La masa de estas
galletas es tan mantecosa y exquisita que es la estrella de numerables
elaboraciones en pastelería.
En este caso le
quise dar ese toque ácido con la frambuesa.
INGREDIENTES
2 yemas de huevo
80 gr de azúcar
Galletas Sablé Bretón Con Frambuesas
La masa de estas
galletas es tan mantecosa y exquisita que es la estrella de numerables
elaboraciones en pastelería.
En este caso le
quise dar ese toque ácido con la frambuesa.
INGREDIENTES
2 yemas de huevo
80 gr de azúcar
Estoy que
me salgo de contenta. Hace ya tiempo que estaba deseando conseguir estos moldes
para hacer estas galletas o Maamoul
y Carmen Mª del blog No quieres
caldo?...Pues tomas dos tazas, tan amablemente me los envió. Te lo
agradezco enormemente Carmen
Maamoul
Estoy que
me salgo de contenta. Hace ya tiempo que estaba deseando conseguir estos moldes
para hacer estas galletas o Maamoul
y Carmen Mª del blog No quieres
caldo?...Pues tomas dos tazas, tan amablemente me los envió. Te lo
agradezco enormemente Carmen
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Un entrante muy fácil que queda de lujo, estupendo para una celebración
Ingredientes para 2 cócteles:
6 gambones de los grandes, si utilizamos gambas ponemos un par más
3 rodajas de pi
Cóctel De Gambas Y Piña
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Un entrante muy fácil que queda de lujo, estupendo para una celebración
Ingredientes para 2 cócteles:
6 gambones de los grandes, si utilizamos gambas ponemos un par más
3 rodajas de pi
Que bien huele la casa cuando hacemos esta tarta y que agradecida es. Perfecta como postre tras una cena copiosa o simplemente un buen trozo para desayunar esos sábados en los que necesitamos un buen aporte de energía para comenzar bien el día. La
Tarta De Manzana
Que bien huele la casa cuando hacemos esta tarta y que agradecida es. Perfecta como postre tras una cena copiosa o simplemente un buen trozo para desayunar esos sábados en los que necesitamos un buen aporte de energía para comenzar bien el día. La
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Se que os he tenido un poco abandonados, pero aquí estamos de nuevo y con mucha fuerza para cocinar. Hoy os traigo algo especial y diferente, vamos a decorar los conos de helados, veréis como sorpre
Conos O Cucuruchos De Helados Decorados
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Se que os he tenido un poco abandonados, pero aquí estamos de nuevo y con mucha fuerza para cocinar. Hoy os traigo algo especial y diferente, vamos a decorar los conos de helados, veréis como sorpre
Estas Zamburiñas Rellenas de Gamba Roja con Bechamel y Échalote pueden ser una buena opción como aperitivo en nuestras mesas navideñas. Por un lado la zamburiña es mucho más económica que la vieira. Más si la compramos sin la concha y solo la carne cen
Zamburiñas Rellenas De Gamba Roja Con Bechamel Y Échalote
Estas Zamburiñas Rellenas de Gamba Roja con Bechamel y Échalote pueden ser una buena opción como aperitivo en nuestras mesas navideñas. Por un lado la zamburiña es mucho más económica que la vieira. Más si la compramos sin la concha y solo la carne cen
Esta receta es muy, muy antigua. Era lo que las madres preparaban a sus hijos, cuando no había robots de cocina, ni muchas de las cosas que las madres ahora, afortunadamente tenemos.
La receta consistía en tostar harina a ojo, a la que se le añadía agua y
Migas De “niño”
Esta receta es muy, muy antigua. Era lo que las madres preparaban a sus hijos, cuando no había robots de cocina, ni muchas de las cosas que las madres ahora, afortunadamente tenemos.
La receta consistía en tostar harina a ojo, a la que se le añadía agua y
Esta es una de las recetas preferidas de mi marido, y a petición suya la hago de vez en cuando.
Es un plato muy completo que se puede tomar como plato único y que además a los niños les encanta porque tiene ciertas similitudes con la lasaña.
¿Co
Berenjenas Griegas
Esta es una de las recetas preferidas de mi marido, y a petición suya la hago de vez en cuando.
Es un plato muy completo que se puede tomar como plato único y que además a los niños les encanta porque tiene ciertas similitudes con la lasaña.
¿Co
La morcilla de arroz o de Burgos
tiene reconocimiento internacional porque es excelente, muy rica, y aunque la
morcilla es un producto muy tradicional dentro de la cultura española. En
concreto la de Burgos es muy especial porque tiene un dulzor muy pa
Empanada De Morcilla De Arroz
La morcilla de arroz o de Burgos
tiene reconocimiento internacional porque es excelente, muy rica, y aunque la
morcilla es un producto muy tradicional dentro de la cultura española. En
concreto la de Burgos es muy especial porque tiene un dulzor muy pa
El
atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Su carne
posee un 12% de grasa, lo que lo convierte en un pescado graso, pero se trata
de una grasa rica en ácidos grasos omega-3, que ayuda a disminuir los niveles
de colesterol y de
Atun En Salsa De Almendras
El
atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Su carne
posee un 12% de grasa, lo que lo convierte en un pescado graso, pero se trata
de una grasa rica en ácidos grasos omega-3, que ayuda a disminuir los niveles
de colesterol y de
El otro día me di cuenta que tenía en la nevera un paquete de bacon de hacía tiempo y estaba a punto de caducar. Estuve mirando a ver qué podía hacer con él, pero no me convencía nada. Entonces pensé en hacer una quiche, pero las quiches de bacon están
Quiche De Bacon, Chorizo Y Queso
El otro día me di cuenta que tenía en la nevera un paquete de bacon de hacía tiempo y estaba a punto de caducar. Estuve mirando a ver qué podía hacer con él, pero no me convencía nada. Entonces pensé en hacer una quiche, pero las quiches de bacon están
¡Ya estoy otra vez de vuelta!
Y agarraos, porque esta vez no me voy a andar con ligerezas "light"...
¡¡¡Hoy tocan cupcakes hipercalóricos de esos que dan remordimientos. Bueno, no, no dan, porque están tan buenos que cuanto has c
Cupcakes De Chocolate Y Mantequilla De Cacahuete
¡Ya estoy otra vez de vuelta!
Y agarraos, porque esta vez no me voy a andar con ligerezas "light"...
¡¡¡Hoy tocan cupcakes hipercalóricos de esos que dan remordimientos. Bueno, no, no dan, porque están tan buenos que cuanto has c
Esta crema es la primera vez que la hago, pero os aseguro que no será la última. Es una crema suave y de fácil elaboración, cuyo principal ingrediente es la patata.
La crema Parmentier puede confundirse con la vichyssoise, pero la diferencia es la
Crema Parmentier
Esta crema es la primera vez que la hago, pero os aseguro que no será la última. Es una crema suave y de fácil elaboración, cuyo principal ingrediente es la patata.
La crema Parmentier puede confundirse con la vichyssoise, pero la diferencia es la
Absolutamente delicioso.Nos ha encantado.
Andrea no las tenía todas consigo,no dejaba de ser coliflor y eso predispone en contra.
No pasaron ni 30 segundos y escuché eso que tanto nos gusta:
-Está bueno.
:)))) No se puede pedir más.
No sabe a c
Cuscús De Coliflor
Absolutamente delicioso.Nos ha encantado.
Andrea no las tenía todas consigo,no dejaba de ser coliflor y eso predispone en contra.
No pasaron ni 30 segundos y escuché eso que tanto nos gusta:
-Está bueno.
:)))) No se puede pedir más.
No sabe a c
Los ingredientes para cuatro personas son:
.Medio pollo
.2 zanahorias
.1 puerro
.1hoja de apio
.1hueso de jamón
.1 puñado de ajos tiernos y esparragos trigueros
.350gr de arroz carnaroli
.200gr de gambas
.60gr de queso rallado
.50gr de mantequilla
.1 v
Risotto De Pollo Al Estilo Pleguero
Los ingredientes para cuatro personas son:
.Medio pollo
.2 zanahorias
.1 puerro
.1hoja de apio
.1hueso de jamón
.1 puñado de ajos tiernos y esparragos trigueros
.350gr de arroz carnaroli
.200gr de gambas
.60gr de queso rallado
.50gr de mantequilla
.1 v
Lo de confitar
pato me ha encantado, estos dias compré dos patos y los dos los confité. Es muy sencillo , se puede hacer entero o cortado en cuatro partes.Cubrimos de aceite,echamos sal y algunas especias, como tomillo etc. Lo tendremos como dos-tres
Cassoulet De Lyon
Lo de confitar
pato me ha encantado, estos dias compré dos patos y los dos los confité. Es muy sencillo , se puede hacer entero o cortado en cuatro partes.Cubrimos de aceite,echamos sal y algunas especias, como tomillo etc. Lo tendremos como dos-tres
Que guiso tan estupendo
la verdad. Con poquitos ingredientes, una comida tan sencilla y tan económica que hemos comido como reyes. Vamos con los ingredientes:
-albóndigas
-1puñado de champiñones
-1puñado de setas
-patatas
-1zanahoria
-cebolla
-1vasit
Albóndigas Con Setas Y Champiñones
Que guiso tan estupendo
la verdad. Con poquitos ingredientes, una comida tan sencilla y tan económica que hemos comido como reyes. Vamos con los ingredientes:
-albóndigas
-1puñado de champiñones
-1puñado de setas
-patatas
-1zanahoria
-cebolla
-1vasit
Estas ricas berenjenas las
comí por primera vez en un restaurante argentino al que suelo ir, por lo visto
son muy típicas de Argentina, como en
casa nos gusta mucho los escabeches, las preparo muy a menudo.
Van muy bien para acompañar
carnes o si
Berenjenas En Escabeche
Estas ricas berenjenas las
comí por primera vez en un restaurante argentino al que suelo ir, por lo visto
son muy típicas de Argentina, como en
casa nos gusta mucho los escabeches, las preparo muy a menudo.
Van muy bien para acompañar
carnes o si
Cuando llega el calor solo
nos apetece tomar cosas frescas y esta sopa o consomé es otra manera de
refrescarnos tomando muchas vitaminas.
Os cuento cómo lo preparo.
INGREDIENTES.
1 Kilo de tomates rojos que
estén maduros.
1 pepino grande o
Consomé De Tomate
Cuando llega el calor solo
nos apetece tomar cosas frescas y esta sopa o consomé es otra manera de
refrescarnos tomando muchas vitaminas.
Os cuento cómo lo preparo.
INGREDIENTES.
1 Kilo de tomates rojos que
estén maduros.
1 pepino grande o
Nunca pensé que seria capaz
de hacer lomo embuchado, pero mi amiga Encarna, me dijo que era muy fácil, que
mirase en su blog ENCARNA COPIA Y COCINA y lo vería, así lo hice y de verdad es facilísimo, yo como
soy un poco rebelde siempre me gusta cambi
Lomo" Embuchado"
Nunca pensé que seria capaz
de hacer lomo embuchado, pero mi amiga Encarna, me dijo que era muy fácil, que
mirase en su blog ENCARNA COPIA Y COCINA y lo vería, así lo hice y de verdad es facilísimo, yo como
soy un poco rebelde siempre me gusta cambi
Regreso de las vacaciones de Semana Santa con una receta tradicional, o no tan tradicional.
Hace tiempo acudí a la biblioteca en busca de libros de cocina tradicional asturiana, tenía un paquete de harina de maíz y me decidí a hacer una de las r
Bizcocho De Maíz Y Nueces
Regreso de las vacaciones de Semana Santa con una receta tradicional, o no tan tradicional.
Hace tiempo acudí a la biblioteca en busca de libros de cocina tradicional asturiana, tenía un paquete de harina de maíz y me decidí a hacer una de las r
El pan gallego, es un pan con denominación de origen. Lleno de aroma y sabor. Y eso es debido a la excelente harina que tenemos aquí .Una harina del país, molida a la piedra, y que es mucho menos refinada que la harina de trigo común.
Si no podéis
Bollo Gallego
El pan gallego, es un pan con denominación de origen. Lleno de aroma y sabor. Y eso es debido a la excelente harina que tenemos aquí .Una harina del país, molida a la piedra, y que es mucho menos refinada que la harina de trigo común.
Si no podéis
El Jurel, es uno de estos
pescados maravillosos, desconocidos por la mayoría e infrautilizado. Se puede
hacer de mil formas, pero hay una que me encanta y es la que os ofrezco en esta
receta. Es la versión jurel de las Caballas a la plancha, tan Gadita
Jurel A La Plancha Con Piriñaca
El Jurel, es uno de estos
pescados maravillosos, desconocidos por la mayoría e infrautilizado. Se puede
hacer de mil formas, pero hay una que me encanta y es la que os ofrezco en esta
receta. Es la versión jurel de las Caballas a la plancha, tan Gadita
Tenéis mucha prisa y no estáis para freir patatas, os presento estas patatas chips que he descubierto, que están de rechupete, vamos mejor imposible en poco mas de 5 minutejos listas probar y me decís.
Microondas potencia 800, las cortáis muy finitas y
Patatas Chips Al Microondas
Tenéis mucha prisa y no estáis para freir patatas, os presento estas patatas chips que he descubierto, que están de rechupete, vamos mejor imposible en poco mas de 5 minutejos listas probar y me decís.
Microondas potencia 800, las cortáis muy finitas y
Ver el video de esta receta
Un Bacalao exquisito con un rebozado crujiente y acompañado con pimiento asado cortado en tiritas puesto por encima de esta deliciosa tapa o entrante. Los soldaditos de Pavía ó soldados de Pavía es una receta de Sem
Soldaditos De Pavía
Ver el video de esta receta
Un Bacalao exquisito con un rebozado crujiente y acompañado con pimiento asado cortado en tiritas puesto por encima de esta deliciosa tapa o entrante. Los soldaditos de Pavía ó soldados de Pavía es una receta de Sem
Cigalas con cogollos
a la Cordobesa,
entrante de lo más fácil, rápido y
delicioso, ideal para comidas especiales o Navidad.
Ingredientes:
Cigalas medianas – 4
Agua – 1
Litro
Sal – 60 gr.
Cogollos de lechuga –
Cigalas Con Cogollos A La Cordobesa
Cigalas con cogollos
a la Cordobesa,
entrante de lo más fácil, rápido y
delicioso, ideal para comidas especiales o Navidad.
Ingredientes:
Cigalas medianas – 4
Agua – 1
Litro
Sal – 60 gr.
Cogollos de lechuga –
A los griegos les gusta mucho comer carne a la parrilla. Ésta suele proceder del cordero o del cerdo y en menor medida de vaca o ternera. Casi todos conocemos la souvlakia, probablemente el pincho de carne a la griega más conocido por los turistas. A
Bifteki, Hamburguesas Griegas Rellenas De Queso (cocina Griega)
A los griegos les gusta mucho comer carne a la parrilla. Ésta suele proceder del cordero o del cerdo y en menor medida de vaca o ternera. Casi todos conocemos la souvlakia, probablemente el pincho de carne a la griega más conocido por los turistas. A
Paella estilo valenciano, porque, aunque está muy buena, nada que ver una paella hecha en Valencia, con leña, que una hecha en Madrid, con la vitro. Así la hacía mi madre y aquí os la enseño.. Se la quiero dedicar a Carmen y Pascual, y a toda mi fam
Paella Valenciana De Mi Madre
Paella estilo valenciano, porque, aunque está muy buena, nada que ver una paella hecha en Valencia, con leña, que una hecha en Madrid, con la vitro. Así la hacía mi madre y aquí os la enseño.. Se la quiero dedicar a Carmen y Pascual, y a toda mi fam
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- Tostar las rebanadas de pan integral en la tostadora, y aplanarlos con un rodillo. Reservar.
- Hacer los filetes de pollo extrafinos a la plancha.
- Preparar una mayonesa y añadir curry al gusto.
- Untar una rebanada pan con la mayone
Sandwich De Pollo, Rúcula Y Mayonesa De Curry
- Tostar las rebanadas de pan integral en la tostadora, y aplanarlos con un rodillo. Reservar.
- Hacer los filetes de pollo extrafinos a la plancha.
- Preparar una mayonesa y añadir curry al gusto.
- Untar una rebanada pan con la mayone
