Hay veces que en la cocina coreana algo llama mi atención, hoy fue esta tortilla enrollada, me llamó la atención visualmente, ya sabes, eso de que la comida entra por los ojos en mi caso es absolutamente cierto; no me vale puesto de cualquier forma
Tortilla Coreana
Hay veces que en la cocina coreana algo llama mi atención, hoy fue esta tortilla enrollada, me llamó la atención visualmente, ya sabes, eso de que la comida entra por los ojos en mi caso es absolutamente cierto; no me vale puesto de cualquier forma
Esta es una tarta de queso japonesa que cuando la ves por primera vez en internet sorprende por llevar tan pocos ingredientes y por lo tan sencilla que es su preparación. Hay que agregar que no lleva gluten . Tiene una textura muy esponjosa, quedando
Tarta De Queso Japonesa Con Solo 3 Ingredientes
Esta es una tarta de queso japonesa que cuando la ves por primera vez en internet sorprende por llevar tan pocos ingredientes y por lo tan sencilla que es su preparación. Hay que agregar que no lleva gluten . Tiene una textura muy esponjosa, quedando
2 Pechugas de pollo
puñadito de patatas congeladas valen
Hierbas provenzales, sal y pimienta
Aceite justo para rociar con nuestro flisflis
Unos 30 min dependiendo la pechuga o si la fileteamos. Buenissima, fácil y sana
Pechuga Con Patatas En Cecofry
2 Pechugas de pollo
puñadito de patatas congeladas valen
Hierbas provenzales, sal y pimienta
Aceite justo para rociar con nuestro flisflis
Unos 30 min dependiendo la pechuga o si la fileteamos. Buenissima, fácil y sana
Hoy os traigo este PASTEL DE SANDWICH, un aperitivo fácil, rápido y que además podemos tener preparado con antelación. Una de esas recetas comodín para triunfar en la comida.
La verdad es que esta receta siempre la he tomado en casa de mi cuñada,
Pastel De Sanwich De Jamón Y Queso
Hoy os traigo este PASTEL DE SANDWICH, un aperitivo fácil, rápido y que además podemos tener preparado con antelación. Una de esas recetas comodín para triunfar en la comida.
La verdad es que esta receta siempre la he tomado en casa de mi cuñada,
La receta de las Costillas Guisadas, no tiene mucho misterio, pero si algún truquillo para que te salgan estupendas como estas.
Las Costillas Guisadas, normalmente son con carne de cerdo, es un receta de nuestra cocina mas tradicional, por ser sencill
Costillas Guisadas
La receta de las Costillas Guisadas, no tiene mucho misterio, pero si algún truquillo para que te salgan estupendas como estas.
Las Costillas Guisadas, normalmente son con carne de cerdo, es un receta de nuestra cocina mas tradicional, por ser sencill
Como bien aconseja un amigo mio, con las setas hay que tener mucho cuidado y sino se conocen lo mejor es dejarlas en el monte. En este caso vamos a cocinar una galamperna, apagavelas o parasol.
Ingredientes:
- 1 Kg de galampernas
- Pan rall
Galamperna O Apagavelas Empanada
Como bien aconseja un amigo mio, con las setas hay que tener mucho cuidado y sino se conocen lo mejor es dejarlas en el monte. En este caso vamos a cocinar una galamperna, apagavelas o parasol.
Ingredientes:
- 1 Kg de galampernas
- Pan rall
Comentario previo:
Los pimientos de piquillo pasados por la plancha son una auténtica delicia y estos de conservas artesanales El Modesto aún más. El sabor se ve incrementado por efecto del calor y el dulzor se intensifica con el caramelizado de l
pimientos De Piquillo Rellenos Con Morcilla De Verano
Comentario previo:
Los pimientos de piquillo pasados por la plancha son una auténtica delicia y estos de conservas artesanales El Modesto aún más. El sabor se ve incrementado por efecto del calor y el dulzor se intensifica con el caramelizado de l
No sabía si colgar esta receta o no, porque alguien me había dicho, frunciendo el ceño, que era “comida de abuelas”. Finalmente no le he hecho caso porque…1.- A mí me encanta todo lo relacionado con los inventos de y para abuelas y burro
Stracciatella A La Romana, La Sopa Italiana De Huevo Con Queso
No sabía si colgar esta receta o no, porque alguien me había dicho, frunciendo el ceño, que era “comida de abuelas”. Finalmente no le he hecho caso porque…1.- A mí me encanta todo lo relacionado con los inventos de y para abuelas y burro
BOB ESPONJA!
Uno de los personajes favoritos de mi hijo Yeray... pero bueno, esta no ha sido para él.
Fue un encargo para el cumpleaños de un niño pequeño llamado Daniel.
La verdad es que me encantó el desafío.
Primero po
Tarta Bob Esponja
BOB ESPONJA!
Uno de los personajes favoritos de mi hijo Yeray... pero bueno, esta no ha sido para él.
Fue un encargo para el cumpleaños de un niño pequeño llamado Daniel.
La verdad es que me encantó el desafío.
Primero po
Pues como quien no quiere la cosa ya tenemos el otoño en
puertas….. y ya van apeteciendo platos calentitos, como este PASTEL DE
CALABACÍN.
En realidad es una versión del PASTEL DE VERDURAS que
publiqué en su día, pero cam
Pastel De Calabacin
Pues como quien no quiere la cosa ya tenemos el otoño en
puertas….. y ya van apeteciendo platos calentitos, como este PASTEL DE
CALABACÍN.
En realidad es una versión del PASTEL DE VERDURAS que
publiqué en su día, pero cam
TARTA FLORENTINA
ESTA TARTA ES UN POCO COMPLICADA EN SU ELABORACIÓN PERO ES EXQUISITA EN SU SABOR.
OS INVITO A HACERLA YA QUE MERECE LA PENA. CON PACIENCIA SE PUEDE LOGRAR. ANIMO.
INGREDIENTES.
MAZAPÁN 325grs.
AZÚCAR 75
Tarta Florentina
TARTA FLORENTINA
ESTA TARTA ES UN POCO COMPLICADA EN SU ELABORACIÓN PERO ES EXQUISITA EN SU SABOR.
OS INVITO A HACERLA YA QUE MERECE LA PENA. CON PACIENCIA SE PUEDE LOGRAR. ANIMO.
INGREDIENTES.
MAZAPÁN 325grs.
AZÚCAR 75
Esta receta es típica de la comarca de la Axarquía, concretamente la zona de Cómpeta y pueblos colindantes. Se realizaba antiguamente con asadura de chivo pero hoy en día es más común encontrarla con asadura de cerdo.
Ingredientes:
1/2 Kg de a
Asadura A La Pastoril
Esta receta es típica de la comarca de la Axarquía, concretamente la zona de Cómpeta y pueblos colindantes. Se realizaba antiguamente con asadura de chivo pero hoy en día es más común encontrarla con asadura de cerdo.
Ingredientes:
1/2 Kg de a
Hacer un Flan de Queso Mascarpone con Medidas de la flanera y la capacidad de la misma, te resultara mucho más sencillo si ya te lo dan calculado, es de la repostería más fácil que hay.
Es lo que he pasado a mi, cuando nos hemos juntado un grupo de am
Flan De Queso Mascarpone Con Medidas
Hacer un Flan de Queso Mascarpone con Medidas de la flanera y la capacidad de la misma, te resultara mucho más sencillo si ya te lo dan calculado, es de la repostería más fácil que hay.
Es lo que he pasado a mi, cuando nos hemos juntado un grupo de am
¡Este risotto de boletus al Pedro Ximenez está de muerte lenta!. Tenía pendiente hacer un risotto desde hace mucho tiempo, y este fin de semana, aprovechando que tenía que gastar unos boletus deshidratados que estaban a punto de caducar pensé...
Risotto De Boletus Al Pedro Ximenez
¡Este risotto de boletus al Pedro Ximenez está de muerte lenta!. Tenía pendiente hacer un risotto desde hace mucho tiempo, y este fin de semana, aprovechando que tenía que gastar unos boletus deshidratados que estaban a punto de caducar pensé...
Que rico postre el flan, hoy vamos a hacer uno también muy tradicional que sale muy rico, es fácil y bueno, vamos a integrarle café y nata líquida, dos ingredientes que harán de él un postre espectacular. Aquí os pasamos nuestra receta
Flan De Café Con Nata
Que rico postre el flan, hoy vamos a hacer uno también muy tradicional que sale muy rico, es fácil y bueno, vamos a integrarle café y nata líquida, dos ingredientes que harán de él un postre espectacular. Aquí os pasamos nuestra receta
En varias ocasiones he dejado ya constancia de lo que cunden este tipo de rollos. A parte de sabrosos y dar mucho juego tienen múltiples combinaciones y los puedes hacer mas informales o festivos como este. En casa para las comidas de fiesta los lomos
Rollo De Cerdo Ibérico Con Piña, Piñones Y Foie
En varias ocasiones he dejado ya constancia de lo que cunden este tipo de rollos. A parte de sabrosos y dar mucho juego tienen múltiples combinaciones y los puedes hacer mas informales o festivos como este. En casa para las comidas de fiesta los lomos
He hecho varias veces esta receta,pero nunca la había subido al blog.......quizás se daban demasiada prisa para comerlas,y así es imposible poder hacer las fotos.A los niños les encanta,es una forma diferente de comer una salchicha y siempre te
Salchipan.
He hecho varias veces esta receta,pero nunca la había subido al blog.......quizás se daban demasiada prisa para comerlas,y así es imposible poder hacer las fotos.A los niños les encanta,es una forma diferente de comer una salchicha y siempre te
Hoy os voy a enseñar a preparar unos deliciosos cupcakes de beicon, cebolla y almendras que a mí me salen riquísimos, la receta os la daré paso a paso para que podáis seguirla bien.
Preparación de los cupcakes de beicon.
Primero, precalienta el horno a 1
Cupcakes De Beicon, Cebolla Y Almendras
Hoy os voy a enseñar a preparar unos deliciosos cupcakes de beicon, cebolla y almendras que a mí me salen riquísimos, la receta os la daré paso a paso para que podáis seguirla bien.
Preparación de los cupcakes de beicon.
Primero, precalienta el horno a 1
Esta cheesecake está hecha a partir de un queso muy barato al que sometí un procedimiento para que tuviese mas cuerpo. Si quieres puedes realizarlo con el queso untable que quieras.
Se hace con cerezas naturales, y la cobertura hecha a partir de un pu
Cheese Cake De Cerezas Sin Cocción Kaesesahne Kirschtorte
Esta cheesecake está hecha a partir de un queso muy barato al que sometí un procedimiento para que tuviese mas cuerpo. Si quieres puedes realizarlo con el queso untable que quieras.
Se hace con cerezas naturales, y la cobertura hecha a partir de un pu
Una receta sencilla, la salsa queda deliciosa, ideal para un plato de fiesta...
Ingredientes para 4 - 6 personas:
2 solomillos de cerdo
1 cebolla grande ó 2 medianas
400 ml de coca cola
300 ml de zumo de mandarina
8 cucharadas de salsa de soja
Acei
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Mandarina Y Coca Cola
Una receta sencilla, la salsa queda deliciosa, ideal para un plato de fiesta...
Ingredientes para 4 - 6 personas:
2 solomillos de cerdo
1 cebolla grande ó 2 medianas
400 ml de coca cola
300 ml de zumo de mandarina
8 cucharadas de salsa de soja
Acei
- Calentar la cubeta, menú sofreír a 140º, con un chorrito de aceite y dorar 2 cebollas cortadas en juliana, 1 hoja de laurel y 3 dientes de ajo con piel machacados.
- Añadir ½ kg. de salchichas frescas enteras o cortadas en dos, 1 vasito de
Salchichas Al Vino (olla Gm)
- Calentar la cubeta, menú sofreír a 140º, con un chorrito de aceite y dorar 2 cebollas cortadas en juliana, 1 hoja de laurel y 3 dientes de ajo con piel machacados.
- Añadir ½ kg. de salchichas frescas enteras o cortadas en dos, 1 vasito de
Hoy os traigo una de esas recetas que gusta mucho a la mayoría de l@s pequeñines de la casa, que disfrutan tanto a la hora de comerlas como a la hora de prepararlas y es que todo lo que sea preparar comida con las manos les encanta, albóndigas, galletas
Albóndigas De Cerdo Y Ternera A La Crema
Hoy os traigo una de esas recetas que gusta mucho a la mayoría de l@s pequeñines de la casa, que disfrutan tanto a la hora de comerlas como a la hora de prepararlas y es que todo lo que sea preparar comida con las manos les encanta, albóndigas, galletas
Unos ricos champiñones para hoy, para un primer plato, para compartir, una ración, para emplear como guarnición. Son muy socorridos, buenos, sanos, con pocas calorías. Hoy los vamos a realizar con un majado de ajo y perejil y os contamo
Champiñones Plancha Con Ajo Y Perejil
Unos ricos champiñones para hoy, para un primer plato, para compartir, una ración, para emplear como guarnición. Son muy socorridos, buenos, sanos, con pocas calorías. Hoy los vamos a realizar con un majado de ajo y perejil y os contamo
Esta receta la hago con pescado que no tenga gran tamaño, principalmente con besuguitos pero más normalmente - por razones obvias - con lubina y dorada de piscifactoría. Es muy fácil de hacer y requiere más preparación del pescado en sí que tiempo de
Besuguitos A La Donostiarra
Esta receta la hago con pescado que no tenga gran tamaño, principalmente con besuguitos pero más normalmente - por razones obvias - con lubina y dorada de piscifactoría. Es muy fácil de hacer y requiere más preparación del pescado en sí que tiempo de
Ya he publicado varias recetas en el blog cuyo protagonista es un pescado muy utilizado en la cocina malagueña conocido como pintarroja. Se trata de un pequeño tiburón con el que preparamos cazuelas y sopas. También frito en adobo es una auténtica m
Cazuela De Pintarroja Y "papas" En Amarillo
Ya he publicado varias recetas en el blog cuyo protagonista es un pescado muy utilizado en la cocina malagueña conocido como pintarroja. Se trata de un pequeño tiburón con el que preparamos cazuelas y sopas. También frito en adobo es una auténtica m
Mirar lo que os traigo hoy el plato preferido de mi hija si fuera por ella comería esto todos los días.
Un plato de patatas con pechuga de pollo con ajo y perejil, en días como este deja el plato limpio.
Vamos a ponernos el delantal y empezamos.
Pechuga De Pollo Con Patatas Fritas
Mirar lo que os traigo hoy el plato preferido de mi hija si fuera por ella comería esto todos los días.
Un plato de patatas con pechuga de pollo con ajo y perejil, en días como este deja el plato limpio.
Vamos a ponernos el delantal y empezamos.
Ingredientes para dos:
6 Alcachofas cocidas
2 Huevos cocidos
2 Latas pequeñas de atún
1\2 Lata de aceitunas
2 Cucharadas de maíz tierno
75 Gr. de queso fresco
1 Tomate
Pimiento rojo y verde para la vinagreta
Aceite de oliva, sal y vinagre
Elaboración
Ensalada De Alcachofas
Ingredientes para dos:
6 Alcachofas cocidas
2 Huevos cocidos
2 Latas pequeñas de atún
1\2 Lata de aceitunas
2 Cucharadas de maíz tierno
75 Gr. de queso fresco
1 Tomate
Pimiento rojo y verde para la vinagreta
Aceite de oliva, sal y vinagre
Elaboración
Las patatas revolconas (o patatas revueltas, machacadas, removidas, o meneás) es un plato de puré de patatas típico de las provincias de Ávila y Salamanca así como también de Extremadura.
Se trata de un plato elaborado con patatas y pimentón, al que se
Patatas Revolconas
Las patatas revolconas (o patatas revueltas, machacadas, removidas, o meneás) es un plato de puré de patatas típico de las provincias de Ávila y Salamanca así como también de Extremadura.
Se trata de un plato elaborado con patatas y pimentón, al que se
Los cantuccini son unos biscotti ( bis = dos cotti = cocido ) muy crocantes , típicos de Italia.
En España, existe algo muy parecido, que se llaman rosegones, pero no son cortados así, sino que son modelados uno a uno, y horneados, pero la esenci
Cantuccini De Almendras
Los cantuccini son unos biscotti ( bis = dos cotti = cocido ) muy crocantes , típicos de Italia.
En España, existe algo muy parecido, que se llaman rosegones, pero no son cortados así, sino que son modelados uno a uno, y horneados, pero la esenci
Ya sé que en anteriores entradas ya he subido este ramen, pero a la espera de nuevas recetas, lo vuelvo a subir, no solo porque me ha salido mejor, algo que se ve claramente en las fotos, sino porque he usado otro tipo de fideos de ramen, y creo since
Ramen ????
Ya sé que en anteriores entradas ya he subido este ramen, pero a la espera de nuevas recetas, lo vuelvo a subir, no solo porque me ha salido mejor, algo que se ve claramente en las fotos, sino porque he usado otro tipo de fideos de ramen, y creo since
