Nos encanta usar las frutas en nuestra cocina, combinar sus sabores refrescantes, dulces y ácidos con el salado, tanto en crudo como cocinadas y en verano disfrutamos de ellas a tope.Esta ensalada tiene unos ingredientes que encontramos en cualquier époc
Ensalada De Espárragos, Kiwi Y Pera Con Vinagreta De Mostaza
Nos encanta usar las frutas en nuestra cocina, combinar sus sabores refrescantes, dulces y ácidos con el salado, tanto en crudo como cocinadas y en verano disfrutamos de ellas a tope.Esta ensalada tiene unos ingredientes que encontramos en cualquier époc
Con esta rica receta participo en el concurso que organiza Pili (Tu E chef) de Hierbas y Especias. Le ha dado un sabor riquísimo la canela. Ya me contaréis qué os parece. Un beso y gracias por tantos comentarios y muestras de cariño.
- Picar fino
Lentejas Vegetarianas Con Canela
Con esta rica receta participo en el concurso que organiza Pili (Tu E chef) de Hierbas y Especias. Le ha dado un sabor riquísimo la canela. Ya me contaréis qué os parece. Un beso y gracias por tantos comentarios y muestras de cariño.
- Picar fino
Este pan es de Eva (Ma petit boulangerie), creo que uno de los mejores blogs de masas y panes. Probadlo porque queda buenísimo aunque sea un pan tan rápido. Según mis hijos, más rico que los de molde comprados. Gracias, Eva!
- Poner en la cubeta de
Pan Super Rápido
Este pan es de Eva (Ma petit boulangerie), creo que uno de los mejores blogs de masas y panes. Probadlo porque queda buenísimo aunque sea un pan tan rápido. Según mis hijos, más rico que los de molde comprados. Gracias, Eva!
- Poner en la cubeta de
El lomo es la parte más magra del cerdo, contiene proteínas de alto valor y gran variedad de vitaminas y minerales. El lomo a la sal no debe engañarnos por su apariencia cuando lo vayamos a cocinar, en ningún caso queda salado ya que la carne absorbe úni
Lomo A La Sal
El lomo es la parte más magra del cerdo, contiene proteínas de alto valor y gran variedad de vitaminas y minerales. El lomo a la sal no debe engañarnos por su apariencia cuando lo vayamos a cocinar, en ningún caso queda salado ya que la carne absorbe úni
Ésta receta la copié del blog de Alanda (A las finas hierbas), y según ella se llama "bishbillí". No lo había oído nunca, pero tenía tan buena pinta que me animé a hacerlo y no me equivoqué: nos encantó! Si no la conocéis, pasad por su blog, que aunqu
Bishbillí (guiso De Carne Persa)
Ésta receta la copié del blog de Alanda (A las finas hierbas), y según ella se llama "bishbillí". No lo había oído nunca, pero tenía tan buena pinta que me animé a hacerlo y no me equivoqué: nos encantó! Si no la conocéis, pasad por su blog, que aunqu
Es
sorprendente lo rica que sale esta receta con lo sencilla que es. Con
pocos ingredientes tenemos un plato de lo más resultón. Mi intención era
hacer pollo a la Coca-Cola, pero buscando por la red, me encuentro que
podemos sustituir la famosa bebi
Pollo Al Sobre (de Sopa De Cebolla)
Es
sorprendente lo rica que sale esta receta con lo sencilla que es. Con
pocos ingredientes tenemos un plato de lo más resultón. Mi intención era
hacer pollo a la Coca-Cola, pero buscando por la red, me encuentro que
podemos sustituir la famosa bebi
El reto de Cooking The Chef de este mes nos propone entrar en el siglo XVII, la época inicial de la alta cocina francesa y como representante de este tiempo conocer a François Vatel, un personaje muy peculiar, cocinero, gran maestro de ceremonias y organ
Crema Chantilly
El reto de Cooking The Chef de este mes nos propone entrar en el siglo XVII, la época inicial de la alta cocina francesa y como representante de este tiempo conocer a François Vatel, un personaje muy peculiar, cocinero, gran maestro de ceremonias y organ
Otro plato muy gaditano, receta de mi tía. Antiguamente se hacía con carne de toro, y de ahí el nombre.
- En la olla exprés, calentar aceite y freír 2 cebollas medianas picadas y 4 dientes de ajo picaditos, con sal. Añadir 4 tomates maduros y 2
Carne Al Toro (cádiz)
Otro plato muy gaditano, receta de mi tía. Antiguamente se hacía con carne de toro, y de ahí el nombre.
- En la olla exprés, calentar aceite y freír 2 cebollas medianas picadas y 4 dientes de ajo picaditos, con sal. Añadir 4 tomates maduros y 2
INGREDIENTES ↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨ 200 gr. de queso Philadelphia 450 gr. de harina 50 ml. de nata 2 huevos 1 sobre de leva
↨↨ Roscos De Queso Philadelphia ↨↨
INGREDIENTES ↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨ 200 gr. de queso Philadelphia 450 gr. de harina 50 ml. de nata 2 huevos 1 sobre de leva
La mayoría ya sabéis que soy gaditana, aunque llevo casi toda la vida viviendo en Madrid, me siento gaditana a pesar de la distancia, por eso tengo tanta añoranza de mi tierra cuando estoy lejos. En mi blog tenéis varias recetas típicas de la gastrono
Pescado En Sobreusa (cádiz)
La mayoría ya sabéis que soy gaditana, aunque llevo casi toda la vida viviendo en Madrid, me siento gaditana a pesar de la distancia, por eso tengo tanta añoranza de mi tierra cuando estoy lejos. En mi blog tenéis varias recetas típicas de la gastrono
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy os traigo un plato típico de Cataluña, Valencia, Murcia y Aragón, la "Escalivada" o "Escalibada" que consta de un asado de verduras: berenjenas, pimientos, cebollas, tomates y ajos. Es un plato muy sencillo, económ
Escalivada Con Atún.
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy os traigo un plato típico de Cataluña, Valencia, Murcia y Aragón, la "Escalivada" o "Escalibada" que consta de un asado de verduras: berenjenas, pimientos, cebollas, tomates y ajos. Es un plato muy sencillo, económ
Hola a tod@s,
Después de un tiempo desaparecida por motivos varios, que no
vienen a cuento, os traigo una receta ideal para hacer el fin de semana,
empanada de atún, además es una receta que admite congelación, que hoy en día
nos facilita mucho la vida.
Empanada De Atún
Hola a tod@s,
Después de un tiempo desaparecida por motivos varios, que no
vienen a cuento, os traigo una receta ideal para hacer el fin de semana,
empanada de atún, además es una receta que admite congelación, que hoy en día
nos facilita mucho la vida.
- Pelar y cortar la berenjena en rodajas y blanquear un rato en agua con leche. Escurrir.
- Poner encima de cada rodaja, un trozo de jamón york y una lonchita de queso, otra de jamón y tapar con otra rodaja de berenjena.
- Salar, pasar por harina, h
Bocaditos De Berenjena
- Pelar y cortar la berenjena en rodajas y blanquear un rato en agua con leche. Escurrir.
- Poner encima de cada rodaja, un trozo de jamón york y una lonchita de queso, otra de jamón y tapar con otra rodaja de berenjena.
- Salar, pasar por harina, h
Después de un largo invierno, empiezan a apetecer platos más frescos como esta ensaladilla a la que le añadimos bacalao tipo inglés.
-6 patatas medianas
-4 huevos cocidos
-1/2 cebolleta picada
-4 pimientos del piquillo asados en tiras
-un
Ensaladilla De Bacalao
Después de un largo invierno, empiezan a apetecer platos más frescos como esta ensaladilla a la que le añadimos bacalao tipo inglés.
-6 patatas medianas
-4 huevos cocidos
-1/2 cebolleta picada
-4 pimientos del piquillo asados en tiras
-un
Esta es una salsa muy sencilla de preparar y muy versátil. Se puede utilizar para acompañar tanto carnes como pescados, pasta, verduras, etc.Los ingredientes que lleva, el eneldo, el perejil, el tomillo el cebollino, el jengibre, etc., tienen propiedades
Salsa Verde Con Hierbas Aromáticas Y Especias
Esta es una salsa muy sencilla de preparar y muy versátil. Se puede utilizar para acompañar tanto carnes como pescados, pasta, verduras, etc.Los ingredientes que lleva, el eneldo, el perejil, el tomillo el cebollino, el jengibre, etc., tienen propiedades
"El Coq au vin" es un guiso estofado emblemático de la gastronomía francesa, más concretamente originario de la Occitania, se preparaba con gallo y vino como ingredientes principales y tiene una curiosa leyenda que remonta su origen a tiempos de Julio Ce
Coq Au Vin - Pollo Al Vino
"El Coq au vin" es un guiso estofado emblemático de la gastronomía francesa, más concretamente originario de la Occitania, se preparaba con gallo y vino como ingredientes principales y tiene una curiosa leyenda que remonta su origen a tiempos de Julio Ce
INGREDIENTES(())Medio kl de arrozmedio kl de carne picadamedia cucharilla de curcúmados ajos picados1 cebolla 1 huevo sal , aceite pizca de comino2 tomates maduros100gr. de pasasun plátano1 cuchara de gipanca , yo no le puse no teniaorégano , pimienta ne
(( Arroz Tapado ))
INGREDIENTES(())Medio kl de arrozmedio kl de carne picadamedia cucharilla de curcúmados ajos picados1 cebolla 1 huevo sal , aceite pizca de comino2 tomates maduros100gr. de pasasun plátano1 cuchara de gipanca , yo no le puse no teniaorégano , pimienta ne
El adobo es una técnica muy antigua de la cocina española, que se utiliza tanto para dar sabor como para alargar la conservación de los alimentos e incluso ablandarlos. Existen distintos adobos que se basan en la proporción de sus ingredientes. Se usan t
Adobo Para Carnes
El adobo es una técnica muy antigua de la cocina española, que se utiliza tanto para dar sabor como para alargar la conservación de los alimentos e incluso ablandarlos. Existen distintos adobos que se basan en la proporción de sus ingredientes. Se usan t
Si hay un postre que me recuerda la niñez son las natillas caseras, sobre todo porque me las hacía mi abuelita y estaban riquísimas!!
Las natillas son un postre tradicional, sencillo y tan bueno que creo que la mayoría de los niños lo tienen entre sus
Natillas Caseras Con Galleta, Sopada
Si hay un postre que me recuerda la niñez son las natillas caseras, sobre todo porque me las hacía mi abuelita y estaban riquísimas!!
Las natillas son un postre tradicional, sencillo y tan bueno que creo que la mayoría de los niños lo tienen entre sus
INGREDIENTES&&&&1/2 kl de lomo o 1 solomillo4 dientes de ajos50 gr. de aceite de olivasal , pimienta1 huevo180 gr. de aceite de semillaun chorrito de zumo de limón1/2 cucharita de pimentón dulcepatas fritasELABORACIÓN&&&&P
Lomo Al Ajo Tostado &&&
INGREDIENTES&&&&1/2 kl de lomo o 1 solomillo4 dientes de ajos50 gr. de aceite de olivasal , pimienta1 huevo180 gr. de aceite de semillaun chorrito de zumo de limón1/2 cucharita de pimentón dulcepatas fritasELABORACIÓN&&&&P
