muslos y contramuslosHierbas provenzalessal pimientapatataslo introducimos todo dentro de...

Hervido En Olla Gm

Esta receta es muy sencilla, es de las que mas suelo hacer para la dieta y con este plato ya quedas bien lleno. 1 patata mediana 1 zanahoria 1 puñado de judías redondas Lo ponemos en la vaporera que podemos comprar en cualquier ferretería, ta...

Tarta- Flan De Plátano

Super fácil de preparar y queda riquísima. 4 o 5 plátanos maduros 3/4 l. de leche 1 sobre de flan Royal 200 gr.galletas tipo napolitana Azúcar al gusto Caramelo líquido Lo primero rebajamos el caramelo con un poco de agua y se u...

Cake Tatianoff - Receta Cubana

Traigo otra receta cubana, es que me pongo al día con las peticiones y mis compatriotas me piden muchas recetas de nuestra tierra, dulces que comían de pequeños y no han vuelto a probar. Lo cierto es que da un gusto tremendo, llevarte un bocado ...

Borrachinos Asturianos

Los borrachinos es un postre tradicional del Principado de Asturias, se hace para aprovechar el pan duro, es un postre barato y nada tiene que envidiar a los caros. En casa prefiero no hacer borrachinos ... que por que ?? porque no puedes para de comer h...

Tarta De Queso Sin Horno

Una tarta muy fácil de hacer y sin usar el horno. Te dejo el enlace de tarta de queso por si te apetece realizar la que se hace en el horno, así podrás preparar ambas y comparar cual te gusta más. Ingredientes: (12 a 15 comensales) 1 paquete y med...