Buen y festivo Lunes por Galicia amig@s, os acordais de la crema de castañas que prepare el otro dia?, bueno pues ya empece a darle uso y nada mejor para empezar a gastarla que esta deliciosa mousse que vi en el blog de Myriam del blog Como agua pa
Mousse De Castañas Y Chocolate
Buen y festivo Lunes por Galicia amig@s, os acordais de la crema de castañas que prepare el otro dia?, bueno pues ya empece a darle uso y nada mejor para empezar a gastarla que esta deliciosa mousse que vi en el blog de Myriam del blog Como agua pa
Vamos a analizar las guarrindongadas que propusisteis el otro día por Feisbuc porque algunas son dignas de admirar. Vamos a hacerlo por partes porque no todas las que propusisteis eran guarradas. (O eso creo yo. A lo mejor es que soy incluso más cerd
Guarrindongadas "feisbuqueras"
Vamos a analizar las guarrindongadas que propusisteis el otro día por Feisbuc porque algunas son dignas de admirar. Vamos a hacerlo por partes porque no todas las que propusisteis eran guarradas. (O eso creo yo. A lo mejor es que soy incluso más cerd
La receta que os traigo hoy es de origen hindú y la original lleva bastante tiempo de maceración y también de preparación. Esa me la dejo y os la podré otro día. En ésta os cuento como resuelvo yo la situación y preparo uno que se parece bastante y d
Pollo Rápido Al Estilo Tikka Masala En Chef O Matic Pro
La receta que os traigo hoy es de origen hindú y la original lleva bastante tiempo de maceración y también de preparación. Esa me la dejo y os la podré otro día. En ésta os cuento como resuelvo yo la situación y preparo uno que se parece bastante y d
Sobre el atún he escrito en varias ocasiones en mi blog, de forma general, una receta de Morrillos, Guisado con pimientos rojos y patatas, y, cómo no, el Atún “encebollao“, que donde mejor lo he comido es en Casa Otero, ese bar restaurante que
Migas De Atún guisado
Sobre el atún he escrito en varias ocasiones en mi blog, de forma general, una receta de Morrillos, Guisado con pimientos rojos y patatas, y, cómo no, el Atún “encebollao“, que donde mejor lo he comido es en Casa Otero, ese bar restaurante que
El tartar es un plato que acepta en su preparación multitud de géneros y combinaciones. Hoy vamos a preparar un tartar sencillo pero muy rico y refrescante con bacalao, verduritas, olivas negras y una vinagreta de vinagre de Jerez.
Valoración por nutrici
Tartar De Bacalao Con Vinagreta De Jerez
El tartar es un plato que acepta en su preparación multitud de géneros y combinaciones. Hoy vamos a preparar un tartar sencillo pero muy rico y refrescante con bacalao, verduritas, olivas negras y una vinagreta de vinagre de Jerez.
Valoración por nutrici
Hoy os traigo un clásico que no gusta, encanta a todos y cada uno de los niños que conozco. Y es que, que tendrán los nuggets que les resultan tan atractivos.. A mi hija también le encantan, pero no los compro, los preparo caseros. No dan nada de tra
Nuuggets De Pollo Caseros
Hoy os traigo un clásico que no gusta, encanta a todos y cada uno de los niños que conozco. Y es que, que tendrán los nuggets que les resultan tan atractivos.. A mi hija también le encantan, pero no los compro, los preparo caseros. No dan nada de tra
muy jugosa
¡Hola de nuevo! Hoy vengo con otra receta de tortilla totalmente vegetal y más fácil que ninguna. Normalmente se sustituye el huevo por una mezcla de harinas, de garbanzo entre ellas, pero quería hacer una que fuera muy sencilla
Tortilla De Patatas Sin Huevos Ni Harinas
muy jugosa
¡Hola de nuevo! Hoy vengo con otra receta de tortilla totalmente vegetal y más fácil que ninguna. Normalmente se sustituye el huevo por una mezcla de harinas, de garbanzo entre ellas, pero quería hacer una que fuera muy sencilla
CANAPES DE QUESO FRESCO Y MERMELADA DE NARANJA Y ACEITUNAS
Hoy os traigo una idea para vuestro menu de Navidad, unos canapes expres.
La combinacion de sabores es perfecta, el acido de la mermelada de naranja y aceitunas contrasta genial con el salado
358º Receta: Canapes De Queso Fresco Y Mermelada De Naranja Y Aceitunas
CANAPES DE QUESO FRESCO Y MERMELADA DE NARANJA Y ACEITUNAS
Hoy os traigo una idea para vuestro menu de Navidad, unos canapes expres.
La combinacion de sabores es perfecta, el acido de la mermelada de naranja y aceitunas contrasta genial con el salado
La tarta de hoy es la tarta que hice para el cumpleaños de mi primo, que es un amante del chocolate.
No quería hacer la típica tarta de chocolate, así que me decanté por un pastel de chocolate y caramelo salado , que vi en el libro de Cake Days" de la
Pastel De Chocolate Dulce Y Salado
La tarta de hoy es la tarta que hice para el cumpleaños de mi primo, que es un amante del chocolate.
No quería hacer la típica tarta de chocolate, así que me decanté por un pastel de chocolate y caramelo salado , que vi en el libro de Cake Days" de la
Hoy cocinamos Huevos con Bechamel y Brócoli Gratinados. Una receta muy fácil y rápida muy completa que está deliciosa.
Con
Huevos Con Bechamel Y Brócoli Gratinados
Hoy cocinamos Huevos con Bechamel y Brócoli Gratinados. Una receta muy fácil y rápida muy completa que está deliciosa.
Con
Ingredientes:
1/2 litro de leche
4 yemas de huevo
4 cucharadas de azucar
1 cucharada de azucar vainillado
1 cucharada de Maizena
1 ramita de canela
1 piel de limón
galletas
canela en polvo
Preparación:
En un cazo ponemos la leche a calentar,
Natillas
Ingredientes:
1/2 litro de leche
4 yemas de huevo
4 cucharadas de azucar
1 cucharada de azucar vainillado
1 cucharada de Maizena
1 ramita de canela
1 piel de limón
galletas
canela en polvo
Preparación:
En un cazo ponemos la leche a calentar,
Para empezar esta semana te propongo una receta de pasta que me ha encantado. Ya sabes que a mi la pasta me gusta con lo que sea, pero es que esta salsa con espinacas está verdaderamente buena. Siempre digo que la receta está rica, claro, pero
Galletti Con Salsa De Espinacas Y Queso
Para empezar esta semana te propongo una receta de pasta que me ha encantado. Ya sabes que a mi la pasta me gusta con lo que sea, pero es que esta salsa con espinacas está verdaderamente buena. Siempre digo que la receta está rica, claro, pero
Hoy una receta de pollo! Combinamos una receta de carne con un dulce, el chocolate. Ha salido espectacular, ya que el chocolate no le ha dado un toque dulce sino un leve toque a cacao. Os atrevéis?
Ingredientes:
1 pollo entero echo a trocitos
Como Hacer Pollo Al Chocolate?
Hoy una receta de pollo! Combinamos una receta de carne con un dulce, el chocolate. Ha salido espectacular, ya que el chocolate no le ha dado un toque dulce sino un leve toque a cacao. Os atrevéis?
Ingredientes:
1 pollo entero echo a trocitos
Ya he contado en otras
ocasiones que en mi casa casi no entra la repostería industrial. Siempre hay un
bizcocho en la cocina para que mis hijos puedan llevar a clase, para merendar o
para alguna amiga que se pase por casa a la hora del café.
Por est
Bica Bicolor
Ya he contado en otras
ocasiones que en mi casa casi no entra la repostería industrial. Siempre hay un
bizcocho en la cocina para que mis hijos puedan llevar a clase, para merendar o
para alguna amiga que se pase por casa a la hora del café.
Por est
Hemos llegado ya al día de publicar la receta del asaltablogs de este mes. El blog asaltado en febrero es Al calor del horno, es un blog muy lleno de recetas para todos los gustos.
Me he paseado por el blog estudiando el terreno en varias ocasiones,
Tarta San Marcos
Hemos llegado ya al día de publicar la receta del asaltablogs de este mes. El blog asaltado en febrero es Al calor del horno, es un blog muy lleno de recetas para todos los gustos.
Me he paseado por el blog estudiando el terreno en varias ocasiones,
Patatas, pimiento verde y unos rojos de lata, zanahoria, sal aceite de oliva virgen, orégano, perejil agua, lo metemos al micro durante 20 o 25 minutos dependiendo de las patatas vamos mirando el mio es de 800 y listo riquisisisimas..... Yo refrei los pi
Patatas Acompañadas Al Microondas
Patatas, pimiento verde y unos rojos de lata, zanahoria, sal aceite de oliva virgen, orégano, perejil agua, lo metemos al micro durante 20 o 25 minutos dependiendo de las patatas vamos mirando el mio es de 800 y listo riquisisisimas..... Yo refrei los pi
Ver el video de esta receta
Un Bacalao exquisito con un rebozado crujiente y acompañado con pimiento asado cortado en tiritas puesto por encima de esta deliciosa tapa o entrante. Los soldaditos de Pavía ó soldados de Pavía es una receta de Sem
Soldaditos De Pavía
Ver el video de esta receta
Un Bacalao exquisito con un rebozado crujiente y acompañado con pimiento asado cortado en tiritas puesto por encima de esta deliciosa tapa o entrante. Los soldaditos de Pavía ó soldados de Pavía es una receta de Sem
COCA DE VERDURAS Y PESTO.
En la cocina el hojaldre nos da mucho juego para elaborar cientos de recetas.
En este caso vamos a hacer una " Coca" que es el nombre que se le da a una amplia gama de tortas, panes , pasteles, h
Coca De Verduras Y Pesto
COCA DE VERDURAS Y PESTO.
En la cocina el hojaldre nos da mucho juego para elaborar cientos de recetas.
En este caso vamos a hacer una " Coca" que es el nombre que se le da a una amplia gama de tortas, panes , pasteles, h
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un aperitivo delicioso, vamos a hacer unos rollitos con calabacín, lacón y queso al horno, se preparan en 5 minutos (más el tiempo de horno), te sacarán de un apuro en una comida o cena improvisada y quedará
Rollitos De Calabacín, Lacón Y Queso.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un aperitivo delicioso, vamos a hacer unos rollitos con calabacín, lacón y queso al horno, se preparan en 5 minutos (más el tiempo de horno), te sacarán de un apuro en una comida o cena improvisada y quedará
Arroz con boquerones y espinacas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de arroz
500 gr. de boquerones
200 gr. de espinacas
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 ñora
1 pellizco de azafrán de hebra
1 ramita de perejil
1 litro de caldo de pescado
Sal y
Arroz Con Boquerones Y Espinacas
Arroz con boquerones y espinacas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de arroz
500 gr. de boquerones
200 gr. de espinacas
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 ñora
1 pellizco de azafrán de hebra
1 ramita de perejil
1 litro de caldo de pescado
Sal y
Fuente: America's test kitchen
Esta es la versión del programa de cocina americano "America's test kitchen" del guiso catalán de ternera.
Ingredientes:
Guiso:
1 k de carne para guisar cortada en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
Guiso Catalán De Ternera Y Setas (estofat De Bou)
Fuente: America's test kitchen
Esta es la versión del programa de cocina americano "America's test kitchen" del guiso catalán de ternera.
Ingredientes:
Guiso:
1 k de carne para guisar cortada en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
Imagen: blog.educastur.es
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
200 gramos de nata para montar
1 cucharada de azúcar glas
600 gramos de café preparado
3 cucharadas de azúcar moreno
90 - 100 gramos de whisky
Nuez moscada molida opcional
Preparam
Café Irlandés
Imagen: blog.educastur.es
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
200 gramos de nata para montar
1 cucharada de azúcar glas
600 gramos de café preparado
3 cucharadas de azúcar moreno
90 - 100 gramos de whisky
Nuez moscada molida opcional
Preparam
MERLUZA EN PAPILLOTE
INGREDIENTES 2 Per.
1 Filete de merluza grande
1 Patata mediana
jengibre
Cilantro
Cebollino
Laurel
Eneldo
1/2 lima
zumo de lima
aceite
sal
Pimienta
Papel de aluminio
PREPARACIÓN
Cocemos la patata que previament
Merluza En Papillote
MERLUZA EN PAPILLOTE
INGREDIENTES 2 Per.
1 Filete de merluza grande
1 Patata mediana
jengibre
Cilantro
Cebollino
Laurel
Eneldo
1/2 lima
zumo de lima
aceite
sal
Pimienta
Papel de aluminio
PREPARACIÓN
Cocemos la patata que previament
SALSA LIMEÑA OFRECIDA POR ROSA MEJÍA RIOJAS
Posted on 28/06/2014
INGREDIENTES:
1/4 de queso fresco tipo Burgos con sal
3 pimientos del piquillo
3 galletas María
1 puñado de almendras fritas con sal
Pimienta molida
Sal
Aceite
Leche
Salsa Limeña Ofrecida Por Rosa Mejía riojas
SALSA LIMEÑA OFRECIDA POR ROSA MEJÍA RIOJAS
Posted on 28/06/2014
INGREDIENTES:
1/4 de queso fresco tipo Burgos con sal
3 pimientos del piquillo
3 galletas María
1 puñado de almendras fritas con sal
Pimienta molida
Sal
Aceite
Leche
Riquísimas napolitanas versión bocado
! Resultado espectacular, y seguimos "cocineando": fácil, económico y rápido !
Sólo necesitas una masa de hojaldre refrigerada, azúcar,un huevo y una tableta de chocolate., en mi caso nestlé , (las onzas
Mini-napolitanas De Chocolate
Riquísimas napolitanas versión bocado
! Resultado espectacular, y seguimos "cocineando": fácil, económico y rápido !
Sólo necesitas una masa de hojaldre refrigerada, azúcar,un huevo y una tableta de chocolate., en mi caso nestlé , (las onzas
La receta de hoy son unos pastelitos de coco muy buenos, fáciles y rápidos de hacer, pero cuidado con abusar ya que cada uno contiene unas 107 Kcal
Ingredientes:
4 Claras de Huevo
200 gr de Azúcar Glas
200 gr de Coco Rallado Deshidratado
Pizca de Sa
Cocadas
La receta de hoy son unos pastelitos de coco muy buenos, fáciles y rápidos de hacer, pero cuidado con abusar ya que cada uno contiene unas 107 Kcal
Ingredientes:
4 Claras de Huevo
200 gr de Azúcar Glas
200 gr de Coco Rallado Deshidratado
Pizca de Sa
Una de las utilidades del Varoma, es abrir moluscos al vapor
como Almejas a la marinera
a parte de cocinar verduras, carnes, postre.... un sinfin de cosas
Hoy vamos hacer esta receta facilita y apetitosa,
te animo que la
Berberechos Al Vapor En Varoma Y Cestillo
Una de las utilidades del Varoma, es abrir moluscos al vapor
como Almejas a la marinera
a parte de cocinar verduras, carnes, postre.... un sinfin de cosas
Hoy vamos hacer esta receta facilita y apetitosa,
te animo que la
Es verano así que nada apetece mas que un cremoso helado casero.
La cremosidad de la Nutella queda perfecta en el helado forma una textura cremosa que se deshace con suavidad.
Para los quisquillosos me adelanto a la pregunta , si se puede hacer con
Helado De Nutella
Es verano así que nada apetece mas que un cremoso helado casero.
La cremosidad de la Nutella queda perfecta en el helado forma una textura cremosa que se deshace con suavidad.
Para los quisquillosos me adelanto a la pregunta , si se puede hacer con
Jamón Jamón
La semana pasada nos dimos un capricho. No hemos salido en todas las vacaciones de Semana Santa, así que por lo menos... nos hemos permitido una cenita en el centro.
No habíamos ido antes, así que íbamos a correr el riesgo y la verdad
Jamón Jamón
Jamón Jamón
La semana pasada nos dimos un capricho. No hemos salido en todas las vacaciones de Semana Santa, así que por lo menos... nos hemos permitido una cenita en el centro.
No habíamos ido antes, así que íbamos a correr el riesgo y la verdad
Ponemos en un recipiente profundo los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento rojo, previamente lavados. Agregamos el aceite de oliva y el vinagre, y una pizca de sal.
Con la minipimer, procesamos todos los ingredientes hasta que no quede ningún troz
Gazpacho De Fresas
Ponemos en un recipiente profundo los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento rojo, previamente lavados. Agregamos el aceite de oliva y el vinagre, y una pizca de sal.
Con la minipimer, procesamos todos los ingredientes hasta que no quede ningún troz
