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Un plato muy rico y rápido de hacer. Habitual en cualquier casa por ser de muy fácil elaboración y de ingredientes económicos. Una receta de las de toda la vida, a base de carne y tomate, que recordamos de nuestras madres. De las más tradicionales e
Espaguetis/macarrones Con Salsa Boloñesa
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Un plato delicioso para acompañar los fríos del invierno, aunque yo lo como en todo el tiempo porque me gustan mucho los platos de cuchara. Rápido y fácil de hacer. Un delicioso reconstituyente. Se supone que es fácil y rápido de hacer porque ya ten
Arroz Blanco En Caldo Del Cocido
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Un segundo plato de carne algo especial y original. No gustará a todo el mundo, estamos cocinando el estomago del pollo, pero os aseguro que el resultado final es delicioso. Se puede preparar todo el año y no es caro, aunque en algunas temporadas en q
Mollejas De Pollo En Salsa (por Mi Tierra Familiarmente ”higadillas”)
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Un segundo plato muy fácil de hacer, con poca elaboración. Podemos hacerlo con cualquier carne, filetes de ternera, de pollo, o de lomo. Pediremos a nuestro carnicero que nos corte los filetes del grosor deseado, a mi particularmente no me gustan dema
Filetes De Ternera, Pollo O Lomo Con Salsa Al Whisky
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Otra de las estrellas de nuestra gastronomía andaluza. Uno de nuestros platos más tradicionales. En cualquier casa de Andalucía siempre se ha comido el cocido desde tiempos inmemoriales. Incluso hubo una época hace muchos años, en que lo comían como p
Cocido Andaluz Con Berza
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Un entrante delicioso, con poca elaboración y fácil de hacer. Ideal para cualquier celebración ya que puedes prepararlo antes y luego sentarte a la mesa con tus invitados. Solo deberás calentarlo. Debe quedar con salsa, y os aseguro que es deliciosa.
Gambones Al Cava
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Una sugerencia para la cena de Nochevieja. A ver que os parece. Se admiten opiniones. Un segundo plato muy fácil de hacer, con poca elaboración. También puede ser un entrante o tapa fría. Esta receta una vez terminada, es un plato que queda muy bien pa
Rollo De Pollo Relleno En Salsa De Almendras
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Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado. Al ser un plato con huevo, se debe utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente. No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada come
Huevos Rellenos De Marisco
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Este es otro de los platos muy antiguos en nuestra gastronomía. También de los más sencillos y más humildes, por eso se ha cocinado repetidamente desde hace mucho tiempo. Antiguamente asociado a la Semana santa, era casi de obligado cumplimiento prep
Espinacas Con Garbanzos
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