recetas de cocina

Pimientos Verdes Italianos Asados

PIMIENTOS VERDES ITALIANOS ASADOS Una manera diferente de comer los pimientos, fritos están muy buenos, pero asados también INGREDIENTES : PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, SAL, ACEITE DE OLIVA. Lava los pimientos, corta los pimientos por la pa...

Helado Casero De Tiramisú

Y no estoy adicta a cualquier tiramisu de éstos que te venden industrializados camuflados con aditivos e intensificados de sabor no, el tiramisu italiano con los ingredientes originales que tiene: queso Mascarpone, huevo y azúcar, básicamente. Todavía re...

Ensalada De Patata Alemana

Hoy os traigo una rica ensalada de patata casi alemana, y digo casi porque uno de los ingredientes que he visto en todas las recetas de esta ensalada (y hay unas cuantas diferentes), yo no lo he puesto porque no me gusta en ensaladas, es el pepinillo, q...

Papas Sudadas

Ingredientes (4 personas): 3 papas medianas 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla mediana 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta negra en polvo 1 cucharada de agua Perejil Preparación: Pelar las papas, lavar y picar en ruedas de 1 cm de anch...

Pastel De Calabacin

Vi este pastel en el blog A taquitos y me quede prendada de las fotos, tenia una pinta deliciosa asi que enseguida tome nota y aqui esta,eso si, yo doble las cantidades porque me parecio poca masa y la verdad es que salio un pastel bien hermoso , es ...

Masa De Pizza Muy Rápida Y Crujiente Con Solo 4 Ingredientes

Me encanta la pizza, si pudiera la comería todos los días. Lo que más me gusta de ella es que admite multitud de masas y que la podemos preparar con cualquier ingrediente que tengamos en la nevera. Además si la preparamos con esta masa extra-rápida se c...

Tarta De Queso Fácil

Si os gustó la quesada del viernes pasado, no podéis dejar de probar esta TARTA DE QUESO FÁCIL, una receta que podrá hacer hasta el más "negado" en la cocina, porque es facilísima. Este es otro de mis muchos intentos de conseguir una tarta de queso ...

Receta Fácil De Acelgas A La Extremeña

La receta de acelgas a la Extremeña es una forma diferente de preparar las acelgas y por supuesto tradicional. Como podrás ver esta es una receta muy fácil de elaborar y con pocos ingredientes por lo que la convierte también en una receta económi...

Chuletas A La Riojana

Chuleta a la riojana Este plato es ideal para cuando tienes menos de veinte minutos para cocinar, siempre y cuando, claro está hayas tenido la prudencia de tener de reserva los ingredientes necesarios. En mi casa gusta mucho y por eso las hacemos...

Trenza De Hojaldre Rellena De Jamón Y Queso

Hoy es viernes y como suelo teneros acostumbrados esperareis receta de pizza para la cena, pero hoy no hay aunque os propongo algo facilito y rápido de preparar, como este hojaldre relleno de jamón y queso, otra alternativa de cena para el fin de seman...

Gachas Dulces Para El Día De Todos Los Santos

Catalana de nacimiento y al 50% aragonesa y andaluza. Con estos antecedentes, no puedo dejar de preparar cada año en estas fechas los típicos Panellets, ni de hacer las Gachas que tantos buenos recuerdos me traen. Por desgracia nunca se me ocurrió pre...

Bocaditos De Jamón

Sencillísimo aperitivo de jamón de york rebozado. Podéis elegir el tipo de rebozado que queráis. El habitual de de harina y huevo o el Orly. En esta ocasión, y como me sobró salsa de rebozado de los fish & chips he utilizado este. Si no conseguís ta...

Tarta Mix De Flan Y Bizcocho Húmedo De Chocolate Al Caramelo

TARTA MIX DE FLAN Y BIZCOCHO HÚMEDO DE CHOCOLATE AL CARAMELO Solamente os diré : "SORPRENDENTEMENTE DELICIOSO Y MUY, MUY FÁCIL. Esta creación de aspecto increíble, o así nos lo pareció a nosotros la primera vez que lo probamos, se trata ...

Arroz Con Leche Al Microondas (receta Casera)

Recetas de postres:Receta casera fácil y rápida arroz con leche usando el microondas. Arroz con leche al microondas, una receta rápida de un clásico de siempre. La receta paso a paso es muy sencilla y os queda un  arroz con leche sin complicarte la vida...

Tarta Cremosa De Queso (al Horno)

Pues ya hacía tiempo que no preparaba un postre con queso, así que hoy he decidido preparar esta deliciosa TARTA CREMOSA DE QUESO, es de esas tartas que no puedes dejar de comer..... Yo, cada vez que voy a cualquier restaurante, me dedico a prob...

Tarta De Limón

Esta tarta es muy facil de hacer y rápida, solo hay que esperar a que cuaje pero no es nada laboriosa para lo buena que está. Mi dulce favorito no es precisamente este, yo soy mas del chocolate y esta tarta la hice para el reto ‪#‎ColorYSa...

Natillas De Leche Condensada

Las natillas son una de esas cosas que solemos comprar ya listas en el supermercado o, si queremos hacerlas caseras, nos vamos y compramos esas que vienen en polvo. Pues no, aunque añadamos leche y removamos, o aunque en la etiqueta ponga algo como "sab...

Arroz Con Secreto Ibérico

El arroz con cualquier cosa está bueno. El secreto es hacer un buen sofrito y cocerlo en su punto. El resto sólo es echar imaginación. En este caso lo hcie con secreto ibérico y chorizo y el resultado estupendo. Ingredientes: Arroz Secreto ibérico Chori...

Tarta De Galletas Y Flan

Hola cocinillas, antes de nada quiero felicitar a todos los Juanes y Juanitas en el dia de su onomastica, espero paseis un lindo dia amig@s , en mi familia no tenemos ninguno pero hoy aqui es festivo asi que lo celebramos igualmente ,hoy os dejo la ta...

Mermelada De Jabuticaba

La Jabuticaba es una frutita muy especial de la "Mata Atlântica". Esta peculiar fruta, mas o menos del tamaño de una uva, crece "pegada" al tronco del árbol. Cuando esta lista para el consumo tiene la cascara negra, brillante, "fina" y es firme al tact...

Tarta De Yogurt Ligera

Después de estos días, en la que se comen muchos dulces típicos de estas fiestas, no tendréis muchas ganas de dulces y seguro que estaréis pensando en empezar con la operación bikini, nos quedan unos meses hasta el verano y podemos quitarnos unos k...

Quesada Fácil De Yogur

Esta semana la voy a terminar con esta QUESADA FÁCIL DE YOGUR, un postre muy muy sencillo de preparar y, aunque el nombre pueda llevar a errores, no lleva queso. La quesada pasiega es un postre típico de los valles de Cantabria (España), Se utiliza ...

Tarta Capuchino

Tarta capuchino Tarta capuchino, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández. Compártelo... Relacionado Tarta de zanahoria y coco Pastelitos de limón ...

Bizcocho De Las Carmelitas Descalzas De Sevilla

Holaaa dulcer@s, en este post vamos a preparar la receta del famoso Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla, esta receta se pasa de unos a otros para desear Suerte y Salud....vamos como para no hacerla. Se elabora a partir de un vaso de masa...

Huevos Rellenos Y Tutorial Huevera.

Muy buenos días!!! Hoy os traigo un 2X1: una receta de huevos rellenos y un tutorial sobre cómo fabricar una huevera para presentarlos. Quién no prepara huevos rellenos en estas fechas? En casa es tradición prepararlos en Navidad. Ésta receta es s...

Tarta De Galletas Con Natillas De Chocolate Y Vainilla

TARTA DE GALLETAS CON NATILLAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA Si quieres hacer un postre rico, fácil y rápido, con el que acertar seguro ..; ésta es una receta que no puedes dejar pasar. Ingredientes de tener por casa y una sencilla elaboración, van a...

Cuajadera De Jibia

Cuajadera de jibia, típico guiso del levante almeriense y con infinidad de variantes que hacen que no nos cansemos de comerlas nunca. Hay que probarlas¡¡  Esta vez me he decido por una de jibia por que la otra tarde tuve la suerte de encontra...

Receta Paso A Paso: Swiss Roll Decorado

Curioseando por Pinterest encontré brazos de gitano decorados como estos. Me parecieron tan, tan originales que no pude quitármelos de la cabeza en un tiempo, hasta que me puse manos a la obra. Preparar la masa es muy fácil, pero es c...

Rustidera De Pescado

Rustidera de pescado INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. de patatas 1 cebolla grande 2 tomates maduros Dorada, dependerá del tamaño que tenga, unos 250 gr. por persona está bien (Si la dorada es salvaje, mucho mejor, también se pueden usar otros pesc...