recetas de cocina

Pan Torpedo - Masa Medialunas De Grasa O Sacramentos

Este es un pan hojaldrado, conocido en Argentina como torpedo. Con esta misma masa se hacen las medialunas de grasa ( VER AQUI EL ARMADO), o los sacramentos, que son como los de la foto pero pequeños, o bien se pueden enrollar con jamón y queso y horn...

Pastel Fácil Con Pan De Molde

Hola, hace unos días fuimos a comer a casa de mi amiga Alex y ella había preparado un pastel salado con pan de molde que estaba riquísimo y recordé que hacía muuuuuuchos años que no lo preparaba, así que a los dos o tres días hice mi versión tratando ...

Cake Tatianoff - Receta Cubana

Traigo otra receta cubana, es que me pongo al día con las peticiones y mis compatriotas me piden muchas recetas de nuestra tierra, dulces que comían de pequeños y no han vuelto a probar. Lo cierto es que da un gusto tremendo, llevarte un bocado ...

Patatas Aplastadas Y Crujientes

Los ingredientes son: -1kg de patatas pequeñas -dientes de ajos -perejil -hierbas provenzales -aceite -sal -pimienta -agua -Lavamos bien las patatas. -Cocemos al fuego hasta que estén tiernas. -Mientras, en un mortero echamos los ajos, sal, especias ...

Tartaletas De Pan De Molde Con Beicon Y Huevo

Hola a tod@s, Quedan escasas horas para que coja las esperadas vacaciones de Semana Santa, pero no quería marcharme antes sin publicar una receta muy facilita, ideal como entrante en estas fechas en las que nos reunimos con amigos, familiares… ...

Cheesecake De Turrón (receta Navideña #3)

¡Buenos días y... FELIZ NAVIDAD! Espero que anoche pasarais todos una noche estupenda, que disfrutéis el día de hoy con vuestras familias y amigos y que las fiestas estén llenas de cosas buenas para vosotros. De cosas buenas como ésta... P...

Tarta De Chocolate, Galletas Y Flan

Hoy os traigo la típica tarta de galletas, flan y chocolate. Muy simple y rápida de hacer, toooodo el mundo la conoce, es la típica que nuestras mamas o abuelas preparaban para los cumpleaños. Un clásico que a todos nos encanta. Ingredientes Galletas ...

Melva Al Horno

Este pescado es la primera vez que lo preparo. Lo encontré bien de precio en la pescadería y lo preparé así sencillo al horno. Con una ensaladita mixta os aseguro que ya no podía con nada mas. INGREDIENTES Melva Mucho ajo Pimienta negra Perej...

Ensaladilla De Marisco Ó Pastel De Patata Y Marisco

[ Hoy cocinamos Ensaladilla de Marisco en forma de Pastel elaborada con Patata y Marisco. Una receta muy fácil y resultona. Ideal para tenerla preparada con antelación. Esta receta contiene in...

Tarta De La Abuela

TARTA DE LA ABUELA INGREDIENTES Galletas de las rectangulares 750 ml de leche 3 yemas 5 cucharadas de azúcar 3 cucharadas soperas harina de maíz (maizena) 1 Cs de cacao puro ó 200 gr de chocolate negro moscatel o mistela (opcional) leche pa...

Cazuela Malagueña De Fideos, Almejas Y Gambas

En la cocina tradicional malagueña son muy importantes las cazuelas. Quizás esta sea la cazuela malagueña por excelencia aunque las hacemos de muchos tipos utilizando siempre los ingredientes de temporada como las verduras o el pescado. También tenem...

Pastel De Tortilla De Patata Y Bacon

Llevaba meses viendo esta receta por la red, con bacon, sin bacon, con jamón y queso, con carne picada, con pimientos rojos... La he visto de todas las maneras posibles. Finalmente me decidí por ésta, pensé que el bacon le tenía que dar un sabor muy ric...

Tarta Salada Con Pan De Molde

Que ganas tenía de hacer esta tarta salada, estaba esperando la ocasión , en cuanto tenga salmón la hago, al final ni salmón ni bacalao, lo primero que he pillado de la nevera. La hice con estos ingredientes: .1 paquete de pan de molde .atún ...

Tarta Sueca De Manzana

Hace tiempo vi en el blog Cocinando entre olivos esta receta y como la tarta de manzana es una de mis preferidas, decidí guardarme la receta para hacerla algún día. Pues bien, la tarta no me ha defraudado en absoluto, está muy buena. Es una especie d...

Brazo Fácil De Puré De Patatas Relleno

Si me gusta esta forma para recetas dulces y saladas, quedan muy ricas y muy monas y los invitados o la propia familia nunca dice que no quiere un trozo ¿A que no? No tengo mucho tiempo de redactar hoy ni que decir así que como lo que os interesa en...

Bizcocho Esponjoso (panificadora Lidl)

Hace tiempo que tengo en el blog este rico BIZCOCHO ESPONJOSO así que probé a adaptar esta receta a la panificadora, intentando no perder la textura que es súper esponjosa, y reto conseguido, eso sí después de dos intentos, porque el primero fue un tanto...

Brownie Cheesecake

[ [ ¿Os gusta el brownie? ¿Y la tarta de queso? Pues si os gustan los dos postres como a mi, no tenemos que renunciar a...

Borrachinos Asturianos

Los borrachinos es un postre tradicional del Principado de Asturias, se hace para aprovechar el pan duro, es un postre barato y nada tiene que envidiar a los caros. En casa prefiero no hacer borrachinos ... que por que ?? porque no puedes para de comer h...

Alcachofas Rellenas De Carne

Hace muy poco mostré unas ALCACHOFAS RELLENAS DE TORTILLA DE PATATAS y el año pasado ya había probado a hacer 'varias versiones' de ALCACHOFAS RELLENAS, pero cuando en el blog Recetas de cocina con sabor tradicional las vi rellenas de carne, los ojos se...

Pizza De Hojaldre (paso A Paso)

Como ya os comenté a los que me seguís por facebook...de vez en cuando nos encontramos con vídeos preciosos en los que hacen recetas maravillosas, originales y que aparentemente son muy sencillas. En este caso vi esta pizza que realmente no se si e...

Conchitas Mexicanas (botanas Preparadas)

Estas conchitas, que en realidad se trata de unas frituras de maíz, como las de marcas reconocidas, se han puesto muy de moda desde hace algunos años aquí en México, les nombran de distintas maneras, pero la esencia es la misma, frituras con una gran ...

Arroz Con Leche Ligero

Estamos en el último domingo del mes y este día, durante todo el año, publicamos el reto Asaltablogs que se terminó en Mayo, estamos en Julio y no hay reto hasta Septiembre, pero las organizadoras nos han propuesto seguir asaltando en el primer torneo...

Receta De Costillas De Cerdo Al Horno A La Miel

En esta ocasión te presento una receta con al que disfrutaras comiendo y además acabaras con las manos muy pringadas, eso si te aseguro que vale la pena. Se trata de unas costillas asadas al horno y con un acompañamiento mas que dulce, que seguro...

Tarta De Navidad

Ver el video de esta receta Una deliciosa tarta de Navidad con sabor a naranja y cobertura de chocolate que sorprenderemosgratamente a toda la familia porque además de bonita esta ¡¡¡Súper deliciosa!!! Ingredient...

Barritas De Limón (lemon Bars)

Hoy no tenía pensado publicar ninguna receta, pero no he podido resistirme a enseñaros las deliciosas barritas de limón que hice el fin de semana pasado. Otra deliciosa receta de mi archiconocido libro “Las recetas de la pastelería HummingbirdR...

Huevos Rellenos De Salmón Y Surimi

[ [ Hoy cocinamos Huevos Rellenos de Salmón y Surimi. Una receta fría, fácil, rápida y riquisima. Esta receta se la tomo prestada...

Huevos Escoceses O Huevos A La Escocesa

Ver el video de esta receta Se trata de huevos duros envueltos en carne de salchicha que van luego rebozados y fritos, se pueden hacer diferentes versiones de esta receta, en vez de salchicha, le puedes poner la carne que más te guste de una u...

Tarta De Queso Y Yogur

Montar en la lancha del Puntal y sacar las piernas por fuera de las barandilla era todo uno, la brisa golpeándonos la cara y revolviéndonos el pelo. El olor del aceite de los motores se mezclaba con el del salitre del mar, con el olor del verano. La...

Receta De Roscos De Anís

Hola a tod@s, hoy traigo una receta dulce típica de estas fiestas que se acercan de Semana Santa, roscos fritos con anís, bien ricos, en casa nos gustan mucho y en estas fiestas siempre me gusta hacerlos y en Navidad también. Es un dulce trad...