recetas de cocina

Tulancingueñas Tía Martita

En verdad esta receta nunca la había probado, o bueno, no que lo recuerde, pero no pude resistir prepararla, hace unos domingos nos reunimos en casa de mi papá, mi tía Martita, quien además es mi madrina de Primera Comunión, mi tío Enrique, quien es s...

Ensalada De Patata Alemana

Hoy os traigo una rica ensalada de patata casi alemana, y digo casi porque uno de los ingredientes que he visto en todas las recetas de esta ensalada (y hay unas cuantas diferentes), yo no lo he puesto porque no me gusta en ensaladas, es el pepinillo, q...

Tarta De Queso Fácil

Si os gustó la quesada del viernes pasado, no podéis dejar de probar esta TARTA DE QUESO FÁCIL, una receta que podrá hacer hasta el más "negado" en la cocina, porque es facilísima. Este es otro de mis muchos intentos de conseguir una tarta de queso ...

Crema De Calabaza Y Calabacín Con Thermomix

Esta receta de cocina es muy socorrida para las cenas, apetecible y rápida y sobre todo ligera que es lo que interesa. La crema de calabaza y calabacín queda muy suave y con la receta que os dejamos, ligera y muy rica, hemos conseguido la textura y ...

Pimientos Verdes Italianos Asados

PIMIENTOS VERDES ITALIANOS ASADOS Una manera diferente de comer los pimientos, fritos están muy buenos, pero asados también INGREDIENTES : PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, SAL, ACEITE DE OLIVA. Lava los pimientos, corta los pimientos por la pa...

Masa De Pizza Muy Rápida Y Crujiente Con Solo 4 Ingredientes

Me encanta la pizza, si pudiera la comería todos los días. Lo que más me gusta de ella es que admite multitud de masas y que la podemos preparar con cualquier ingrediente que tengamos en la nevera. Además si la preparamos con esta masa extra-rápida se c...

Trenza De Hojaldre Rellena De Jamón Y Queso

Hoy es viernes y como suelo teneros acostumbrados esperareis receta de pizza para la cena, pero hoy no hay aunque os propongo algo facilito y rápido de preparar, como este hojaldre relleno de jamón y queso, otra alternativa de cena para el fin de seman...

Bocaditos De Jamón

Sencillísimo aperitivo de jamón de york rebozado. Podéis elegir el tipo de rebozado que queráis. El habitual de de harina y huevo o el Orly. En esta ocasión, y como me sobró salsa de rebozado de los fish & chips he utilizado este. Si no conseguís ta...

Tarta Cremosa De Queso (al Horno)

Pues ya hacía tiempo que no preparaba un postre con queso, así que hoy he decidido preparar esta deliciosa TARTA CREMOSA DE QUESO, es de esas tartas que no puedes dejar de comer..... Yo, cada vez que voy a cualquier restaurante, me dedico a prob...

Chuletas A La Riojana

Chuleta a la riojana Este plato es ideal para cuando tienes menos de veinte minutos para cocinar, siempre y cuando, claro está hayas tenido la prudencia de tener de reserva los ingredientes necesarios. En mi casa gusta mucho y por eso las hacemos...

Tarta Mix De Flan Y Bizcocho Húmedo De Chocolate Al Caramelo

TARTA MIX DE FLAN Y BIZCOCHO HÚMEDO DE CHOCOLATE AL CARAMELO Solamente os diré : "SORPRENDENTEMENTE DELICIOSO Y MUY, MUY FÁCIL. Esta creación de aspecto increíble, o así nos lo pareció a nosotros la primera vez que lo probamos, se trata ...

Arroz Con Leche Al Microondas (receta Casera)

Recetas de postres:Receta casera fácil y rápida arroz con leche usando el microondas. Arroz con leche al microondas, una receta rápida de un clásico de siempre. La receta paso a paso es muy sencilla y os queda un  arroz con leche sin complicarte la vida...

Tarta De Galletas Y Flan

Hola cocinillas, antes de nada quiero felicitar a todos los Juanes y Juanitas en el dia de su onomastica, espero paseis un lindo dia amig@s , en mi familia no tenemos ninguno pero hoy aqui es festivo asi que lo celebramos igualmente ,hoy os dejo la ta...

Tarta De Yogurt Ligera

Después de estos días, en la que se comen muchos dulces típicos de estas fiestas, no tendréis muchas ganas de dulces y seguro que estaréis pensando en empezar con la operación bikini, nos quedan unos meses hasta el verano y podemos quitarnos unos k...

Natillas De Leche Condensada

Las natillas son una de esas cosas que solemos comprar ya listas en el supermercado o, si queremos hacerlas caseras, nos vamos y compramos esas que vienen en polvo. Pues no, aunque añadamos leche y removamos, o aunque en la etiqueta ponga algo como "sab...

Tarta De Limón

Esta tarta es muy facil de hacer y rápida, solo hay que esperar a que cuaje pero no es nada laboriosa para lo buena que está. Mi dulce favorito no es precisamente este, yo soy mas del chocolate y esta tarta la hice para el reto ‪#‎ColorYSa...

Quesada Fácil De Yogur

Esta semana la voy a terminar con esta QUESADA FÁCIL DE YOGUR, un postre muy muy sencillo de preparar y, aunque el nombre pueda llevar a errores, no lleva queso. La quesada pasiega es un postre típico de los valles de Cantabria (España), Se utiliza ...

Tarta Capuchino

Tarta capuchino Tarta capuchino, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández. Compártelo... Relacionado Tarta de zanahoria y coco Pastelitos de limón ...

Papas Sudadas

Ingredientes (4 personas): 3 papas medianas 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla mediana 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta negra en polvo 1 cucharada de agua Perejil Preparación: Pelar las papas, lavar y picar en ruedas de 1 cm de anch...

Gachas Dulces Para El Día De Todos Los Santos

Catalana de nacimiento y al 50% aragonesa y andaluza. Con estos antecedentes, no puedo dejar de preparar cada año en estas fechas los típicos Panellets, ni de hacer las Gachas que tantos buenos recuerdos me traen. Por desgracia nunca se me ocurrió pre...

Receta Fácil De Acelgas A La Extremeña

La receta de acelgas a la Extremeña es una forma diferente de preparar las acelgas y por supuesto tradicional. Como podrás ver esta es una receta muy fácil de elaborar y con pocos ingredientes por lo que la convierte también en una receta económi...

Tarta De Galletas Con Natillas De Chocolate Y Vainilla

TARTA DE GALLETAS CON NATILLAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA Si quieres hacer un postre rico, fácil y rápido, con el que acertar seguro ..; ésta es una receta que no puedes dejar pasar. Ingredientes de tener por casa y una sencilla elaboración, van a...

Huevos Rellenos Y Tutorial Huevera.

Muy buenos días!!! Hoy os traigo un 2X1: una receta de huevos rellenos y un tutorial sobre cómo fabricar una huevera para presentarlos. Quién no prepara huevos rellenos en estas fechas? En casa es tradición prepararlos en Navidad. Ésta receta es s...

Bizcocho De Las Carmelitas Descalzas De Sevilla

Holaaa dulcer@s, en este post vamos a preparar la receta del famoso Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla, esta receta se pasa de unos a otros para desear Suerte y Salud....vamos como para no hacerla. Se elabora a partir de un vaso de masa...

Receta Paso A Paso: Swiss Roll Decorado

Curioseando por Pinterest encontré brazos de gitano decorados como estos. Me parecieron tan, tan originales que no pude quitármelos de la cabeza en un tiempo, hasta que me puse manos a la obra. Preparar la masa es muy fácil, pero es c...

Cuajadera De Jibia

Cuajadera de jibia, típico guiso del levante almeriense y con infinidad de variantes que hacen que no nos cansemos de comerlas nunca. Hay que probarlas¡¡  Esta vez me he decido por una de jibia por que la otra tarde tuve la suerte de encontra...

Tarta De La Abuela (blanca)

Ahora que está tan de moda lo retro y la tarta de la abuela se ha convertido como en el trending topic de las tartas, nos atrevemos con esta versión blanca, que ha conquistado a todo el que la ha probado... Sorprendentemente fácil... Buenísima. Ingredie...

Puré Depurativo

De vez en cuando, viene muy bien hacer un día de dieta depurativa (yo procuro hacerlo un día a la semana) con un caldo con verduras que ayudan a eliminar líquidos y a limpiar el organismo de toxinas. Podéis añadir otras verduras, también depurativas, ...

Buñuelos De Calabacín Con Cebolla Caramelizada Y Huevo

Después de unos días de descanso vuelvo a la carga con mis recetas. Hoy unos buñuelos de calabacín muy suaves que hice en estos días de vigilia. Espero que hayáis disfrutado de la Semana Santa. Un besazo! Buñuelos de calabacín con cebolla c...